- 锅巴是我小时候最喜欢吃的零食,酥香脆爽,淡淡的米香,越嚼越香。今天用的大米是金龙鱼小鲜米,软香,粒粒分明,加虾皮、芝麻做的锅巴,鲜香酥脆,特别美味。金龙鱼小鲜米,纯正的五常稻花香,口感香软弹滑。“小蛮腰”罐装,非常可爱,每罐300克,一次锅巴一罐非常方便。五鲜标准——鲜谷、鲜存...
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- 用吃剩的饺子皮就能做出一大盘孜然锅巴,香脆香脆的超好吃!用料饺子皮10张烧烤料1勺熟白芝麻适量饺子皮脆锅巴的做法饺子皮竖切两刀横切两刀油温7成热,下锅油炸炸到色泽金黄,捞出沥干油撒烧烤料和熟白芝麻即可~...
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- 用料盐适量糖30克蒜5瓣姜5片料酒1勺酱油适量椒盐粉适量辣椒4个新鲜大虾一斤洋葱小半个云岭锅巴一袋辣子锅巴虾的做法新鲜大虾去头,洗干净,去虾线,剪去虾须青红椒各两个,剁碎,生姜大蒜洋葱切碎备用起锅烧油,新鲜大虾下锅炸至皮皱起来,装盘备用另外起锅,少许油,爆香姜蒜,再加入辣椒粒...
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- 当锅巴与虾仁相遇,擦出来不一样的火花!想做这道菜很久了,很庆幸,又一道神仙菜谱收入囊中!用料锅巴20克虾仁200克黄豆酥30克郫县豆瓣酱10克花椒5克姜10克葱20克香油(腌)一小勺+(炒)5克白糖10克白胡椒粉一小勺淀粉一小勺干辣椒5克锅巴香辣虾的做法处理好的虾仁加入白胡椒粉,香油和淀...
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- 包馄饨剩下的馄饨皮,不能浪费了…用料馄饨皮适量油适量馄饨皮锅巴的做法馄饨皮切块,你想吃多大,就切多大放油锅(油锅里大火煮开后换小火)里炸变成金黄后捞出,沥油,开吃,喜欢什么味,可以自己加调料粉。做了两份,一份放咸蛋黄炒一下,变咸蛋黄锅巴,也好吃😋...
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- 孕6🈷️,嘴馋😋,外面的锅巴一般是棕榈油炸的,不够健康,就自己做试试!用料饺子皮若干张椒盐粉孜然粉喜欢辣味的可以加辣椒粉饺子皮锅巴的做法饺子皮切小片,用叉子叉出洞。普通饺子皮就可以了。我这天买到的是蔬菜汁饺子皮。热油中火炸。炸至稍微金黄(额……蔬菜汁饺子皮有点看不出)...
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- 这道菜的灵感来源于江苏省的一道经典名菜“春雷惊龙”,香脆的锅巴上配一点什锦虾仁,一口吃下,有一种中式tapas的感觉。而缤纷的色彩,也给人一种赏心悦目的春天即视感。难度:高级时长:1h口味:清淡用料剩饭一碗十三香一小勺杂菜适量虾仁适量淀粉一小勺水一大勺植物油一小勺盐适量...
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- 用料皮皮虾(满膏)7只约500克大桥牌麻辣香锅料适量食用油适量葱姜蒜适量炝锅皮皮虾的做法皮皮虾清洗干净,沥干水份,起锅烧油,倒入皮皮虾滑个油待用。葱姜蒜煸香,放适量麻辣香锅炒香后,倒入滑过油的皮皮虾快速翻炒后,起锅装盘即可。...
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- 🦐康巴赫之美食—脆皮虾🦐前两天虾新鲜到货,这两天尽情折腾虾的各种吃法。今天做脆皮虾,后悔把虾头扔掉了,脆皮虾真的好好吃,按原方子加了辣椒。用料葱30克蒜30克辣椒30克康巴赫美食——脆皮虾的做法虾洗净后挑出虾线2⃣️加入半勺胡椒粉、一勺料酒、三勺玉米淀粉,拌匀腌制10分...
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- 用料饺子皮适量生抽、老抽、蚝油、盐、十三香、糖适量芹菜丁适量(可不放)葱花适量皮皮虾(爬虾)锅贴的做法肉馅剁成肉糜,加少量葱姜水顺着一个方向搅拌至肉糜上劲,然后加入少许葱花和芹菜丁(芹菜杆和芹菜叶2:8的比例)(也可以只放葱花),再加入些许生抽、老抽、蚝油、盐、十三香、糖调味...
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- 加了虾仁,鸡蛋的剩饭,除了蛋炒饭,还可以做锅巴。用料剩饭若干鸡蛋1-2个虾仁若干孜然粉少许椒盐少许葱姜蒜粉少许锅巴(虾仁蛋炒饭版)的做法剩饭变蛋炒饭,就不上步骤了炒成蛋炒饭后,放凉,待用。放凉后的蛋炒饭,放到烤盘上,用擀面杖擀薄,撒上葱姜蒜粉,椒盐,孜然。烤箱200度预热2分钟。...
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- 童年的回忆,天蚕土豆(狼牙土豆)、锅巴洋芋、洋芋片片是小吃届的三大天王,几乎是每天必吃。现在只有天蚕土豆还能常常见到了,先来复刻锅巴洋芋吧。按照小时候看老奶奶做的方式来做。麻辣味和糖醋味两种调料都展示在用料中,自选口味。用料土豆2个油适量1.香辣味调料熟黄豆粉2勺盐...
