- 孩子这几天天天念叨着吃泡芙,今天做了紫薯馅泡芙,外皮酥脆,馅大饱满,孩子一口一个,吃得可开心了~~用料鸡蛋3个黄油80克牛奶160克细砂糖15克盐1克低筋面粉100克淡奶油200克白糖(加入淡奶油)20克紫薯粉20克紫薯馅泡芙的做法准备好材料锅中加入牛奶+黄油+白糖+盐,煮沸加入低筋面粉搅拌...
- 16528
- 随意搭配,家庭手法,可以尝试一下做南瓜味道~🎃用料酥皮:黄油:30g低粉:50g糖粉:28g泡芙底:牛奶:88g糖:2g盐:1g鸡蛋:2个低粉:55g黄油:35g紫薯泡芙的做法将黄油加入糖搅拌均匀再加入面粉,可以适当性用手弄成面团到冰箱冷藏(我是直接搓圆摊平放泡芙底上的)将黄油、牛奶、糖、盐加热到大气泡2分...
- 16557
- 让爆浆在你口中BOOM!BOOM!!BOOM!!!用料泡芙A.水45g牛奶45g盐0.5g糖3g黄油37gB.低筋面粉46gC.鸡蛋约2个泡芙酥皮A.低筋面粉46g紫薯粉10g糖粉30gB.黄油40g馅A.淡奶油200g砂糖14g紫薯泡芙的做法关注我们的公众号,有什么问题可以直接留言哦~把黄油提前软化放入盆里稍微搅拌一...
- 20045
- 烘呗的直播课笔记用料可做36个4CM大小的小泡芙A:黄油75克,细砂糖8克,盐1克,牛奶75克,清水60克B:低粉70克C:常温鸡蛋3-4个(约160克视情增减)D:紫薯20克,芋头40克,淡奶油60克,细砂糖8克工具:裱花袋,裱花嘴紫芋泡芙的做法准备工作:黄油切块,面粉过筛A部分的材料加入不粘锅,中小火,一直搅拌到沸...
- 30914
- 最近一直在想,红薯和奶油结合后会是什么样的感觉呢,这款红薯泡芙可以告诉你答案。不爱吃甜的在打发奶油时可以不加糖,红薯的甜味完全可以代替!低糖少油!非常适合小朋友和老年人哦⊙∀⊙!用料鸡蛋2个牛奶85克黄油42克糖3克盐1克低筋面粉55克安佳淡奶油100克红薯泥50克红薯泡芙的...
- 21122
- 好久q没有做泡芙了,这次做的泡芙用了半球形模具,一次可以多做一点冷冻保存,而且烤出来的泡芙大小均匀,个个都是大空心🤩-冷冻泡芙的球形模具,直径是2.8cm,可做72个用料泡芙体食材:黄油70克水170克细砂糖8克盐1.5克低粉90克蛋液120克~130克紫薯酥皮食材:黄油45克细砂糖35克低粉46...
- 29228
- 个人微信号:fushi1025我是一个两个小宝宝的老妈子,因上班,在大宝的辅食忙稀里糊涂养这么大,导致大宝偏食,所以在二宝的辅食上认真对待,所以我把平时给宝宝做过的辅食整理出来,收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝食谱”,分享一点自己的经验,让宝妈们少走点弯路,也记录两宝宝的食...
- 33471
- 用料水70克黄油50克低筋面粉80克鸡蛋4个糖2克盐2克牛奶70克珍珠糖粒泡芙or焦糖奶馅泡芙的做法牛奶,水、黄油、糖、盐;煮至黄油融化加入面粉充分拌匀后,成图中烫面团蛋液分次加入,混合均匀灌入裱花袋,挤至烤盘洒上珍珠糖粒180度、30min底部扎孔呢,灌入奶馅、焦糖奶馅配方是来自...
