- 用料肥牛适量鸡蛋1个白洋葱半个生抽料酒/米酒葵花籽油红糖半勺白糖1勺姜末洋葱粉一碗美味的牛肉饭的做法1.锅中加入适量清水,能刚好没过肥牛一两指,烧开倒入肥牛焯水,瞥掉浮沫,将汤盛出一碗备用2.洋葱切丝,锅中倒入两勺食用油,下姜末和洋葱,炒至洋葱变软变透明,期间少量多次添加1...
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- 小时候没有减肥的烦恼,记忆里的美味,只有自己才能复制出来:)用料牛腱克青菜颗牛肉克八角个姜片盐水面粉保鲜膜食用油杭白菜一碗牛肉面的做法拆骨肉,番茄,芹菜,葱姜,浇头出炉啦温盐水和面,醒一个小时揉匀,再醒,分成小剂之后,用食用油抹匀,保鲜膜保护起来。羊蝎子熬汤煮面,注意口感的一致...
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- 家有挑食小盆友一枚,“老母亲”的我只能常常变着花样的伺候着“神兽”,成品图上的这碗是“神兽”的专供,所以溏心蛋“升级”成里外都熟了的煎蛋😄😄用料肥牛卷适量洋葱少许胡萝卜少许西兰花少许鸡蛋1个料酒1勺生抽2勺蚝油1勺老抽半勺盐少许白砂糖半勺淀粉1勺水半碗米饭适量...
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- 工作再忙,生活再累,也要为自己做碗,“一碗卤肉饭”FORU用料五花肉三肥七瘦红葱头红葱头油炸后特别香,很适合放肉类中蒜头香菇泡发姜切片干辣椒八角1个胡椒粉白糖/冰糖根据个人口味老抽生抽老抽调色,生抽调味食盐鸡蛋菜心一碗卤肉饭的做法炸红葱头。蒜头和小红葱头去皮洗净切成...
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- 用料牛肉500克洋葱1个西兰花十朵胡萝卜一小块糖一勺生抽1勺老抽0.5勺蚝油1勺米饭2碗水6克盐1勺淀粉1勺美味牛肉饭的做法西蓝花切成小朵,胡萝卜切成小花洋葱切成丝焯水。过冷水肥牛焯水把所有的调料加水在小碗里和匀了。有味淋的可以加入一小勺,我没有就没加。锅里加适量油...
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- 以前在台湾上学,性价比最高的午餐一定是卤肉饭,十几个台币一份,吃得人食指大动、意犹未尽,吃完饭再到隔壁来一碗清甜解腻的甜豆花,无比满足…这些都是十分美好的、关于味蕾的回忆~时光荏苒,当初的味道却一直留在心里、愈发清晰,让我终于忍不住去试着复刻曾经温暖了我的胃、留住了...
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- 小白同学真的特别爱吃酸菜牛肉面!我想,给他做一碗有牛肉的酸菜牛肉面。当然,获得了一致好评。。。(haha,真的好吃,不谦虚了)这一碗酸菜牛肉面,满足味蕾和饱腹的美食。软烂的牛肉,配上酸菜的清香,淋上红油汤的面条,别提多入味了!!!趁着热乎,撒上香菜、小葱、开吃~【记得交作业啦!比心......
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- 用料酱油五勺五花肉1千克豆腐一中块海带4大块食用油40克美味肉碗的做法先将猪肉在锅里煮熟。在把油在锅中热好,把猪肉在锅炸黄,油控干之后,把肉放在肉汤里(也可以煮一会)。把豆腐炸黄,在把全部食物放在碗里上面浇上肉汤在锅里蒸I个小时即可。...
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- 复工外面吃饭难,不防试试这道排骨饭,有肉有菜有饭。用料大米排骨1根胡萝卜1根黄瓜半根香菇4朵木耳老抽生抽盐料酒水排骨饭,营养美味一碗解决一整餐的做法干香菇提前用水泡发清洗干净切成小粒,胡萝卜去皮,然后切成1厘米见方的小粒,切好后装盘备用,木耳泡发清洗干净切碎备用。黄瓜...
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- 想要保持体型,所以一般是不会怎么吃主食的,但是咖喱饭例外,咖喱和米饭就是天生一对为彼此而生的完美搭配呀。一吃一大碗😬用料腌制牛肉粒250克土豆2小个咖喱块3块洋葱半个青椒(可不加)两个小番茄5个芹菜(可不加)半根姜3片蒜3瓣黑芝麻少量白糖少量食盐少量超简单咖喱牛肉饭美...
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- 用料牛腩1斤西红柿3个洋葱1个蒜2颗小米椒1-2个盐适量一碗牛肉汤的做法牛腩切块,大火烧滚水后入锅焯血水后捞出蒜切片,洋葱切片,西红柿切块备用。炒锅入油,烧热后放蒜、洋葱炒香,可以加一点盐。将焯过水的牛腩入炒锅,煎至两面微微焦黄后,连蒜和洋葱一起移入煮锅。平底锅烧热,放番...
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- 第一次写菜谱,过程照片都忘拍了,下次补上。今天原本是打算做牛肉炒面的,可是看着锅里还有好多昨天剩下的米饭,灵机一动就改成了牛肉饭,味道好的不得了,营养丰富简单又省事,绝对是快手早餐的首选。用料牛肉100克洋葱小半个青椒小半段照烧汁适量盐适量小葱花适量米饭适量一碗牛肉...
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- 天冷了,买了两斤牛肉卤了,牛肉面,牛肉汤,凉拌牛肉,土豆炖牛腩,美美吃了一个星期,超幸福der用料牛腩克八角个香叶片小茴香适量葱根姜片老抽勺盐克以上是卤牛肉的料以下是牛肉面的料面青菜青蒜香菜一碗美滋滋的牛肉面的做法先把买来的的牛肉多泡一会儿去血水,然后用以上的那些料炖,...
