- 一次老妈发面蒸馒头剩下点面,突发奇想用来做面包,没想到还不错,重要的是简单。用料发面适量奶粉适量白砂糖适量全蛋液少量超简单面包的做法蒸馒头剩下的发面,省略发面过程,总之不用揉出手套膜,用中筋粉即可,一次发酵即可。在发好的面中加入糖和奶粉,多少都行,视口味和心情而定。摆...
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- 试过七八种吐司方子,这个是我最喜欢的,口感清淡,回味幽远,最最主要的是配料简单,操作方便快捷。用料一个鸡蛋加牛奶160克糖30克高筋面粉260克高活性或耐糖型酵母粉3克盐2克黄油25克超简单基础吐司面包(面包机版)的做法除了黄油外,其它材料放入面包机桶,放入顺序:鸡蛋,牛奶,糖,高筋面粉...
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- 有面包机太方便了此方解决面包皮过硬和发不起来的两大问题用料水或牛奶100-120ml鸡蛋一个油一大勺以上不要犹豫的倒进面包机无需搅拌糖60g盐3g糖盐找一个角放入面包粉250g面粉直接倒成一座小山安琪耐高糖高活性干酵母3g面粉山顶挖洞放酵母埋起来奶粉40g奶粉随便倒进去超...
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- 用料高筋面粉250克椰浆94克牛奶96克细砂糖18克盐2.4克酵母2.8克椰子油18克超简单的椰奶面包(超软面包机版本)的做法除酵母外的所有东西丢进面包机,饺子皮模式揉15分钟。然后把酵母放入酵母盒,选择软式面包模式,烤色淡,就可以等着面包出炉啦~...
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- 纯面包机制作简单又方便呀~用料水125ml糖3大勺盐1小勺植物油3大勺鸡蛋1个奶粉2大勺高筋面粉300g酵母1小勺核桃80g面包机超简单核桃面包的做法面包机中放入水、糖、盐、植物油、鸡蛋、奶粉。加入面粉与酵母粉。酵母粉注意不要与盐、水接触。将核桃掰碎后放入。面包机选择7...
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- 用料牛奶185克鸡蛋1个(55g)高筋面粉350克(蛋白质13.7g)糖50克炼乳10克酵母4克(冬季)盐4克黄油50克超简单美的面包机牛奶面包的做法先在面包机里放鸡蛋和牛奶,我图省事喜欢一起称重量,加起来240g。再放入糖50g。之后也是直接在面包机中加入高筋面粉,我喜欢过筛。这时候将酵母埋在面...
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- 在纠结要不要入手超贵的松下全自动面包机的时候,拖出很久没用的ACA面包机,找了一个基础配方,实验下来不管是中间人工整形,还是全自动,成品都很松软完全不输手工和面+烤箱烘烤。开心!不用再浪费钱啦!看来靠谱的配方比贵的面包机更重要。用料酵母3克高筋面粉260克牛奶160克(包含一...
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- 用料水174克牛奶125克酵母9克面包粉440克盐8克糖21克黄油42克无法再简单的普通三明治面包超市白面包超级简单容易上手的做法3/4杯水➕1/2牛奶,加热至不烫手,加入酵母,静置10分钟。3大勺黄油室温放置至软化。面粉盆里加入3杯面粉➕1.5小勺盐➕1大勺糖,略搅拌。和面机内面粉打...
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- 高筋面粉,糖,鸡蛋,黄油,温水,盐,酵母用料高筋面粉300g黄油30g鸡蛋一个盐4g糖45g酵母4g温水165g奶粉10g超简单面包机面包的做法准备好所有材料,等下不会手忙脚乱往面包桶内倒入165g温水,鸡蛋,面包桶左上角加盐,右下角加糖,在倒入面粉,奶粉,酵母选择标准面包,烧色“中”,重量750g,当面包机...
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- 这是一篇不算菜谱的菜谱自制吐司到夏天放不久用此方法能快速消灭吃不掉怕发霉的吐司馒头也可以同理用料烧烤用的干调喜欢什么随便放适量消灭剩面包超简单烤面包块的做法把吐司切成小方块用个保鲜袋把吐司块放进去,把干调一起让入,袋子系紧摇晃均匀把面包块平铺到烤盘上,180...
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- 以前也自己手揉面,一团面全部粘到手上,然后又像搓泥一样全部搓下来,还得揉一两个小时,揉到怀疑人生,后来发现面包机imix功能太好用了,吃面包再也不费力了!!!哈哈哈。。屡试不爽。。。用料高筋面粉300克酵母4克牛奶150克盐2克玉米油适量随机倒点鸡蛋🥚1个家里多些淡奶油,差不多二三...
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- 即兴做的,睡觉起来,太无聊了看冰箱里还有一个畸形的土豆就做了用料土豆1个鸡蛋1个盐3克黄油15克高筋面粉250克水100克(加上鸡蛋一共150g)牛肉馅若干八角1个香叶2片生姜2片儿胡萝卜适量洋葱适量黄豆酱1勺甜面酱半勺白胡椒一些些耗油一些些土豆面包(超简单)的做法即兴做的,没有图...
