- 巧克力蛋糕(共:394克)90克……蛋黄145克……砂糖125克……蛋白34克……可可粉制作:1、将蛋黄与一半的砂糖混合搅打,同时将蛋白与剩余的砂糖在搅拌机内打发成蛋白霜.2、将可可粉过筛,加入到蛋黄糊中拌匀,再将蛋白霜分次加入搅拌均匀。3、将面糊铺入垫有烘焙纸的小烤盘(40x30cm),以21...
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- 魔芋胶,一种天然食用胶/亲水胶体,目前我国记载的魔芋有19种,被开发利用的主要有白魔芋和花魔芋两种。魔芋胶的主要成分是葡甘露聚糖,它是自然界分子量最大,粘度最高的高溶性膳食维,是一种高溶性多聚糖,能够有效调节体内平衡,具有非常高的营养保健价值。把精粉加水糊化成为透明、...
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- 无糖少油的碱水球,就像魔法一样,让你不饿肚子的减脂,饱腹低脂,减脂首选。而且没有任何技术含量,快手简单,烘焙新手极易操作。用料高筋面粉200克水105克酵母4克盐4克黄油5克烘焙碱20g温水500克多吃不胖的魔法碱水球的做法除黄油,盐外,所有材料揉成光滑面团。后放软化黄油,盐,面团揉...
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- 烹饪过程稍微emmm,但是喜欢黑蒜味道的,绝对不能错过。用料新鲜大虾8只橄榄油适量黑蒜2颗法式蜂蜜芥末酱适量香橙1个白葡萄酒适量沙拉适量黑胡椒适量香橙黑蒜芥末虾球(bokuk伯可福煎烤魔方)的做法准备食材如图大虾清洗干净后加入盐和黑胡椒,煎至变色黑蒜捣烂后加入芥末酱混合均...
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- 用料绿豆淀粉135克冷水250克热水1250克魔腐的做法250克冷水与135克绿豆淀粉拌匀,将1250克水加热,看到锅底部起小泡将淀粉水倒入热水里,调中小火不停搅拌,水会越来越粘稠,直至颜色不再变化,关火!倒入大碗中放凉,放进冰箱冷藏榨菜炒魔腐,儿时的味道!...
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- 参考分量:1个制作时间:2小时用料布朗尼材料展艺蛋糕粉45克展艺泡打粉3克展艺黑巧克力80克黄油60克展艺细砂糖50克鸡蛋1个展艺香草精5克牛奶15克核桃仁45克巧克力球展艺白巧克力100克巧克力酱展艺黑巧克力适量淡奶油适量小展的下午茶│魔幻巧克力球的做法黄油和巧克力放在碗...
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- 用料虾仁魔芋胡萝卜青椒葱花姜末水淀粉盐味精虾球炒魔芋的做法将鲜虾剥皮,在后背切一刀,但不要切断,剔除沙线.用一点淀粉和料酒腌一会儿起锅,油热后放入葱花和姜末,滑入虾仁、胡萝卜、魔芋.翻炒至虾仁变红,倒入青椒翻炒片刻淋入水淀粉勾点薄芡,加入盐和味精调味,出锅...
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- 做了两次感觉细细品味味道很不错。配料配比记录一下方便自己。自用自用自用。用料椰子面粉30克鸡蛋1个杏仁粉30克亚麻籽20克(下次我试试用亚麻籽粉)洋车前子壳粉10克奇亚籽10克柠檬汁5克盐2克(我真喜欢这种甜中带咸的口感)代糖5~10克(多放点好像也没关系的)泡打粉5克干酵母3克椰...
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- 鲁班种~天然酵母或老面做法这里有👉:连老面也不想做就不放,当然放了会锦上添花,配方可不变。用料王后高筋面粉400克鲁班种或老面80克韩式幼砂糖35克全脂牛奶245克炼乳35克酵母6克盐6克黄油25克涂抹酱:炼乳40克黄油25克表面装饰:紫薯粉南瓜粉菠菜粉适量蔓越莓葡萄干橙皮丁(朗姆...
