- 自己动手丰衣足食!用料鸡蛋2个糖60克牛奶60克中筋面粉25克澄粉25克奶粉(没有可不放)20克黄油30克自制奶黄馅包的做法鸡蛋加糖拌匀加入牛奶拌匀再筛入混合的面粉,橙粉,奶粉拌匀(无颗粒即可)加入黄油隔水不停搅拌成团即可将先发酵好的面团包入奶黄馅小贴士面团发酵应该都会所...
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- ‘(*∩_∩*)′酸奶小餐包搭配香甜的奶黄内馅儿,肉松馅儿甜的咸的都有了,做一次满足两种不同口味~奶黄馅儿可以用来制作,馒头,面包各种点心此方一共可做12个小餐包,奶黄馅6个,肉松馅儿6个,根据自己需要增加做馅儿的量,我是不喜糖的,爱吃甜的可以适当加几克糖粉。用料主面团材料:高筋面...
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- 用料熟的紫薯200克面粉500克温水200克酵母5-6克白糖45克奶黄馅料:鸡蛋4个白糖150克纯牛奶200克植物油50克面粉100克紫薯奶黄包(自制家庭版奶黄馅)的做法紫薯去皮蒸熟,放进榨汁机里加白糖45克、温水200克打成糊(这样做出来的紫薯包子口感比较细腻)。如果不用榨汁机的话要先把紫...
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- 小儿子很喜欢吃奶黄包。今天自己试下做奶黄馅,很成功,也不难用料牛奶150克鸡蛋2个白糖70克奶粉15克低筋面粉50克黄油50克自制料足味浓奶黄馅的做法黄油提前化好,我是放微波炉加热的,先把其他配料搅拌均匀,最后加入黄油慢慢搅拌到这个状态,最后过筛,没有颗粒冷水放入锅里蒸,水开后...
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- 今天和大家分享一个在家也能轻松搞定的奶黄馅(奶黄包的馅)制作!用料牛奶100克鸡蛋2个(约100g)糖50克左右(或者根据个人口味增减)玉米淀粉50克黄油50克自制奶黄馅的做法将黄油隔热水融化鸡蛋打入糖中充分搅拌然后依次倒入牛奶搅拌均匀,再加玉米淀粉搅拌均匀(没有玉米淀粉,普通的淀粉...
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- 流沙奶黄包,想着不自觉的吞口水。热气和流沙馅一起喷涌而出,咸蛋黄的沙质口感,黄油和牛奶的香气,配上松软的面和筋道的皮,确实是让人充满幸福感的存在啊……用料面皮低筋粉380g细砂糖20g奶粉20g酵母4g油10g盐2g水200g奶黄馅咸蛋黄120g玉米淀粉25g细砂糖75g奶粉50g纯牛奶40g黄...
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- 用料鸡蛋4个牛奶160克奶粉40克玉米淀粉50克细沙糖35克玉米油40克吉士粉3克自制奶黄馅的做法鸡蛋打散加入牛奶和细砂,玉米油糖混合均匀,加入混合好好的粉类,可以的话过筛一遍会更细腻,中小火炒最好选择不粘锅,中途不停搅拌,以免粘锅,液体状态慢慢会变黏稠小火慢炒,水份干了,逐渐变...
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- 怀孕期间不敢多吃外面卖的沙拉酱,尝试着自己做了一款,以后也可以做给小孩子吃,健康!用料蛋黄2个糖15克牛奶100ml柠檬汁3克色拉油10克淀粉10克自制沙拉酱(奶黄馅味)的做法蛋黄,糖搅拌均匀,倒入牛奶,筛入淀粉,最后放柠檬汁,搅拌均匀筛子过滤倒入奶锅,这里我过滤了两次小火加热,边加热边...
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- 再过不久又到端午了,在这个吃粽子的季节,做一款像粽子一样的奶黄包,应季又应景,漂亮喜庆还好吃,孩子大人都喜欢😂用料五得利六星面粉500克菠菜220克冰水100克安琪酵母5克白糖15克猪油15克奶黄馅部分:60克左右的鸡蛋2个白糖60克普通面粉30克澄粉(或玉米淀粉)30克奶粉25克纯牛奶80...
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- 我还记得那年在清迈古城后门那家奶黄包的松软以及我和朋友出门就撞了奥迪的事迹…谁能想到奶黄包也这么好做呢…用料【奶黄馅儿】鸡蛋3个淡奶油100克澄粉40克低筋面粉20克奶粉10克白砂糖40克盐1小勺黄油🧈30克【包子皮儿】中筋面粉200克干酵母2克温水适量【早餐系列】-奶...
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- 用小美制作奶黄馅太简单啦……健康无添加。用料面皮:面粉250克水120克酵母3克糖5克玉米油5克盐2克奶黄馅:鸡蛋110g牛奶90克黄油40克低筋面粉50克细砂糖40克奶粉20克香草精几滴奶黄包【自制奶黄馅】的做法1.加入酵母3g、水120g、糖5g、油5g,设置2分钟/37℃/速度3。2.加入250g...
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- 用料牛奶90克鸡蛋2个白糖40—60克低筋面粉或面粉25克自制奶黄馅料,奶黄包做起来小孩子喜欢的做法做出来就是这样了奶黄馅料可以做成卷馒头奶黄馅卷馒头小贴士奶黄糊搅拌均匀过筛上锅蒸10分钟左右...
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- 市面上的奶黄包看了背面的配料不禁疑问:做奶黄的鸡蛋你们是漏写了吗?作为一个爱美食爱生活的人,有必要和大家分享下自制奶黄馅的方法,因为真的真的非!常!简!单!用料糖100g澄面20g鸡蛋2个黄油50g奶粉55g水130g吉士粉(自家吃不建议加)30g自制超简单奶黄包的奶黄馅的做法糖,奶粉,澄面加...