- 7336
- 用料酥皮材料:糖粉75克低筋面粉95克黄油90克抹茶粉4克紫薯粉4克面糊食材:低筋面粉100克高筋面粉38克黄油112克盐5克糖10克水125克牛奶125克鸡蛋250克左右(看面糊状态增加或减少)抹茶、紫薯、酥皮泡芙的做法黄油和糖粉搅拌均匀把黄油平均分成两份一份过筛抹茶粉和一半的低筋面...
- 14373
- 我做泡芙,奶油用完了,还剩下一部分泡芙没馅,今天想要做个番薯馅来尝尝,之前看了很多个大神的配方做法,觉得都有点麻烦,所以改良了部分做法,家里没有紫薯拿个普通番薯来做。用料水200克糖20克(看番薯甜味增加)番薯500g奶粉60克玉米油30克懒人泡芙馅,奶香番薯馅,省时省力的做法番薯切...
- 30330
- 高颜值小甜品今天它来咯~~烂漫七月,必须要有满满的少女心甜品陪伴。还要与温柔浪漫的紫色系为伍。才能衬托这个美好的时光!酥脆的外皮包裹浓郁的卡仕达酱,口感超奈斯。吃完停不下来那种✌真的是人世间美食是最治愈人心的!下午茶必备小甜品,如果可以希望你也快来一起动手制作这款...
- 25107
- 香草奶油馅的泡芙,它的口感非常滴好吃。香草奶油冷藏后打入泡芙里,有类似冰淇淋的口感,宝宝都会很喜欢噢😊用料泡芙部分:低筋面粉100克水160克黄油(或色拉油)80克鸡蛋3个白砂糖5克盐3克香草馅:纯牛奶200克低筋面粉10克玉米淀粉10克蛋黄2个白砂糖50克淡奶油100亳升香草精三滴香草...
- 22135
- 以前每次带喵姐喵小弟去购物中心,两姐弟都会在布置得极其精致的烘焙店门口驻足徘徊,任你怎么喊都不肯离开。好几次我试着蹲下来,试图告诉她们,这些有着漂亮外表的甜点都是“糖衣炮弹”,吃了会蛀牙,会长胖,可两姐弟怎么都不肯听,经常又哭又闹。喵妈看不过去,总是会心疼的妥协,买上几...
- 16856
- 家里的芋头罐头、紫薯罐头和酸奶急需消耗,所以就做了这个泡芙。紫薯芋泥馅最好吃!!用纯牛奶混合紫薯、芋头打成泥,加进泡芙,我觉得比奶油泡芙都好吃!(也可能我下次吃了奶油泡芙就改口了🙈)最后还剩下一点紫薯芋泥馅我混合麻薯吃掉了!假装在吃紫薯芋泥麻薯盒子!酸奶馅也很可,只看图片...
- 25964
- 外面吃的泡芙多是奶油馅的,自己买的奶油有些会吃的比较腻,所以另外找了个馅的方子用料牛奶250克蛋黄3个细糖25克粟粉/玉米粉10克吉士粉20克盐0.5克淡奶油100克朗姆酒适量泡芙——馅的做法准备好材料盐:如果实在不喜欢有咸味可以不加;朗姆酒:主要去腥,如果没有可以不加蛋黄加到...
- 33402
- 用料【麻薯】水/牛奶130克油/黄油30克糖50克木薯淀粉120克高筋面粉20g蛋液适量【泡芙】水/牛奶100克黄油40克糖40克面粉60克蛋液搅拌到能倒三角挂糊即可的量麻薯/泡芙的做法水、油、糖加热到四周冒小细泡,倒入面粉,搅拌,无干粉,再加分次加入蛋液,搅拌到倒三角挂糊状态即可!装入...
- 24591
- 相比淡奶油版本的酥皮泡芙,我更喜欢卡仕达酱的,一口爆浆,好吃不腻。更改了一下菜谱,用的全蛋卡仕达酱,和只用蛋黄的没什么区别,就是颜色不那么黄,自己家吃完全没问题,这样就不会剩下蛋清啦。完美主义者可以参考我肉松小贝食谱里的卡仕达酱。菜谱写的是原味酥皮泡芙,想要紫薯的,就用...
