- 用料猪肉馅250克胡萝卜50克鸡蛋半个葱姜末适量料酒1小匙生抽1大匙盐1/2小匙白胡椒粉少许五香粉适量香油1小匙椒盐适量椒盐丸子的做法肉馅中倒入蛋液,用筷子沿一个方向不停搅打,直至肉馅上劲,有粘性倒入葱姜末和所有调料(椒盐除外),继续沿一个方向搅打均匀用手将肉馅团成小丸子...
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- 用料虾爬子一斤椒盐30克姜3片葱1根蒜3瓣料酒3勺椒盐虾爬子的做法周六等娃下课买的,哪想到出去吃了,顺手就冻冰柜了。最好还是新鲜的啊……虾爬子洗净加料酒和姜片、少许盐,冷水入锅。焯四五分钟,变色就行,不用太久不用熟葱姜蒜准备好起锅烧油,油稍多一些。爆香倒入虾爬子,迅速翻...
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- 用料茄子3个椒盐茄子的做法椒盐茄夹原料(家庭用量可减半):茄子粗的2条,腿肉六两(带白肉,搅碎),干香菇2个,青葱几根,蒜头4瓣,生姜约3片,小红辣椒1个,椒盐,鸡蛋2个,面粉,生粉,酱油,白糖少许,鸡精或味精。做法:1、姜、蒜、小红辣椒切碎,葱尾切成葱花,干香菇泡开洗净切碎。2、猪腿肉加酱油、鸡精,少...
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- 老公同学在蛏子最是肥美时顺风车送了六篮子过来,清蒸插蛏和这款烤蛏我觉得最是鲜美!这里有的都是盐灼,我因为手边没有海盐,直接椒盐烤,真是鲜美到不肯停手!用料蛏子1000克葱5根料酒1勺花椒一把椒盐适量椒盐烤蛏子的做法烤盘先铺锡纸,洒一把花椒,撒适量椒盐洗净的蛏子挨个排好再撒...
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- 用料蛏子10只姜2大片蒜1瓣葱2根辣椒半只洋葱丁1汤匙椒盐2茶匙鸡精2茶匙椒盐蛏子的做法葱,姜,蒜,辣椒,洋葱切末蛏子沥干水分待用热油爆香葱姜蒜洋葱辣椒下蛏子炒至开盖加入椒盐和鸡精炒匀即可...
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- 闺女从小就爱吃素丸子,这次用青花椒椒盐试一试真的好吃😋,真是一款新的小吃,新口味用料青萝卜,红萝卜各半根青花椒椒盐适量香菜100克鸡蛋2个粉丝2把玉米淀粉100克五香粉适量盐适量(不要太多会咸)鸡精适量青花椒椒盐素丸子的做法准备主要食材萝卜我这个很大我都是每个用了半颗,也...
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- 用料子排500g椒盐子排的做法腌制配料油炸成品...
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- 用料鲅鱼半条青萝卜一小根胡萝卜一小根鸡蛋1个葱、酱油、姜、面粉适量青花椒椒盐•萝卜鲅鱼丸的做法鲅鱼刺少,很容易取肉取的鲅鱼肉剁泥青萝卜胡萝卜擦丝剁碎鲅鱼泥萝卜碎混合,加一个鸡蛋,多加姜末、葱,加少许盐和海鲜酱油,混合均匀,放一会儿,会出一些水加适量面粉面粉多次少加,...
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- 用料猪肉适量青尖椒多料酒大蒜盐生抽小葱淀粉剁椒丸子的做法猪肉剁成颗粒,将盐、料酒、花椒面、鸡蛋、淀粉依次顺序搅拌均匀,然后搁置一旁腌青尖椒、大蒜分别剁成末锅内加少量油,用来炸丸子,丸子大小按各自喜好,丸子炸成两面金黄即可,然后捞出。锅内剩余的油用来炒制青尖椒和大...
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- 又到吃梅子鱼的时候了,做一个椒盐版的,好像还不错😄用料梅子鱼洋葱青椒椒盐鸡蛋生粉椒盐梅子鱼的做法处理好的梅子鱼,沥干水洋葱,青椒切丝忘了拍水淀粉了:蛋液+水+生粉,调的稀点,这样,鱼裹出来,外面的面才不会太厚。如果喜欢那层面的可以调厚点。油锅烧热,梅子鱼在水淀粉里裹一下,拿出...
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- 用料青椒2个牛肉馅200克生抽,鸡精,料酒少许丸子青椒的做法牛肉馅下锅炸丸子丸子不要太大,炸熟之后捞出备用热锅先放入手掰青椒煸炒,5分熟放入炸好的丸子,料酒,生抽,鸡精适量调味出锅...
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- 苏子馅儿是我小时候味道,小的时候家里有个食品加工厂就卖这个馅儿的月饼。很是怀念……由于本人不喜欢过甜的月饼,所以做了椒盐馅儿的。配方里的糖已经很少了,不建议再减糖用料椒盐5克绵白糖70克水20克熟面粉125克白豆沙50克熟油50克苏子50克花生50克白芝麻25克糖冬瓜25克蔓...
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- 家里亲戚在tb上买的蚬子肉(冷冻的),花甲什么的指望不上了,这个方子用了很多次,没毛病(有问题给我留言啊,打脸了😂)用料食材:蚬子干250g配料:青红椒、洋葱各一个调料:盐、料酒、淀粉、食用油、椒盐适量椒盐蚬子肉的做法将蚬子干提前两小时泡开,鲜的就不用折腾了,洗净沙子用盐料酒腌制,裹...
