- 紫薯月饼是以紫薯泥为馅料制作的月饼。紫薯是当今公认的养生保健食物之一,紫薯中含有丰富的蛋白质,还有丰富的硒和铁,含有大量药用价值高的花青素,能减少抗生素给人体带来的危害。用料饼皮:中筋面粉100-105克枧水2克转化糖浆70克花生油15克紫薯馅料:蒸熟去皮紫薯500克奶粉25...
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- 用料高筋面粉适量鸡蛋4个酵母3克糖适量盐少许几粒就行(也可以不给)油大概20左右吐司面包(附紫薯泥面包电饭锅也可蒸)的做法盆中打入3个鸡蛋加入酵母白糖少许盐搅拌均匀然后倒入面粉少许少许的家不用加水搅拌成面絮状加入油(可玉米面黄油)然后揉成偏软一点的面团(整过过程不需要...
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- 孩子们最爱奶黄馅儿,以前出去买了吃觉得特好吃但是不敢多吃,现在自己在家做更靠谱!此食谱可以做出12个奶黄包,紫薯吸水性不一样,所以对于面团干啊湿啊之类话题,真的不要有各种疑问,强调一下我今天的紫薯有点干,所以此食谱仅供参考哈!用料熟鸡蛋黄4个黄油或椰子油30克冰糖粉40-50克...
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- 简单的东西确是最美味的,自己动手炒了紫薯馅,味道很赞、用料面团牛奶100g鸡蛋1个融化黄油15g细砂糖10g奶粉10g高筋面粉250g酵母3g紫薯馅去皮紫薯400g椰奶30g糖20g黄油20g紫薯华夫饼--附紫薯馅做法的做法紫薯去皮切块放保鲜袋微波炉加热至熟备用紫薯压成泥,加入椰奶,细砂糖,黄...
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- 在我做了无数种口味的手指饼干后(想要菜谱的可以从我头像那里看看),有好几个同学私信我,让我试试面包,好!紫薯夹心的来不来,超好吃哦~大家做好了记得交作业哦~喜欢裸熊就爱搞烘焙,就快快点个关注吧~用料鸡蛋1个高粉200克牛奶50克细砂糖A(面包用)25克细砂糖B(紫薯夹心用)30克酵母3克紫薯2小...
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- 用料普通面粉100克牛奶10克紫薯80克开水68克重瓣玫瑰花瓣少许紫薯饼(附紫薯烙饼的做法)的做法紫薯去皮切片,放入蒸锅,加盖开大火,蒸15分钟。紫薯拿勺子压成紫薯泥,倒入10克牛奶,重新搅拌紫薯泥(一点点加,搅拌成如图所示即可)。面粉中倒入适量开水,一点点加,边加边搅拌,揉成面团,醒1...
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- 无糖无油的低卡紫薯泥,搭配肉松做三明治,味道绝绝子😁用料吐司2片紫薯2个(300克)肉松50克水果适量坚果干适量炼乳25克芝士片1片紫薯泥肉松三明治(附紫薯泥做法)的做法紫薯泥做法:紫薯带皮冷水上锅,水开后蒸20分钟左右(可以用筷子试一下能穿透就是熟了)蒸好的紫薯去皮用勺子或者铲子...
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- 一直都不喜欢吃外面那些充满转化糖浆和甜到腻喉的莲蓉蛋黄月饼,作为一个赤裸裸的颜值控,每到中秋,必须要撸的蛋黄酥,除了颜值扛扛滴外,更重要的是自己做的,健康又好吃好吃好吃啊…………做过很多老师的蛋黄酥方子,唯独钟爱@女侠森森的,又香又酥又不甜腻,是我觉得目前为止最好吃的...
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- ✅✅✅紫薯馅的做法一个80后宝妈,喜欢在家做各种各样的烘焙甜品,爱捣鼓吃滴,一种乐趣爱好,每次做成功的喜悦感,孩子喜欢吃,当妈的心里暗自高兴😂😂🌸🌸这款面包松软香甜,红豆沙馅吃多了,换了紫薯馅,很好吃哦,值得一试提示❗️❗️自家做的面包是没有任何添加剂防腐剂改良剂的,需要三天内...
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- 美味的紫薯馅,香甜可口、健康!加入麻薯内馅,Q弹的口感,让你忘不掉!此方可以做16个!请仔细看方子、看小贴士!!做得不好不要怪方子,找找自身原因!口味方面也因人而异,不喜勿喷哈!用料紫薯馅:紫薯500克奶粉10克蜂蜜10--20克香油少量糖少量Q心:糯米粉45克玉米淀粉10克牛奶85克糖15克油皮:中...
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- 紫薯阿达子是指紫薯味的阿达子,用的是紫薯粉,没有加紫薯的。如果用紫薯的话就是芋圆了。用料紫薯阿达子木薯粉50克开水30克紫薯粉24克紫薯芋圆紫薯1个(去皮约55克)木薯粉100克开水35克紫薯阿达子(附紫薯味芋圆做法)的做法木薯粉加紫薯粉用筷子搅拌一下加入开水,一定要用开水!!!搅拌...
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- 出这个菜谱的原因是因为家里刚好买了新鲜的紫薯,但是一个星期后快坏了😅所以想着赶紧消耗。突然想起小时候很喜欢吃一款紫薯面包,那款面包的看起来特别像这个造型🤣现在自己做了之后觉得那款面包没有自己做的香了😏看了好多方子都不是很适合自己的,要不然就是面包太大(小)了或...
