- 用料羊后腿肉胡萝卜大葱段生姜八角桂皮花椒陈皮白胡椒粒干辣椒黄酒老抽盐糖一菜两吃之羊腿篇的做法一条羊后腿,肉多的部分做红焖羊肉。羊腿肉汆水洗净。热锅冷油先爆香生姜,再下羊肉翻炒,待羊肉出油后喷黄酒老抽翻炒均匀。加热水2000毫升,大葱段,香料包盖盖焖煮。羊肉焖煮至半...
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- 朋友带来一只新西兰羊后腿,个头实在太大,本着物尽其用的原则,把羊腿分成三份,选取合适的做法,外侧带油脂的部分用来烤,羊骨头红烧,中间的腿肉用来炒。这里先上烤羊腿肉。用料羊腿十三香、孜然粉盐、糖料酒洋葱1个羊腿三吃第一篇烤羊腿肉的做法羊腿是去皮的,感觉有点可惜,把外层带...
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- 用料鸭舌一斤配料一葱姜八角桂皮香叶丁香花椒盐老抽料酒配料二糟卤一瓶,泡椒一瓶,花椒生姜少许一菜两吃之鸭舌篇的做法鸭舌洗净,汆水。分两份待用。配料一包成料包,取一锅加水盐老抽料酒及料包,放入鸭舌熬煮二十分钟,关火冷凉。凉后再取出装盘。取一锅水加料酒生姜和鸭舌,煮一刻...
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- 在京东上买了一条羊腿,本想做个烤羊腿,奈何我家先生感冒后一直没好利索,住校的孩子考完试回来,想给他好好吃顿肉,于是就做了这个两吃羊腿——红焖和清炖。用料羔羊腿1只,4斤重生姜2块青蒜苗5根大葱1根干辣椒2个八角1个花椒约20粒桂皮适量小茴香适量沙姜5片香叶3片柱侯酱3-4大勺...
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- 简单快速,具有加勒比风味的羊肉料理。即使是工作日也可以随时享受美味的大餐啦!来自多米尼加共和国,极具加勒比风情的ZOLEZ朗姆酒,访问网页了解更多详情:RumZolez.DOSOMETHINGRUM.用料羊腿肉4-5块土豆1个蘑菇若干个小番茄若干个蒜头1-2个小洋葱若干个指天椒4-5个香菜4-5根迷迭...
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- 一场秋雨一场寒,下班出公司后感觉冬天要来了似的,这时候突然想吃个酸菜排骨,那就回家研究研究吧(近期的小目标赚钱买新锅哈哈😄)用料酸菜200克鸡腿4只金针菇半把酱油2勺料酒2勺姜两片蒜2瓣小米椒4个生抽2勺盐适量饮用水200-300毫升酸菜炖排骨之鸡腿篇的做法两瓣蒜,两片姜(不...
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- 天气太冷,闲来无事,想喝点羊汤,随意倒腾了点,口味自觉不错,不膻不腻,重在简单,方便。欢迎讨论,太较真就算了。用料带骨羊肉(蝎子,腿,排等随意)一斤冬瓜若干粉条若把葱白一段生姜3-4片花椒一小撮陈皮一小撮白胡椒粒一小撮盐适量一羊两吃(手抓+羊汤)的做法羊肉冷水泡三四个小时,中间换几次...
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- 前一阵子托同事从内蒙古大草原带了半只羊回来,今天冬至,又可以大展拳脚咯~把羊腿肉剔来,骨头煲汤,肉剁成馅包饺子。🤓🤓🤓用料羊肉350克胡萝卜半根大葱1根姜5片花椒20克盐5克香油2勺生抽2勺饺子皮500克一羊两吃之羊肉水饺的做法1,羊肉,生姜,大葱,胡萝卜剁碎后搅拌,花椒泡水后,将花椒...
