- 泰国、越南等南洋国家,因地理位置近海,气候较闷热,需要借重口味来引人食欲,所以口味上重酸、重辣、重甜,但酸酸辣辣的味道却也独树一帜。用料柠檬1个红朝天椒1个鱼露2茶匙柠檬汁2茶匙(按个人口味放)虾.猪肉这个是按照个人喜爱,其他食物也行,不过最好是鲜味柚子叶2片香茅1根番茄2...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料虾滑虾仁200g鸡蛋清1个黑胡椒粉1g盐1g泰式酸辣汁大蒜10g小米辣10g小葱10g香菜10g柠檬20g生抽10g醋10g盐1g白糖1g泰式酸辣虾滑的做法虾仁用刀背拍碎,用刀剁成虾泥。往虾泥中加入鸡蛋清、盐、胡椒粉,按一个方向搅打上劲。锅中水水烧...
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- 都说小美是做酱神器,因为她集打碎,打磨,加热,调和一体,一锅到底超级方便这个泰式酸辣酱辣度根据自己放的辣椒,如果不想吃太辣的,甜红椒可以多一些,另外喜欢有蒜味的也可以放一瓣大蒜增加香味鱼露和新鲜柠檬汁最好不要省略,不然就没有泰式风味了用料小红辣椒(辣的)1-2根红甜椒约40g柠...
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- 无比怀恋泰国旅游的日子,今天心血来潮做了一个泰式风味的大虾,希望大家喜欢。用料虾12只小米椒4个杭椒3个香菜梗适量柠檬半个白醋5g食用盐3克白砂糖2克纯净水10ml泰式酸辣大虾的做法将小米椒、杭椒、香菜梗、切成碎状,加入水,半个柠檬挤出汁,再加入盐、糖、白醋搅拌均匀备用。...
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- 用料泰式酸辣汤(2人份)材料泰式酸辣汤包一袋蛤蜊120克鲜虾100克冬瓜粒150克洗净切丁蘑菇80克洗净嫩豆腐半块切丁椰浆200克清水800克柠檬1个挤汁泰式酸辣汤的做法各种食材洗净、切好备用;鲜虾100克,洗净,剥去虾壳(洗净留用),去除虾线;蛤蜊120克,洗净。盆中放少许盐,以便蛤蜊吐净泥沙(1...
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- 用料鸡爪10只洋葱半个生抽200毫升白醋20毫升康乐醋50毫升白糖20克小米椒若干大蒜5瓣香茅1根鱼露4勺泰式甜辣酱200毫升青柠檬2个狠泰式的泰式酸辣凤爪的做法鸡爪加姜煮熟过冷水其余配料一股脑和一起冰箱冷藏4小时,可以吃啦!...
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- 爽口的酸辣酱汁,让平时不沾辣的我,欲罢不能。正不正宗?闻闻味儿就知道了。本菜谱主要记录酱汁做法,拌什么请随意!我喜欢拌虾和粉丝。用料海鲜及配菜请随意放虾10只青柠汁30ml(半个大柠檬量)鱼露40ml香茅半根蒜3瓣香菜适量小米辣少许砂糖1克泰式海鲜沙拉/泰式酸辣汁的做法准备...
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- 泰式风味,酸辣可口,适合夏天吃用料鸡腿3只黄瓜半根洋葱小半个圣女果5只柠檬1个盐适量姜末一大勺蒜末一大勺小米辣4个清水一小杯白胡椒粉少量香菜三四棵凉开水一小碗冰块一盒泰式酸辣鸡的做法鸡腿去骨抹少量盐腌10分钟取小锅加清水并放入腌好的生鸡腿肉,水量要淹没过鸡腿肉至...
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- 这是在的士的触动传媒上学来的一道菜,虽然说孕期记忆力差,但是我处于对美食热爱,怎样都把步骤给记住了。然后回来试了下,果然跟我看他们做的时候感受一样的,那就是美味。用料凤爪250g带冰渣的纯净水1瓶青柠1个指天椒3个洋葱半个芹菜适量姜末适量姜片适量香菜适量蒜蓉适量米醋2...
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- 区别于四川酸辣面,有点偏泰式酸辣的味道。吃着一碗面都不想再吃任何菜了,味道棒极了。酸酸爽爽的特别适合口味不好的人。用料面适量小米辣5个柠檬1个大蒜稍微多一点香菜稍微多一点黄瓜丝半根洋葱小半个生抽3勺蚝油1勺鸡汁1勺糖少许肉末适量花椒一小把泰式酸辣面的做法先做...
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- 最近这个天气太热,动一下就会出汗,吃东西都觉得没胃口,来点酸酸辣辣的柠檬虾吧,开胃好多呢用料基围虾6两(约20只)姜2片洋葱1/3个青柠1个百香果2个指天椒2个生抽60ml米醋20ml凉白开230ml白糖半茶匙酸酸辣辣泰式青柠虾的做法新鲜的基围虾6两,洗净后入热水锅,加2片姜片煮熟后捞起煮...
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- 小美锅4秒搞定,还原正宗的泰国风味,用来蘸鱼、虾、叉烧……反正喜欢泰国菜的朋友,这个味道错不了!千万不要用破壁机去尝试,会有苦味!因为没有小美的涡轮增压功能!用料柠檬🍋1个小米辣3-5支味极鲜酱油2汤匙鱼露2汤匙纯净水4汤匙盐1茶匙糖1茶匙大蒜3瓣泰式酸辣汁的做法1、准备好食...
