- 又是新鲜核桃下市的季节,很多人爱吃,但是核桃仁外面那层薄皮口感非常的涩,偶然在一个酒店吃过卤核桃,就买了一公斤,试一下,没想到,很成功,卤好的核桃连皮吃,一点都不涩,香香的用料核桃1000克盐6克花椒酌情八角2粒老抽3克生抽1勺卤核桃的做法新鲜核桃去掉绿皮,洗干净,我是让菜店老板帮...
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- 本人手残,曾尝试炒制椒盐核桃,糊了,且味道不均。故改制卤烤,先煮在用烤箱烤,还能吃出肉味呢!用料核桃500克食盐2勺花椒15粒八角1个五香粉2勺自创卤烤核桃的做法剥出核桃,陶洗干净锅中放两勺盐,两勺五香粉,目测15颗花椒,一块八角(上图我掰了一下)。添水煮核桃,大概五分钟既可煮好捞出,这...
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- 用料熟核桃仁45克黄油50克蛋黄1个糖粉25克低粉100克盐1克细砂糖20克水10克焦糖核桃曲奇核桃饼干核桃酥的做法准备好所有原材料,黄油室温软化,生核桃仁烤熟晾凉备用将细砂糖和水倒在一起,小火加热,不能搅拌,只能轻微晃动锅。加热至糖完全融化,糖浆冒泡呈褐色焦糖状关火,加入核桃...
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- 在北京一餐厅里吃的一道菜,当时就爱上了,决定回家自行琢磨,还算成功,至少该有个七分相似😆用料核桃八角香叶花椒辣椒老抽盐冰糖「复刻」卤味核桃的做法把卤料装入小袋子里,放入加好水的锅中,熬住半个小时,主要把香料的味道融入水中。在煮卤料的过程中把核桃用水冲洗干净,再用夹子...
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- 核桃在国外,人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”;在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。平时吃核桃,不是熬粥喝,就是做甜食,上次做山西爆腌蛋,好多朋友说茶鸡蛋好吃,突然受到启发,把核桃卤着吃是什么口感?用料乌龙茶1小撮新疆纸皮核桃6颗陈皮1...
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- 从今晚开始,假期稀稀拉拉开始了。如果有加班,就稀稀😄😊;没有,就可以一直拉拉🎵🎶🎶因不确定,未来更可期……用料带皮核桃1kg(两斤)白砂糖400克(1包)水20克(能融化糖就可以)煮妇心情偷得浮生半日闲🐸糖炒核桃,糖霜核桃,焦糖核桃……whatever~的做法核桃敲开,扒皮,挑出核桃仁。中间的分心...
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- 都说花生果是长寿果,那就想着法子各样做着吃呗😊今天来个新做法,核桃壳煮花生米。核桃壳煮鸡蛋是相当的好吃,想必煮花生米应该也不赖吧。趁着阳光正好,开动。用料花生米500克核桃壳四把酒、盐、生抽适量零难度的核桃卤花生的做法花生米、核桃壳洗净,放入高压锅,加盐、酒、生抽,...
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- 用料核桃壳6个左右鸡蛋6个糖盐少许八角桂皮核桃壳卤蛋的做法核桃壳洗净,放清水里泡半小时大火煮开,转小火煮1个小时将整个鸡蛋(不用去壳)放入煮核桃的水中,大火煮开转小火煮6~7分钟,加入所有调料用勺子轻轻的敲鸡蛋,感觉又弹性说明蛋白已经凝固,那就继续敲出网状裂纹,以便更好的入...
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- 每年到了七八月,就到了吃鲜核桃的季节。每次剥核桃,满手都是黑。今年核桃买多了,突然想起多年前在饭店里吃的一道菜,就试着做了下,很成功。这绝对是消耗鲜核桃最快的做法。用料鲜核桃随意配料:花椒大料桂皮良姜小茴香干红辣椒生抽,老抽葱段,姜片香叶盐最好吃的鲜核桃新吃法——...
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- 那天看到卤鸡蛋,突发奇想,何不来个卤核桃,这样吃起来不会那么油腻啊!而且淡雅的茶香,融合于卤汁中,核桃在卤汁的浸润下,美味可口,进入口中食欲之门随即被唤醒哦用料核桃桂皮香叶绿茶八角花椒干辣椒盐酱油茶香卤核桃的做法用核桃夹把核桃夹裂,产生裂纹,方便入味把所有调料放入调料盒...
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- 你们剥下的核桃壳哪里去了?核桃仁中间那层薄薄的皮叫分心木,可以补肾益气。用料核桃壳随意鸡蛋随意个养生的卤鸡蛋(核桃壳版)的做法今天烤的核桃仁。壳好多啊!别浪费。核桃壳垫底,放上鸡蛋,鸡蛋洗干净哈😊,上面有鸡粑粑。煮开五分钟后去把壳敲破,放一丢丢桂皮,两个八角,几片香叶就...
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- 吃了不少好吃的炒核桃,剩下的壳子味道这么好扔了怪可惜的,拿来煮鸡蛋,果然挺好哒用料鸡蛋10个茶叶适量老抽1勺盐适量炒核桃皮一盘炒核桃壳卤蛋的做法就是用的这个核桃皮鸡蛋洗净后煮熟或者蒸熟,放凉后把蛋壳敲碎备用锅中加水,继续加入老抽、茶叶、盐和炒核桃皮,放入敲碎的鸡蛋...
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- 许多阳光灿烂的午后,她就坐在宿舍里认真地敲一个又一个骨碌碌的核桃,有天她躺床上语惊四座:“唉!谁要是能敲出一个完整的核桃,那我一定嫁给他!”还没说完自己就兀自格格地笑了起来,但那天过后当真有人开始给她送核桃仁,隔三差五地就有一小包出现在她的课桌里,她心里一直猜着,谁是...