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- 时间:约12-15分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料长茄子1根淀粉15g普通面粉(中筋)15g鸡蛋1个椒盐1g盐1g白糖2g辣椒粉适量椒盐依口味添加熟白芝麻根据口味添加食用油(油炸)适量椒盐炸茄子的做法茄子切片。往茄子中加入淀粉、面粉、鸡蛋、椒盐、盐、白糖,翻拌均匀。然后再在表面裹一层...
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- 北风吹!雪花飘!土豆萝卜热闹闹!擦成丝,挤成球,宽油锅里游一游!哎呦!巨好吃的酥香土豆萝卜丸子出锅嘞!用料土豆3个胡萝卜1根鸡蛋1个面粉适量味好美青花椒椒盐适量盐少许流口水!巨好吃的酥香椒盐丸子!的做法准备土豆,胡萝卜,去皮洗净备用。(三个土豆,1个胡萝卜)擦成细丝。挤干水分,备用。...
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- 用料李子一斤白砂糖少量干辣椒若干食盐适量椒盐李子的做法腌砂糖:李子放入清水中加入少量小苏打和盐泡一会儿,再清洗干净,尽量沥干水分。用菜刀拍扁。用白砂糖腌半个小时。炒椒盐:干辣椒剪碎小火稍微炒干水分,加入食盐继续炒香,盐微微发黄。晾凉,用料理机干磨功能磨碎。喜辣的多...
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- 前段时间家里买了一只花莲大头鱼20斤呢!想到了把鱼身用来做鱼丸,然后就一大袋鱼丸一直放在冰箱冷冻着😄!今天想到这么多鱼丸怎么吃呀!因为家人都比较喜欢脆的口感,就想到了这道菜噢!用料鱼丸10个鸡蛋1只生粉适量盐3克面包糠适量鸡精3克料酒5克椒盐味用料:红辣椒一个洋葱一个盐3...
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- 兔兔那么可爱,当然要吃啦。用料兔子1只盐黑胡椒粉椒盐烤兔子的做法用盐和黑胡椒粉将兔子全身里外都均匀地抹上盐和黑胡椒,放置一小时。烤箱200度(华氏度475)预热10分钟,用锡纸将兔腿裹住,烤盘铺锡纸。将兔子放入烤箱烤30分钟,取出刷油,继续烤10分钟。翻面刷油继续烤10分钟。小贴...
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- 以后再好好编辑用料中筋面粉200克水100克酵母3克椒盐适量椒盐卷子的做法水用微波炉加热10s,放入酵母静置,面粉中放入少量糖➕盐,倒入酵母水和面,揉成面团后,醒面20分钟。面团揉光,擀成长方形面片,倒少量油抹匀,撒上椒盐,从长边卷起,卷成长条卷,再切成小块,每块用筷子在中间竖向压一下...
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- 又酥又脆,咸香入味,配啤酒绝绝子用料椒盐10克蛏子500克葱2根蒜4瓣姜2片生粉4勺清水适量干辣椒2个(喜欢辣的,可以多加)椒盐蛏子的做法蛏子洗净,背上划一刀清水加葱姜料酒烧开,关小火下蛏子汆烫一分钟,捞出控干水分把其中一个壳剥掉,沥干水份四勺生粉(2勺木薯淀粉+2勺玉米淀粉混合),蛏...
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- |爸爸菜谱|02这是我们家非常独特的传统菜,每年家庭聚餐的时候的保留菜品,据说是曾祖父那会自己发明的做法,很简单,但是我在外面的餐厅从来没有吃到过这个味道,浓浓的葱香麻味~用料鸭半只葱菜籽油花椒面芝麻油盐椒盐鸭子的做法鸭子洗净,将鸭子的翅膀和腿腿肉厚的地方用刀剖开(不用切...
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- 孕三个月吃不下各种肉类,李先生特意带我去买一些能吃的海鲜回来补补~😘🥰用料牡蛎15只鸡蛋一个盐适量玉米淀粉适量面包糠适量料酒少许黑胡椒粉少许椒盐海蛎子的做法将买来的海蛎子用清水轻轻的揉洗干净~起火,锅内放入清水烧开。放入洗好的海蛎子,加入一点点料酒,快速焯水~十...
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- 下雨的雨后,陪着功夫茶,嘴馋了就做了这个,超级简单,超级快手用料牛肉丸几颗生粉少许椒盐粉少许油适量椒盐牛肉丸的做法牛肉丸取出解冻用刀给牛肉丸开个花裹上一层生粉锅里下油,等热了下牛肉丸炸,注意油温不要太高免得炸糊了最后撒上点椒盐粉就ok可...
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- 用料葱姜蒜干牛肉鸡肉辣椒丸子的做法。碗内。。。。。融化。。。。焯水。控油。丸子。...
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- 墨鱼丸经常是煮汤吃,今天煎炸了做成椒盐味,味道太棒了用料鱼丸12个椒盐粉适量椒盐鱼丸的做法冰冻的鱼丸常温下解冻过水沥干平底锅热干锅后涂上一层油,小火热锅。下鱼丸,改中火,让鱼丸在锅里滚动受热直到鱼丸表面局部变成金黄色。鱼丸略微膨胀,就代表鱼丸熟透,这时撒上椒盐粉,摇锅...
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