![私房烤肉如何做才美味，怎么做私房烤肉简单又好吃]( "私房烤肉如何做才美味，怎么做私房烤肉简单又好吃")
- 睡醒就想吃肉用料牛肉1000g花椒油3勺酱油2勺盐3勺糖三勺孜然五勺小葱三根姜七八片白胡椒粉抖三四下私房烤肉的做法之前火锅剩下的手切肉片，小葱切段，姜中等片配料:花椒油，酱油，盐，糖，孜然，白胡椒粉搅拌好肉+配料+葱姜，搅拌均匀放置十分钟进烤箱，200度上下加温15分钟，别怕生，越嫩越香...
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![私房肉粽如何做才美味，怎么做私房肉粽简单又好吃]( "私房肉粽如何做才美味，怎么做私房肉粽简单又好吃")
- 肉粽的关键所在最好是用梅花肉，不肥不腻和糯米煮出来口感香糯！其次是腌制的酱汁，糯米我选择的是小圆粒的，以下我给厨友分享下我私家秘方。用料猪梅花肉500克八角3个盐20克（腌肉）盐30克（糯米）老抽2勺（腌肉）老抽2勺（糯米）生抽3勺（腌肉）花椒15粒（腌肉）葱姜少许（腌肉）白糖少许（腌肉）料酒少许（腌肉）...
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![私房烤羊排如何做才美味，怎么做私房烤羊排简单又好吃]( "私房烤羊排如何做才美味，怎么做私房烤羊排简单又好吃")
- 肉食动物们的最爱！用料法式小羊排4块洋葱半个土豆1个孜然粉少许辣椒粉少许生抽少许料酒少许姜葱粉少许私房烤羊排的做法羊排洗净沥水，用料酒，生抽，孜然，辣椒粉，姜葱粉腌制两小时以上。1.洋葱，土豆切片平铺在烤盘上，腌好的羊排放上面，腌制的汁倒在烤盘里，再撒少许孜然跟椒盐，200度上...
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![私房烤面筋如何做才美味，怎么做私房烤面筋简单又好吃]( "私房烤面筋如何做才美味，怎么做私房烤面筋简单又好吃")
- 新买了烤箱，忍不住想折腾一下，无奈手中原料不足，于是做了个烤面筋。火候没掌控好，味道不错，卖相不好。用料面筋料酒老抽孜然白胡椒盐鸡精私房烤面筋的做法面筋洗净切片料酒，酱油，盐，鸡精混合，浸泡十五至二十分钟。用量依口感烤箱预热200度用漏勺将入味的面筋放在托盘上，撒上白胡椒...
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![私房腊肉如何做才美味，怎么做私房腊肉简单又好吃]( "私房腊肉如何做才美味，怎么做私房腊肉简单又好吃")
- 做好假期蜗居的准备，做了腊肠，继续做腊肉。记录下来，大家感兴趣可以一试。用料猪前腿肉（或者五花肉）2斤食盐25克老抽1勺生抽2勺白糖10克王致和豆腐乳（汁）10克八角3粒小茴香一小撮花椒一小勺肉桂半根丁香1根荜拨半段香砂仁1粒三奈1小块陈皮1片良姜1小块白蔻2粒二锅头（56度）30克香叶...
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![烤箱烤羊肉（勾氏私房菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱烤羊肉（勾氏私房菜）方法]( "烤箱烤羊肉（勾氏私房菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱烤羊肉（勾氏私房菜）方法")
- 用料羊肉500克洋葱50克（喜欢吃可以多放）盐3克生抽5克油15克淀粉10克料酒5克烧烤粉（辣椒、孜然）适量烤箱烤羊肉（勾氏私房菜）的做法洋葱切丝或块，羊肉切成均匀的拇指大小的粗粒，用除烧烤粉之外的调料拌匀。腌渍20-30分钟入味。烤箱预热220度。烤盘铺锡纸把肉和洋葱均匀铺满，不要重叠...