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- 好久不上下厨房了,都找不到在哪发菜谱。我刚写了菜谱为啥保存的时候把我字数都删减了,55555……重新再写用料茭白(一定要嫩嫩嫩!)3-4根猪肉(不要太瘦,带点肥比较香)半斤吧(大家自己估摸食量哈)青椒(不要买尖椒太辣了夺味)2个小红椒2个盐、胡椒粉、酱油少许如何炒一碗美味下饭的茭白肉...
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- 我们是南方人,每天都习惯了吃米饭,每天都要炒好几个菜,每顿均需荤素搭配,现在疫情期间每天宅家,中午家里有小神兽,如果一天三顿都炒菜,也好麻烦,所以要变换花样给孩子做好吃的。今天就给大家介绍这款非常实用的蛋炒饭,简单又美味,还有仪式感,孩子也是百吃不厌的。用料剩米饭1碗鸡蛋2...
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- 用料米饭🍚一碗黑巧克力(装饰盘子)夹层(鸡蛋一个、黄瓜丝、胡萝卜丝、番茄酱)顶层(黑芝麻、油条碎、葱花)水果装饰(芒果、蓝莓、樱桃)趣味饭团便当(蛋糕般美味的一碗米饭🍚)的做法巧克力在裱花袋中隔水软化,在盘子上画出线条装饰准备黄瓜丝和胡萝卜丝油条复炸一遍变脆,放凉后,放入保鲜...
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- 天冷了,就要吃点热乎的,暖心又暖胃!今天给大家带来一款“窝蛋牛肉饭”,做法简单,口味却一点都不将就!牛肉配上鸡蛋,一锅出的懒人美食,一定要学会哦!要记得,对自己好一点哦!用料牛里脊150克鸡蛋1个香葱适量腌肉酱汁:料酒1勺生抽1勺老抽1勺食用油1勺糖1勺淀粉2勺姜丝5克拌饭酱汁:生抽1勺...
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- 用料珍珠米50克丝苗米30克香米30克猪油少许盐0。5克白米醋1茶匙一碗美味而不普通米饭的做法先洗米放入碗下油盐与醋再下水,放入电饭窝或蒸笼蒸煮蒸煮15分钟可以加我微信小贴士洗米时一定要同一方向洗米。可以下少许糖。...
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- 嗯....开始上班了就很难得研究做菜啦~上周打开下厨房看见疫情期间上传的自制萝卜干浏览次数挺多的,还有厨友留言交流,于是又重燃了我想分享美食的热情,下定决心每周更新一个菜谱。今天这个牛肉炒饭很随意冰箱里食材不多,就将就一下吧~用料牛肉(里脊肉)200g隔夜饭1碗姜、蒜适量...
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- 用料嫩豆腐2块肉沫少许蒜2瓣生抽1勺淀粉2勺嫩滑美味多吃一碗饭的肉沫豆腐的做法嫩豆腐切小块焯水2分钟以去除豆腐的豆腥味。注意水开再放豆腐,焯好后捞出放入准备好的凉水中。肉沫剁好备用。先用热油把肉沫炒香,加点料酒蒜末一起炒去腥味,炒到肉沫微微出油加生抽、蚝油、盐,...
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- 想吃美食,又不想做菜刷锅!这道懒人必备菜肴--锡纸蒸牛肉,安排!将腌制好的牛肉,铺在爱吃的蔬菜上,不放一滴水,蔬菜的汁水渗透进牛肉中,有荤有素,一碗解决一顿饭,超满足!用料牛肉金针菇芹菜洋葱小米椒葱姜蒜锡纸蒸牛肉,一碗解决一顿饭!的做法准备食材:牛肉、金针菇、芹菜、洋葱、小米辣、...
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- 姜黄就是turmeric,东南亚和南亚菜系中最重要的香料之一,有消炎功效。姜黄用以做饭印度菜和印尼菜里面都有。个人比较喜欢加椰奶的印尼版本。我加了干货的这个版本,加炒个青菜就是一顿饭啦!简直容易到哭,主妇福音。用料泰国米3杯椰奶1罐姜黄粉1汤匙干贝一把虾干一把一碗饭的美...
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- 用料牛肉200g红苕粉10g花椒10g老姜大蒜20g菜油20克食盐5克生抽1勺料酒2勺胡椒粉5克二荆条8条泡椒2个(不能吃辣可以省略)一道菜下2碗饭嫩滑入味的尖椒牛肉的做法牛肉切薄片多过几次清水去除血水沥干水分加盐加料酒加胡椒粉抓匀红苕粉适量用手抓匀多抓一会儿肉会更嫩老姜大蒜...
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- 用料大米+麦仁1/4杯菜心适量高汤200克瘦肉丝80克料酒2勺蛋清半个姜适量盐适量白胡椒粉适量香油几滴一碗美味的肉丝青菜粥的做法我家大米里全都掺了麦仁,分不开了,具体比例也不知道,随手放的,只用大米完全可以!没有高汤,只有清水可以的,忘了称水量,我用的2合小森林砂锅,水量+高汤占全...
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- 疫情期间天天做饭做到快厌烦的地步,从一开始居家时的各种兴奋和无穷创意到渐渐感到无趣,经常是打开冰箱门发愣。某天又跟冰箱相面的时候突然“炒饭”二字在脑中闪现,于是除了剩米饭,还搜罗出了几种食材一试,味道炒出预期😊这次记录的是第二次做的纯素版本用料剩米饭1碗鸡蛋2个...
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