- 自从家里有宝宝后,经常为了早饭吃什么而烦恼,有段时间找代购买过类似的红糖馒头,价格很贵,吃着肉疼!这个方子是参考了别人的,一次成功,味道很赞,家里人都很喜欢!用料红糖100克面粉500克纯牛奶300ML酵母5克红枣碎若干核桃碎若干葡萄干若干红糖夹馅馒头的做法把牛奶倒入锅中,微微加热...
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- 用料面团面粉400克盐2克酵母4克白糖3克牛奶200克馅料核桃少许花生少许黑芝麻少许白糖少许鸡蛋1个夹馅馒头卷的做法面团所有材料混合均匀,合成光滑面团,温暖处醒发两倍大。等待醒发面团时,把核桃,花生,黑芝麻烤熟,擀碎。醒发好的面团揉面排气,擀成长方形0.5cm厚的大片。大片刷蛋...
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- 用心写每一道食谱,不仅方便自己,也能帮助他人。温馨提醒:本人在不断学习中,希望大家给予鼓励!🌹🌹🌹(勿喷!谢谢亲们😊)用料面团材料中筋面粉200克全麦面粉50克方块红糖50克热水(化开红糖,放温,不烫手)145克酵母(加入温红糖水化开)0.5克馅料红糖15克白芝麻15克中筋面粉8克全麦红糖夹心馒...
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- 冬天的时候总是应该多一些温暖的情绪并且也是姨妈期的好武器抵御阴冷用料馒头中筋面粉200克红糖40克温水96克酵母2克馅心红糖7克面粉4克坚果颗粒2g芝麻粉一勺红糖夹心馒头的做法馒头部分的红糖放入温水中溶解面粉围圈加入酵母粉倒水揉搓成团后切成四个每个中间用快刀切一...
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- 宝宝特别挑嘴,偶尔做了一回红糖枣馒头大受欢迎,婆婆说空口吃都不用就菜了,一下子激发了我蒸馒头的雄心!特别备注一下我用的是老面,也有的叫酵头,面肥的,是参考下厨房一个菜谱做的,大家可以搜“厉害了这锅老面”一般我都是蒸三屉,具体每个大概120克左右,看大家的锅哈,多了可以蒸两次,...
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- 孩子们不爱吃红枣和红糖,还是想着办法的让他们补充这样的营养,没想到做出来之后一抢而空,他们超喜欢吃。用料酵母5克红糖150克红枣20颗面粉1000克水温水适量花生油适量红糖红枣馒头的做法温水融红糖放入一勺酵母放入面粉搅拌面粉用手揉揉到面光滑筋道盖上保鲜膜,防面皮干硬发...
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- 用料中筋面粉250克红糖60克水130克自己调整酵母3克早餐红糖馒头红糖馅的做法热水化开红糖然后放凉加三克酵母搅拌均匀加面粉揉搓成团,多揉一会儿,放到温暖潮湿处盖起来红糖水加少许面粉搅拌成糊状做馅把放置过的面团揉搓切成剂子包入馅二次发酵大约20分钟柔软就可,后上汽蒸1...
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- 日子太悠闲突发奇想,做个红糖馒头试试。第一次做就成功了。用料红糖120克中筋面粉500克牛奶280克耐高糖酵母5克红糖(夹心)50克红枣碎70克牛奶红糖夹心馒头的做法准备好上述材料把280克的牛奶和120克的红糖到锅里混合一直搅拌小火加热50度左右关火,慢慢搅拌,让糖融化。把5克...
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- 这个馒头很简单又好吃,老少皆宜。用料中筋面粉180全麦粉70干红枣100糖一勺(10)酵母3水110奶粉一勺(10)红枣馅馒头的做法枣子放水里煮到枣子上的褶子差不多没了就好了,拿出来很容易就剥掉外面的皮。去核去皮,拿勺子碾成泥。包好枣泥馅送进烤箱二次发酵,大概三十分钟,发到两倍大就送...
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- 红薯这个时候是最甜的了,所以家里人特别爱吃,每天煮饭的时候会放一个红薯蒸着来吃,今天用红薯包入平时的馒头中,一咬下去甜美无比。用料面粉250克红薯二个水125克酵母2.5克黄油20克红薯馅馒头的做法先制作红薯馅料,将红薯去皮后切块,(红薯边缘会有些发黑,没关系,过筛会没有了。)然...
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- 用料红糖100克+40面粉500克+15克盐1克酵母5克水240ml鸡蛋1个植物油20ml红糖夹心馒头(接地气)的做法500克面粉+1个鸡蛋+240ml红糖水+1克盐+20ml植物油+5克酵母(酵母先用温水融化),用筷子搅拌成絮状用手揉至面团三光(手光,盆光,面光)用保鲜膜包住,放在温水里发酵,水温不烫手即可,发酵时...
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- 都七夕了,就来做个玫瑰馒头应应景吧炽热的红糖面包裹着清凉的绿豆沙感觉真的不错噢用料面粉250g干酵母粉10g红糖100g自制绿豆沙馅60g蛋黄一个温水适量绿豆沙馅红糖玫瑰馒头的做法红糖放入面粉中,干酵母粉加一点点温水融化备用酵母水蛋黄水全部加入搅拌均匀后用水揉面,至面团...
