- 用料高筋面粉130克低筋面粉30克干酵母1小勺白糖适量豆乳60克水60克无盐黄油20克葡萄干适量蛋液10克杏仁粉适量食盐少许豆浆葡萄干面包的做法将高筋面粉65克、低筋面粉15克、酵母粉一小勺、白糖两小勺放在打蛋盆内备用。往盆内倒入温热的60g白开水及常温60g豆乳,搅拌均匀。...
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- 个人记录用用料高筋面粉300克牛奶135克淡奶油15克水90克黄油30克盐1.5克糖40克葡萄干适量巧克力豆适量酵母3克巧克力豆葡萄干面包的做法面粉牛奶淡奶油水盐糖放进保鲜盒搅拌均匀无干粉,盖盖静置30min。30min后,用铲子折叠面团数下,冰箱冷藏隔夜。隔天,分别加入酵母,黄油。Fren...
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- 用料玉米油2大勺纯牛奶220克鸡蛋1个白糖4大勺盐1/3小勺高筋粉2.5杯酵母1小勺葡萄干适量(依个人喜好)葡萄干面包(面包机版)的做法东菱XBM-1139sb面包机配带的量杯配带的量勺依次加入玉米油、牛奶和鸡蛋(无需打散)后,面包桶任一角加入盐在其对角线处加入糖(两者绝不能混合...
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- 用料高筋面粉适量克中筋适量(把地瓜揉成面团就好)豆沙馅克黄油克水克鸡蛋个酵母克牛奶克盐克糖克鸡蛋液细砂糖克红薯葡萄干豆沙面包的做法地瓜去皮蒸熟熟了这样滴勺子压碎,加入少许高筋和多一些中筋面粉,可以揉成面团的量记住面粉:酵母:鸡蛋=100:1:1(个)的比例,因为总做,我就是眼睛度...
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- 最近正好在日本学习做各种各样的面包甜点(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)想把一些学到的美味方子分享给大家~因为操作学习的过程不能拍照的缘故,步骤图就无法提供惹,请各位谅解!🙇♀️🙇♀️用料高筋面粉500g生酵母20g食盐8g砂糖75g黄油(小块切好备用)75g鸡蛋(1个)50g牛乳150g水(30度)140g葡...
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- 椰蓉买多了,做面包消耗馅料刚刚好!家里黄豆多,喝豆浆一个人喝不掉~也是烘焙小白,参考别的大神的配方自己调整的。发酵和揉面感觉面包机效果还是欠缺~用料高筋面粉300克椰蓉30克细砂糖40克酵母3克盐3克黄油20克豆浆175克鸡蛋【馅料】1个小的30克左右豆浆【馅料】6克葡萄干【馅...
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- 不想做早餐,不想长胖,就买了无糖面包机。发现做面包很省心,配料丢进去,早上就可以吃了用料葡萄干80克高筋面粉250克黄油21克酵母(耐高糖)4克鸡蛋1个牛奶120克糖18克盐3克红豆沙30克面包改良剂1g芝士15g红豆沙面包-红豆沙葡萄干牛奶吐司面包的做法将牛奶放入面包机。加入鸡蛋...
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- 没有揉面机又吃够了蛋糕,做这个面包吧,香甜松软,好吃到停不下来。用料高筋面粉500克鸡蛋2个酵母3克白砂糖40克黄油30克牛奶250克盐2克葡萄干50克椰蓉10克豆沙50克蛋黄液1个黑芝麻10克蜂蜜水1勺豆沙毛毛虫葡萄干面包椰蓉面包的做法高筋粉加入盐,酵母,白糖,鸡蛋搅拌均匀,加入温牛...
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- 用料高筋面粉500克酵母5克鸡蛋1个黄油50克糖6克水220克葡萄干30克细砂糖8克鸡蛋液少许黑芝麻少许葡萄干吐司绿豆沙面包的做法鸡蛋、牛奶、细砂糖、水放入主锅,再加入面粉和发酵粉,设置30秒速度3混合,看看面粉的吸水性,然后设置3分钟揉面。时间到加入黄油和盐,设置揉面5分钟。...
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- 早餐包的不二之选,再配上一杯豆浆😀😀用料高筋面粉130克低筋面粉30克酵母3克细砂糖20克豆浆60克盐2克黄油10克水55克葡萄干40克朗姆酒5克酱用的/黄油10克酱用的/细砂糖10克酱用的/蛋液10克酱用的/杏仁粉10克豆浆葡萄干小面包的做法高筋面粉低筋面粉干酵母白糖豆浆和水一起...
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- 用料鸡蛋2个全麦面粉150克面包粉95克酵母5克奶粉20克白糖60克盐3克牛奶1盒250ml橄榄油2勺大概20克葡萄干30克红豆沙230克全麦红豆葡萄干面包(面包机版)的做法我前面还有拍照,我是用面包🍞机做的,先是按照上面的顺序放料我是先按面包机上面的快速和面20分钟,后面按发酵,我一般发...
