- 从小吃到大的卤面,女儿就好这一口😄用料五花肉400克肉豆角750克包菜(莲花白)半个盐一勺老抽1勺生抽2勺料酒1勺卤面条500g外婆卤面的做法1、卤面条淋上少许食用油搅拌均匀(防止粘连)2、冷水上锅,水开蒸15分钟左右后抖散备用3、五花肉加适量食盐、生抽、老抽、料酒腌制15分钟左右...
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- 在异乡,想吃外婆做的焖面自己做!用料豇豆克五花肉克面条适量盐适量蒜瓣酱油适量土豆适量外婆焖面的做法将豆角洗好择好一掰两半备用。土豆削皮切小块。(可以不加土豆,爱吃可以加)五花肉或者里脊肉切片备用。手擀面可以自己擀,也可以买来现成的湿的手擀面。锅里倒油,把葱姜蒜翻炒...
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- 汤浓面爽,酸甜又营养,那是外婆的味道。用料主料西红柿3个鸡蛋3个猪肉25克面条500克辅料盐10克糖5克生抽15克淀粉10克香油10克香菜10克葱1根姜5克八角1个西红柿鸡蛋打卤面|外婆的味道的做法食材准备猪肉切片,葱切葱花,姜切片,西红柿切块猪肉片放在小碗里,撒一点儿淀粉,一点儿水,用...
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- 婆婆是个地道的温州人,一生随公公的部队走南闯北经历了南京,大同,忻州,蚌埠,铜川,西安的生活,婆婆的最大特点神经大条做饭超好吃,无论南方菜北方菜经她手一炒,家里兄弟姐妹以及孙子辈无不称赞。婆婆的蒸卤面最大特点是有土豆条,哈哈哈哈,关于卤面里面出现土豆条我和我弟媳俩人曾戏称...
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- 用料西红柿2个鸡蛋6个面粉400克盐适量洋葱半只番茄酱适量油适量外婆的面片的做法西红柿,洋葱丝,鸡蛋4个,少许盐,加水,做成面汤。面粉加2个鸡蛋加盐加温水调成面团碗里放少量油,切成小块,放碗里备用用刀压成薄片放锅里煮3-5分钟。起锅。...
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- 外婆是回民,很会做菜。记得小时候,每逢暑假,表弟表妹表姐们来家里住,外婆就会给我们做很多好吃的。其中有一道菜,最是抢手,平时每顿吃一碗饭的我们,都会添饭。外婆离开我,已经有一些年头了,但是记忆中的她,依旧那么清晰:银丝短发,背微驼,总是在厨房里忙碌,为我们一大家子做香喷喷的食物...
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- 用料鸡蛋2个外婆菜一包蒜苔3~5根五花肉半斤鲜面3人份外婆菜拌面的做法先将所有配菜切好,肉剁末。锅中烧水,水开下面条煮2分钟。然后捞出过凉水,加适量酱油给面条上色,(面条不要煮太烂了不然面条没有嚼劲)锅中下油烧热加入鸡蛋划散,下肉沫炒香加耗油,料酒,小勺盐加蒜苔炒香。最后加...
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- 今天受台风影响学校放假,睡了超级大懒觉。醒了发现冰箱里除了面和鸡蛋什么都没有。突然想起暑假里外婆做给吃的干捞面。立马就做了一碗,冒着热气的面被我呼噜噜全吃掉了。用料北方捞面(我喜欢吃宽点的面条感觉很爽)一把香葱一小段蒜瓣一两颗(拍碎)香麻油适量(根据你面的分量来)盐...
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- 外婆卤25g卤料包卤五花肉用料外婆卤25g卤料包卤五花肉的做法1.花生用水泡上2.五花肉洗净放锅里面备用3.锅里放油,加热4.锅里放油,加热5.等到白糖成这样形状,关火6.把花生捞出放入炖锅内7.把糖汁倒入8.放上一包外婆卤25g的卤料,把时间调到1.5小时9.1个小时之后放入切好的豆腐...
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- 出去吃饭点菜时,或者在唱歌🎤,酒吧,或者看电影的时候,总有那么一道凉菜必点,那就是卤鸭爪,既然爱吃,那就自己做!用料鸭爪2000g冰糖100g干辣椒20只蒜头1整个姜1块生抽(大瓶装)半瓶十三香半包味精少许盐3勺(小孩汤勺)白糖半汤勺婆婆卤鸭爪的做法在炒锅里放两碗水,加入所有配料,水烧开后,放...
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- 八十几岁的外婆每一次都会很费心的准备好美味的菜等我们回去。热泪!用料猪脚草鱼腊肉外婆的菜的做法亲爱的外婆83美味的草鱼...
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- 姥姥(外婆)是天津人,每次回家必吃这道西红柿打卤面,一吃就吃撑。用料西红柿三个鸡蛋三个猪肉手掌(不算手指)那么大的一块最好肥瘦相间盐糖生抽淀粉香油香菜葱三分一根姜一小块大料(不必要面条不教煮面条不知道什么叫单独煮面然后拌着吃的都特么别吃了!!!#生气地说#-170221(外婆...
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- 爱吃牛肉的朋友一定要试试这款简单版的卤牛肉,零失败,零厨艺,超美味的。用料牛腱肉2斤黄豆酱2勺生抽2勺老抽1勺香叶2片当归1块姜1块干辣椒2个婆婆卤牛肉秘制配方,比外面好吃的做法清洗干净后的牛肉,切成大块,加冷水浸泡半小时。准备配料,姜、当归、香叶、干辣椒。把牛肉放入盘中...