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- 家里人都特别喜欢吃红糖馒头,经过自己试验了几次之后最终得出来了这个最合口味的红糖夹心馒头用料小麦面粉750克开水380克红糖180克酵母8克盐适量,可不放夹心材料(2)红糖30克面粉8克红糖馒头,红糖夹心包的做法准备好所有材料,红糖加热水化开,放凉至手温,35℃左右,我就是时不时的...
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- 没错是揪馒头,面片可以揪,还有揪馒头呢?我想偷懒不想一个一个揉馒头也不想刀切🙈,又想变变花样,于是就有了这款夹心揪馒头。这种做法做过一次只卷红糖的,我娃让下次放点蔓越莓(以前做馒头~蔓越莓和在面里过)小吃货还挺会吃😂,嗯酸酸的甜甜哒更好吃。试试呗,记得交作业哦。用料红糖够...
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- 非常充满爱意的小面点~做给你的亲人吧~用料中筋面粉酵母粉温水红糖红糖馅儿馒头的做法盆中筛入面粉加入适量酵母搅拌均匀加入适量温水用筷子搅成雪花状时开始用手揉直至揉成三光的面团将容器放在温暖处发酵至两倍大呈蜂窝状就是发酵好了将发酵好的面团揉回原来的大小并分...
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- 喜欢红糖,蒸馒头都蒸红糖的!五点下班,五点五十到家,大概六点十分开始做,八点半蒸好出锅。用料面粉300克酵母3克红糖60克热水110克鸡蛋1个红糖馒头的做法将红糖放进热水中,搅拌融化。待水温降下来后,将酵母倒入,净置3分钟。将面粉放入面包机,打入鸡蛋,再将上一步的东西也倒进去。选...
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- 方子参考了别人的,做了修改跟调整!现在这是自己最喜欢的口味!用料面粉500克红糖100克牛奶300克酵母5克葡萄干适量核桃适量红枣适量芝麻适量满满都是夹馅的红糖馒头的做法牛奶稍微加热,把红糖倒进去融化!然后倒入酵母融化!把面粉跟步骤一的液体混合!搅拌成团!再揉成光滑的面团!揉面...
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- 用料红糖80+50克酵母5克中筋面粉500克水230克盐2克油5克小美夹心红糖馒头的做法主锅加入230克水,红糖80克,酵母5克,油5克,2分钟/37度/速度3混合并激活酵母。下一步在加入500克面粉,30秒/速度3在慢慢转到6混合。在加入2克盐,揉面2分钟,状态如图👆把面团取出来,一分为二,分别擀成长...
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- 用料红糖60克面粉300克酵母10克温水100克芝麻10克核桃肉10克夹心红糖馒头的做法红糖发面料红糖馒头...
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- 一款男女老少都喜欢的红糖馒头一次性发酵,面包机版用时大概1个半小时以下方子用的300克面粉,用直径35的蒸笼,刚满笼,笼子小一点的可以减少50克面粉,或者用两个蒸笼或蒸架。用料低筋面粉300克牛奶165克酵母3克红糖(面团)50克红糖馅20克红糖爆馅馒头的做法先把牛奶和红糖(面团)...
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- 用料面粉500克红糖150克酵母3克清水150克(边倒边搅)红糖馒头的做法适量温水加入3克酵母拌匀,加入红糖,加入面粉揉至表面光滑,盖上保鲜膜醒发!醒发好了在反复揉面团到没有小气泡越久越好。捏称你喜欢的图案,然后上锅蒸20-30分钟...
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- 外加胡萝卜用料黄瓜多少都可以馒头随意鸡蛋2个盐3克黄瓜炒鸡蛋馅夹心馒头的做法首先把黄瓜洗干净接着削皮(我家猫捣乱了)切黄瓜胡萝卜的步骤跟黄瓜一样打鸡蛋然后搅拌放油在锅里加入胡萝卜和黄瓜放盐翻炒馒头放在蒸锅里倒入蛋液胡萝卜,鸡蛋黄瓜出锅。出锅切馒头现在夹好,制作...
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- 我很喜欢核桃在面食里面,有核桃的面包超喜欢,家里人都喜欢吃红糖馒头,于是想到把核桃揉进红糖馒头里面,二发的红糖馒头超级松软,这款馒头用到的红糖量很足,不需要额外加白糖,已经很甜,我用的厨师机揉面,所以做起来更轻松用料中筋面粉300克红糖70克酵母4克热水140克椰子油4克红枣20...
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- 用料红糖克水克面粉克牛奶克酵母克中筋面粉克红糖开花馒头红糖馒头牛奶馒头的做法反复揉面团不粘手放入烧锅水用隔板放着醒发,记得盖上锅盖。大概半小时左右可以发成图片状红糖面团一样醒发后,像包包子一样把红糖面团包在牛奶面团中,放上锅醒发后用刀划十字蒸煮十五分钟...
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- 用料中筋面粉300克奶粉20克酵母4克红糖(面团)70克开水150克核桃(馅)20克红糖(馅)20克面粉(馅)10克红糖馒头(核桃馅)的做法将面粉,酵母粉,奶粉放进盆中红糖用150克的开水化开,放一旁冷却备用待红糖水冷却后倒入面粉中揉成光滑的面团盖上保鲜膜发酵至两倍大取出把面团里面的水揉出来擀成...
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