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陕西 酸菜炒米的精彩文章

陕西 酸菜炒米做法烹饪大全 地道陕西 酸菜炒米如何做

  • 陕西 酸菜炒米做法烹饪大全 地道陕西 酸菜炒米如何做

  • 想起很多年以前回民街的酸菜炒米…👍赞赞用料鸡蛋一颗隔夜米饭适量泡菜适量蒜适量瓣孜然适量勺豆瓣酱1小勺陕西酸菜炒米的做法泡菜是YouTube跟小高姐学习的。水盐花胶放菜莲花白胡萝卜白萝卜蒜腌了10天不到室温大概18度左右。先炒鸡蛋然后倒油下蒜孜然豆瓣酱捣米饭炒熟就...
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陕西风味芹菜酸汤面食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西风味芹菜酸汤面方法

  • 陕西风味芹菜酸汤面食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西风味芹菜酸汤面方法

  • 喜欢妈妈做的酸汤面，想念妈妈的味道。最近，嘴馋😋的很，就自己下手了。防控疫情期间，坚决宅在家里不出门。用料纯手工挂面1-2人份生抽1小勺盐克醋勺香芹3-5根胡椒粉1-2勺五香粉1小勺干辣椒🌶️2-3个生姜1小块小葱1根陕西风味芹菜酸汤面的做法切好姜丝、辣椒丝、葱花、蒜片，依个人...
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陕西米皮如何做才美味，怎么做陕西米皮简单又好吃

  • 陕西米皮如何做才美味，怎么做陕西米皮简单又好吃

  • 用料米：水1：1.5大料水。蒜汁姜汁水醋。油泼辣子盐。香油。陕西米皮的做法取晚籼米1杯，用流动水洗干净沥干后，加入1.5杯的水，在室温下浸泡12个小时将泡好的晚籼米放入料理机中，用泡米水搅打成均匀的米浆打完后，把米浆用细网过滤，使米浆中较大颗粒的籼米渣滤出，并将其再次放入料理机...
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酸辣拌面（陕西凉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣拌面（陕西凉面）方法

  • 酸辣拌面（陕西凉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣拌面（陕西凉面）方法

  • 因为疫情宅在家的一个月，自制了一直喜欢吃的陕西凉面，酸酸甜甜好开胃～用料面条，热食用油，老干妈，白醋，生抽，少量麻酱，干辣椒粉，葱，胡萝卜，黄瓜，蒜末，雪碧黄瓜丝及胡萝卜丝事先焯水，并准备一碗冷水。酸辣拌面（陕西凉面）的做法大火热油，将热油倒入切好的葱，蒜末，辣椒放入碗中，然后再加入适量生抽...
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陕西大烩菜如何做才美味，怎么做陕西大烩菜简单又好吃

  • 陕西大烩菜如何做才美味，怎么做陕西大烩菜简单又好吃

  • 先生一大早就买菜准备做女儿爱吃的烩菜了。这道菜真不容易做。首先要选精五花肉，进行改刀，尽量将其切成长方形或正方形。然后下锅准备煮肉，大约煮到筷子能扎透肉皮的时候就可以关火了。捞出煮好的五花肉，趁热抹上蜂蜜。这可是个辛苦活，每次抹的时候，先生都被烫的“哎呦！哎呦”的...
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陕西莲菜炒肉做法烹饪大全 地道陕西莲菜炒肉如何做

  • 陕西莲菜炒肉做法烹饪大全 地道陕西莲菜炒肉如何做

  • 作为一个西安娃从小村里过事席间有一道菜是必做的，也是我最爱吃的酸脆爽快就着馒头绝配，莲菜炒肉片，今天做个记录用料猪肉200克莲菜1节大葱半干八角一个桂皮一点点白醋一勺盐适量白糖适量陕西莲菜炒肉的做法肥瘦相间的猪里脊肉洗净切片备用，不需要腌制准备莲菜一节洗净，把莲菜...
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陕西泡菜如何做才美味，怎么做陕西泡菜简单又好吃

  • 陕西泡菜如何做才美味，怎么做陕西泡菜简单又好吃

  • 自从98年离开陕西，就对这个念念不忘！一年四季，啥时候吃都爽歪歪！脆脆酸酸，微辣！特别是夏天，来一碗绿豆粥，蒸点包子，一碟泡菜，足矣！用料一.泡菜卤洋葱1-2个（看大小）花椒一大把盐100-150克水五千克（看自己需要）陕西泡菜的做法先洗干净所有的容器！一点点油都不能碰到！！！然后放入水，洋葱切成两半！...
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陕西烩菜如何做才美味，怎么做陕西烩菜简单又好吃

