- 用料猪手一只大料(八角)三颗料酒三大匙生抽150ML冰糖适量生姜六片小冬菇约20个大蒜两粒花生一小把花生冬菇焖猪手的做法猪手斩件,加三片姜片和两匙料酒煮开氽水。浸发冬菇,将花生洗净沥干。猪手氽水后清净残留的血迹和浮沫,清除残留的猪毛热锅冷油,放入浸发好沥干的冬菇和花生...
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- 用料猪手1只花生100克冰糖15克八角2个葱半根姜一块老抽1勺生抽2勺料酒1勺盐2勺啤酒1罐干辣椒8个桂皮1块蒜2瓣花椒10粒鸡粉半勺白糖1勺花生焖猪手的做法准备好干料葱姜蒜切好,姜皮不要扔,可以用来焯猪手的猪手用清水浸泡一小时,切块焯水,焯水的时候放两个葱段,姜皮和十几颗花椒...
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- 用料猪尾1条花生半小碗干辣椒4个料酒2勺老抽1勺生抽1勺冰糖4粒大蒜4瓣盐1小勺八角4个橙皮1片蚝油1勺花生焖猪尾巴的做法猪尾洗净,烧开水过水3分钟,用清水冲净预热锅加油,倒入猪尾翻炒,加入以上配料,翻炒5分钟,然后倒水,水盖过面这行,焖20分钟上锅,骨胶原蛋白多多的...
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- 我家俩男人特爱吃焖的东西,猪蹄、猪尾巴、猪脚好多好多,而且还能做个早餐,什么猪蹄面、粉……想想就馋~今天正好做了一大锅香菇花生焖猪蹄,朋友圈一发图,好几个亲叫我写个方子,好吧,那就写个~用料猪蹄2只花生150克香菇20只左右姜6片陈皮半个冰糖20小粒左右油、盐、酒、酱油、醋...
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- 用料猪脚一只花生一把冬菇适量冬菇花生焖猪脚的做法先把冬菇和花生泡水猪脚洗干净,切块把猪脚洗干净,锅了放姜煮开水,放猪脚焯猪脚捞出,用流动的水冲洗热锅,用油,姜爆炒猪脚,放花生,放水开始焖大火焖猪脚,水开后放冬菇,慢慢焖起锅时再调味...
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- 猪脚香软,花生嫩滑,彼此吸收滋味,含在口中,妙不可言。用料猪脚2只花生150克南乳、腐乳各1块柱候酱2汤匙(30ml)糖1汤匙酱油2汤匙料酒1汤匙姜2片蒜蓉适量水1杯花生焖猪脚的做法猪脚(或者猪手)斩成块。水烧开,在滚水中烫洗干净。花生洗净,如果不是新鲜的花生,要泡一下。调汁。将猪脚与...
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- 用料猪手1只冬菇15只蚝鼓10只南乳3砖油小许酱油一汤匙蚝油一汤匙姜5片蒜3粒盐小许蚝鼓冬菇焖猪手的做法冬菇和蚝鼓提前湿透,洗净把猪手洗净,汆水,再用冻水冲洗热锅,放油、姜,蒜,南乳,将南乳压烂把猪手倒入锅中炒香加酱油蚝油和盐再加水盖过猪手,水开后调小火焖30分钟30分钟后加入...
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- 无论是花生还是黄豆焖猪蹄都是一级棒儿!😘只要泡发够时间,软糯糯的味道非常好下饭!这里是电饭锅简易版本,非常容易,很不是美味哦!😄用料猪蹄1只花生/黄豆适量克姜2-3片老抽1勺料酒1小勺生抽2小勺冰糖适量克八角1(可以不放)个耗油适量蒜瓣适量花生焖猪蹄的做法1⃣️提前将花生用清水...
