- 看起来复杂实际很好操作的一道菜,大家动手做起来吧用料蟹只肉(猪大腿)克料酒勺生抽勺盐克葱根淀粉勺胡椒粉马蹄三个冬菇两个蟹膏蒸肉饼【中餐厅】的做法处理螃蟹,开壳,收集蟹膏蟹水于碗中,之后把螃蟹一刀劈两半,每半再劈三块马蹄三个用刀拍碎,冬菇切丁,备用肉剁成泥,放入少许盐,胡椒...
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- 用料膏蟹2只肉末200克葱、姜生抽、料酒白糖肉饼蒸膏蟹的做法先备料,猪肉末可以自己剁,我直接买现成了,方便些。螃蟹看自己喜欢,青蟹、梭子蟹、花蟹都可以,清水冲洗干净。找个大一点的盘子,肉末用料酒、白胡椒粉、糖、生抽调味,然后平铺在盘子底部。螃蟹按照蟹腿的纹理躲开,平铺在...
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- 用料鸡蛋2个西红柿3个葱花克姜1片醋1勺白糖克盐克塞螃蟹炒番茄[中餐厅2期]的做法两个鸡蛋打散西红柿去蒂切块,切葱姜蒜先炒鸡蛋,然后盛出来另起锅,加葱姜爆炒后倒入番茄加醋,盐和糖加鸡蛋小贴士鸡蛋里面加入姜和醋,会炒出蟹黄的味道...
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- 在第二集开始四十六分钟左右,张亮为了解决众人的另外一顿午餐,做出了一道简单简单的番茄炒蛋,却让让赵薇大呼“好好吃”。这番茄炒蛋可不是普普通通的番茄炒蛋,而是赛螃蟹番茄炒蛋,因为在鸡蛋里加入姜和醋,进而让整体调味变化出螃蟹的味道。用料西红柿块两个番茄的量鸡蛋4个蛋...
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- 加了葱姜蒜的番茄炒蛋味道真是好到爆!用料鸡蛋2个西红柿1个姜末少许蒜2瓣葱白少许醋1勺白糖小半勺复刻《中餐厅》-赛螃蟹炒番茄的做法西红柿去皮切小块,葱姜蒜切碎。鸡蛋打散倒入油锅中炒半熟,盛出。锅中倒入油,油热后倒入葱姜蒜炒香,倒入切好的番茄,炒至番茄出汁,然后将炒好的...
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- 美食背后都是鲜血...用料大闸蟹香菇淀粉肉胡椒粉马蹄中餐厅之膏蟹蒸肉饼的做法把肉切片成条,然后切成丁(双刀开始)(手剁才有颗粒感),切的时候需要翻面,大概切3翻差不多了。然后马蹄,马蹄(3个)需要削皮,削皮完不要切,拍一下就好了。5个冬菇,切细不用切丁。杀海南的膏蟹。 (准备一个碗筷...
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- 赵薇真的是火锅底料炒世界~用料螃蟹两三只辣椒姜片蒜蓉火锅底料料酒赵薇香辣蟹—中餐厅的做法将螃蟹洗净切块放入热油锅中将螃蟹炸至半熟重新起锅,制作锅底,辣椒,姜片,蒜蓉,最后加入火锅底料……加入料酒翻炒去腥翻炒后完成...
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- 用料鸡蛋、醋、盐、姜末、糖、油【中餐厅】赛螃蟹炒蛋的做法鸡蛋蛋清、蛋黄分开打散,都放入盐、糖、醋和姜末蛋清、蛋黄分别倒入油锅中,翻炒至半熟盛出,放在一起就是赛螃蟹了...
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- 用料葱姜蒜香叶生抽老抽白糖中餐厅3之蒸鱼豉油的做法油锅爆炒葱蒜姜香叶加水煮开先调汁生抽老抽白糖调汁摇匀放入锅中小火煮沸15分钟,过滤...
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- 用料《中餐厅》赵薇香辣蟹(金针菇)的做法将蟹放入锅中炸炸至半熟热锅,放入辣椒、姜片、蒜蓉、火锅底料炒香加入梭子蟹倒入料酒喜欢辣的加多点辣椒如喜欢,可以加入金针菇出锅黄晓明说金针菇不够不够不够啊~...
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- 用料鸡蛋1个肉馅适量盐生抽耗油糖适量鲜虾六只剁成泥韭菜葱姜以上为肉馅用料以下为蛋饼用量:鸡蛋2个淀粉水适量复刻中餐厅~蛋卷肉饼的做法将盐、糖、生抽、蚝油、葱末、姜末、鸡蛋1个、虾泥放入肉馅搅匀备用,因有虾所以我又放了点白胡椒粉。鸡蛋2个放入碗中搅打均匀,放一丢丢...
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- 打卤面用料五花肉中餐厅的做法如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图...
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- 赵薇说,这是赛螃蟹炒番茄用料鸡蛋1个姜2大片切末蒜头1瓣切末盐1茶匙白糖3茶匙醋1勺生抽1勺番茄1个葱花一小把【中餐厅】赛螃蟹炒番茄的做法鸡蛋打散,去油锅炒半熟盛出备用姜末蒜末炒香,加入番茄,糖,盐,醋,生抽,煮至番茄出汁。倒入鸡蛋炒匀。出锅撒葱花小贴士若喜欢汤汁多的,可在加...
