![肉包子（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉包子（一次发酵）方法]( "肉包子（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉包子（一次发酵）方法")
- 之前一直都是发两次酵做的包子，突发奇想发一次酵应该也行吧，毕竟之前发第一次酵时，面粉也发得差不多大两倍了，再揉揉搓搓松软的面团，面团又小了，只是比发酵前松软。后来试了试，果然发一次也能做出既好看又好吃的包子（｡ò∀ó｡）用料水一碗糖30克酵母1.5克面粉300克肉馅一份肉包子（一次...
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![酱肉丁大包子（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱肉丁大包子（一次发酵）方法]( "酱肉丁大包子（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱肉丁大包子（一次发酵）方法")
- 用料猪五花肉一块粉条适量大白菜适量黄豆酱适量姜适量大葱适量盐适量鸡精适量老抽适量生抽适量食用油适量中筋面粉500克奶粉10克酵母5克温水适量酱肉丁大包子（一次发酵）的做法1:准备好食材洗净、猪肉根据自己口味选、最好是五花肉或者梅花肉！2:大白菜洗净、喜欢吃素的可以多...
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![菜肉大包子（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的菜肉大包子（一次发酵）方法]( "菜肉大包子（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的菜肉大包子（一次发酵）方法")
- 用料馅料食材：肉末250克水75克荠菜+青菜（1:1）100克调味料食材：盐5克鸡精1～2克胡椒粉1克糖3克老抽6克生抽8克耗油8克面皮食材：面粉300克糖15克酵母3克水140克菜肉大包子（一次发酵）的做法1:肉末中分多次加入75克水，边加水边搅拌，直到肉末吃透水并搅拌上劲；2:肉末中加入所有调味料食材，...
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![栗子面包（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的栗子面包（一次发酵）方法]( "栗子面包（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的栗子面包（一次发酵）方法")
- 松软省时的小面包。下面的一共是做8个的量。用料高筋面粉250克糖20克盐2克奶粉10克酵母粉3克鸡蛋1个牛奶与鸡蛋液加起来共170克黄油25克包馅用栗子泥360克左右栗子面包（一次发酵）的做法除黄油外面团材料放入面包机揉面，可以拉出粗膜的时候，加入黄油继续揉面，直到能拉出薄膜。...
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![菠菜肉包子（只需发酵一次）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠菜肉包子（只需发酵一次）方法]( "菠菜肉包子（只需发酵一次）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠菜肉包子（只需发酵一次）方法")
- 从一个面点小白，到现在手到擒来，真的很有成就感🥰以前做包子要发酵两次很费时间，所以都懒得做，现在知道了这个一次发酵的方子，就发出来和大家分享，真的太省时了，而且口感一点也不差发酵两次的用料普通面粉500克菠菜汁250克白砂糖30克酵母7克植物油20克小苏打1克盐半克菠菜肉包子...
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![鲜肉包（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜肉包（一次发酵）方法]( "鲜肉包（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜肉包（一次发酵）方法")
- 一次发酵：和面～揉面～包～发酵～蒸！相对两次发酵省时省力一些，同样揉面和发酵是关键，揉面不到位包子皮粗糙不光滑，发酵不够包子不喧软，发酵过了会有酸味。❤️小贴士：🌿肥瘦肉比例4:6，太瘦口感柴不香，肥肉太多又腻！🌿和好的面团像耳垂一样柔软，摸起来有一点点湿粘，却不会粘在手上。若面团太干...
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![酱香肉包子🌈一次发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的酱香肉包子🌈一次发酵方法]( "酱香肉包子🌈一次发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的酱香肉包子🌈一次发酵方法")
- 喜欢吃包子，尤其是肉包子！它皮薄肉馅，松软可口。配上一碗粥、一个鸡蛋和一碟小菜，就是营养又美味的早餐。即是主食又是小吃！不喜欢鲜肉包，是因为成品的肉馅成坨，靠近馅的面皮还有点稀，所以酱香肉包子成了最爱😋包子好吃不在褶上😂用料肉馅：猪肉末500克猪油（花生油、玉米油）50克高度...
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![酱肉包（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱肉包（一次发酵）方法]( "酱肉包（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱肉包（一次发酵）方法")
- 纯属记录！用料包子皮中筋粉200克酵母2.5克糖10克泡打粉（可不加）1克水（40度以下）110-120克馅料猪肉（三肥七瘦）梅干菜料酒生抽老抽豆瓣酱糖盐（根据咸淡调整，也可不加）油酱肉包（一次发酵）的做法梅干菜提前浸泡半小时，控干备用。猪肉切成肉丁，冷锅冷油，中小火，下肉丁加少许糖、料酒翻炒，再倒入...
