- 越宅越要吃好,有啥做啥系列,草鱼一条,切块漓干水沾上干面粉备用。用料草鱼1条葱少许料酒1勺老抽2勺蒜4瓣姜3片盐少许西红柿半个香菜1根冰糖少许克花椒少许能下三碗米饭的红烧草鱼块的做法切块沾好面粉备用的鱼块,备锅热油准备炸鱼,这一步是为了在炖鱼时防止鱼肉松散。将鱼块煎...
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- 萍乡小炒肉,鲜辣下饭,淋一勺肉汤,那叫一个过瘾,作为萍乡人,隔三岔五就嘴馋,必须学会自己做。如果你来萍乡玩,到饭店一定要点这道菜,绝对惊艳你的舌头。如果你想追萍乡妹子,学会这道菜做给她吃,成功率提升90%。这个方子是我个人最喜欢的做法,严格按步骤来保证成功!凭个人喜好可以在此...
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- 老公爱吃茄子,以前总做风味茄子但是油大又费时。后来做了油焖茄子,直让他吃了三碗饭。尖椒的微辣、茄子的油香,让这道菜成为我家饭桌上的常客。用料茄子3个蒜3瓣油20克盐5克生抽2勺老抽2勺陈醋1小勺尖椒2个味素2小勺十三香2小勺能下三碗饭的油焖茄子的做法茄子尖椒洗净,用厨...
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- 酸辣爽口泡椒味十足的莲藕肉丝,非常适合几碗米饭😄用料莲藕一段泡椒三到五个朝天椒一个肉丝若干生粉,盐,鸡精、料酒,姜蒜粒、后面有图有真相😄能下三碗米饭的泡椒莲藕炒肉丝的做法莲藕横切片,在切丝。切完水中泡几分钟捞出。里脊肉切丝,下一点盐。同等量鸡精。一小勺生粉。加一...
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- 从素食公众号搬运而来,如有侵权,联系我删除用料平菇500克姜一小块番茄沙司1汤匙甜面酱2汤匙素蚝油2汤匙盐1/2茶匙糖1/2茶匙熟白芝麻随意素食菜谱|素京酱肉丝的做法,酱香浓郁,能下三碗饭!的做法平菇洗净,锅中倒入清水,煮开后,放入平菇焯烫3分钟,平菇变软后捞出,过冷水沥干。把平菇用...
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- 隆江猪脚饭发源于潮汕,后来随着潮汕人在珠三角地区遍地开花,广深的城中村处处都能看见它的身影。猪脚卤得软烂,香料的风味融入肌理。入口肥而不腻,皮中又带筋,满满的胶质粘在嘴唇上,让人欲罢不能。用料猪脚1只猪肘子1只姜片10g米酒2大勺卤料八角1个桂皮1小段花椒3g香叶4片小茴...
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- 吃香喝辣绝对不是吃香菜喝辣椒水的意思!用料牛肉250克香菜5根小米椒4个大蒜6瓣生抽3勺老抽2勺蚝油1勺淀粉1勺料酒1勺盐3克油5勺辣椒粉1勺熟白芝麻适量能下三碗饭的香辣拌牛肉的做法牛肉切条,加入生抽1勺+老抽1勺+料酒1勺+油1勺+淀粉1勺腌制半小时小米椒切小段,大蒜切末,加入...
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- 在朋友家吃饭,学到了琵琶腿入味的秘方,一起来复刻一下吧用料琵琶腿3个5厘米长葱段3段冰糖2瓷勺姜2片蒜瓣2瓣八角2个桂叶2片生菜3片生抽2勺老抽1勺料酒2勺蚝油1勺琵琶腿不入味?用这个秘方,汤汁能下三碗饭的做法超级入味,在其全靠入口即化,滴内在鲜美多汁琵琶腿划2个深刀花,方便入...