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- 简单易学用料雪花粉250克鸡蛋1个砂糖20克盐2克酵母4克牛奶100克自制葡萄干和豆沙面包的做法面和好醒发抹蜂蜜烤180度18分钟...
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- 葡萄干的营养价值:1.葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少;2.葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复;3.葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益...
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- 用料面粉300克葡萄干30克酵母3克鸡蛋1个白糖40克盐5克面包机做葡萄干面包的做法在面包机里面面包拷好了放凉了好切片面包切片里面放了好多葡萄干做的时候忘记放油了味道非常好小贴士说发酵粉和盐不要放在一起,影响发酵。...
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- 第一次做没有翻车,刚出烤箱切了一片热气腾腾的好好吃呀,外韧里软!切开的是葡萄干核桃馅儿,另一个是红豆馅儿~存个备忘录~用料面粉(Candey家多用途)300克全麦粉(鲍勃)50克牛奶115克蛋液3个(一大两小约124g,预留了一些刷表皮)细砂糖15克耐高糖酵母4克黄油10克核桃适量葡萄干适量熬好的红...
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- 用料面团用料A高筋面粉320克低筋面粉80克酵母6克绵白糖40克豆奶125g水80-100克盐3克黄油21克内馅B葡萄干60-80克朗姆酒3勺杏仁奶油C黄油21克绵白糖21克全蛋液21克杏仁粉21克豆浆葡萄干面包(小美版)的做法将豆奶和水放入小美锅2分钟/40/速度小勺加热,我选用的力大狮豆乳。加...
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- 快手面包机面包用料高粉200g全麦粉50g糖35g盐1g酵母3g黄油20g牛奶100g鸡蛋1个葡萄干一把葡萄干面包-面包机版的做法加入牛奶,鸡蛋,糖加入高粉和全麦粉,挖个坑放入酵母启动后10分钟后加入黄油和盐小贴士黄油和盐一定要过段时间再加...
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- 用料高筋面粉200克鸡蛋1个牛奶(牛奶+鸡蛋重量在125左右克细砂糖20克酵母2克糖20克盐2克黄油20克泡浆材料黄油40克牛奶70克糖10克葡萄干30克椰蓉20克椰蓉葡萄干泡浆面包的做法高粉里加入除黄油之外的材料用和面机或者手揉成光滑的面团加入黄油继续揉面直至黄油完全被吸收能...
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- 一次发酵,快手早餐!28*28烤盘,成品16个用料高筋面粉400克酵母4克牛奶200克鸡蛋1个50克黄油(玉米油)30克白糖60克葡萄干(泡软)适量葡萄干餐包的做法面粉+酵母+鸡蛋+白糖+牛奶(面粉吸水不同,牛奶看着加),搅成絮状,揉成面团揉出粗膜时加入黄油(或玉米油)揉出薄膜,松弛10分钟面团用手压平,加...
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- 用料葡萄干10克牛奶160克鸡蛋1个玉米油20克糖20克盐3克高筋面粉250克酵母4克葡萄干面包面包机版的做法啊哈,掌握技巧,面包机也能做出绵软口感说实话,还是白面的香1.牛奶,鸡蛋,油,面包粉,盐,糖按比例放进桶内。单独只和面,第一次20分钟2.和面停止,加入少许干粉,撒上耐高糖酵母。第二...
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- 家人爱吃,为操作方便自己做一备份(东陵t06s-k)用料牛奶110克鸡蛋1个白糖40克-50克食盐1克色拉油20克新良高筋面粉250克安琪耐高糖酵母3克干果适量面包机版葡萄干面包的做法1、按顺序放材料到面包机:牛奶、鸡蛋、糖,油,面粉,启动面包机菜单8,和面25分钟,这一步是为更好出手套膜。...
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- 做的是500g的量,简单易上手用料高筋面粉250g鸡蛋1只牛奶120g盐2g酵母3g糖30g葡萄干芝麻适量葡萄干面包(ACA面包机)的做法鸡蛋1只,糖30g,盐2g,牛奶120g,称重搅拌放入桶内高筋面粉250g,称重过筛放入桶内,面粉盖过牛奶燕牌酵母(白色包装)3g,平均分三块洒在面粉上“菜单”键按3下,选第4种...
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- 夏天吃点儿绿豆,去火降燥,于是就想做点绿豆沙馅的面包,加了全麦粉,营养更全面,参考了红叶99一款面包的外形,馅心细腻,香甜可口,外皮松软,麦香十足,个人非常喜欢。用料面团用料高筋面粉210克全麦粉30克鸡蛋50克牛奶90克细砂糖30克酵母3克盐2克黄油20克豆沙馅料绿豆沙220克葡萄干20克...
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- 这个配方已经做了很多次了,每次都是成功的,由于我很少做面包这些所以没有买厨师机,每次用摔打的方法也很容易出膜,最近一次大概半个小时就出膜了!用料葡萄干50克高筋面粉50克全麦面粉100克水120克高活性干酵母2克细砂糖5克盐1克植物油6克葡萄干面包的做法将除了葡萄干以外的所...
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