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![一次性发酵的大肉包子食谱大全及做法，烹饪好吃的一次性发酵的大肉包子方法]( "一次性发酵的大肉包子食谱大全及做法，烹饪好吃的一次性发酵的大肉包子方法")
- 用料面粉500克牛奶280克酵母5克肉馅400克胡萝卜1根木耳少量葱适量生姜1块生抽适量老抽适量盐适量花生油15克一次性发酵的大肉包子的做法生姜剁碎放入小碗里加水制成生姜水待用，肥瘦乡间的五花肉去皮剁成肉末，葱花切末，胡萝卜和泡发好的木耳剁碎，所有调料都加入肉末里，快速顺时...
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![一次发酵猪肉包【松下蒸烤箱JK102W]( "一次发酵猪肉包【松下蒸烤箱JK102W")
- 自从家里有了这款松下JK102蒸烤箱，不过大家都叫它“宝藏小方”何为宝藏？当然是功能宝藏多多，细节化宝藏多多！身材小能力却不小，20L能蒸擅烤，最近有了它做面食的频率大大增加了，原因实在是发酵和蒸制功能实在是太过于方便了。用料面粉500克清水265克酵母5克五花肉克葱5根姜5克生...
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![牛肉洋葱包子（一次性发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉洋葱包子（一次性发酵）方法]( "牛肉洋葱包子（一次性发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉洋葱包子（一次性发酵）方法")
- 用料面皮配料中筋面粉500克酵母4g水260克馅料牛肉400克洋葱2个左右根据大小决定大葱半根姜5片白胡椒粉3g酱油30ml蚝油20ml香油15ml食用油适量水适量盐适量糖2克牛肉洋葱包子（一次性发酵）的做法把洋葱切成几瓣提前拿水泡半个小时这样切的时候就不辣眼睛了把葱和姜切丝泡水泡...
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![萌萌哒的酸奶面包卷（一次发酵！一次发酵！一次发酵！）食谱大全及做法，烹饪好吃的萌萌哒的酸奶面包卷（一次发酵！一次发酵！一次发酵！）方法]( "萌萌哒的酸奶面包卷（一次发酵！一次发酵！一次发酵！）食谱大全及做法，烹饪好吃的萌萌哒的酸奶面包卷（一次发酵！一次发酵！一次发酵！）方法")
- 对于面包星人来说，吃面包是最享受的，但是做面包却是最苦逼的，因为好面包的诞生是有一定几率的！比如整形啦、发酵啦等等等等！（咦，说得好像自己是高手一样，哈哈哈哈哈！）今天的面包原料里加了酸奶，又只用了一次发酵，烤出来口感也是很惊艳哒！😄😄😄用料高筋面粉220克酵母3.5克全蛋液（一个鸡...
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![一次发酵（几乎没发酵）快速做肉包子食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵（几乎没发酵）快速做肉包子方法]( "一次发酵（几乎没发酵）快速做肉包子食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵（几乎没发酵）快速做肉包子方法")
- 几乎就没发酵，不耗时间，快手。梅菜红烧肉馅的包子真是香啊。自用记录，主要记录比例，勿喷勿拍打，谢谢。400克面粉最后面团大约640，很适合三层蒸笼每层7个，每个包子剂子面团约30克，感觉大小很合适，所以记录一下。晚上六点开始活化酵母和面什么的，八点半全部完工了。中间还一家人吃了...
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![包子制作（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的包子制作（一次发酵）方法]( "包子制作（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的包子制作（一次发酵）方法")
- 用料面粉1000克双效泡打粉10克酵母10克糖30水580克馅料肉糜+萝卜丝肉糜500白萝卜1500酱油10+10盐7+10糖4+胡椒粉1味精5+胡葱150姜末10皮冻包子制作（一次发酵）的做法萝卜丝加适量盐腌制15分钟后沥干，在开水中抄水后用冷水冲凉后挤干备用。将调料和萝卜丝、肉糜拌匀后放入冰箱...
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![一次发酵～小白菜肉包子食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵～小白菜肉包子方法]( "一次发酵～小白菜肉包子食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵～小白菜肉包子方法")
- 用料面粉350克酵母3克白糖10克水175克小白菜300克鸡蛋1个姜末适量白胡椒末适量蚝油1勺味极鲜1勺盐少许食用油适量一次发酵～小白菜肉包子的做法我用的面包机和面，两个20分钟和好的面取出，不用发酵！不用发酵！分成等量8团每一团单独揉面50次左右擀成中间厚四周薄的皮和好的馅大致...
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![肉松辫子老面包（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松辫子老面包（一次发酵）方法]( "肉松辫子老面包（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松辫子老面包（一次发酵）方法")
- 上海的盛夏，整个7-8月都可以达到37度最适合做一次发酵的季节，我是个能偷懒则偷懒的人🤣🤣🤣老面做法：100中粉64水1克酵母1克盐，揉成团，冷藏发一晚我的老面是昨天做的吐司多出来的一团，扔冰箱发了一天用料高筋面粉400克低筋面粉50克冰蛋液100克冰牛奶220克酵母4.5克糖40克老面45...