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- 赞不绝口的美味,在家也可吃大餐!一腿两吃,羊腿太厚,片下一些羊腿肉,再做个红焖羊腿肉!用料羊腿1只蒜几瓣姜几片五香粉3小勺蜂蜜1勺食用油适量蚝油适量盐适量蒸鱼豆豉适量一腿两吃—烤羊腿、香焖羊腿肉-真是香的停不下来吃啊的做法提前一天,姜蒜切片切末,放入蚝油、酱油,涂抹均匀,保...
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- 这个鱼选用鲈鱼、鳜鱼都可以,如果这两种鱼您觉得贵,您尽量选择刺少的,首先这一鱼两吃的第一吃,就是三杯鱼肉,您好问了,这鱼肉和鸡肉大不同,鱼肉的腥气大还不好去除,这传统的三杯做法,真的能做到鱼鲜肉嫩吗。。用料料酒5香油5老抽2一菜两吃之一鱼两吃的做法其实这道菜的关键,就在于...
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- 羊腿外层切去后,中间的腿肉十分紧实,感觉不太适合炖煮。所以决定用来爆炒一下。用料羊腿肉大葱胡萝卜盐、糖、十三香料酒、淀粉生姜、大蒜头羊腿三吃第二篇葱爆羊肉的做法羊腿中的肌肉饱满紧实,取出后切片爆炒应该好吃。切片要横切,把纵向的纹路切断。先备料:胡萝卜、生姜、大...
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- 羊腿肉取出后,羊骨头上还剩下不少肉,非常适合用来红烧。用料羊腿骨白萝卜生姜、大葱、小葱、香菜桂皮、八角、花椒、香叶老抽、生抽盐、冰糖羊腿三吃第三篇红烧羊骨的做法羊骨头先焯水,水中加入姜片、大葱和料酒,煮沸后转小火再煮5分钟左右。焯水后的羊骨头在水中再次清洗干...
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- 香辣孜然煎羊排&大补羊汤羊肉菜里小贝最馋的是烤羊排,可是搬进新房前我不打算买烤箱,因为没地儿放,没烤箱怎么做烤羊排呢……想来想去只有用煎的了,反正肉也要先煮过,干脆来个一羊两吃,先煮汤,后煎肉,这样又暖身又能过足羊肉瘾,绝对的降温天第一福利。用料1羊排一斤山药一根枸...
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- 内蒙古朋友那儿买了羊排。够香,就是脂肪多。做清汤,喝不下。用铸铁锅煎,咬不动。最后实践出这个法子,一羊两吃。优点:1.羊排炖过以后,再煎,绝对好咬。而且味道不减。0失败。2.因为一大部分脂肪都在汤里,煎出的羊排没那么油腻。3.羊排汤冷冻,可以下面条,炖白菜,随取随用。调料也省去...
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- 钦点爸妈给我买回猪耳朵他俩出去了,自己动手开卤!!第一次卤味道还不错(´▽`)ノ试制次数:一次食用分量:四至五人份(如图一个乐扣盒子)制作时长:一个小时五分钟→→→→→准备二十分钟→→→→→卤制四十分钟左右→→→→→切好五分钟实际口味:★★★★料理实用度:★★★★用料猪耳朵...
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- 一部分炖汤一部分手抓优秀的羊腿用料羊腿一只羊腿两吃手抓羊腿羊肉汤的做法泡一晚上血水加入一大把花椒冷水下锅焯水冲洗几遍料包白胡椒粒黄芪花椒陈皮西洋参姜片葱白装进无纺布包下锅水多点大火烧开中火炖一个小时提前十分钟加盐调味捞出来放凉切片蘸辣椒酱爽放入香菜葱...
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- 减脂没有想象得那么难这道食谱,适合一日三餐,高蛋白,又有青菜,饱腹还能减脂,小白都会做的菜。用料鸡把腿三个酱油三勺姜拇指大小鸡腿减脂餐(一菜两吃)的做法超市购买的新鲜把腿,不喜欢买冰冻的。用菜刀把关节的位置砍掉,用剪刀把把腿肉一分为二,把肉与骨头分离,最后鸡皮剥离不要。把...
