- 今天是儿童节,话说谁还不是个宝宝呢,还是要祝大家儿童节快乐!上周发了6款卡通面包有空做一做哄孩子开心啊。今天这个面包里面有牛肉粒和芝士,也是孩子们喜欢的,我给高三娃做了好几回。做这些面包时,面团不必拘泥,不是非得用特定面团,一般甜面包面团即可。为了做咸口的,我会减一点...
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- 来自爱和自由。9个量。用料高筋面粉250克酵母2.5克糖30克(我改为20克)盐3克奶粉10克冰水145克全蛋液25克黄油20克馅料:披萨牛肉粒125克马苏里拉芝士75克表面装饰:全蛋液适量芝士粉适量牛肉芝士面包的做法直接法揉好面,28℃发酵1小时。面团分为50克一个,松弛后,包入20克馅。刷上...
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- 今天做了一款超好吃的面包,面团的配方是君之老师的白吐司方子,君之老师的这个方子很适合用来做咸面包,用料汤种配料面粉20克水100克面团配料面粉250克白糖25克奶粉10克牛奶110克酵母5克盐5克汤种82克黄油25克馅料配方牛肉150克马苏里拉芝士适量黑胡椒粉.孜然粉.酱油,适量少许...
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- 闺女在家,继续撸包!用料高筋面粉245克低筋面粉45克奶粉10克砂糖15克细盐2克酵母3克一个鸡蛋45g牛奶150克黄油25克内陷及装饰用材料芝士63g肉松适量黄油适量芝士肉松牛角面包🤣的做法面缸内打入一枚全蛋45g,加入高筋面粉245g、低筋面粉45g、奶粉10g、细砂糖15g、盐2g、酵母粉...
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- 时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料肥牛片300g原味手抓饼4张白芝麻适量蛋黄液(装饰)30g芝士碎根据口味添加腌料烧烤酱35g洋葱0.5个料酒1大勺黑胡椒碎根据口味添加炒料红椒0.5个青椒0.5个芝士牛肉包的做法肥牛解冻后加入洋葱丝和腌料,抓腌20分钟。热锅烧油,放入青红椒...
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- Tasty的大碗变小碗…依旧是13老爷要求的手握…和面包汤碗同一天出品…Sunny姐的包包太好吃…全都稀罕巴擦的做了面包碗…幸福暖萌指数再加一格(๑´ڡ`๑)Sunny姐的面包:用料欧包包若干只牛肉馅200克番茄1只洋葱半只蒜3瓣奶酪适量意式香草1茶勺tsp现磨黑胡椒1茶勺tsp盐3/4...
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- 用料烫种:45克高筋面粉:225克奶粉:18克幼砂糖:33克盐:2.5克牛奶:127克鸡蛋:20克干酵母:3.5克黄油:22克内馅:马苏里拉:适量牛肉粒:适量色拉酱:适量工具用具:厨房秤、刮刀、粉筛、厨师机、切面刀、擀面杖、剪刀熔岩芝士牛肉面包的做法提前一晚制作烫种,23克开水冲入23克高筋粉,用刮刀搅拌均...
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- 用料面种高筋面粉100克水100克酵母2克主面团高筋面粉400克细砂糖70克盐7克酵母4克鸡蛋1个牛奶100克奶油奶酪120克馅料牛肉馅(用蚝油料酒糖腌至少20分钟)125克洋葱1/4个马苏里拉芝士200克车打芝士片2片芝士牛肉面包的做法提前至少三小时做面种,将面种材料混合至无干粉状,静置...
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- 不是粘米粉血糯米就是会有点糯的口感松软用料血糯米泡水—过夜泡完的血糯米145克(反正计算好水的量泡完过滤有145g左右)————————————高筋面粉250克水168克谷朊粉10克盐7克糖25克酵母3克脱脂奶粉10克血糯米•米浆血糯米跟面团的部分水打成顺滑的米浆馅料牛肉丁4...
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- 用料面包未做称重用了液种…肥牛片20g↔胡萝卜3片小葱1根酱油2勺孜然粉少许…台湾烤肠2根蔬菜粒10g↔芝士20g↔沙拉酱4勺芝士火腿面包+牛肉香葱面包的做法牛肉炒熟(故意咸了一点后面还有面包)切四等份取1块面团擀平把馅儿包进去同上芝士放上面火腿包剪开十字口把沙拉酱放进...
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- 用料吐司🍞片2片牛肉粒适量克培根🥓2片洋葱粒适量番茄沙司适量马苏里拉芝士适量牛肉芝士面包披萨的做法首先在面包片上涂抹番茄沙司,接着撒入洋葱丁、均匀撒放少许芝士把煎好的牛肉粒和培根🥓均匀撒在面包片上。多一点的芝士放在最上层。预热烤箱180度上下火烤制10分钟出...
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- 最简单美味的早餐用料鸡蛋1~2个土司2~3片芝士碎若干黑胡椒若干牛肉(猪肉)火腿2片细盐若干牛肉火腿芝士面包土司的做法先看下成品图营养美味又好看配上咖啡☕️,绝了!取一片土司面包放油纸上,涂一层番茄酱或披萨酱或色拉酱,铺一片火腿洒上芝士碎再一层,火腿+鸡蛋(打上鸡蛋,用筷子稍捣两...