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- 家里娃爹要求很高,不喜欢成团的奶黄馅,说噎人,要求我做不噎人的软糯奶黄馅,OK~~想要软,那就加多点油,再全部用淀粉咯……配方的奶黄馅刚好做了10个小包子哦,我塞得馅有点多,12个也应该可以的。用料奶黄馅牛奶50克鸡蛋1个黄油25克白糖30克玉米淀粉13克奶粉13克蔓越莓干几颗包子面中...
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- 用料牛奶100克奶粉25克糖30克蛋黄2个植物油20克澄粉(小麦淀粉)30克自制奶黄馅(无黄油版)的做法2个蛋黄加糖30克拌匀,继续依次加入20克油、100克牛奶、25克奶粉、30克澄粉,每加一种都搅匀再加下一种。小火加热,加热过程中不断翻拌,达到图中的状态就关火,晾凉。做成各种形状的奶黄包...
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- 香浓奶黄包能带来丰富的满足感简直太好吃了!用料低筋面粉340克细砂糖50g酵母3g牛奶210克鸡蛋3个白糖75克奶粉10g黄油40g自制奶黄包的做法300g低筋面粉,50g细砂糖,3g酵母,110g牛奶倒入碗中揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面15分钟另准备一只碗:打入3个鸡蛋,75g白糖,100g纯牛年搅拌均...
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- 好久没吃奶黄包了,自己动手做起来,皮薄馅大,甜而不腻!用料面粉300克白糖40克酵母4克牛奶180克奶黄馅鸡蛋4个糖120克牛奶200克食用油80克面粉(过筛)100克奶黄包(自制奶黄馅)的做法面团的材料放面包桶里面,启动“和面”功能,和好的面团盖上保鲜膜常温发酵一晚。将奶黄馅的材料放入小...
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- 清明节隔离在家,懒得搞红豆沙,就随便炒了一锅奶黄馅,意外很好吃,减脂懒人必备。用料奶黄馅:鸡蛋2个白糖50克黄油50克低筋面粉50克清水100克青团皮:艾草粉20克糯米粉100克清水100克玉米油10克澄粉30克开水50克奶黄青团(自制奶黄馅)的做法先来做奶黄馅,把鸡蛋、黄油、白砂糖、低筋粉...
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- 用料炼奶30g澄粉30g粘米粉50g糖粉50g糯米粉50g玉米油30g全脂纯牛奶230g以上为冰皮用料鸡蛋4个无盐黄油100g澄粉40g奶粉80g细砂糖65g(甜度随个人)以上为奶黄馅料咸鸭蛋黄9个(可切一半/每个约15g)红豆沙135g以上为蛋黄馅料自制冰皮月饼·奶黄馅/蛋黄馅的做法提前烧开一锅热水。...
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- 用料鸡蛋两个白砂糖60克牛奶60克淡奶油40克面粉25克澄粉(小麦淀粉)25克奶粉20克黄油30克自制奶黄包的做法按方子顺序准备材料,其中鸡蛋和白糖可以放一个碗,牛奶和淡奶油可以放一个碗,,面粉,澄粉,奶粉放一个碗,黄油单独放置。鸡蛋白砂糖用手动打蛋器搅拌均匀倒入牛奶和淡奶油筛入面...
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- 用料牛奶80克鸡蛋2个黄油10克低筋面粉100克糖45克奶粉15克食用油20克自制卡通包香浓奶黄馅的做法把所有食材称重准备好,做的时候不会手忙脚乱先把鸡蛋和半糖放一块搅拌搅拌好以后再倒进去牛奶搅拌筛入低筋面粉和奶粉再搅拌,可以借助电动打蛋器比较容易打散把化好的黄油和食...
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- 网络试过好几个奶黄的方法,不是口感不够细腻,就是第二天变得硬邦邦的,包奶黄包蒸熟了还好,但是做冰皮月饼做汤圆就不好吃了,如同嚼蜡。在网络上无意发现这种方法,简单好做,只要不沾锅就可以做成,非常方便。奶黄馅儿柔滑细腻,可以直接吃也可以冷藏做成冰糕吃。重点还可以存放较长时...
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- ❗️个人用量笔记。步骤过程只做简单描述。⚠️菜谱首页配图的包子比菜谱描述的大,有机会再来换图。菜谱材料量可做85克包子*14个,正好适合30cm蒸笼2笼。⚠️皮50+馅35。⚠️炒好的奶黄馅可以趁热加入20-30%量的碎巧克力或巧克力酱拌匀,即为巧克力风味奶黄馅。⚠️奶黄馅晾至温热后可...
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- 奇怪,奶黄包里面的馅儿是咋做的,查了下厨房自己做的不错又用南瓜🎃发了面。包了南瓜面奶黄包,杠杠滴👍用料1鸡蛋2个2.牛奶150克3低筋面粉15克4黄油20克5玉米淀粉15克6奶粉20克7白沙糖15克8南瓜🎃300克9面粉300克自制奶黄馅+🎃面的奶黄包的做法1.1-7混合1311奶黄馅分成小团发...
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- 面包机用果酱功能自制奶黄馅简单、细腻用料鸡蛋4个无盐黄油100克澄粉40克奶粉80克糖50克面包机懒人版自制奶黄馅的做法无盐黄油、澄粉、奶粉放入面包机内鸡蛋打散加入面包机按果酱,面包机自己运转一小时后就制作好了小贴士面包机工作时要打开盖子,面包机工作时还要搅拌,注意...
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