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- 冬天的周末,给爸妈和宝宝做一顿羊肉为主午餐暖胃又暖心。爸妈喜欢清单、自然的饮食,于是选了天山羔羊,无育肥无人工饲料,其他食材也都是以天然为主,很少用调味料,保留了食物最原始的鲜甜。老公不在家,三个大人吃一只烤羊腿量大,于是选择用部分羊腿做个宝宝也能吃的羊肉汤,配上白萝...
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- 吃腻了焖羊肉,所以改下口味做羊松饭,但是羊松是没有骨头的,所以顺便骨肉分离做成羊松饭和鲜甜滋补的羊汤用料羊腿一斤姜半个鸡蛋大小葱3根盐1勺子当归10片青蔗1节胡萝卜1根马蹄6个耗油1勺洋葱1/4个一羊腿两吃羊松煲仔饭和羊汤-狗哥版的做法首先泡大米…米吃多少放多少~如果水...
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- 鸡肉比猪肉便宜的时候,让鸡腿加入我们的便当大军吧!用料白菜1片香菇,豆皮,金针菇各少许生抽1小勺勺米酒1小勺耗油1小勺老抽半小勺葱姜蒜少于鸡腿1只【万物皆可蒸快手一人食】之一锅乱炖鸡腿篇的做法鸡腿解冻切块,加入生抽1小勺,老抽半小勺,耗油一丁点,料酒一小勺,切片生姜、蒜头几...
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- 用料小黄鱼一斤鸡蛋二枚香菇番茄西兰花一菜两吃之小黄鱼篇的做法小黄鱼片出鱼身,鱼头鱼骨一旁待用。鱼肉加料酒盐生抽水淀粉上浆。打散鸡蛋加温水盐调匀,均匀铺入上浆后的鱼片。锅中烧水,水开后放入蛋羹蒸十分钟。取出蛋羹,淋麻油,生抽,撒香葱上桌。热锅冷油入姜片暴香,倒入鱼头...
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- 用料羊杂汤一大碗葱丝5克香菜末5克胡椒粉3克豆腐皮100克姜片2片料酒1勺盐2克花椒6粒一物两吃之羊杂汤的做法这其实是前一道菜葱爆羊杂过程中,煮羊杂的汤。香菜末、葱丝放在一个大碗的碗底。豆腐皮开水烫过去除豆腥味,切丝。羊杂汤煮开后加料酒、姜片、胡椒面、花椒滚开加入...
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- 猪肉越来越贵,吃不起啊又到秋季,吃羊肉暖身又滋补买一份羊排,享受两份美食来来来,一羊两吃用料羊排不记得买了多少羊排汤配料玉米一个山药一根胡萝卜一根洋葱半个盐适量姜片5-6片香菜末,葱末适量葱段若干红烧羊排用料芹菜适量老抽少许酱油一小勺蒜瓣3瓣干辣椒一个冰糖3-4粒一...
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- 用料鸭腿料酒老抽生抽冰糖盐姜花椒八角桂皮香叶酱鸭腿(一菜两种吃法)的做法准备好材料们先把鸭腿冷水下锅烧滚,烧去血末再清洗干净鸭腿表面上的杂质用老抽酱油均匀的抹遍鸭腿,腌半个小时。再下平底锅里用油两面煎炸变色即可加料酒,老抽酱油,生抽酱油,姜,花椒,八角,桂皮,香叶,冰糖,盐,至...
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- 用料莴笋一颗一菜两吃之莴笋篇的做法新鲜莴笋叶洗净切段,小米椒切小段。起热油锅爆炒,加盐及生抽调味。菜叶断生后出锅。莴笋茎去皮切丝,撒半勺盐腌两小时后洗去盐分挤干水分。油锅烧热两勺油爆香葱花,将葱油浇至笋丝上,加少许盐麻油调味,拌匀。...
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