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- 用料猪手半只花生150克八角5个桂皮1块冰糖10克酱油5毫升耗油5毫升盐2.5克姜1块猪手焖花生的做法花生清洗干净,用热水泡开备用姜块切片,八角桂皮清洗干净备用猪手清洗干净冷水下锅焯水煮开一分钟后捞起清洗干净血水起锅烧油倒入猪手翻炒片刻后加入姜片,八角桂皮一起翻炒加入...
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- 用料猪手干冬菇姜适量葱两根冰糖适量酱油适量白酒少许冬菇猪手煲的做法干的冬菇浸水泡开;烧开一锅水,放入姜片和葱,少许白酒;水开后,把洗干净的猪手放进去煮,至起泡沫,捞起。捞起后的猪手,用冷水冲洗,一是把浮出来的脏东西洗掉,二是可以使猪皮更加有弹性。重新热锅,不要放油,直接把洗...
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- 满满的胶原蛋白,美味又养颜的好菜,女性要多吃喔用料猪皮400克花生300克姜2片料酒少许勺盐3克白糖10克生抽1勺柱侯酱,海鲜酱各一勺陈醋1勺南乳半勺花生焖猪皮的做法猪皮洗净,用水烫熟去血水味,捞出切块,花生洗净备用猪皮下锅小火把多余的油脂逼出,放姜片炒香下料酒,可以去除猪腥味...
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- 两斤重的猪肘,焖了两个小时,入口即溶,超好吃!用料花生适量猪肘1只姜3片料酒1勺冰糖适量老抽适量生抽适量花生焖猪肘的做法花生提前一小时浸泡,猪肘洗干净冷水下锅汆水,加点料酒辟味。煮出浮沫后捞起洗净,用叉在猪皮上戳洞,更容易入味!另烧一锅水,水开后下姜片,猪肘,花生,生抽,老抽,冰糖...
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- 用料南乳2块花生一手拿冬菇适量莲藕适量蚝油+生抽适量白糖+磨鼓酱适量姜片3片盐适量南乳花生冬菇焖莲藕的做法冬菇洗干净浸泡软,莲藕去皮切成小块,花生备用热锅加油爆香姜片倒入莲藕,花生炒香,另一个碗装好南乳酱磨鼓酱白糖生抽加少许水倒入莲藕里面搅拌均匀炒香再用砂锅加冬...
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- 人生第二次焖猪脚,老公说这是他吃过最好吃的猪脚,没有之一😋用料猪蹄1只(约2斤)冰糖约7-8粒姜5片盐适量生抽适量蒜5瓣香菇5个花生200克花生焖猪脚的做法先将花生米浸泡2个小时(焖出来的花生才不会太硬),香菇泡发好,切约5片姜,5片蒜(保持蒜的完整)先煮开水,放入猪脚,等水再次煮沸,将猪脚...
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- 用料猪蹄只花生克姜片老抽勺生抽勺冰糖克盐克八角个香叶桂皮柱候酱猪脚焖花生的做法花生米提前用水泡下去涩味,猪蹄冷水下锅煮出泡沫,入冷水冷却洗净捞起,热锅入点点油放入猪蹄炒干水份,后放入配料(具体放什么料多少量自己煮多几次自己把握哈,我也是每次不一样😬)炒出香味,炒干...
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- 用料猪蹄2只香菇10朵花生100克姜3片八角5个冰糖20克料酒2勺盐15克红曲粉15克蒜头1只香菇花生焖猪脚的做法砍小块下锅飞水下蒜头,姜,八角爆香,然后下猪脚爆炒,下料酒,香菇,冰糖翻炒,加入适量的水,下入红曲粉大火烧开5分钟,最后小火慢炖40分钟...
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- 【风味特点】猪肉吸收了香菇和花生的香味,香软可口,如果蘸点酱油还可以变成一道下饭的好菜。【营养功效】冬天天气干燥,猪脚中含有丰富的胶原蛋白,对干燥皮肤很有帮助。加上营养价值丰富的花生,可谓是一道滋补佳品。用料红衣花生无骨猪脚冬菇数个盐花生冬菇猪脚汤的做法猪脚先...
