- 西北人做一道特别喜欢的南方菜,好吃到哭用料红椒3个蒜瓣少许豆豉少许盐豆豉红椒的做法准备食材油微热,放蒜炒出香味放入红椒大火翻炒放入豆豉,过油翻炒,放盐关火装盘✌️小贴士红椒不吸油,油要适量...
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- 下饭神器。家里点击率比较高的一道菜😋用料尖辣椒10个辣豆豉2勺葱姜蒜40克清水150克老抽1勺陈醋2勺蚝油2勺白糖2勺盐5克豆豉辣椒的做法尖辣椒切成滚刀块(尖椒不要买太辣的,微辣即可,不然炒制时太呛)葱姜蒜切片。锅中倒油,下入辣椒煸炒至表皮出现虎皮纹盛出。锅中放油,下入葱姜...
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- 用料老豆腐红椒青椒蒜豆豉酱油糖浓汤宝(用清水代替也行)豉椒豆腐的做法青椒、红椒切块、蒜切末,豆豉用水泡开豆腐切块,入油锅炸至两面金黄捞起沥油豆豉捞起和蒜末一块下油锅爆香放入酱油、盐、糖和少许兑水的浓汤宝煮开后倒入豆腐、青椒、红椒拌炒加少许水淀粉勾薄芡即可...
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- 一天卖二十斤的畅销菜用料螺丝椒五斤拍蒜子50克干辣椒10克自制豆豉1勺老干妈7克蚝油5克老抽适量盐4克味精4克白糖5克豆豉辣椒的做法辣椒洗净控干水分,切成二指宽的段,拍蒜子六成油温下油锅炸八秒及捞,冲凉水保持口感(直接炒的话,饭锅不均匀会导致辣椒不一块成熟,颜色参差不齐,影...
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- 学了一道菜,特别爽口,分享下。用料彩椒三个中等大小彩椒豆豉适量生抽适量冰糖适量豆豉炒彩椒的做法豆豉稍浸泡至软,然后取出捏碎。彩椒洗净切条。大火热油放入豆豉碎爆香,然后放入彩椒翻炒几下,淋入生抽,洒上少许冰糖粒,翻炒,盖上锅盖焖一分钟,就可以铲出了,清脆爽口。...
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- 小时候的味道,好吃停不下来。用料材料1:黄豆250克花生米250克材料2:油适量鲜花椒500克生姜、葱少许海天黄豆酱700克郫县豆瓣酱或干辣椒适量豆豉花椒的做法材料1,提前泡5小时以上。用之前煮熟,不用煮太久,脆脆的才好吃。鲜花椒洗净去枝,下适量油炒熟,喜欢清淡可以用水抄熟。盛出备...
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- 用料风干青鱼500-600克油500克(用来炸鱼)豆豉80克姜末70克辣椒粉10克(因为很辣)高度酒15克蚝油10克味极鲜25克豆豉辣椒鱼的做法风干鱼剁成小块,放入6成热的油里炸中小火慢慢炸成金黄色捞出备用。锅内留底油,大概80克左右,放入姜末炸干,再倒入豆豉,炸3-5分钟左右(看状态,不要给豆豉...
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- 宝贝,特别喜欢碗豆,毛豆!偶总要换着方法炒给他吃,小瘦猴,吃饭乖乖啦!长着长着,变小猪猪呢!😄😄😄用料碗豆500克红椒豆豉酱两勺五花肉250克生姜一块盐适量蠔油适量油适量红椒豆豉酱焖碗豆肉沫的做法碗豆洗净,控水备用。五花肉,洗净切小块,放入绞肉机,姜块也放入,绞吧,肉绞细后备用。锅烧...
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- 我老家餐桌上的必备,吃面条啊裹馒头啊夹饼馍啊下白米饭啊用料辣椒豆豉辣椒豆豉的做法1.什么辣椒都行,我这个用的皮儿薄的螺丝椒,我加了菇类,在这儿的角色堪比松茸2.油开下辣椒菇类,我一般用口蘑或香菇,翻炒至半熟放豆豉,不要干豆豉,也不是豆瓣酱,这种是老家那边自己做的豆豉酱3.翻...
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- 老公是个巨爱吃辣的人,这款绝对辣到他😏用料豆豉1勺尖椒8个盐5克生抽2勺糖3克豆豉煎椒的做法1、不放油,煎至虎皮2、放油🧄豆豉翻炒3、加调好的酱料(盐糖生抽少量水)4、继续翻炒拍打一分钟,出锅...
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- 小时候妈妈的味道❤️用料豆豉一小碗青椒随意豆瓣酱(可有可无)青椒豆豉的做法青椒切碎热锅入油放入一勺豆瓣酱炒出红油(不太吃辣的可以不加)再放入青椒碎炒炒,出香味后最后放豆豉炒2分钟就可以出锅啦...
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- 记录生活的蛋黄派配料还原系列20201002用料干辣椒60g豆豉50g味精20g白砂糖两勺菜籽油适量豆豉油辣椒的做法干辣椒去蒂切开,和豆豉一起放入水中煮十分钟。煮好的辣椒切开剁碎备用。锅中倒入适量菜籽油烧热后炸制辣椒和豆豉,同时加入调料搅拌均匀,炸出红油时即可出锅。小贴士u...
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- 地道的湖南家乡菜,小时侯家里没菜就烧个辣椒下饭。选青椒的时侯要选个大的肉厚,色泽浅绿的比较没那么辣。不怕辣的就选深绿色的。---圆猪猪用料青椒5个大蒜5颗豆豉15克盐1/2小匙豆豉烧青椒的做法青椒去蒂,用刀拍松;豆豉和大蒜切碎,豆豉先用水冲洗一下。如果太硬要泡十分钟锅内...