  • 陕西烩菜如何做才美味，怎么做陕西烩菜简单又好吃

  • 最近天气降温了，天冷了就想吃口热乎的饭菜，简单易做又好吃的大烩菜真的是不二之选，厨房小白也可以轻松完成用料豆腐0.5块白菜3片粉条1把土豆0.5个腐竹50克木耳10朵青菜3颗豆腐皮1张黄花菜50克大葱一小段大蒜2瓣生姜10克陕西烩菜的做法木耳腐竹黄花菜粉条用温水泡发葱姜蒜切...
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酸酸辣辣的陕西风味面食谱大全及做法，烹饪好吃的酸酸辣辣的陕西风味面方法
陕西小炒如何做才美味，怎么做陕西小炒简单又好吃
陕西菜卷如何做才美味，怎么做陕西菜卷简单又好吃

  • 陕西菜卷如何做才美味，怎么做陕西菜卷简单又好吃

  • 小时候最爱吃妈妈做菜卷，馅料一定要韭菜粉条豆腐的。蘸着油泼辣子吃，贼好吃！用料韭菜300克粉条1把豆腐200克胡萝卜0.5根面粉500克生抽1勺鸡精0.5勺胡椒粉2克盐3克蚝油1勺陕西菜卷的做法韭菜切成小丁豆腐切成小丁粉条切成三厘米小条胡萝卜切成小丁把上面四种馅料搅在一起加以...
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「正宗」西安酸菜炒米食谱大全及做法，烹饪好吃的「正宗」西安酸菜炒米方法
陕西菜切子如何做才美味，怎么做陕西菜切子简单又好吃

  • 陕西菜切子如何做才美味，怎么做陕西菜切子简单又好吃

  • 这道菜切子是我们三原人冬季的必备夹馍菜，尤其是过年，来了亲戚朋友，提前炒好的，来人就直接拨一盘，就是一盘下酒菜，男人喝酒，女人和娃娃热蒸馍夹菜切子，吃了一个蒸馍还不够。[好吃],用料五花肉1000克豆腐1000克块酱菜一斤生姜150克大葱500克陕西菜切子的做法猪肉煮八成熟，捞出切碎...
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酸辣西葫芦—陕西人的最爱食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣西葫芦—陕西人的最爱方法
陕西炒凉粉如何做才美味，怎么做陕西炒凉粉简单又好吃

  • 陕西炒凉粉如何做才美味，怎么做陕西炒凉粉简单又好吃

  • 这是陕西西安回坊夏季特有的一款小吃，我从小吃到大，依然喜欢这季节性的美味！今天就从制作凉粉到炒制，全程完美复制这夏季的美味！用料制作凉粉材料豌豆粉50克清水60克清水450克炒制凉粉材料蒜苗1根蒜1粒郫县豆瓣酱1勺黄豆酱1勺鸡精1/2勺十三香适量盐🧂适量花椒粉1/2勺孜然少许...
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玉米榛榛粥（陕西）食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米榛榛粥（陕西）方法

  • 玉米榛榛粥（陕西）食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米榛榛粥（陕西）方法

  • 在京漂泊11年了，终于有了自己的厨房了，一直想吃小时候的味道——玉米榛榛粥，只能靠老妈远程视频指导做了。做的比较着急，图不太全，下次再做的话，把图补上。用料玉米细榛榛3把，差不多半碗，两个人食用碱一小小勺，就当成盐来用的量。用来把粥变稠的。水玉米榛榛粥（陕西）的做法烧水锅里...
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陕西菜馍如何做才美味，怎么做陕西菜馍简单又好吃

  • 陕西菜馍如何做才美味，怎么做陕西菜馍简单又好吃

  • 我们在疫情严重的时候隔离在家，老公天天瓤着要吃菜馍于是我开始了用料菠菜很多面粉适量盐少量食用碱一点陕西菜馍的做法将洗好的菠菜切好碎，放入少量碱和盐，开始抓捏，使其盐和碱均匀，将菠菜水分挤出来。现在开始加入面粉，是其像自己平时活的面一样，但是要比更软的面还要软将其放...
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酸辣爽口的陕西凉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣爽口的陕西凉皮方法