- 28254
- 别说即将被用到泡芙或eclair中有多美味了,光是做好后直接手指沾着尝了些都觉得很好吃,好香用料2cups牛奶1/2cup白糖1/3cupcornstarch玉米淀粉四个蛋黄11/2tsp无盐黄油11/2tsp香草精1/8tsp盐泡芙鲜奶馅的做法小锅中火,倒入牛奶,将牛奶煮至小滚的状态,千万不要煮过了同时将蛋黄,...
- 17144
- 紫薯粉是自制的,做法在我的首页菜谱上用料💜紫薯酥皮黄油50克白砂糖60克低筋粉50克紫薯粉10克💛泡芙面糊黄油110克牛奶130克水120克盐2克白砂糖4克低筋粉100克高筋粉50克全蛋液200克紫薯酥皮泡芙的做法先来做酥皮,黄油室温软化加白砂糖打匀加入紫薯粉和低筋粉打匀成面团放...
- 32804
- 自己先实验的,所以糖量都比较大,可斟酌。觉得紫薯非常好炒,比红豆,红薯等好炒。月饼馅。仅供参考,主要是自用。用料紫薯250克糖120克(可增减)油20克紫薯馅的做法紫薯蒸熟加油搅拌机搅碎,入锅加糖炒至成团喜欢紫薯馅,红豆这样会裂开。小贴士为什么红豆馅炒不成紫薯这样的?...
- 33042
- 泡芙外皮撒上珍珠糖,挤成小小的面糊,烤完膨胀得圆滚滚的超可爱~只需要一个小厚底锅就可以做了哦#大概可以做60个小泡芙【新手烤點心不失敗の黃金比例】用料黄油50克牛奶80克水80克细砂糖4克低筋面粉70克室温鸡蛋4个珍珠糖适量法式珍珠糖小泡芙|附低热量紫薯馅料做法的做法低...
- 31800
- 用料黄金芝士粉10g珍珠糖适量黄油90g低筋面粉120g牛奶150g水50g盐1g鸡蛋约200g杏仁粉1大勺糖粉适量无馅泡芙的做法准备好所有材料~混合牛奶,水,切块的黄油,盐低筋面粉+黄金芝士粉混合过筛~杏仁粉可以混合在这步,也可以最后单独将杏仁粉加入面糊煮开牛奶,水,黄油,盐的混合物。完全...
- 19747
- 小小的泡芙配上紫薯鲜奶好看又好吃用料黄油100g冰糖or糖50g盐一小勺低筋面粉100g淡奶油(没有也可以我加了是想增添奶香味)60g水160g紫薯小的3个视频牛奶250ml玉米淀粉少量看浓稠度自己调节鸡蛋三颗一口泡芙with紫薯鲜奶的做法#紫薯鲜奶馅#紫薯蒸熟后碾碎与牛奶充分混合锅中...
- 22618
- 自己也可以做出丸山泡芙的味道~快来试试吧步骤图截至《彭程的美味关系》用料菠萝皮黄油35g低粉40g杏仁粉40g糖粉20g泡芙皮牛奶65g水65g盐1g白砂糖3g黄油50g低粉40g高粉40g全蛋115g卡仕达奶油核桃馅牛奶167g白砂糖38g低粉25g蛋黄34g淡奶油淡奶油:卡仕达酱=1:3核桃碎适量朗姆...
- 12370
- 新年的第一个愿望就是把冰箱里的存货都变成各种美食和家人分享,工作了一年的冰箱,能够彻底清空库存,休息个几天,哈哈。迎新年,泡芙的做法也要更新,冰箱里的紫薯泥颜色这么美,要把它做进泡芙里,让一款普通的泡芙变身浪漫唯美的颜色来。泡芙面糊和馅料都加了紫薯泥,情人节来上一盘这...
- 17041