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- 家里的小祖宗们爱吃桃酥,天天催着我做。晚上立马安排上。香酥掉渣用料核桃适量鸡蛋1个小苏打2克糖粉40克植物油100克盐1克低粉250克无铝泡打粉2克核桃桃酥的做法因为家里的低粉用完了😂我用了200的中筋粉和50克玉米淀粉配在一起用,有低粉的就直接用低粉。没有的就这样配着...
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- 作为一名合格的吃货,对于美食是没有任何抵抗力的。平时为了保证营养均衡,每天都要吃鸡蛋,天天吃,哎哟我的妈呀,这谁受的了啊刚好买的草本味核桃到了,味道很棒,核桃壳丢了怪浪费,就炖了一锅卤蛋真的是棒棒哒,这样的卤蛋请给我来一打😁用料核桃壳适量鸡蛋6个香叶6片生抽1勺老抽1勺耗...
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- 用料糖炒核桃皮克鸡蛋个花椒八角茶叶老抽盐香叶糖炒核桃皮卤蛋的做法花椒,八角,香叶,茶叶,我用的是张一元花茶,糖炒核桃皮,老抽,盐,鸡蛋,放入冷水中,大火加热🔥🔥,水开了,转中小火🔥,十分钟就可以关火了,泡一晚上,更入味儿,第一次做,心里有点慌,但是大家都说闻着好香啊,哈哈哈哈哈哈但愿吃着...
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- 我姑姑家开了个菠萝蜜,菠萝蜜核都一大盘,姑姑让我回家煮了吃哈哈哈,那我就开始我的表演了哈哈哈(我就是来提供一个创意的哈)用料菠萝蜜核若干盐少许八角、桂皮、桂叶适量花椒一小把干辣椒两个(蒸鱼)酱油八汤匙老抽半汤匙蚝油两汤匙糖半汤匙辣椒一堆硬核卤味-卤菠萝蜜核的做法菠...
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- 用料核桃油100克冰糖粉45克全蛋液1个50克左右盐1克低筋面粉220克小苏打2克核桃仁20克黑芝麻5克核桃酥核桃仁核桃油儿童的做法进口核桃油山核桃仁准备好材料可以换成色拉油花生仁都可以100克核桃油45克冰糖粉1克盐全蛋液全部混合均匀全蛋液留一点点点蛋黄刷表面筛入低筋面...
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- 我一般是用卤猪脸炒小尖椒,味道又辣又香。家里老人吃辣不太行,后来就改成了小尖椒混搭二荆条。我也很少用核桃肉变炒菜,这次试了试,味道可以,毕竟核桃肉比卤猪脸瘦得多嘛。核桃肉这种肉,其实就是猪脸和猪头骨之间的瘦肉部分。用料卤核桃肉200克尖椒少量二荆条5根蒜苗3根老姜1块...
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- 核桃和核桃壳都是固肾气的,吃剩下的糖炒纸皮核桃用来卤鸡蛋,好吃又有营养!用料鸡蛋或鹌鹑蛋20个糖炒核桃壳100克盐适量八角适量桂皮2块酱油适量好吃舔手指的核桃壳卤鸡蛋的做法辰颐物语的糖炒纸皮核桃,草本味,很香,用来煮鸡蛋再合适不过了剩下的纸皮核桃壳留着核桃中间的小薄片...
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- 用料花生核桃花生一锅出大卤核桃花生的做法核桃花生一锅出大卤核桃花生花生毛豆可能是夏天必可少的下酒菜,今天让厨艺网为您推荐一道大卤核桃花生,推翻了花生只能盐水白煮的印象,让核桃和花生不仅能一锅出,而且还多了一种色彩,有话梅的果香,蜜汁渗透进内里,果壳一剥就掉,这增进食...
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- 坐标武汉,首先谢谢厨友们的鼓励,封城之后的封户,城市管理越来越严格。我们在家中以团购菜品到小区门口提取的形式在维持日程生活。我爸爸属于老一辈,最近封户以后差不多也戒烟了,没地可买,所以我重新做了一个新的桃酥来给他做戒烟的小零食。这款桃酥做法简单,材料的依次添加混合...
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- 这是一款不用卤料用核桃了就可以做的卤蛋,超简单,并且大人小孩都喜欢吃同样的方法还可以做卤菜、卤鸡爪、卤鸡蛋……用料糖炒核桃壳100克鹌鹑蛋25个盐适量八角2个桂皮一块香叶3片花椒适量干辣椒6个核桃壳·卤鹌鹑蛋的做法准备好辰颐物语这款草本味的糖炒核桃把核桃肉取出来...
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- 萌子喜欢吃鹌鹑蛋,特意做的闲暇时候的小零食,早餐搭配稀饭一起更美味用料鹌鹑蛋30个糖炒核桃壳15个干辣椒1小把老抽2勺盐30克香叶3片八角3个桂皮2块花椒10粒糖炒核桃壳卤鹌鹑蛋的做法新鲜鹌鹑蛋放清水中洗干净,换水,冷水下锅开始煮,水量刚刚没过鹌鹑蛋即可,个人喜欢切3片姜片一...
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- 一道道点心解锁,这个真的比较简单,没用猪油,色拉油、玉米油都试了,也不差。后来试了猪油版的,方子差不多,附后。用料低筋面粉250克核桃50克鸡蛋1个泡打粉5克小苏打3克盐2克糖霜90克色拉油或者玉米油120克猪油版低筋面粉250克鸡蛋黄2个泡打粉5克小苏打3克盐3克花椒粉5克糖霜90克...
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