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- 连续生了两个孩子,于是好久好久没更新菜谱了最近又搬回婚前的房子居住,买海鲜又方便起来现在这个时候真的是螃蟹爱好者的天堂(*^^*)下班回家路过海鲜摊,又有膏蟹,满满当当的黄,肚子鼓鼓的,赶紧买了两只带回家想起曾经在一个美食节目上看到的一道腊肉蒸膏蟹,决定试一试,没想到腊味...
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- 用料膏蟹2只姜片6片葱白6根生抽3勺料酒3勺油3勺盐5克浸泡2小时粉丝1把葱花一把清蒸膏蟹的做法将蟹洗净,去胃、腮、肚、后盖借助橡皮榔头,将蟹切块,大钳一块,其他一切二,将大钳拍碎,蒸锅中铺好烘焙纸,放入浸泡过的粉丝,将蟹块肉朝外码入蒸锅,淋上料酒、生抽、放上生姜、葱白,剪去蟹...
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- 看了中餐厅跟张亮学的妈妈吃了一口就问我你放虾了?怎么这么鲜哈哈味道还是不错很下饭非常快手里面调料根据个人口味自己调用料醋西红柿1个鸡蛋2个白糖盐姜葱中餐厅快手蟹黄蛋番茄炒蛋的做法姜沫葱花打蛋热油炒蛋7成熟的时候捞出来葱花姜沫炝锅西红柿下锅倒入醋盐糖倒鸡蛋...
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- 食谱来自「中餐厅」第0729期,在原视频第45分钟左右。用料鸡蛋2个醋半勺姜少许盐少许白糖少许番茄2个「中餐厅大厨定制」赛螃蟹炒番茄的做法鸡蛋打散番茄去蒂葱姜切碎备用鸡蛋倒入油锅中,翻炒至半熟盛出葱姜爆炒,出味后,加入番茄加入少许醋盐糖放入鸡蛋继续翻炒出锅盖面盖饭都...
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- 用料老虎斑鱼1条瘦肉50克青口3只大葱1/2根小葱4根香菜2根姜5片食用油适量蚝油1勺老抽1勺生抽1勺盐2克清蒸鱼(中餐厅3)的做法处理老虎斑鱼制作蒸鱼豉油蒸鱼倒热油、蒸鱼豉油...
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- 用料螃蟹只料酒辣椒姜片蒜蓉火锅底料中餐厅香辣蟹的做法把螃蟹放入锅里炸炸至半熟辣椒炝锅,姜片去腥,蒜蓉爆香,火锅底料倒入炸好的螃蟹,翻炒均匀倒入料酒翻炒一下就好啦...
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- 10分钟的快手菜,鲜、嫩用料姜3片葱2根食用油适量鱼1条豉油适量克中餐厅–清蒸鱼的做法今天买的罗非鱼,鱼洗净,鱼背上划两道有助于蒸熟在鱼肚子下塞跟葱,上面放点姜。上锅蒸(先把锅内的水烧开上汽后把鱼放上去)大火蒸10分钟这时候把小葱拍一拍,卷起来切丝10分钟后鱼蒸好了,铺上切...
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- 看中餐厅,馋的我口水直流为自己记录下菜品,有空时实践一下膏蟹蒸手剁肉1、猪大腿肉切丁,剁碎(不用很碎)2、马蹄3个拍碎即可3、香菇5个切丁4、斩杀膏蟹,蟹壳留整个,蟹身切6块,蟹膏、蟹黄、蟹水装碗备用5、肉饼:半勺盐、糖,一点点料酒,2勺生粉,加蟹水,适量生抽,一点点胡椒粉,一点点蟹黄,搅...
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- 用料蟹若干只生姜多片清蒸肉膏蟹的做法清蒸清蒸开吃小贴士清蒸最好!蟹膏甘香蟹肉肥美!蘸点陈醋或蒜瓣酱油!👍...
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- 看了中餐厅之后念念不忘用料膏蟹1只猪腿肉150克马蹄3个冬菇5朵料酒1勺生抽1勺盐少许糖少许胡椒粉少许花生油少许葱1根生粉两三勺肉饼蒸膏蟹(中餐厅)的做法蟹洗净,从肚子斩开(壳不切保留完整)却腮去心去肺,四肢斩开,蟹钳拍一下,后期更方便吃,蟹水和蟹膏挖到碗里备用。肥瘦相间的肉...
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- 用料🦀️食材:膏蟹1只肉馅300克马蹄3个冬菇5朵🦀️调料:生抽2勺料酒2勺白糖2克生粉2勺胡椒粉少许盐适量中餐厅|膏蟹蒸肉饼的做法将蟹肉分三块;取出蟹黄;蟹黄、蟹汁留着备用;蟹钳用刀稍稍拍裂;处理好的蟹备用;准备肉馅。马蹄、冬菇切丁;肉馅放少许盐;倒入蟹汁;放生抽、料酒;放白糖;放少许胡...
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- 膏蟹蒸肉饼可是一道大菜了,鲜香的蟹膏配上吸满蟹精华的肉饼,一听就让人口水直流用料膏蟹2只梅花肉200克马蹄50克“太太乐原味鲜”料酒10克“太太乐原味鲜”蒸鱼豉油酱油10克“太太乐原味鲜”头道生抽酱油10克姜10克盐10克白糖10克白胡椒粉3克生粉20克葱花10克膏蟹蒸肉饼的...
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