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![私房烤茄子如何做才美味，怎么做私房烤茄子简单又好吃]( "私房烤茄子如何做才美味，怎么做私房烤茄子简单又好吃")
- 用料长茄子4条生抽棒棰岛辣酱芝麻油色拉油老抽盐糖辣椒粉尖椒一根豆瓣酱少许鲍鱼汁小葱蒜末私房烤茄子的做法茄子中间切开两半，用刀划几刀，不要切碎，划几刀为了入味烤盘铺上锡纸，茄子放烤盘里，把所有液体酱料混合，用刷子把所有茄子均匀刷一遍，撒上尖椒丁，盖上锡纸（防止烤的过程中...
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![私房烤鱼「逗兽族私房菜」食谱大全及做法，烹饪好吃的私房烤鱼「逗兽族私房菜」方法]( "私房烤鱼「逗兽族私房菜」食谱大全及做法，烹饪好吃的私房烤鱼「逗兽族私房菜」方法")
- 用料草鱼1条2斤左右盐辣椒面五香粉料酒老抽蒸鱼豉油香油白砂糖味极鲜蚝油各种喜欢的烤鱼配菜香菜螺丝辣椒葱姜蒜私房烤鱼【逗兽族私房菜】的做法提前一晚把烤鱼用盐，辣椒面，五香粉，料酒淹一淹。放冰箱冷藏，做的时候烤箱预热180度5分钟中火180度10分钟，移至上层200度5分钟将葱...
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![私房烤鱼如何做才美味，怎么做私房烤鱼简单又好吃]( "私房烤鱼如何做才美味，怎么做私房烤鱼简单又好吃")
- 小伙伴送来一条自己钓的大草鱼，足足有三斤多，烤鱼，走起！用料主料：草鱼1条配菜：土豆1个芹菜3颗洋葱1个黄瓜1根青椒、红椒各1个干丝一小袋调料：盐适量生抽适量料酒3勺葱3～4根姜5～6片花椒一小撮料酒3勺私房烤鱼的做法将鱼杀好（太血腥，不敢看，所以没拍！😹）然后在鱼背上划几刀，用盐、生抽、料...
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![私房酥肉的详细做法大全,简单又营养的私房酥肉做法]( "私房酥肉的详细做法大全,简单又营养的私房酥肉做法")
- 用料猪胸尖儿（脆骨）3斤鸡蛋3个花椒15g红薯淀粉400g盐10g白砂糖5g醪糟（液体部分）2汤匙菜籽油1斤半私房酥肉的做法将猪肉洗净沥水备用猪被一个大盆（我们家用的脸盆）装猪肉，盐、糖、花椒、鸡蛋、醪糟逐一放入鸡肉拌匀，搁置十分钟将猪肉刨到盆的一侧，空出位子，分两次放红薯粉，放一小碗清...
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![私房烤鸡腿如何做才美味，怎么做私房烤鸡腿简单又好吃]( "私房烤鸡腿如何做才美味，怎么做私房烤鸡腿简单又好吃")
- 话不多说，就喜欢鼓捣吃的。鸡腿挑大的，我买的4个鸡腿差不多一斤左右。用料鸡腿4只橄榄油1勺奥尔良烤翅料30克蚝油1勺蜂蜜1勺葱3-5根白菜3-5片金针菇1把香菇5朵私房烤鸡腿的做法鸡腿洗净剖开，肉厚处划几刀，加入30克奥尔良烤翅料，葱白切小粒放入，抓捏均匀，放入冰箱冷藏3-4小时（最好...
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![私房肉包如何做才美味，怎么做私房肉包简单又好吃]( "私房肉包如何做才美味，怎么做私房肉包简单又好吃")
- 用料五花肉500克洋葱头1只自发粉若干水100克生抽3汤匙盐3小勺私房肉包的做法先发面，这一步没有过多的讲解，因为我用的是自发粉。买来直接和好，然后就等着发面（因为现在杭州已入夏，所以我是放在盆里室温发了一个多小时）发发面OK的时候：指头按下去这个样子还有好多小孔基本就可以...