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- 用料节瓜(或西葫芦)1个红椒1个胡萝卜1个罗勒叶子十几片绿豆芽100g花生酱或杏仁酱2大勺蒸鱼豉油2大勺青柠半个韩式辣酱2大勺(可根据口味酌减)蒜1瓣鲜姜一片水2大勺夏日泰式酸辣河粉(蔬菜版)的做法将节瓜用螺旋器制作成面条状,或者用削皮器削成宽面条状。胡萝卜切丝,红椒切丝,与豆芽...
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- 用料香菜适量盐小半勺香醋1勺鱼露2勺洋葱适量青红小米辣适量耗油1勺高汤(可不加,放鸡精)100ml水400ml河粉250g柠檬1片自创简易版泰式酸辣汤粉的做法适量洋葱切小块,青红小米辣切圈。锅烧热倒少许油,放洋葱和小米辣炒香。注意不要炒太久,大概两分钟就可以,否则洋葱会变软不脆。如...
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- 牛奶少女用料虾只小米椒个青柠檬生抽勺百香果个泰式酸辣虾的做法如图如图灵魂酱汁:小米辣、糖、香醋、芝麻油各一勺,生抽两勺,花椒油半勺。拌匀。挤入百香果,柠檬汁,拌匀加入虾,浸泡越久越好。如图...
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- 身边有不少泰国朋友,弟媳也是泰国华侨,所以这些都是经常会吃到的~很多的做法也可以很多的配料~主要是很好吃……我做了双倍分量~用料冬粉80克(买泰国的会好吃点)指天椒4-5条(自己调配,可吃辣的加多点)蒜头3-4瓣洋葱1个青葱1根香菜/芹菜1根(两种都可以,其中一种)番茄🍅适量(大小番茄都可...
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- 用料鸡爪500g醋100ml酱油2勺姜4片料酒2勺麻油1勺香菜3根鱼露1勺小米椒4个蒜10瓣柠檬3片白糖20克青瓜1根洋葱半个百香果2个泰式酸辣鸡爪的做法鸡爪切开,冷水下锅放入姜片料酒煮6分钟左右,捞起放入冰水浸泡10分钟左右青瓜切开准备辅料材料捞匀放冰箱5小时噔噔噔噔噔噔噔噔噔...
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- 16年开始尝试做这道小吃,没想到后来它成为网红凤爪,分享自己一直以来的做法,喜欢的朋友可以试试。用料鸡爪只香菜根柠檬个酱油勺醋勺洋葱个糖克盐克小米椒个番茄黄瓜香芹泰式酸辣凤爪的做法鸡爪洗干净切三段,把指甲剪掉,用开水过一遍去腥,放锅里煮。煮时放姜片,快起锅时放点盐。...
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- 夏天必备沙拉,周末家庭聚会5分钟被极速消灭。这个沙拉是我参考了几个菜谱再自己加以改良,味道更香爽!用料活虾10只米粉8人份鲜鱿鱼5只洋葱半个青柠5个香菜4棵小红辣椒3只黑胡椒一勺柚子沙拉汁两大勺(可选)盐少许蜂蜜一大勺油两大勺泰式海鲜酸辣粉丝沙拉的做法先处理虾和鱿鱼;虾...
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- 泰式酸辣凉拌粉丝,酸辣爽口,吃的停不了口用料粉丝把虾只小米椒个柠檬个蒜头香菜根白醋滴酱油勺白糖克盐克香油泰式酸辣凉拌粉丝~减肥餐的做法粉丝泡好后,焯水,放凉准备材料:柠檬片,小米椒,蒜片,香菜切碎生抽,醋,糖,盐,香油,水搅拌,要放点水哦否则会发干...
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- 提起大江南北的嗦粉大军,绝不能少了广西、湖南、江西等地。而冲出国门,东南亚美食圣地泰国,也是国际嗦粉界的扛把子。经典地摊美味泰式炒粉padthai料多丰富,镬气十足,既酸又辣,可盐可甜,嗦上一口绝对味蕾大开!用料泰式河粉250克罗望子酱100克棕榈糖100克鱼露20毫升虾2只豆腐干2块...
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- 时间:约8-10分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料主料鲜虾仁12只凉拌汁蒜5瓣鲜榨柠檬汁15g白醋5g盐3g水10ml糖2g小米辣2个杭椒2根香菜25g酸辣泰式冷虾的做法小米辣、杭椒、蒜、香菜梗切成碎末全部放入碗中,在依次放入柠檬汁、白醋、盐、糖和水搅拌均匀静置。鲜虾去虾线洗净。放入...
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- 翻渣下厨房的方子,翻渣抖音和小红书了,搬运小红书:小凡带你做泰国和蚂蚁鲜生(原文全是泰文,不懂啊,睇得累啊),还有抖音:普吉岛小雷达,综合三人的,总算找到个感觉很正宗的泰式啦,感谢了,用笔写下来,自己再码字,给自己留个菜谱,喜欢的拿走,忽喷!!!用料红葱头2-4个大芫荽(缅甸大香菜)2-3根蒜头数瓣...
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- 用料鲈鱼1条香茅(下半部)5根酸辣汤汁材料鸡汤250毫升青柠汁3-4个青柠榨汁鱼露6Tbsp(勺)糖2Tbsp(勺)小米椒(切碎)2个蒜(切碎)2香菜2根泰式酸辣鱼的做法香茅切掉上半段,只保留根部,用刀拍扁,这样会更出味。在鱼的两面刮三道,把一部分香茅塞进鱼肚,剩下的铺在鱼身上和垫在底部。放锅里蒸10...
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