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- 又简单又好吃,胃口不好时候的下饭神器用料青椒8个大蒜米6瓣浏阳豆豉1勺陈醋1勺生抽1勺鸡精味精5克盐15克能下三碗饭的虎皮青椒的做法辣椒切段,过油炸出虎皮,出锅沥干油放油,放大蒜米,浏阳豆豉炒香,放过了油的辣椒,放盐,鸡精味精,陈醋,生抽,把调料炒入味即可...
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- 就爱鱼香肉丝配米饭🍚用料瘦肉木耳豆瓣酱胡萝卜蒜淀粉胡椒粉能下三碗饭的鱼香肉丝的做法食材切丝肉丝用胡椒粉料酒淀粉捏好放置备用锅内倒油下蒜瓣和肉末炒至断生变色,装盘备用国内下油烧热下豆瓣酱再加入素材老抽翻炒断生变软再加入炒好的肉丝加一点点盐,因为豆瓣酱有咸味...
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- 蒸茄子烤茄子吃腻了,来个烧茄子吧用料茄子🍆2个鸡蛋3个蒜6瓣姜1小块大葱半根二荆条辣椒1根小米辣4根猪肉2两面粉或淀粉小半碗能下三碗饭的肉沫茄子的做法准备食材,茄子忘了拍,反正就是最普通的紫色长条茄子。猪肉切成肉沫葱白切碎,葱绿切圈姜蒜剁碎小米辣和二荆条剁碎茄子🍆...
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- 牛肉高蛋白,低脂肪,减肥最好的肉食,这样做出来又嫩又美味用料牛肉350克姜片8片干辣椒段50克盐1克鸡精味精1克蚝油1勺蒸鱼豉油1勺味极鲜1勺生粉5克豆豉1勺香菜5根葱白10段小米辣8个孜然颗粒1勺能下三碗饭的孜然牛肉的做法牛肉切薄片,用鸡精味精,蚝油,味极鲜,生粉,姜米,豆豉抓匀腌制...
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- 不知不觉90后已不在年轻了,胶原蛋白的流失是之前的2倍,所以一定要学会这道菜,美味的猪蹄必是补充胶原蛋白的美容圣品,所以想要变年轻的小伙伴就跟我一块做这道菜肴吧!用料猪蹄两只八角2个花椒几粒桂皮1块干辣椒4个香叶2片葱1根姜4片蒜五个生抽适量老抽适量料酒适量冰糖9粒能下...
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- 烧辣椒是农村餐桌上不可或缺的一道菜,辣椒放火上烧一下,加大蒜和盐一起擂,很下饭!还记得记忆里,每年夏天,干完农活回来,不想吃饭的时候,奶奶就给我做这道菜,我瞬间就有了吃饭的欲望。现在日子越过越好,但我总也忘不了记忆里的烧辣椒用料辣椒适量盐、蒜末、麻油、生抽、香醋适量农村...
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- 这道菜发在朋友圈,很多人都被馋下了口水……但是做法真的很简单啊~用料鸡胗20来个酸豆角一小把细长青椒2根红菜椒一个生姜几片大蒜两三瓣干辣椒几个生抽适量盐适量能下三碗饭的爆炒鸡胗的做法鸡胗洗净切片青椒红椒切好备用酸豆角切好备用姜蒜干辣椒切好起锅热油,放入姜蒜干...
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- 有没有人每次家里来客人总是为准备什么菜发愁?菜谱的储备还是要从日常做起呀!红烧日本豆腐鲜香滑嫩,无论作为日常菜品还是聚餐小露一手都很合适! 🌟今日食谱:红烧日本豆腐🌟用料日本豆腐2条胡萝卜1/3根荷兰豆少量木耳5朵小米辣(可不放)适量淀粉1炒勺品士虫草松茸鲜少许食用油适...
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- 就很香!用料五花肉适量看你吃多少料酒1勺八角和香叶2个干辣椒4个看吃辣程度葱姜蒜适量老抽2勺生抽1勺小粒冰糖5-7个一大碗温水一个大碗家常菜|红烧肉の能下三碗米饭的做法铛铛铛!准备好食材啦我家里没有葱了就没放你们要记得准备啊还有家里没有小冰糖可以跟我一样用家里的...