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- 小米长虫了,舍不得扔,嘎嘣脆的小米锅巴安排用料盐1勺鸡蛋1面粉200克小米300克花椒粉2勺玉米面100克锅巴锅巴锅巴巴的做法泡小米,2个小时,温水泡好加入面粉盐花椒芝麻玉米面揉成面团醒面20分钟后,擀面,擀成薄片,然后切成小块下锅炸至金黄起锅,把油沥干,凉了之后就可以装袋使用了小...
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- 用料虎皮虾藕片青笋等看个人喜好葱蒜生抽料酒蚝油豆瓣酱蔬之鲜砂糖白胡椒粉白芝麻干锅虎皮虾的做法又热加郫县豆瓣酱葱,蒜片爆香,让入虎皮虾煎制两面焦黄放入藕片等自己喜欢的蔬菜加鱼豆腐也很好吃加生抽,蚝油,砂糖,白胡椒粉,蔬之鲜大火翻炒,出锅前拌入香油,和熟白芝麻即可...
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- 后天就是母亲节通常人上了年岁到了50岁以上因为长时间外部刺激比如阳光紫外线等产生氧化作用导致视网膜黄斑区损伤中心视力减退,有中心暗点,视物变形。通常病情早期比较容易被误诊为普通的弱视来治疗那么如何用最简单的食疗方法来加以干预呢?它就是普通到不能再普通的小小虾...
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- 用料皮皮虾1斤蒜1瓣椒盐适量油适量盐焗粉适量小米辣一条空气炸锅椒盐濑尿虾(虾姑皮皮虾)的做法洗干净濑尿虾剁好蒜头小米辣放入蒜头小米辣撒点盐焗粉撒点椒盐粉搅拌均匀空气炸锅放入隔油纸(不放也行)本人比较懒,放隔油纸不用洗锅放入濑尿虾再撒点椒盐粉放进去空气炸锅,180°15...
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- 包饺子的时候时不时会剩下一些饺子皮,但是不要着急哦,饺子皮也是有很多吃法的,比如这个麻辣锅巴,简单又好吃,无论下酒还是做为零食它都是合格的。用料饺子皮多少张都行食用油适量麻辣调料包一包麻辣锅巴(饺子皮版)的做法剩下的饺子皮饺子皮重叠在一起,横着切两刀,换个方向再切两刀...
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- 用料盐适量淀粉适量虾仁适量蚝油番茄酱糖适量锅巴一袋虾仁锅巴的做法锅巴摆盘待用,鲜虾去皮,开水里汆一下,番茄酱加水调好,姜切碎,锅热油,下姜碎,把番茄酱倒入锅里翻炒,再把虾倒入翻炒,可放青豆或香葱点缀,倒在锅巴上...
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- 用料皮皮虾肉200g鸡蛋5个葱姜末各10g料酒3g盐适量鸡精适量水淀粉适量锅塌皮皮虾的做法皮皮虾肉用料酒、盐稍微腌一下,鸡蛋打散放入1/2的葱姜末备用;热锅放油,爆香剩下的葱姜末,将皮皮虾炒熟,虾肉和炒出的汤汁分别盛出备用;重新热锅放油,倒入2/3的鸡蛋液,待蛋饼大致成型后放入炒熟...
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- 去吃火锅时发现的神仙小吃🧡用料谷朊粉300g盐3克水没过粉即可巴奴面筋皮(涮火锅)的做法温水中加盐化开,倒入谷朊粉,一定要边倒边搅。揉几下,盖上保鲜膜醒发一小时。取出醒发好的面团,切块,放在案板上,幹薄。厚度1-2毫米即可。放入水煮,全程不要盖盖,不要让水滚起来。想滚时就加点凉...
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- 用料虾一斤锅巴500g芹菜一颗五香花生仁500g香辣锅巴虾的做法虾加适量盐焯水准备配料切芹菜丝一起翻炒出锅小贴士所有准备好,就下锅翻炒。...
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- 剩余米饭的华丽转身!在我眼里,下厨房是百科全书~各厨友都是我的老师,以一颗忐忑且好学之心来完成第一次下厨房菜单。兴奋之余更多的是担心吧,担心自己做不好。虾仁锅巴烩,初识网上视频,方子有改动,更适合江南人口味(用糖吊鲜)。为即将中学毕业班的女儿所做。每日5:30起床的我坚持给...
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- 锅巴,好吃的锅巴,美味的零食!锅巴,零食变美食,牛肉配锅巴!喜欢吃这锅巴,没有锅巴勺在家也能做锅巴!下馆子爱吃它,就是那牛肉爱上了这香锅巴!用料1、糯米100克2、盐1克(原味锅巴可不放)3、葱白粒1-1.5克(原味锅巴可不放)4、姜末0.5-1克(原味锅巴可不放)5、玉米淀粉2克6、花生油或玉米油适...
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- 用料饺子皮,植物油,椒盐,五香粉,辣椒粉香脆锅巴~饺子皮版的做法油开,饺子皮切小块,一片一片放下去,免得粘在一起。炸至金黄即可,很简单。全部放瓶子里,这样比较方便让佐料均匀落在每一片锅巴。真的很香哦!小贴士发现了罐头瓶子的妙用,用来搅拌这些东西好方便的!...
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- 用料皮皮虾斤饺子皮猪肉馅半斤韭菜克鸡蛋2个木耳蚝油盐香油皮皮虾锅贴的做法韭菜是我地里自己割的,没施肥打药,长得比较细,洗净切末。皮皮虾我买的冷冻的虾肉比较省事,化冻焯一下就可以调馅:猪肉馅放盐、香油顺一个方向打,再放入一个生鸡蛋,蚝油,韭菜末、木耳末,另一鸡蛋炒熟切碎...
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