  • 酸辣爽口的陕西凉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣爽口的陕西凉皮方法

  • 用料面粉若干水若干黄瓜1根豆芽少许醋3勺盐1小勺油泼辣子生抽4勺花椒油3勺酸辣爽口的陕西凉皮的做法将面粉和水搅拌，醒发。再加水，成稀糊状。在专有蒸面皮的器皿内舀入两勺面糊，放到有水的大锅里，盖上盖子，冒气5分钟熟。拿出在另一凉水盘里过凉蒸好的拌菜成品小贴士放面糊时器...
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陕西菠菜面如何做才美味，怎么做陕西菠菜面简单又好吃

  • 陕西菠菜面如何做才美味，怎么做陕西菠菜面简单又好吃

  • 作为一个地地道道的陕西人，不能光会吃面，也要会做！用料和面时可以加入一个鸡蛋菠菜把水克面粉克盐克鸡蛋一个陕西菠菜面的做法1.菠菜切碎榨汁.2.醒面非常重要.3.一定要把面皮表面揉的光滑.4.擀面时要转着擀，这样才能薄厚均匀！5.切面时切成你喜欢的宽窄就可以了！6.煮开就可以了7...
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陕西炒面如何做才美味，怎么做陕西炒面简单又好吃

  • 陕西炒面如何做才美味，怎么做陕西炒面简单又好吃

  • 路边摊的炒细面，一直非常喜爱，尝试几次后，家人也说不错今天分享一下用料蒜瓣青菜颗面克姜豆芽一把鸡蛋2个酱油香油葱陕西炒面的做法先把细面煮一下，过凉水，控干，备用热锅，凉油，下鸡蛋快炒出锅备用热油下葱，姜炝锅放入青菜豆芽翻炒，七八成熟时，一勺甜面酱，一勺酱油，翻炒上色后，下面条翻...
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陕西酸汤面如何做才美味，怎么做陕西酸汤面简单又好吃

  • 陕西酸汤面如何做才美味，怎么做陕西酸汤面简单又好吃

  • 用料面条500克鸡蛋3-5个韭菜/大葱一些(根据个人喜好定量)八角、桂皮、生姜、蒜偏瘦五花肉陕西酸汤面的做法详情见小贴士，这里复制粘贴不了😂百里飘香4-5人的量小贴士酸汤面的制作准备材料：面条（细）、鸡蛋、韭菜、稍带肥肉的瘦肉、西红柿制作流程：1.肉切小块，放在油锅爆炒、放入...
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陕西小吃——热米皮（米皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西小吃——热米皮（米皮）方法
陕西烩米皮如何做才美味，怎么做陕西烩米皮简单又好吃

  • 陕西烩米皮如何做才美味，怎么做陕西烩米皮简单又好吃

  • 学做的烩米皮，记录一下。用料米皮成品适量干辣椒2-5个蒜苗多几根姜蒜粒适量盐味精适量克酱油醋约1:1用量豆芽适量菠菜适量土豆擦丝陕西烩米皮的做法热锅下油，放干辣椒段爆香，放蒜苗和姜蒜粒，爆香。放豆芽炒一会儿。加水，煮沸。放米皮煮至水开。放盐，味精。酱油，醋约1:1等量放，或...
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陕西特色菜如何做才美味，怎么做陕西特色菜简单又好吃

  • 陕西特色菜如何做才美味，怎么做陕西特色菜简单又好吃

  • 从延安回来对这道菜印象最深刻回来一定要自己做没想到这么成功浇上油泼辣子味道更棒用料盐克豆腐西红柿葱面皮陕西特色菜的做法豆腐切丁备好西红柿切丁备好葱洗净切碎备好面皮准备好西红柿炒出汁加水&水热后放豆腐、香菜、葱、面皮&等煮熟就可以了&加上我从...
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陕西浆水菜如何做才美味，怎么做陕西浆水菜简单又好吃

  • 陕西浆水菜如何做才美味，怎么做陕西浆水菜简单又好吃

  • 一直听说浆水鱼鱼，心里完全没概念什么是浆水菜，直到上次去西安，吃到了浆水菜，好好吃，于是搜了搜菜谱。自己动手。用料芹菜根面粉克水克花椒5粒辣椒1个蒜末2瓣盐2克陕西浆水菜的做法芹菜洗干净凉干，我用了香芹，据说还有好多蔬菜可以做浆水菜水开关火，马上放芹菜，焯水面粉加水调成糊...
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