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- 下饭开胃,小白也能出美味佳肴。尤其是过年大鱼大肉的时候,这一道菜每年都是我家最先消耗殆尽的😄用料红椒12个青椒8个老干妈风味水豆豉1瓶白醋1勺剁椒水豆豉的做法青椒、红椒切圈混合一起切碎老干妈风味水豆豉1瓶把青、红椒放入碗中,倒入水豆豉加入一勺白醋,搅拌均匀即可下饭...
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- 鸡胸肉一般都不太喜欢吃,觉的肉比较柴,而用这种方法做很香,而且下饭。用料超市买的分割鸡胸肉一块,切小丁青豆、红椒丁豆鼓、姜粒、蒜粒、大葱粒花椒粒、盐、鸡精干煸鸡胸肉炒豆豉、青豆、红椒的做法锅里油比平时炒多1~2倍,油热五成,倒入鸡丁花椒粒煸香,煸干,煸制颜色微黄,捞出鸡丁...
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- 用料豆腐1盒红辣椒豆豉辣酱生抽老抽八角糖盐豆豉红椒炖豆腐的做法倒豆腐的妙招是:掀开薄膜纸,把豆腐倒扣,在底部边缘处划拉一刀,豆腐进了气后瞬间就能倒出来。非常神!豆腐取出后切块,进沸水飞30秒,捞出。辣椒切圈。热油,下辣椒圈,下豆腐,生抽、老抽、糖、盐统统进去,再扔两枚八角。...
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- 简单的原料,简单的做法,不代表味道也简单哦。刀功不好,否则豆腐皮切得更细一些就更好了,味道是没的说,豆腐皮本来就很好吃,再加上香香的豆豉就更完美了。这样简单又好吃的小菜最适合工作繁忙的上班族了。用料干豆腐皮豆鼓青红剁椒小葱豉椒豆腐皮的做法干豆腐皮泡软后切丝,小葱切...
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- 用料青椒15个大蒜6瓣豆豉1勺盐1/4勺酱油1瓷勺米酒1勺水1瓷勺豆豉青椒的做法青椒洗净去蒂用刀拍扁切2段;米酒,酱油,水混合;蒜片豆豉各一大勺。热锅倒油,放入青椒翻拌下,用锅铲压一压青椒有些塌软时加盐,放豆豉蒜片翻炒烹入调料汁迅速拌匀,可加少许糖,醋。盛盘,很下饭!另外一种烧法:锅...
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- 豆豉尖椒,一道下饭神器。用料尖椒500克豆豉100克盐可根据口味添加味精少许豆豉尖椒的做法尖椒洗净,去除尾部。准备一小袋豆豉备用尖椒切完备用起锅烧油,先放豆豉,豆豉炒香后放入切好的尖椒。因为豆豉有咸味,翻炒过程中也可不加盐,我这个是放了一小勺盐。快出锅时可适量加入点味...
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- 骨汤馆的秘制青椒蘸酱用料青辣椒适量菜籽油和青辣椒等量豆豉适量蒜适量豆豉青椒酱的做法青辣椒去蒂洗净入料理机打成糊油烧热,加入蒜末炒香中火,加入青椒糊,不断炒,以免糊锅炒干水份后,加入豆豉,继续炒几分钟,一般不需要加盐,豆豉有盐冷后,用瓶子装起来,做蘸酱,吃馒头,拌菜都好吃小贴...
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- 用料大蒜瓣青椒(很辣)指天椒豆豉豆豉辣椒酱的做法下食用油.热油后加入切好的蒜瓣.炒勺推热滚后!加入切好的青椒和指天椒继续翻炒然后马上加盐加鸡粉酱油蚝油继续翻炒加入豆豉翻炒(豆豉洗两遍水!加豆豉前先将咸味下好)火无需大,炒无须久,翻炒均匀出锅小贴士青辣椒要挑辣的拨开青辣...
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- 用料豆豉勺盐克辣椒炒豆豉的做法大火烧干锅里的水分,然后放入辣椒炒软,炒软再放油炒再放盐❤然后放入豆豉(少放一点,太多了会苦!)❤超级好吃哦,虽然看着样子一般❤...
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- 从小到大我都喜欢吃辣椒,记得小时候妈妈做的油焖辣椒那叫一个辣一个香。可以吃两碗米饭。现在人不在国内,很少出去吃,自己做饭很好,可以做自己喜欢吃的。逛超市遇见很新鲜的螺丝椒,买回来做湖南朋友教的做法。好吃下饭!用料豆豉一勺螺丝椒300克蒜4瓣姜三片盐5克生抽1勺豆豉螺丝...
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- 用料肉沫半斤豆豉球3个青小米辣按口味添加红小米辣按口味添加姜末适量蒜末适量花生碎100克豆瓣酱按口味添加生抽适量白糖1小勺鸡精1小勺青红椒肉末豆豉辣酱的做法古镇买的球状干豆豉,按散后,提前上锅大火20分钟蒸软。准备好肉末。切好姜蒜米,青红小米辣碎,小米辣按各人吃辣的...
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- 今突然忆起以前老爸常做的蒜煎椒,特别想那口,说做就做,还真的是那味道,香香的,爽口,边吃边回味.....用料红椒3个大的蒜1头豆豉(原味加盐)一小把花生油,盐,糖,醋适量煎糖醋红椒(蒜豆豉)的做法主料&辅料(挺关键一步是红椒得先用刀拍两下,,不重不轻要合适,这样煎时红椒自带水分正好可以...
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