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![独家私房《烤鸭肉饼》食谱大全及做法，烹饪好吃的独家私房《烤鸭肉饼》方法]( "独家私房《烤鸭肉饼》食谱大全及做法，烹饪好吃的独家私房《烤鸭肉饼》方法")
- 在饭店里吃剩下打包回来的烤鸭回家热完在吃觉得味道不好，下边我教大家一种新的吃法，烤鸭肉饼外焦里嫩特别好……用料烤鸭肉随意大葱半根甜面酱一勺半鸡粉两小勺橄榄油一勺生抽一勺面粉独家私房《烤鸭肉饼》的做法用凉水和面，和好后醒15分钟。醒面的时间可以先处理一下鸭肉，把...
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![私房扣肉如何做才美味，怎么做私房扣肉简单又好吃]( "私房扣肉如何做才美味，怎么做私房扣肉简单又好吃")
- 每当过年，扣肉是不可缺少的一道佳肴，带着浓浓的节日味道，大快朵颐，何等满足！用料五花肉500g干香菇6个红枣若干广式腐乳1块酱油1勺蚝油少许醋少许糖少许白胡椒少许橙皮或橘子皮少许蒜末适量私房扣肉的做法五花肉凉水入锅，加入少许橙皮或橘子皮，煮约15分钟，待肉完全熟透后捞出。用...
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![大口吃肉--私房烤羊肉串食谱大全及做法，烹饪好吃的大口吃肉--私房烤羊肉串方法]( "大口吃肉--私房烤羊肉串食谱大全及做法，烹饪好吃的大口吃肉--私房烤羊肉串方法")
- 隔段时间我就特别想吃烤肉串，尤其是在周末的时候，不知道小伙伴们是不是也跟我一样，大部分时间为了省事儿就直接去烧烤店了，也有的时候不爱动弹，而且觉得烧烤店的肉不好，每次吃完都感觉肠胃负担有点重，这个时候就选择在家解决了，虽然麻烦点，但是起码吃的健康，其中还可以添加一些蔬菜...
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![私房炖肉如何做才美味，怎么做私房炖肉简单又好吃]( "私房炖肉如何做才美味，怎么做私房炖肉简单又好吃")
- 用料猪肉克老抽勺生抽勺料酒勺姜片盐克糖甜面酱花椒，八角，香叶，葱，姜耗油鸡精私房炖肉的做法把肉切小块，水里放料酒把肉煮出血沫，捞出把血沫洗干净！因我买的五花肉有点肥，所以锅里什么也没放，直接把肉放锅里耗出油来省得太腻，（耗油的时候会有迸溅一定要小心呦）等油耗差不多了放入葱姜...
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![私房烤翅如何做才美味，怎么做私房烤翅简单又好吃]( "私房烤翅如何做才美味，怎么做私房烤翅简单又好吃")
- 1:鸡翅用清水浸泡清洗一会，去除血水。2:葱姜一小把切丝，五瓣蒜拍碎，葱头一小把切碎，放料酒，生抽，盐，奥尔良烤翅腌料，大蒜粉少许，搅拌均匀入冰箱保鲜半天。3:鸡翅甩干净，不粘锅放少许食用油和一点黄油加热，中火煎鸡翅至两面焦黄。4:准备蜂蜜少许加入生抽调匀备用，烤箱加热到两百度，鸡翅...
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![私房牛肉如何做才美味，怎么做私房牛肉简单又好吃]( "私房牛肉如何做才美味，怎么做私房牛肉简单又好吃")
- 用料牛肉姜，蒜，葱西红柿，菠萝八角，桂皮香叶，花椒，辣椒老抽，料酒，酒私房牛肉的做法牛肉切块也可以切厚片，随自己欢喜备料备料高压锅最下面放好牛肉，各种料码好这是第二锅第四锅倒入一大勺酱油，二大勺料酒，酒依自己喜欢，不要加水。高压锅定时45分钟。上海青切对半，头再划一刀比较能入味，用...
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![叉烧烤鸡腿肉（私房菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的叉烧烤鸡腿肉（私房菜）方法]( "叉烧烤鸡腿肉（私房菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的叉烧烤鸡腿肉（私房菜）方法")
- 五小姐私房菜大揭秘，不容错过～快热：200度20分钟+200度15分钟用料叉烧酱（李锦记）120g鸡腿肉（去骨）4个料酒适量蜂蜜适量土豆一个圣女果适量西兰花适量生菜4片叶子胡萝卜一个生姜少许叉烧烤鸡腿肉（私房菜）的做法去骨鸡腿清洗干净，用常温水浸泡10分钟去血水，再用牙签戳无数小洞（帮助入味），...
