- 用料干豆腐皮400克葱白1根香菜1棵濠源香味极鲜4勺蚝油2调味香油1罐辣椒油根据个人口味适量白糖少许拌干丝(东北干豆腐)的做法上学的时候最爱的拌干丝,心心念了十年,感谢马爸爸~某宝买的这种干豆腐丝,用了两包。一定要这种东北的干豆腐丝,超级薄,有嚼劲儿。切丝儿,发挥你的刀工,越细...
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- 用料豆腐皮3张圆葱半个胡萝卜丝少许香葱两根香菜适量大蒜5瓣耗油鸡精盐一品鲜糖香醋各1勺辣椒油2勺拌干豆腐丝的做法准备干豆腐洗净圆葱洗净切丝备用大蒜萝卜丝香葱香菜切好备用加入调料辣椒油搅拌均匀开吃!既简单又美味爽口!...
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- 白菜原分布于中国华北,中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒,易于储存,是东北人冬季吃的最多的青菜!白菜营养丰富,具有吃白菜解百毒之说,虽然是夸张的说法,但是吃白菜确实是很好的,白菜的吃法也有很多,可供炒食、生食、盐腌、酱渍,咋吃都好吃!!现在,月月教大家用白菜做超级下酒的东北家常凉...
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- 隔壁饭店的大姐拌的干豆腐特别好吃,,,今天学来了,顺便和大家分享下原方是料油,饭店都用这种,但图片当时没拍好,料油菜谱我全删了,所以给大家改成了色拉油,或其他淡味油也可以用料干豆腐200克香菜适量味精适量盐适量白糖35克白醋10克辣椒油24克黄瓜适量辣椒适量清水57克色拉油适量(...
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- 每家的做法都不一样,有加葱丝的,还有加洋葱丝的,这个其实比较随意分享下我家的做法用料干豆腐300克蒜3大瓣酱油20克苹果醋30克白糖2克耗油3克香油3克辣椒油15kee小米辣1小根腌香菜15克香辣拌干豆腐丝~东北家常凉菜的做法蒜切碎所有材料放在一起,拌匀完事儿...
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- 东北家庭餐桌上的一个小兵😄用料尖椒2个干豆腐豆腐皮2张东北家常尖椒干豆腐的做法干豆腐:1用开水烫一下2切好青椒:洗净去蒂去籽,切条调一碗料汁:少许淀粉+酱油+鸡精+十三香+水1,热锅加油下菜炒到青椒断生,下料汁2,炒到软趴的时候欠汁儿还很丰富时候就出锅,有欠汁儿裹在菜上才好吃...
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- 在国外也是念念不忘故乡味道,做起来!用料豆腐皮数张大蒜一两瓣淀粉两勺生抽一勺老抽一勺辣椒两个葱一根东北家常尖椒干豆腐的做法备料,切好先起锅烧油下肉丝炒至变色放干豆腐后再添水基本不超过豆腐。下黑胡椒、盐、酱油、鸡精。盖盖炖三五分钟,基本汤要干时下辣椒快干锅下辣...
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- 作为北方人的我…离开家乡多年最难忘的就是家乡味回到家乡特意找了专业的凉拌菜厨子把它放置在下厨房是为了更多的背井离乡的人能吃到正宗的家乡味但是……好不好吃还是你说了算😉用料干豆腐皮500克白砂糖或绵白糖350克9度白醋10克辣椒油50克白芝麻5克好心情💗一颗东北凉...
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- 吃瘦不饿瘦!超下饭!用料豆腐皮1张尖椒1个蒜3瓣淀粉1勺生抽3勺盐5克蚝油1勺老抽1勺「东北菜」尖椒干豆腐的做法干豆腐切块,焯水,不用太久尖椒切块,蒜切片,调料汁,3勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,淀粉,半碗的水,(主要要看锅大小,稍微莫过干豆腐就行)锅中油热,下蒜片,炒香,加入干豆腐,炒下,加入料汁,大...
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- 大金金去东北吃过这道菜,说看起来简单但又很好吃,于是回来就让我试着做,搜了下厨房多个菜谱结合而来。一道简单好吃的东北菜。一张豆皮半个青椒是这么一盘子,图片里看着那么少是因为已经吃过好多了。用料干豆皮一张,青椒半个,食用油。葱花,蒜片,水。盐,生抽,牛肉粉。水淀粉。东北菜...
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- 豆芽的豆干豆腐的干爆炒的炒好吃的好用料豆腐皮1张绿豆芽吃多少洗多少蒜末2-3瓣酱油1勺耗油适量料酒1勺葱花适量鸡精可有可无陈醋1勺(必须有)东北菜♥豆芽炒干豆腐的做法准备食材豆芽洗净,控水豆皮切断蒜切末,葱切花。葱花爆香,稍微火大一点没事!放入豆芽,干豆腐,五香粉大火充分...
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- 干豆腐各个城市叫法不一样,也有叫豆腐皮的。用料豆腐皮250克青红椒适量蒜1瓣水淀粉适量盐5克鸡精5克胡椒粉3克东北菜《尖椒干豆腐》的做法干豆腐切菱形片青红椒切块蒜切末准备半碗清水,加入盐鸡精胡椒粉调成调料汁干豆腐焯水一分钟捞出《可以去除豆腥味》蒜末爆香倒入调料...
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- 好吃营养、喝酒的小菜,哈哈。用料香油勺辣椒油勺香菜根蒜瓣花椒粒白糖克生抽勺盐克东北干豆腐张大料辣椒油姜醋东北拌菜:干豆腐丝的做法干豆腐切丝后用水煮两分钟变软捞出,放入蒜末、酱油、白糖、辣椒油、醋、盐,锅中热油放入花椒、大料、姜、炸香后浇在干豆腐丝上,放入香菜。...