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- 姐姐送了好多牛肉干,平时多是做火腿面包,但家人都说火腿吃多了不好,这次索性就换成全牛肉馅的,拌上芝士奶酪,鼓鼓囊囊的一大个,吃得好撑好饱呀!用料高筋面粉300克普通面粉100克蜂蜜50克鸡蛋1只约25克盐2克牛奶100克酵母粉6克温水适量约90克黄油30克马苏里芝士200克奶酪片2片牛肉...
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- 中种冷藏,全程用面包机和面,这点最满意。气温30度,所以用到冰袋降温,家里刚好有一块卤牛肉,所以馅料用了卤牛肉和马苏里拉芝士。参考了享受寂寞的叶子、哈奇0328的菜谱,经过几次实践,调整了材料的份量。每次进步一点点✌。用料【中种面团】……………………水60克酵母(天气热不超...
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- 爱吃面包的儿子和妈妈......用料高筋面粉300克低筋面粉75克细砂糖40克盐4克鸡蛋25g牛奶或者水200g酵母5克黄油30克奶粉12克牛角面包和芝士香肠包的做法把蛋液和牛奶放入厨师机,再把所有粉状都搅拌均匀倒入厨师机,最后再最上面放酵母,一档搅拌十分钟面粉成光滑的面团后撕碎加...
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- 用料面包片2片芝士片1片牛肉片(卷)适量清净园烤肉酱适量牛肉芝士面包片的做法准备好材料牛肉解冻后倒入烤肉酱,腌十分钟吧上锅煎牛肉牛肉铺在面包片上,再放上芝士片烤180度5分钟出箱,开动小贴士这个是我在必胜客吃炙烤肥牛tapas时候,感觉挺好吃的,在菜单上看见了配料,回来自己研...
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- 除标注的用料外还需要适量融化的黄油(我懒得弄黄油,用的玉米油)、奶酪粉涂抹面包表面用料面包皮:高筋面粉200克酵母3克盐2克细砂糖25克鸡蛋1个(55g+)牛奶80克黄油20克面包馅:奶酪粉10克芝士碎150克细砂糖25克芝士面包的做法高筋面粉、酵母、盐、糖混合加入鸡蛋混合,再加入牛奶揉...
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- 牛肉和芝士真心无敌搭,超美味。这款肉系面包也是我家餐桌最经常出现的,嘴刁哥哥超爱。用料高筋粉250克糖15克盐2克酵母2.5克蛋液:30克水:110克(根据面粉的吸水性酌情加减)黄油10克馅料牛肉100克芝士碎100克西蓝花2-3小朵胡椒盐少许寿喜锅料(可用糖+酱油调制)少许【肉系面包】牛肉...
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- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料意大利面(干)110g牛肉末60g马苏里拉芝士碎15g大蒜15g洋葱60g盐A1g盐B1g食用油10g黑胡椒碎1g番茄酱15g芝士牛肉意面的做法水烧开后下入意面,中火煮8分钟。将煮好的意面过一下凉水。油锅烧热,倒入大蒜和洋葱煸香,加入牛肉末,翻炒至牛肉...
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- 牛肉红肠烤香以后和芝士包一起,好吃极了。用料面粉500糖15泡打粉6酵母,8馅料甜面酱裨县豆瓣酱适量牛肉红肠适量芝士适量鸡蛋一个牛肉红肠芝士包和酱肉包的做法面料全部放一起揉光滑,发二倍大。甜面酱和裨县豆瓣酱拌匀,加五香粉,胡椒粉,香油,鸡蛋。芝士和牛肉红肠放一起包入。冷...
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- 德国碱水包吃过的就没有不喜欢的,外脆内韧的口感,咸香的滋味,当主食和零食都是不错的选择。德国碱水面包是很有名的德国美食,国内比较普遍的叫法是巴伐利亚碱水面包、啤酒面包、啤酒结、德国碱水面包等等称呼。这款面包地地道道来自欧洲,在德国、奥地利普遍的像中国的普通零食...
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- 吃过都不用介绍,小朋友一顿吃两个😂用料内馅:肥牛卷220克洋葱50g彩色菜椒(红黄绿都可)70g现磨黑胡椒2g料酒10g生抽10g烤肉酱20g食用油15克葱花10克马苏里拉适量芝士粉(表面用)适量白芝麻(表面用)适量面团材料:中筋面粉120克高筋面粉120克黑麦粉20克干酵母3克橄榄油25克细砂糖15克...
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- 我是面包初学者,因为疫情宅在家时间大把,所以就钻研起手揉面包的技巧,看了好多技巧,在日本的好基友提供了搓面的方法和日式芝士牛肉面包的方法,我稍微改良一下,写出来供大家参考。用料高筋粉320g白砂糖30克耐高糖酵母6克鸡蛋1个水(最好是冰水)140g(可根据面粉吸水性自行增减)盐5克...
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- 葱香芝士青椒牛肉面包.咸味面包.我家姐弟俩喜欢吃咸味面包。一次发酵法很适合上班族来做,轻轻松松两个小时就大约能搞定它,省略了二发,省略了排气,揉面后直接整形就可以,最主要它还是超级软妹子。乐荷荷兰有机黄油无盐非发酵动物黄油,日期是今年3月生产的,日期新鲜、冷鲜包装,收货...
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- 最近减肥,天天晚上刷大众点评或者下厨房。昨晚忽然想到曾经错过的一个半折烤全羊,呜呜呜。然后又想到之前在哪看到过的一个面包烤羊腿....今天妈妈准备烧牛肉,于是我噜了几片过来。今天尝试一下牛肉烤面包!也不算低配版吧,应该是迷你改良版哈哈哈哈哈哈哈哈。用料牛肉6片鸡蛋...
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