![红烧牛尾（回族封肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧牛尾（回族封肉）方法]( "红烧牛尾（回族封肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧牛尾（回族封肉）方法")
- 这个菜可配米饭单吃，可配粉汤，回味无穷。用料新鲜牛排，羊排，牛尾一公斤葱姜蒜略多干辣皮子一把花椒粒一小把八角两颗草果大个的一颗盐适量啤酒或开水1瓶桂皮一块老抽三勺壕油一勺红烧牛尾（回族封肉）的做法葱姜蒜切片，肉切段，焯水撇出血沫炒锅多放一些油，大火烧热，按顺序放入肉，干辣...
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![红烧牛尾面如何做才美味，怎么做红烧牛尾面简单又好吃]( "红烧牛尾面如何做才美味，怎么做红烧牛尾面简单又好吃")
- 面条的做法也是简单至极，但味道却是超好的。用料牛尾姜大料料酒生抽老抽大蒜青蒜盐面条红烧牛尾面的做法牛尾先泡血水锅里放冷水加入牛尾烧开。调料（姜、八角、料酒、生抽、老抽、盐）焯好的牛尾放入电炖锅，加入调料和足够的水慢炖档炖至少4个小时。碗底放少许蒜末，放入煮好的...
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![红烧牛尾巴如何做才美味，怎么做红烧牛尾巴简单又好吃]( "红烧牛尾巴如何做才美味，怎么做红烧牛尾巴简单又好吃")
- 用料牛尾1只葱1根姜5片蒜1瓣酱油1勺料酒2勺盐一勺半花椒20粒八角5个生抽1勺黄豆酱1勺红烧牛尾巴的做法开火焯水，料酒，生姜，葱去腥焯过水的牛尾巴洗干净，起锅烧水，放料包，生姜，葱，花椒，干辣椒，蚝油，生抽，黄豆酱开始卤制一小时捞出备用，起锅烧油，葱姜蒜，黄豆酱，辣椒，花椒，生抽，老抽，辣椒面爆炒...
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![红烧卤牛尾如何做才美味，怎么做红烧卤牛尾简单又好吃]( "红烧卤牛尾如何做才美味，怎么做红烧卤牛尾简单又好吃")
- 用料牛尾1800克卤料1包白酒适量生姜适量芹菜2-4根小米椒6个黑胡椒粉适量红烧卤牛尾的做法一根牛尾巴把皮上面的毛剔除干净，再用刀刮皮，整理干净后，放水加白酒浸泡三小时。锅里放冷水，加入洗干净去皮的生姜，白糖，黑胡椒粉，卤料包，生抽。电饭锅按煮饭键煮两次，冷却后捞出。热锅放油，...
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![湖尾红烧肉如何做才美味，怎么做湖尾红烧肉简单又好吃]( "湖尾红烧肉如何做才美味，怎么做湖尾红烧肉简单又好吃")
- 每次家里来客人，有烧这款红烧肉的时候，反应超好，在N久了以后仍然记得我的红烧肉。或者有去过湖尾的客人一上桌就说：“哇！湖尾红烧肉诶！”😀就是这么让人印象深刻。最近儿子胃口不太好，今天烧了红烧肉，简直开胃菜🤣一碗饭吃光光。👏🏻用料五花肉若干糖4-5勺姜一块小葱或洋葱适量孜...
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![红烧牛尾，烤箱烤牛尾食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧牛尾，烤箱烤牛尾方法]( "红烧牛尾，烤箱烤牛尾食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧牛尾，烤箱烤牛尾方法")
- 用料牛肉500克土豆2个葱0.5根姜6片八角2个香叶6片桂圆5颗肉桂1根洋葱0.5个蒜8瓣豆瓣酱10勺胡萝卜1根红烧牛尾，烤箱烤牛尾的做法鲜牛尾切块先把牛尾用水，姜片，花椒，大料泡2-3个小时，根据个人时间选择，然后放锅里用清水煮10分钟，把血沫捞出，切记不要煮长时间，因为待会儿要用黄豆酱进...