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![私房烤豇豆如何做才美味，怎么做私房烤豇豆简单又好吃]( "私房烤豇豆如何做才美味，怎么做私房烤豇豆简单又好吃")
- 立秋过后，太阳还是很灼热。虽然早晚已凉爽多了，但在灶台边依然会滴下汗来，贴秋膘还早，介绍一道味浓下饭的烤豇豆——用料豇豆1把老抽生抽盐糖料酒适量私房烤豇豆的做法豇豆一把摘成小段，清洗干净。热锅，放底油，开中小火，滑下锅。下入豇豆，略炒，尽量把豇豆铺平在锅上，过一段时间再翻...
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![私房烤鸡如何做才美味，怎么做私房烤鸡简单又好吃]( "私房烤鸡如何做才美味，怎么做私房烤鸡简单又好吃")
- 初试成功!!!想不想让鸡挂上颜色???想不想让鸡外焦里嫩???想不想让鸡充分入味???私房烤鸡!!!（广告毕，哈哈~）用料照烧汁整鸡李锦记甜酱油老抽葱姜淀粉盐油私房烤鸡的做法把整只鸡一剁为二，切掉屁股~用刀反复刮皮，让它更干净~用干净的牙签在鸡身上均匀的扎些小孔~【入味秘诀1】准...
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![私房烤肋排如何做才美味，怎么做私房烤肋排简单又好吃]( "私房烤肋排如何做才美味，怎么做私房烤肋排简单又好吃")
- 简单方便的做法，重口味。用料猪肋排盐，蚝油，孜然粉，辣椒粉大蒜，葱，姜，啤酒私房烤肋排的做法排骨用清水浸泡，换几回水，主要是把血水泡出去。大蒜切碎，把一半加点油炒熟后与生的混合。加适量上述调料腌制10分钟，孜然粉，辣椒粉，蒜先不要放。烤盘上垫一层锡箔纸，放入一半大蒜拌好后平铺到烤...
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![私房烤鸭如何做才美味，怎么做私房烤鸭简单又好吃]( "私房烤鸭如何做才美味，怎么做私房烤鸭简单又好吃")
- 用料鸭1只酱油适量盐适量葱花适量姜适量糖适量花椒八角桂皮香叶适量私房烤鸭的做法葱姜放进鸭肚子里，其他材料混合，给鸭子全身涂抹均匀。装入保鲜袋，放入冰箱冷藏一晚。第二天一早从冰箱拿出放烤盘凉至表面干干的，这一步关系着，鸭皮脆不脆放烤架上，下面放个烤盘，接油，水。上下火1...
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![私房烤鸡的详细做法大全,简单又营养的私房烤鸡做法]( "私房烤鸡的详细做法大全,简单又营养的私房烤鸡做法")
- 很简单的一道宴客菜，非常适合接待朋友制作，只需要提前腌制好再提前放入烤箱烤制就可以了，不需要太复杂的操作就能吃到一道不错的菜，希望大家能喜欢。用料半只鸡约1000克四季豆适量土豆适量姜一小块大蒜7瓣色拉油适量盐两大勺生抽酱油两小勺老抽酱油两小勺黑胡椒适量清酒适量...
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![私房烤全鸡如何做才美味，怎么做私房烤全鸡简单又好吃]( "私房烤全鸡如何做才美味，怎么做私房烤全鸡简单又好吃")
- 烤全鸡，还用说吗？齿颊留香，that'sit！你值得拥有。超简单！用料全鸡1盐很多干葱20粒左右小葱7，8棵（条）姜5，6片香茅2棵胡椒适量私房烤全鸡的做法鸡洗干净，控干（很重要）。里外抹盐，多抹一些，干葱拍扁，小葱，香茅不用切，把配料全部塞进鸡肚，腌2小时以上。可以腌一晚上，但要减一些盐。把鸡屁股...
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