青花椒椒盐•萝卜鲅鱼丸食谱大全及做法,烹饪好吃的青花椒椒盐•萝卜鲅鱼丸方法
- 菜谱
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用料
鲅鱼 | 半条 |
青萝卜 | 一小根 |
胡萝卜 | 一小根 |
鸡蛋 | 1个 |
葱、酱油、姜、面粉 | 适量 |
青花椒椒盐•萝卜鲅鱼丸的做法
鲅鱼刺少,很容易取肉
取的鲅鱼肉剁泥
青萝卜胡萝卜擦丝剁碎
鲅鱼泥萝卜碎混合,加一个鸡蛋,多加姜末、葱,加少许盐和海鲜酱油,混合均匀,放一会儿,会出一些水
加适量面粉
面粉多次少加,能成丸子型即可
小锅加适量油
小火啊,油太热,一入丸子就火大啦,后面小火炸还好些
炸好的鲅鱼萝卜丸子盛盘,撒上味好美的青花椒椒盐,味好美哟~
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