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- 和红烧肉一样是外婆家宴上的招牌。简简单单的味道,却能勾起太多美妙回忆。用料面豇豆橄榄油香油生抽醋盐花椒面辣椒油蒜葱姜外婆凉面的做法面煮熟到八九成,要保留面的筋道。之后把面放在面板上放凉。为了防止面凝住,抹上橄榄油。在拌面之前,做好底子,配好调料。外婆做底子喜欢...
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- 摇啊摇,摇到外婆桥,外婆叫我好宝宝,我叫外婆乖宝宝。可亲可敬又可爱的外婆是我心中永远的怀念。现在有空带着孩子去他的外婆家,是孩子最开心的事。因为那里有蓝天白云,有黄花绿草、有小桥流水、有炊烟袅袅、更有外婆慈祥的微笑……用料时间希望是永远亲情永远是满杯外婆家的做...
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- 输入这道美食背后的故事。。。??我的这个饭gin本配不上下厨房这个开头。。。毕竟是凑合吃……用料方便面2包鸡蛋2个外婆菜2勺豇豆角/蒜薹100g(切成粒)生抽1勺老抽1勺盐适量外婆菜炒方便面。。的做法烧一锅开水,煮泡面~泡面煮大概1-2分钟,变软后立刻捞出过凉水,我习惯过2次,面变...
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- 小时候过端午,要戴美美的五彩绳、荷包。天微凉就到河边洗脸、采摘艾蒿,插在门上,有辟邪纳福之意。但记忆最深的还是外婆包的肉粽,一连吃上好几天,怎么都吃不够。其实令人怀念的,不仅是食物的美味,还有一家人围坐在一起包粽子的场景,那是家的味道,爱的味道。用料糯米2斤猪肉300克粽...
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- 啃着鸡爪,追着剧,幸福…用料鸡爪只酱油勺香叶片干辣椒个糖克桂皮块八角个盐克外婆卤鸡爪的做法鸡爪洗净剪去指甲冷水下锅焯水我用的是酱牛肉的老汤,可以参考下我的酱牛肉配料.开吃小贴士不易煮太久,鸡爪会脱骨....
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- 记得第一次吃这道卤猪腩肉是第一次到老公家吃饭的时候,是他外婆的拿手菜,一吃就喜欢,现在也学会了。因为很简单!用料猪腩肉1条生抽适量蒜4瓣白砂糖8小勺(调味盒的小勺子)外婆的卤猪腩肉的做法猪腩肉洗干净沥干水后切片(不要太薄),加入蒜蓉和白砂糖拌均匀,用密封盒装好放冰箱腌一个...
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- 用料老抽勺生抽勺牛肉花椒、辣椒、生姜、干姜、小茴香、大茴香、桂皮丶橘皮、肉扣、三奈、八角、香叶、白芷、丁香、红枣五花肉料酒南姜冰糖盐外婆教的卤味的做法炒好调料后加入五花肉。熬制四十分钟左右第一次的卤肉可以煮烂一点,做卤肉饭。熬制好的,调料很漂亮。卤好的牛...
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- 用料牛肉肥瘦200G生抽2勺老抽1勺八角1个盐20克料酒1勺淀粉1勺茄子2个糖10克蚝油2勺鸡蛋2个花椒20粒黄豆酱3勺大葱半根姜3片蒜半瓣外婆做的茄丁牛肉打卤面的做法牛肉肥瘦切小丁或者小片,不要太大哈。葱姜蒜切出来炝锅茄子切丁,由于做打卤面,不需要用盐把水抓出来,洗干净备用。...
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- 用料萝卜干适量梅干菜适量生抽适量姜适量大蒜适量料酒适量盐适量干辣椒适量豆腐干适量肉沫适量油适量外婆菜的做法葱姜蒜干辣椒切碎备用,梅干菜泡发,蒸笼上蒸熟;萝卜干切碎,豆腐干切丁,五花肉切肉末锅中倒油,爆香姜蒜,加入肉沫翻炒,加入料酒,酱油,翻炒均匀后加入萝卜干,梅干菜,豆干,翻...
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- 用料面条三份酱油1勺醋1勺盐适量克糖适量克葱3根麻油2勺蒜4瓣生抽1勺辣椒油适量勺韭菜适量克豆芽外婆的凉面的做法将面用水煮开捞出,放入香油,搅拌凉后,加入所有材料辣椒油韭菜豆芽拌匀即可。...
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- 记忆中这是小时候餐桌上最常出现的晚餐因为外公是山东人我们家不太吃饭😌这也是我去伦敦留学期间第一个学会的料理用料肉末150克面两把甜面酱3大勺蒜5瓣姜末5克胡萝卜半根小黃瓜1根李錦記雙璜頭抽3茶匙豆乾10片青蔥2根外婆杂酱面的做法食材准备如图最重要的是八珍甜面酱...
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- 小时候,每到节日或者一家人团聚的时候,外婆就会做的一道菜,不知道她从哪里学的,就是这个味,就是这么好吃。用料鸡腿肉约200克斩小块面粉五香粉小苏打盐生姜大葱孜然粉辣椒粉花椒粉姜粉食用油外婆炸鸡的做法带皮鸡腿肉斩小块,一口一个的大小,洗净冷水下锅放大葱和生姜煮,水开后继...
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