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![一次发酵法做的大肉包子食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵法做的大肉包子方法]( "一次发酵法做的大肉包子食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵法做的大肉包子方法")
- 用料面皮食材：普通面粉300克糖8克酵母3克水145克馅料食材：肉末300克水90克肉皮冻120克调味料食材：盐3～4克鸡精2克生抽8克老抽4克耗油8克糖3克胡椒粉1克姜末（或葱姜水）适量一次发酵法做的大肉包子的做法肉末中分次加入60克水；每加一次水都要把肉末搅拌至水被肉末完全吸收，才可继续...
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![鲜肉包子（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜肉包子（一次发酵）方法]( "鲜肉包子（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜肉包子（一次发酵）方法")
- 面粉是6-7个包子的量，肉馅7-8个的量。这个版本主要是自己记录肉馅的配比，如果需要了解常温发酵，蒸锅蒸所需时间可以看我写了“入门级馒头（一次发酵）”。用料馅心：肉糜260克盐3克味精（可不放）1克糖8克老抽5克生姜水20克白酒2克麻油少许面团：中粉150克酵母3克泡打粉3克糖10克水85克...
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![卤肉大包子(一次发酵)食谱大全及做法，烹饪好吃的卤肉大包子(一次发酵)方法]( "卤肉大包子(一次发酵)食谱大全及做法，烹饪好吃的卤肉大包子(一次发酵)方法")
- 用料高筋粉400克全麦粉100克水300克干酵母4克糖5克馅料卤肉300克土豆150克卤肉大包子(一次发酵)的做法面揉光滑，醒10分钟。卤肉切丁。肉卤咸了，没办法，加点土豆做馅，中和一下咸味。土豆切指甲盖大小隔水蒸10分钟。和切碎的卤肉拌匀，再加点卤汤。醒好的面分成50克一个的剂子，搓...
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![酱肉包子（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱肉包子（一次发酵）方法]( "酱肉包子（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱肉包子（一次发酵）方法")
- 最近做包子馒头好像都是一次发酵省时省力成品并不次于二次发酵哦用料中粉红250g水130g酵母3g白砂糖一小勺猪前腿肉500g豆干四五块大葱葱白两根盐适量料酒适量蚝油适量老抽适量白胡椒粉适量生姜一小块酱肉包子（一次发酵）的做法这里是一次发酵，所以我们需要先准备包子馅。前腿...
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![一次发酵-营养早餐肉包子食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵-营养早餐肉包子方法]( "一次发酵-营养早餐肉包子食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵-营养早餐肉包子方法")
- 家里小朋友央求来一波肉包子，老母亲安排上。这款快手简单美味的肉包子。。。。用料面粉400克水180克猪油15克盐3克糖40克鲜酵母10克老面70克肉馅650克一次发酵-营养早餐肉包子的做法提前一晚上准备好馅料一份，冷藏腌制。注意不能水份太大的。糖，盐，水拌匀，加入面粉中，用筷子拌...
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![菜肉包（一次发酵＋包子皮配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的菜肉包（一次发酵＋包子皮配方）方法]( "菜肉包（一次发酵＋包子皮配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的菜肉包（一次发酵＋包子皮配方）方法")
- 这个包子皮配方可以做包子皮也可以用来做馒头^_^这次包子皮的面团采用的是一次发酵法，就是揉好面直接包制，也就是先成型在发酵，这样包子不但有最好看的造型，而且一次发酵还省时间。包子醒发好后蒸的时候是在水开后在蒸制，足火旺气10分钟，蒸好后再焖几分钟就好了。用料普通面粉3...
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![一次发酵零失败肉包子食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵零失败肉包子方法]( "一次发酵零失败肉包子食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵零失败肉包子方法")
- 某天女儿吃了邻居家做的肉包子，于是乎缠着我给她做肉包子，奈何麻麻做不来呀！可是怎么办呢！为了心爱的丫头，只好硬着头皮做，不曾想居然成功了😄用料酵母6克面粉500克水260克泡打粉6克白砂糖40克一次发酵零失败肉包子的做法温水+酵母+面粉+泡打粉，放入面包机和面18分钟，注意泡打粉...
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![酱肉包子（一次性发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱肉包子（一次性发酵）方法]( "酱肉包子（一次性发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱肉包子（一次性发酵）方法")
- 用料中筋面粉250克酵母3克白糖10克水140克盐2克馅料：五花肉250克洋葱90克料酒适量白胡椒粉适量盐适量酱油适量鸡精适量（可不放）干黄酱20克酱肉包子（一次性发酵）的做法五花肉切丁（切成丁吃起来比较有肉感）洋葱切丁锅里放点油，油热后，放肉干煸至金黄色，然后放姜肉变金黄后，加入料酒，继...
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![一次发酵包子做法～食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵包子做法～方法]( "一次发酵包子做法～食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵包子做法～方法")
- 用料细砂糖克酵母克面粉温水一次发酵包子做法～的做法以上是自己写的步骤图～这是揉了20分钟的面团捏的包子～温水发酵了三十分钟的包子～这是成品～一次性成功～☺️...
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