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- 用料猪蹄1只海参随意只香菇4朵花胶大片克姜5片老抽勺生抽勺葱点缀根花胶海参冬菇焖猪脚的做法泡发花胶成果图成果图前面忘记拍了先把猪脚放在热水中,飞水.锅里放冰糖;冰糖溶后放入姜炒姜等出味;放入花胶猪脚冬菇酱油黑酱油焖到猪脚软就可以了然后猪脚装盘剩下的汁烫海参然后...
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- 用料猪蹄一只姜适量葱白(蒜头也可以)两个八角四个冰糖适量生抽适量料酒适量花生(用水泡开)饭碗装半碗差不多香菇(用水泡开后对切,香菇水可用)6~8个猪蹄焖花生的做法在高压锅中放入清水,加入一半的姜片,煮开,放入猪蹄煮熟(主要是为了去掉难间的味道)煮好猪蹄后倒出水跟姜,再加清水洗下猪...
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- 用料猪蹄一只八角2个姜适量冰糖适量香叶2片桂皮1片生抽适量冬菇6个耗油适量冬菇炆猪手的做法猪脚洗干净飞水备用冬菇泡发好切成小块,准备好所有的材料。下冰糖炒糖色,再放香料炒一下,然后把猪手,生姜,冬菇放下去炒,再放耗油生抽加适量水炆煮,直到猪手软糯为止,最后试下味,不够咸可...
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- 今天分享的是冬菇蚝豉焖猪手。对于家常菜来说,可以算是一道硬菜,逢年过节都可以拿得出手哦,而且寓意很好。有荤有素有海鲜,非常下饭,掌握好技巧猪手将会肥而不腻,骨胶原满满。材料:猪手适量冬菇适量蚝豉适量姜片适量蒜头适量香菜适量调味:油适量酱油适量白糖适量烧酒适量蚝油适量...
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- 用料花生克酱油勺冰糖少量姜两片花生焖猪尾的做法土猪猪尾,买的时候烧干净上面的毛大火烧干锅把猪尾炒干水分,放油,放蒜末炒香,再把拍碎的葱根爆香连肉翻炒均匀,放酱油,冰糖,接着翻炒几下汁融化后放入没过肉的水大火烧开小火收汁,起锅装盘散上葱花即可...
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- 这几天是221年来最低温度的五月最高气温摄氏7-8度。做个高蛋白高热量的的菜,才好抵御寒冷。本来没打算放海参的,拿猪手时发现有一包发好的海参,索性就一起焖了。用料水发海参5只香菇12朵墨鱼干1个猪手约1500克姜一块蚝油1勺酱油2勺葱白3根盐克糖克鱼露1勺胡椒粉墨鱼冬菇焖海...
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- 古早味的焖猪手肘子,酱汁肯定好下饭,一家大小都喜爱,希望你们也喜爱啦!用料猪手肘子1只花生30克辣椒干5段香菇8朵大葱1个姜2块葱白3根鲍鱼4只调味料水1.5公升鸡精1勺盐1勺糖1勺蚝油2勺酱油2勺胡椒粉1勺黑酱油1勺香菇花生焖猪肘子鲍鱼的做法先烧热水,水滚后放猪肘子,白灼一会,去...
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- 想吃猪蹄了用料猪蹄1只花生100克糖20克酱油1勺桂皮1块姜2片八角2个盐20克花生焖猪蹄的做法猪蹄剁小块,洗净冷水下锅,放姜片,料酒去腥起锅烧油,倒入白糖炒融化,倒猪蹄翻炒上色加入酱油、蚝油、盐、鸡精、八角、桂皮、生姜、蒜、翻炒均匀,倒入花生。装入炖锅,倒入些许水,刚好没过猪...
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