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![红烧牛尾骨如何做才美味，怎么做红烧牛尾骨简单又好吃]( "红烧牛尾骨如何做才美味，怎么做红烧牛尾骨简单又好吃")
- 用料料酒5勺盐10克姜5片老抽2勺生抽4勺牛尾1000克八角1个冰糖10克干辣椒1个桂皮1小块香叶（可略）5片水800克红烧牛尾骨的做法牛尾骨解冻，清洗干净，将所有食材和调味品放入高压锅，煮开出气后，小火压20分钟，直到可以自然打开锅盖。装盘撒葱花即可。调味品的咸淡可以根据自己要求调...
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![红烧牛尾的详细做法大全,简单又营养的红烧牛尾做法]( "红烧牛尾的详细做法大全,简单又营养的红烧牛尾做法")
- 当当当，最受欢迎的牛尾来了😇，把妞和同学给惊艳到来讨要菜谱的牛尾🤪用料姜5～6片料酒2～3勺牛肉1500克香叶2片八角1～2个生抽勺糖克老抽大葱红烧牛尾的做法清洗：流动水冲洗，半小时，或者浸出血水倒掉换水再浸，尽量把血水冲洗干净再焯水焯水：放两片姜，冷水下锅没过牛尾，煮开后再中火三分...
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![DZ董董「红烧牛尾」+【牛尾面线]( "DZ董董「红烧牛尾」+【牛尾面线")
- 您可以中午吃米饭牛尾来个青菜。晚上用肉汤煮面类！我就是这么干的，齐活儿用料牛尾1条葱姜蒜适量酱油老抽各适量料酒一大碗凉水盖过牛尾高压锅一个面类面或者福建面线香菜适量胡椒粉醋适量DZ董董【红烧牛尾】+【牛尾面线】的做法立秋贴秋膘、中午红烧牛尾-瑜伽-晚牛尾汤煮萝...
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![简单好吃炖牛肉（回族版）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单好吃炖牛肉（回族版）方法]( "简单好吃炖牛肉（回族版）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单好吃炖牛肉（回族版）方法")
- 清真寺附近买的早上新宰的牛的，牛上脑心，这个部位比牛腩之类的熟的快，而且更嫩，肉组织更有利于身体健康哈。牛肉补气血！我家爱吃菜，所以肉每次放的不多。营养搭配。我家是中大号麦饭石锅～以下用量要看您家锅，还有您咸淡口，自己可以调整方子。用料牛肉500克土豆1个铁棍山药1根白菜...
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![干切牛肉—回族烧法，只放八角酱油盐糖。食谱大全及做法，烹饪好吃的干切牛肉—回族烧法，只放八角酱油盐糖。方法]( "干切牛肉—回族烧法，只放八角酱油盐糖。食谱大全及做法，烹饪好吃的干切牛肉—回族烧法，只放八角酱油盐糖。方法")
- 干切牛肉是经常吃的一道冷盘菜。清真菜馆的干切牛肉尤其非常好吃！清真食品讲究原汁原味，没有太多的调料，只放八角酱油盐糖，不需要放葱姜及其它调料，文火炖煮。用料牛肉（牛腱子，牛臀尖）约2500克八角4—6个酱油（原味）约250~300ml白糖250—300克盐适量干切牛肉—回族烧法，只放八角酱油...
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![回味无穷~红烧牛尾食谱大全及做法，烹饪好吃的回味无穷~红烧牛尾方法]( "回味无穷~红烧牛尾食谱大全及做法，烹饪好吃的回味无穷~红烧牛尾方法")
- 春播夏种秋收冬藏秋冬就适合多吃一些牛肉羊肉，我们本地的牛肉大多数都是煮熟后烩菜，没有用鲜牛肉的习惯，可是牛尾却是新鲜的，一买就是一大根，几年前买牛肉的小贩，一见有人买牛尾就要撸起袖子，拿起菜板大刀，DuangDuang的，剁的满头大汗，现在先进了，牛肉摊也备上了电锯，滋滋的，两分钟完美...
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![红烧牛舌尾如何做才美味，怎么做红烧牛舌尾简单又好吃]( "红烧牛舌尾如何做才美味，怎么做红烧牛舌尾简单又好吃")
- 用料牛舌牛尾大料葱姜蒜面酱酱油料酒花椒油淀粉盐糖白胡椒香油蚝油红烧牛舌尾的做法牛舌尾加大料葱姜炖烂。大料掰碎炒糊，加葱姜蒜炒糊，加入面酱中小火炒，加料酒、酱油、蚝油、白胡椒，加炖牛肉汤。熬煮15分钟，捞去其中固体。将牛舌尾放入汁中，老抽调色，稍加炖煮，加盐、糖。勾芡，淋...