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- 第一次做,不是很满意,记录一下,后续再改。猪油熬制方法:用料水油皮:中筋面粉150克水60克猪油55克冰糖粉15克酥皮:紫薯粉10克中筋面粉120克猪油65克紫薯馅:熟紫薯350克炼乳7克黄油20克淡奶油(视紫薯干湿度而定)20-30克糖20-30克咸蛋黄10个【樉樉的小厨房】紫薯蛋黄酥小美版附紫薯馅...
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- 参考阿姿老师的突发奇想就想做个绿色的面包,没有理由。用料鲜酵母9克温水30克柔风面包粉270克糖15克奶粉15克若竹抹茶粉5克盐4克老面60克酒酿(干)30克冰牛奶150克黄油20克绿肥红瘦抹茶蔓越莓面包附紫薯芋泥做法的做法冷冻保存的老面提前1小时从冰箱拿出来,自然解冻。冷冻的鲜...
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- 最近真的超爱紫薯和芋泥,在芋泥中加入一点点紫薯,不仅颜色变得更好看,味道也更丰富啦。这次尝试着在和面的时候也加入芋泥,没想到成品还不错哦,超级软。所以这是一个从面团到內馅都蕴含着紫薯芋泥的面包,,极致口感,值得尝试。用料紫薯芋泥紫薯200g芋头500g糖50g水怡30g牛奶100g炼...
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- 6寸模具蛋糕底450g满模,400g有装饰空间,以下是400g的配方。用料饼干底lotus焦糖饼干5片黄油8g酸奶慕斯(200g)希腊酸奶60g淡奶油100g奶油奶酪40g糖粉10g吉列丁片(放冷水中泡软)7g紫薯慕斯(200g)紫薯泥70g淡奶油100g牛奶30g糖粉8g吉列丁片(放冷水中泡软)7g紫薯酸奶慕斯(附吉列丁比例)的...
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- 用料紫薯1个酸奶一袋紫薯紫薯的做法紫薯和酸奶用料理棒混合放到碗里,上边撒上自己爱吃的坚果就ok啦...
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- 喜欢吃紫薯,营养价值高,颜值也高。以前都做紫薯吐司,今天做了面包卷,也很喜欢。记录下菜谱,方便下次看,顺手分享一下给大家。如果有助于大家,非常开心了,也欢迎大家一起做,分享是快乐的❤️我的模具尺寸是32.5×27,供大家参考,如果是28×28也适用的。用料面粉450克酵母5~6克纯牛奶190克...
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- 水油皮:面粉,油,水混合调制而成,根据不同需要再适量加以糖,盐。水油皮材料配比公式:面粉:猪油:水:糖=1:0.3:0.4:0.1~0.2油酥,油和粉的混合物油酥材料配比公式:低粉:猪油=1:0.5油皮:油酥:馅料=6:4:6本次制作小包酥操作。原创菜谱转载请注明出处呦(。・ˇʚˇ・。)用料水油皮:中筋面粉100克固体熟猪油30...
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- 🔮都说紫色是浪漫的颜色,我特别的钟爱,带着一种忧郁的气息,好像无时不无刻都在思考🎀从颜色看,总能在视觉上带来不同的碰撞上次做了紫薯得到了很多集美们的喜爱,这次又用谷物燕麦做了紫薯芋泥塔,搭配水果美腻了🥰~给她(他)做一份健康又低脂的下午茶或早餐快和喜欢💕的人一起做吧...
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- 用做白菜花饺夹色和面的方法,可以很轻松的做出这款花样馒头,颜色可随个人喜好调配,成品上桌决对让你惊艳😍😍用料白色面团:纯牛奶55克香满园面粉100克糖20克猪油5克酵母1.5克紫色面团:紫薯30克纯牛奶40克面粉100克糖20克猪油5克酵母1.5克黄色面团南瓜10克面粉15~20克酵母0.5克...
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- 用料紫薯香芋馅:芋头100克紫薯100克牛奶80克糖分30克主面团:高筋面粉(皇后软欧粉)250克紫薯40克鸡蛋1个(45克)酵母粉3克盐2克糖30克水105克黄油20克紫薯香芋软欧(内附快手紫薯香芋馅做法)的做法紫薯和香芋切块后放小蒸锅里蒸熟。蒸熟的紫薯和香芋各取100克,放入碗里倒入80克牛奶,用...
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- 起初知道芋圆这个东西还是烘焙群里的人给我普及的。因为这个外面这里没有。后来尝试做了一次就爱上了。它q弹的口感让我欲罢不能。不论什么原料做的我都很喜欢。这个东西很简单。配料也很简单。写这个帖子着重的是告诉大家制作过程中的一些小技巧和具体的加水量。免得每...
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- 馥郁紫薯气息的软糯冰皮月饼,你,会不会心动💓(此配方可做约30个冰皮月饼)用料糯米粉60克牛奶450克紫薯500克澄粉60克炼乳60克玉米油60克粘米粉60克糖粉60克糖粉(馅料用)适量黄油(馅料用)适量手粉(糯米粉)30克紫薯冰皮月饼(附绿豆馅)的做法在瓷碗内将所有粉类混合,加入牛奶搅拌均匀。之...
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- 好多紫薯馅是蒸熟压碎,不粘锅加入玉米油和白糖翻炒成团,是最简单的方法,用炼乳和淡奶油的会更香。我试了一下感觉用锅炒的办法,容易炒过就不能成团,馅就散了。想个办法就是趁热带上手套直接抓匀,加入黄油,炼乳,糖粉和淡奶油(适量)馅料做多少不用太在意,做多了放冰箱盖保鲜膜三四天没...
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