- 用料主面团:高筋面粉400克牛奶220克全蛋液55克干酵母5克细砂糖35克盐5克黄油30克抹茶粉+水7克+15克内馅:凤梨馅160克核桃仁30克凤梨🍍面包的做法将主面团除黄油和抹茶之外的所有材料,放入厨师机,打至粗膜状态后,放入黄油,继续搅打面团。打至能拉出大片薄膜,面团接近9成筋的状态...
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- 冰箱里还有之前剩下的凤梨馅,就想着法子消耗它,这不又做了一次发酵的面包,包上凤梨馅,尝试不同花样,觉得还蛮有意思的用料高筋面粉370克盐5克鸡蛋54克糖36克鲜酵母13克淡奶油36克牛奶171克黄油27克凤梨馅330克一次发酵的凤梨馅面包的做法除了凤梨馅和黄油,其余材料放入厨师机桶...
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- 凤梨圆面包,新鲜的凤梨果肉配上卡仕达酱清甜可口,清爽不甜腻,春日里的新选择。所用模具:法焙客大圆模(不粘)FB30441配方量可以做4个凤梨圆面包用料面种高筋面粉50g鲜酵母0.5g牛奶55g主面团高筋面粉150g鸡蛋55g酵母2g糖30g盐3g炼乳5g水35g黄油20g凤梨圆面包的做法准备制作牛奶面...
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- 用料菠萝个鸡蛋2个胡萝卜1根黄油10克盐5克米饭1碗黄瓜1根2凤梨包饭。的做法1,准备食材,2,鲜虾洗净去虾线,用柠檬腌制15分钟。3,胡萝卜洗净,去皮,芦笋洗净去皮,放锅里煮一会,时间自己根据菜来定。4,鸡蛋打散锅里放一小块黄油,没有黄油别的代替也可以。5,凤梨一分为二,划成小格。6,用勺子...
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- 用料凤梨半个梨一个半凤梨➕梨的做法凤梨削皮泡盐水后取出榨汁梨洗净切块榨汁将两种果汁混合搅拌1-3秒小贴士选梨的时候可以选择汁多味甜的砀山梨,虽然长得不好看,但是梨不可貌相!...
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- 简单制作凤梨酥:凤梨就交给面包机一次性可以多做点凤梨馅,用不完的可以放在冰箱冷冻,凤梨馅可以搭配其他蛋黄酥之类的都可以的哦~有凤梨酥模具的建议用模具比较好哦。配方比例是Tinrry小姐姐家的哦~用料凤梨馅凤梨1个水饴100g细砂糖50g黄油10g饼皮黄油100g糖粉30g食用盐1g鸡蛋...
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- 十分简单,而且是我第一次做!用料高筋粉100g鸡蛋1个酵粉4g糖适量黄油30g牛奶100g凤梨酱10g沙拉酱15g凤梨沙拉面包的做法将高筋粉、酵母粉、盐、糖牛奶放入盆里和均匀后再加入黄油切小块一起再和。直到变成光滑的圆形即可然后用保鲜膜封住,在30度左右的地方发酵1小时发酵好了...
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- 1-乐葵的方形千层面模具,长宽高=270x225x652-松下SD-PT1000面包机3-格兰仕G70F20CN1L-DG(B0)光波炉用料面团部分高筋面粉250g砂糖22g奶粉12g耐高糖酵母3g全蛋液25g(1个鸡蛋2/3用在面团里,1/3用在酥皮里)牛奶50g(没有的话,可以用水、淡奶油代替)水75g盐3g黄油15g酥皮部分黄油50g...
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- 凤梨酥喜欢的点心之一,外面卖的凤梨酥口感甜腻,也没有什么凤梨味儿(因为大部分都是冬瓜茸呀),还是喜欢自己做的,用料真味道好,少了添加剂也更健康。这两年参考了一些方子,做了很多次的凤梨酥,试了放各种糖的馅料,还是喜欢红糖加冰糖的,口感更好。饼皮加杏仁粉也会更酥更香。我用的4....
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- 在做凤梨酥的时候偶然间发现一个翻面的好办法,借助抹面刀操作起来方便,我都没有拉出烤盘来翻面,直接逐个挑起翻面就可以。而且烤完取出时用抹刀也很方便。视频中只拍了取得情况。另外,在制作时,不用模具也无大碍,我捏了圆形的,也没有明显开裂。还有,放到满模压出来的更大更好看。...
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- 很难说这是成功了还是失败了,如果成功,我只能说凤梨酥真是个赔钱货啊用料凤梨一个冰糖25g麦芽糖15g盐1-2g黄油120g盐1-2g糖20g高粉60g低粉120g奶粉20g杏仁粉20g鸡蛋一个瞎折腾之面包机做凤梨酥的做法话说那天,慧姨妈鬼使神差的买了一个比我的头还大的凤梨然后,我用原汁机压榨...
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- 用料写在下面谢谢理解哈^_^芒果凤梨面包的做法面包材料高筋面粉200g细砂糖15g牛奶170g盐2g干酵母3g黄油20g芒果干60g卡仕达酱A:蛋黄30gA:低筋面粉15gB:牛奶160gB:细砂糖40gB:黄油10g表面装饰凤梨圆片(罐头)4片珍珠糖①首先做卡仕达将A材料搅拌均匀,将B材料煮至沸腾,然后将B材料缓...