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- 我喜欢吃面包,以前经常去面包店买切片回来吃,总觉得面包机做的没有店里买的松软,做了全麦面包后(我的另一个方子),不断调整比例,并用了老面酵头,终于做出和面包店一样松软的面包。现在这款超软面包两三天就做一次,制作老面酵头只需要一两分钟这样,这款面包刚熟的时候就超级香哦😋用...
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- 在前人提供的方子上完成的,写此菜单的目的是觉得前人步骤不够详尽,好多人有疑问或不成功,虽然我才做了两次,但都还算成功,而且简单易行,适合生手,所以就想把自己做的详细步骤写出来,但仅限自己做的情况,其它情况不好回答,是个新手😊!(冬天做法请看小贴士)用料牛奶110g鸡蛋1个糖50g面包...
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- 用料高筋面粉375g酸奶125g淡奶油145g盐6g干酵母4.5g白糖45g超简单面包机版酸奶面包的做法(这个方子不需要鸡蛋和黄油,非常方便,容易成功)酸奶倒入面包机内筒。倒入糖、盐、淡奶油。筛入面粉面粉上挖一小洞放入酵母。(酵母和盐隔开厚厚面粉不接触,这样酵母不会失去活性。)先独立...
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- 用料鸡蛋4个白糖20克盐3克酵母3克豆沙60克玉米油20克普通面粉360克蛋黄1个黑芝麻少许超简单豆沙包(面包机版)的做法上述材料除蛋黄和黑芝麻外全部投入面包机中,开启和面档15分钟,揉成面团。将揉好的面团取出,放入盆中,用保鲜膜密封,室温发酵。发酵至2倍大取出,用擀面杖排气擀成薄...
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- 就是要简单方便,好吃(起码不难吃)又健康用料全麦粉(高筋)350克水220ml蜂蜜30克盐3克无盐黄油(今天用的椰子油)30克酵母5克芝麻坚果随意超简单面包机全麦面包的做法全部扔进面包机!全麦面包模式开烤。。。出锅小贴士保存面包一定不要冷藏。常温或者冷冻。...
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- 『柏翠面包机』当初买它的时候主要是看上了它的冰淇淋桶。我的面包机一直都是用来揉面、打肉松和制作冰淇淋,极少用来制作面包;用的频率比较高,内置的皮带早已损坏,前几天买了新的皮带换上,就尝试着做了面包,不曾想做出的面包实在太成功了,成品远远超出了我的预期,非常非常松软,拉...
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- 用料酵母4克牛奶120克糖35克鸡蛋1个盐4克淡奶油90克高筋面粉300克黄油25克软面包(面包机版,超简单好吃)的做法黄油放小碗里,隔水加热融化按照先液体,后固体的顺序加入除黄油以外的材料。我一般是把面包桶直接放电子秤上,先打鸡蛋,牛奶,淡奶油,然后加糖,盐,再放面粉,最后在面粉上挖个...
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- 用料鸡蛋1枚牛奶150ml糖4大勺盐1/2小勺油4大勺酵母1小勺高筋面粉300克超简单面包(面包机版)的做法所有原料除了酵母投入面包机运行菜单715分钟后静置15分钟挖一个洞埋酵母,依次运行菜单7和菜单8造型在烤箱中二次发酵40分钟200度烤20分钟完成...
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- 用料高筋面粉250克+10g奶粉10克(也可以换成等量高筋面粉)鸡蛋1个牛奶105克盐2克细砂糖15克酵母3克黄油30克松下面包机超简单面包的做法酵母放酵母盒除黄油以外的所有材料倒入面包桶选择饺子皮模式之后加入黄油选择软式面包烤色淡就OK啦烤好后整个桶提出来稍微放凉一会儿再...
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- 今年夏天小朋友们幼儿园毕业,暑假在家,一日三餐都要自己动手解决。以前周末会在面包房买点儿面包蛋糕当早点,但孩子们都兴趣不高。好好吃饭是头等大事,于是一头扎进烘培阵营。经过两个多月的学习和每日实践,摸索出了个简单易行的面包方子,适合用面包机揉面,发酵、排气、整形后再...
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- 顾家家居用料高筋面粉200克黄油30克细砂糖25克酵母15克低筋面粉50克牛奶60克盐2克奶粉130克蛋液适量鸡蛋1个超简单老式面包的做法首先和面,就是把所有的材料放在一起揉面。然后把面团放进烤箱,用155度烤5分钟,然后拿刷子刷适量的蛋黄液,刷满整个面。最后把刷好的面团放进烤箱...
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- 本懒癌晚期的面包新手买了面包机之后一直在想怎么简单直接的做出柔软的面包来。看了很多方子后开始尝试,终于找到了目前为止我认为最适合爱吃柔软面包又不想麻烦的人的配方!此菜谱主要参考罗一斩的ACA面包机吐司配方,并进行了些许调整,简单粗暴的让你吃到软面包!用料高筋面粉(...
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- 用料酵母2克盐1克中筋面粉200克全职牛奶100克糖10克简单面包超人卡通包的做法准备三个颜色的面团,白色,黑色,粉色,红色,用模具新出大小不一的圈,然后贴脸部,眉毛和嘴巴是用色素笔画的宝宝超爱的卡通造型...
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