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![牛尾两吃（牛尾汤面和红烧牛尾）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛尾两吃（牛尾汤面和红烧牛尾）方法]( "牛尾两吃（牛尾汤面和红烧牛尾）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛尾两吃（牛尾汤面和红烧牛尾）方法")
- 因为妈妈那边是回民的缘故，家里常常买牛尾来吃.记忆中最常吃的是爸爸烧的牛尾，牛尾炖的软烂，轻轻一咬就骨肉分离，肉质软嫩多汁入口咸鲜.啃完两头的胶质，还要恋恋不舍的吸完骨髓.还好英国也有牛尾卖，约是一条半的量回来一直放在冰箱里.最近终于拿出来做.炖的汤可以做汤面，牛尾捞...
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![红烧牛尾骨+牛尾汤食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧牛尾骨+牛尾汤方法]( "红烧牛尾骨+牛尾汤食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧牛尾骨+牛尾汤方法")
- 牛尾汤有什么功效和作用呢，牛尾是一种很好的食材，它不但味道醇厚，而且含有丰富的营养物质，最多的营养物质就是钙质，和胶原蛋白，牛尾当中含有蛋白质，脂肪，维生素成分，都比较丰富，在砂锅当中，或者其他的汤药当中，炖煮以后，它的味道比较鲜美，同时它含有叶酸，维生素B12，维生素B2，B1，等等各种维...
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![“红烧牛尾”+“牛尾无花果汤”食谱大全及做法，烹饪好吃的“红烧牛尾”+“牛尾无花果汤”方法]( "“红烧牛尾”+“牛尾无花果汤”食谱大全及做法，烹饪好吃的“红烧牛尾”+“牛尾无花果汤”方法")
- 牛尾是牛身上最吃的位置，同时它富含高钙，胶原蛋白，各种维生素，老人，孩子女人多喝牛尾骨汤俩娃长身体阶段，多给他们做点汤喝用料牛尾1000克姜4—6片葱1根料酒2—3勺盐克生抽2勺洋葱半个个玉米1根无花果5个冰糖2块“红烧牛尾”+“牛尾无花果汤”的做法牛尾骨清水泡2小时去血水，中...
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![红烧羊肉（正宗回族烧法）―鸭梨1食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧羊肉（正宗回族烧法）―鸭梨1方法]( "红烧羊肉（正宗回族烧法）―鸭梨1食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧羊肉（正宗回族烧法）―鸭梨1方法")
- 这个红烧羊肉是家族近百年历史的正宗回族的烧法，只放八角，酱油，盐，糖，不需要其他调料。关键是血水泡干净，煸炒要彻底。原汁原味，味道香醇。为什么回族人不吃猪肉？回民普遍是信奉伊斯兰教的。回族人不吃猪肉的原因是《古兰经》明文禁止教徒食用猪肉。《古兰经》的规定不洁的食物有...
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![红烧牛尾骨/牛肉做法烹饪大全 地道红烧牛尾骨/牛肉如何做]( "红烧牛尾骨/牛肉做法烹饪大全 地道红烧牛尾骨/牛肉如何做")
- 红烧牛尾、牛肉我都是用一个方法，家里没有高压锅，纯纯的炖出来的，虽然时间久了些但是特别入味，香！用料牛尾/牛肉若干胡萝卜1根土豆1个冰糖5块葱2根姜丝适量大蒜2瓣八角2个桂皮1块香叶2片枸杞子适量干辣椒3-4个料酒3勺生抽2勺老抽1勺耗油1勺盐2勺红烧牛尾骨/牛肉的做法牛尾/牛...