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- 我最爱吃的一道菜。刚好老爸去东北,知道我的口味,和当地饭店订购了不少干豆腐,还和多年居住东北的好友打听了本地做法。做之前老爹又百度了一下哈哈哈哈哈。这菜一上桌,两碗米饭杠杠的!用料豆腐皮张五花肉适量尖椒个蒜瓣盐适量水淀粉适量花椒粉/五香粉/十三香生抽花生油尖椒...
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- 用料豆腐皮2张辣妹子尖椒3个盐3克味精5克鸡粉5克清汤50克猪油25克葱适量姜5片蒜3瓣小苏打5克调料油20克正宗东北尖椒干豆腐的做法干豆腐切1.5厘米条备用辣妹子切滚刀(正宗不放肉)水开放苏打丶干豆腐30秒—1分钟捞出(根据豆腐软嫩)准备好猪油丶清汤勺加猪油,葱姜炝锅+清汤煮1分...
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- 这道菜的关键,一个是必须要有葱丝,大葱白最好。一个是酱油醋,香油调味。不加其他配菜,就吃干豆腐皮的味儿。用料豆腐皮4张盐3克白糖2克葱1根生抽3勺醋2勺鸡精1勺不放也行香油1勺东北名菜-凉拌干豆腐的做法干豆腐水洗一下,切细丝,小葱切细丝,加入全部调料,拌匀。装盘之前淋香油,完...
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- 夏天太热不爱吃饭!有了这道菜就感觉胃口好多了!用料黄瓜2根干豆腐1大张小葱2根蒜2瓣香菜2棵生抽1勺鸡精1小捏陈醋1勺芝麻香油多半勺辣椒油适量农家酱适量黄瓜丝拌干豆腐丝东北凉菜的做法黄瓜洗好切丝,干豆腐切丝,小葱切丝,香菜切断,蒜切蒜末!依次放入盘中!加入适量农家酱!不喜欢太...
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- 美味需要好的食材.这是食客对菜品极致的终极追求。用料千张3张蒜苗.适量水淀粉少许酱油.盐适量东北名菜(蒜苗干豆腐)的做法干豆腐切条.蒜苗清洗切段.备用锅内放入少许调和油.加入干豆腐翻炒片刻.加水适量.炖一会锅内汤汁已收差不多时倒入蒜苗.翻炒.加入调好的水淀粉.大火炒...
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- 每个男人的酒桌上都应该有道尖椒干豆腐。用料猪肉适量尖椒2个干豆腐1张鸡精1勺水淀粉1勺盐3勺十三香三分之一勺葱适量酱油适量蒜4瓣姜1片东北菜:尖椒干豆腐的做法干豆腐清洗干净铺开切成条摞起来切菱形块放入锅中焯水,再加入食用碱(极少量)为了去下豆腥味,改善干豆腐口感猪肉...
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- 香!!!用料干豆腐适量孜然适量辣椒面适量牛油适量植物油(可不用)适量白砂糖适量酱油适量白芝麻适量孜然干豆腐——东北版的做法新鲜干豆腐切条(图片里的是冷冻过的),或你喜欢的任意形状,牛油、孜然、辣椒面、白芝麻备用(我的白芝麻生虫了,所以用的熟芝麻)锅热后放入牛油化开,因为我怕腻...
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- 酸甜口的东北凉拌干豆腐丝yyds我们家一天不吃,两天就得早早的做没结婚前都是妈妈做给我吃结婚后总是想吃妈妈做的酸甜口干豆腐丝这次我妈妈的手艺终于被我搞来了我们继续看👀用料干豆腐200克白糖35克白醋8克盐1克左右辣椒油2勺味精少许,可以不放白芝麻适量凉拌干豆腐丝、东...
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- 对东北人来讲,干豆腐是一个特殊的情结,基本上每天的菜谱里都要来上一张干豆腐(其他地方可能叫法为鲜豆皮)。无论是作为凉菜的卷干豆腐还是作为热菜的尖椒干豆腐都是我的大爱菜。但其中有一道菜我真是爱到骨子里,基本上每次放假回家第一顿要吃的菜都是它—油泼干豆腐。用料干豆...
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- 用料香油勺豆腐皮2张生抽香菜少许大葱一段醋广式香肠1根花椒辣椒孜然粉蒜3瓣白糖干拌豆腐丝的做法豆腐皮切丝,洗一下,开水焯1-2分钟。取出晾凉,不要过水。葱段切丝,蒜拍开切碎,香菜切小段,香肠切细丝,和晾好的豆腐丝放在大碗里。生抽两勺,醋一勺,白糖一小勺,混合均匀拌入菜中。口重...
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- 最近上火厉害,昨晚想起人民公社的大拌菜了,好想吃,自己拌一个吧,虽然没有饭店的味道那么出彩,也是很受家里人欢迎的!用料豆腐皮2张黄瓜(秋黄瓜)1根木耳20朵金针菇1把胡萝卜1根白菜心一团香油2勺芝麻酱4勺蒜5瓣盐(加入芝麻酱中)少许糖(在料汁里面)10克陈醋3勺苹果醋2勺丘比沙拉醋2勺生...
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- 东北冬天的家常菜,从小吃到大,妈妈的味道,记录分享一下用料干豆腐2张白菜适量猪肉100克葱姜蒜鸡精盐两小勺白菜炒干豆腐(东北)的做法五花肉切片(五花肉是借味的,放几片就行),葱姜蒜切好,干豆腐切好,油温八层下五花肉翻炒,肉完全变色加入姜蒜翻炒几下,加入葱花十三香翻炒,加入大白菜翻炒...
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