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- 做凤梨酥的时候,灵机一动,把自己炒制的凤梨馅料包在面团里做成面包会是什么样子呢!结果出乎意料的好,软糯的日式面团,酸酸甜甜的凤梨馅料,果肉的丝丝纤维感,一口下去好满足。此配方成品能做11个面包用料高筋面粉325克奶粉15克酵母4克水130克盐3克细砂糖55克鸡蛋1个淡奶油20克牛...
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- 自己参考了很多种做法,慢慢发现,越是简单纯粹的用料,越是能体现食物本来的风味。借鉴法式手工果酱的做法,提前将凤梨(菠萝)切粒,用糖和少量盐腌制六小时以上,12小时更好,再进行原汁炒制,最大程度保持凤梨本身的风味。下厨房的做法几乎都是把中间的部分打蓉再挤干,我的做法是直接不要...
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- 黑凤梨~稀饭你~上次做了黑凤梨酥~后来又做了菠萝包~之后就觉得完全可以做一个黑凤梨样子的面包嘛~情人节~520~七夕节~很实用的嘛~这个谱是个思路谱~没有具体的配方~大家可以用自己比较拿手的面包谱子套用~用料抹茶面团(叶子)总面团量的三分之一(一个包大概用30g)竹碳粉面团(菠萝体)总面团量...
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- 今天做了菠萝造型的软欧包,可可爱爱哈哈!简单的烫种加入了面团,软欧包的柔软劲儿就出来了,口感非常好,老化也慢。中秋囤货剩余的顺南凤梨馅料发挥了很好的作用。凤梨馅不只能做凤梨酥,还可以做成超好吃的软欧包哦~~用料配方可做5个软欧包烫种高筋面粉50g开水80g主面团高筋面粉5...
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- (黑凤梨)喜欢你~那双眼动人~笑声更迷人愿再可~~轻抚你~那可爱面容~挽手说梦话像昨天~你共我~~~用料中种高粉168克糖10克酵母1.5克牛奶105克主面团高粉72克竹炭粉4克牛奶65克糖5克盐2克酵母1克竹炭菠萝酥皮黄油45克低粉55克椰蓉8克糖粉40克鸡蛋20克奶粉10克竹炭粉2克凤梨乳酪馅奶油奶...
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- 用料高筋粉200克凤梨果酱适量蛋液25克酵母4克牛奶60克汤种70克砂糖25克黄油25克盐2克凤梨果酱面包的做法揉好的面团进行基础发酵发酵好的面团分割滚圆,松弛15分钟松弛后的面团压扁,翻面后包入果酱馅将包好馅后的面团滚圆压扁,擀开成椭圆形划几刀,扭成花样,放入纸模烤箱里进...
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- 用料欧丽薇兰天使意大利面适量白酱适量橄榄油适量盐适量意面凤梨堡的做法锅内放水烧开,加一小勺盐,欧丽薇兰天使意面放水里煮四到五分钟这款面是真正的意大利原产进口意大利面,纯正意式风味,并且纯粹优选硬质杜兰小麦,品质上乘将煮好的意面捞出,加一勺橄榄油拌匀凤梨切大厚片用...
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- 圆圆的,鼓鼓的,如果你以为我只是个平平无奇的小餐包,那你就大错特错了。我油亮亮、金澄澄的外表下,可是藏着满满的自制凤梨馅呢,面包松软有嚼劲,凤梨馅货真价实,酸酸甜酸的清新水果香,不瞒你说,我就是面包中的“战斗包”。发酵恰到好处的面团香,松软有弹性的面包,给你秋日里暖暖的幸...
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- 用料菠萝2只冰糖一大块凤梨果酱(面包机版)的做法2只菠萝一大半切大块备用,一小半切成小丁。冰糖敲碎。大块的菠萝用料理机打成泥将打好的泥倒入桶内,再加入冰糖和切成小丁的菠萝。面包机选取果酱程序一个果酱程序后,个人觉得还是不够粘稠。又加了一个30分钟的翻炒程序。出来的...
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- 最近馋凤梨了,但是一个又吃不完,那就做个小餐包吧,酸酸甜甜软软糯糯的,早餐配咖啡再合适不过了用料高筋面粉180克全麦粉20克酵母3克酸奶50克淡奶油30克奶粉5克糖15克黄油30克盐2克凤梨半个冰糖10粒水约30克全蛋液适量凤梨餐包的做法除盐、黄油、凤梨、冰糖外所有材料混合入桶...
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- 夏天到了,整点酸甜可口的意面七七吧!用料意大利面份菠萝/凤梨1个彩椒半个西红柿4个凤梨意面的做法凤梨内部掏空,把果肉切成小块,碎的不完整的果肉就捣出汁西红柿画十字,彩椒切小段,加入白胡椒放进烤箱180°烤20分钟虾仁先炒熟加入凤梨块加入意面和番茄,加入凤梨汁,让汁水充分进入...
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- 答应别人的事情要做到!不就是花时间吗?凤梨馅+凤梨酥全过程,37个的份量用料第一步凤梨馅儿成品550克菠萝6-7个去皮1700克白砂糖120克麦芽糖120克黄油20克第二步酥皮成品约900克黄油230克糖份/白砂糖57克鸡蛋3个玉米淀粉69克奶粉69克盐2.3克低筋面粉368克凤梨的梨&凤梨酥...
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- 最近在某多上买了几颗凤梨,实在是太难吃了,酸酸的一点也不甜,所以打算用来做成面包吃。用料🌻中种高筋面粉150克水80克酵母1.5克蛋清15克🌻主面团高筋面粉150克牛奶80克酵母2克蛋液30克细砂糖40克奶粉15克黄油25克🌻凤梨酱凤梨400克冰糖40克凤梨排包的做法中种材料混合均匀,...
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