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![红烧牛尾（牛尾两吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧牛尾（牛尾两吃）方法]( "红烧牛尾（牛尾两吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧牛尾（牛尾两吃）方法")
- 牛尾富含胶原蛋白，营养丰富，是一道补菜，今天其实是牛尾两吃，牛尾红烧，牛尾汤做成罗宋汤用料牛尾半根西红柿3个姜5片洋葱1个胡萝卜1根香叶5片料酒5勺盐适量土豆2个木耳少许圆白菜半个生抽少许老抽少许糖适量红烧牛尾（牛尾两吃）的做法将牛尾焯水，焯水时加点料酒将西红柿去皮，烧油并...
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![回族妞的牛肉炖西红柿食谱大全及做法，烹饪好吃的回族妞的牛肉炖西红柿方法]( "回族妞的牛肉炖西红柿食谱大全及做法，烹饪好吃的回族妞的牛肉炖西红柿方法")
- 一枚八零的回族老女孩，单纯喜欢做饭，但其实会的很少，好在乐意学习。爱吃牛肉最好有点肥的，没有高压锅，用搪瓷锅炖的，温火烧到牛肉烂糊为止，我大概炖了一个半多小时用料牛肋条（也可牛腩，个人喜欢牛肋条）自由搭配克西红柿2大个葱段两小段蒜两三瓣八角少许香叶少许桂皮少许酱油上色少...
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![回族羊肉汤的详细做法大全,简单又营养的回族羊肉汤做法]( "回族羊肉汤的详细做法大全,简单又营养的回族羊肉汤做法")
- 羊肉汤也算是河南的特色、汤是很多菜的原料！比如大烩菜！烩面！回族扣碗、基本都是羊肉汤来作为🥣！主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上...
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![红烧回锅肉如何做才美味，怎么做红烧回锅肉简单又好吃]( "红烧回锅肉如何做才美味，怎么做红烧回锅肉简单又好吃")
- 用料五花肉克料酒勺大蒜八角糖生抽红烧回锅肉的做法开水煮肉，煮完肉洗干净切片，放锅里炸（不用放油），炸干可把油倒出来也可以不倒。用生抽就要放点白糖先炒，把白糖炒红（老抽就不用），放八角、大蒜和肉混合炒，放生抽、盐巴、老酒混合炒，炒差不多到点水煮一下，最后放味精起锅。...
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![红烧牛肉（正宗回族做法）―鸭梨1食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧牛肉（正宗回族做法）―鸭梨1方法]( "红烧牛肉（正宗回族做法）―鸭梨1食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧牛肉（正宗回族做法）―鸭梨1方法")
- 红烧牛肉的做法，是家族近百年历史的正宗回族的做法。红烧牛肉烧好了！历经6个多小时，从化冻（约1-2小时），浸泡去血水（约1小时），沥干（10分钟），铁锅煸炒至牛肉变色（约30分钟），加入海天生抽（原味酱油），八角，加开水淹没材料，盐，白糖。大火烧开，文火炖煮约3.5小时。这次用的牛肉是在南京草桥清真寺买的...
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![红烧牛尾如何做才美味，怎么做红烧牛尾简单又好吃]( "红烧牛尾如何做才美味，怎么做红烧牛尾简单又好吃")
- 牛尾营养多多，但，味道极重，所以做时各料要稍微多加点儿…用料牛尾骨10块黄豆酱1勺甜面酱2勺酱油3勺老抽小半勺辣椒1个白芷4—6片花椒20粒姜片（分别焯水、炖煮用）10片高度白酒（分别焯水、炖煮用）适量葱段（焯水用）适量砂仁3颗草果2个陈皮适量小茴香适量山楂4片红糖1勺白醋1小勺盐适...
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![西安回坊粉蒸牛肉（回族朋友传授版）食谱大全及做法，烹饪好吃的西安回坊粉蒸牛肉（回族朋友传授版）方法]( "西安回坊粉蒸牛肉（回族朋友传授版）食谱大全及做法，烹饪好吃的西安回坊粉蒸牛肉（回族朋友传授版）方法")
- 西安回坊小吃种类繁多。众多小吃中我最爱的回坊小吃之一便是这一碗风味独特的回坊粉蒸肉。我最早知道这道著名的小吃，还是通过央视的纪录片，觉得很神奇。也真的去尝过，果然味道独特奇香无比。后来，喜欢上下厨房。有点基础以后，就开始惦记这道小吃了。做这道小吃，“一波三折”，我...
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