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- 碳水和鸡蛋爱好者,在家做拉面怎么能没有溏心卤蛋!每次卤这个,我都能就着它咕噜噜吃掉一大碗拉面,胶质的蛋黄尤其好吃,一本满足~用料可生食鸡蛋5-7个蒜2瓣姜1块味淋80ml日式酱油80ml高度酒50ml水100ml能下一大碗面的超美味日式溏心卤蛋的做法准备好材料锅中注入冷水,水没过鸡蛋,...
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- 用料蒜四瓣生姜一块盐3克生抽2勺料酒1勺禾花鱼800克蚝油1勺糖8克胡椒粉黄豆50克山黄皮10颗番茄1个豆豉2勺能下三碗饭的老友禾花鱼的做法黄豆干炒至啪啪作响,期间要不停用锅铲翻动防止糊掉,炒好后倒入水中浸泡禾花鱼蕩好洗净,用盐,胡椒粉,姜末,料酒腌制去腥酸笋(臭臭那种)洗净下锅...
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- 用料排骨白蘑菇小白菜八角、桂皮、香叶甘草、冰糖、料酒姜片、小葱末、料酒、油、盐黄焖版“白蘑菇烧排骨”,能下一碗大米饭!的做法准备好食材,排骨提前泡水,中间换次水;.烧热锅,放少许油,下入冰糖炒糖色当冰糖完全融化,成棕色后下入排骨翻炒;.将排骨水分炒干,这时排骨也上色后下入...
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- 用料小鸡腿10只五花肉适量生抽4勺老抽1.5勺冰糖如图姜5小块料酒适量八角如图香叶一片葱蒜如图能下三碗米饭的红烧肉,红烧鸡腿的做法鸡腿打花刀,方便入味五花肉切块五花肉,鸡腿冷水入锅,倒入料酒,放姜,去腥。煮出沫后,捞出备用。准备葱蒜,花椒,八角,香叶。准备小块冰糖油热后,小火放...
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- 最近跟素鸡“杠上了”,这是调整后的方子,我打包票,这是全下厨房最棒的红烧素鸡菜谱!用料老抽少量(上色用)生抽两匙蚝油少许白糖调味匙一匙盐调味匙半匙鸡精少许淀粉调味匙2匙蒜三瓣姜三片大葱两寸长干红椒两个能下八碗饭的红烧素鸡的做法素鸡冲水洗净,切成8mm左右的片状。锅内坐...
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- 前几天出差饿晕了,街边店里就着红烧肉居然吃了五碗饭。当然那碗也小,每次盛得也少。回来心心念念那碗极其下饭的红烧肉,自己也做一次。吃得小盆友连连点赞👍用料五花肉600克生抽适量老抽适量黄冰糖适量姜三大片八角三颗料酒适量干辣椒两根葱段能下五碗饭的红烧肉的做法焯水:...
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- 冬瓜夏日当家蔬菜~简单的素烧冬瓜,加少许蚝油喝虾米,都能成为一道下饭菜。用料冬瓜600克虾米15克蚝油1勺生抽2勺白糖3克盐适量料酒1勺夏日这样吃冬瓜,能下两碗饭~蚝油虾米烧冬瓜的做法准备食材,冬瓜去皮切块。炒锅倒油烧热,爆香葱姜,放入虾米,冬瓜翻炒。加入蚝油,生抽,白糖翻炒。...
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- 小时候和院子里的一个小朋友玩得好,最喜欢去她家,顺便蹭她奶奶的青椒肉丝吃。不知道为什么,她奶奶的青椒肉丝比一般餐馆的入味,咸香适中。这么多年一直念念不忘,在不少馆子点过这道菜都不能超越记忆中的美味。后来偶然有一次大师傅请吃饭,正好有这道菜,下箸一试,惊呼正是当年的味...
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