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- 黄瓜刺身是个群友起的,觉得很有意思,看着笑了很久。因为疫情,被关了40天的心情实在好不起来,加上好久没有切片拼盘了,蚊式特有的解压方式。努力把黄瓜🥒做成吃不起的样子[微笑],毕竟这一根黄瓜价值11块。🙂这盘子买来有6、7年了,一直没什么机会用,如今特力屋都倒闭撤出上海市场了...
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- 哈哈哈哈。因为小朋友喜欢吃鸡蛋仔,也喜欢pancake,突然想到家里有丸子盘。就做成了这样脆脆的pancakeballs用料Pancake粉/松饼粉网上搜一搜就有得卖鸡蛋1个牛奶100mlPancakeballs蛋糕小球球/松饼小球球的做法预先把丸子盘预热,用刷子刷上油。同时搅拌材料:独立一般松饼粉,100m...
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- 👩🍳魔芋粉做的麻薯也太低卡了吧,低卡麻薯自由(实心版)‼️绝对不翻车的做法一定要搞‼️💕29.5卡/块|0糖油0失败|微波炉/烤箱都🉑️🌈关键还是奥利奥可可味的‼️原味热量更低‼️减脂的、麻薯控、可可控、糯叽叽脑袋闭眼入‼️用料鸡蛋1个魔芋粉40g洋车前子壳粉10g可可粉、奥利奥碎适...
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- ①圣诞节快到了,应景的各种食物应运而生,饼干,姜饼屋,马林糖,各种各种,好像圣诞馒头的造型还不是很风靡,我突发奇想,就把馒头做成了圣诞小怪物造型,奇异星球和小怪物结合在一起,打开蒸笼的一瞬间,让人惊喜,而且馒头的不稳定性更高,等你完成它,更加有成就感。用料中筋面粉180牛奶108酵母...
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- 用料黑巧克力75克麦芽糖105克花生碎180克萌货蛋糕微课之巧克力魔球礼盒,全程配方资料整理!的做法萌货Tips:*黑巧克力我们推荐用的是法芙娜62%纯可可脂的巧克力币。千万不要用代可可脂的哦,这样做出来,口感就会很次,和外面买的一两块钱的巧克力球就没什么区别了萌货Tips:*因为这...
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- 从小就很喜欢吃魔芋果做的手工魔芋豆腐,现在外面卖的全是魔芋粉做的。自己做的低成本也很简单。一起来动手试试吧。而且魔芋豆腐低卡低热量也适合减肥人士。用料魔芋果1个水3000克食用碱10克新鲜魔芋果做魔芋豆腐非魔芋粉的做法准备材料,带手套洗净去皮切块,(否则手会奇痒无...
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- 用料糯米粉克白芝麻适量白糖克油适量麻球球的做法糯米粉加糖和水揉成光滑的面团捏成小个的团烧油,稍微多一点油面团在芝麻碗里打滚放进油锅里炸,开始变大了需要用网筛不停地压,直至变得空心。完成。...
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- #家庭烘焙尚巧厨#用料树莓慕斯树莓果蓉50克奶油奶酪80克淡奶油180克细砂糖20克吉利丁片9克火龙果丁30克蛋糕胚4个消化饼干4个翻糖小花适量椰蓉适量椰蓉适量镂空白巧灯罩白巧克力液400克气球4个魔力巧克力灯球的做法镂空白巧灯罩:将气球清洗干净,打气至所需大小。在气球表面...
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- 魔法水晶球多少人儿时的梦想而我今天做了这个也希望给我家过六岁生日的小男孩一个美好的梦想………用料蛋糕胚(6寸或者蛋糕卷方子)一个各种口味的慕斯液8寸方子的量装饰物若干水晶球20cm一个魔法水晶球蛋糕的做法塑料圆球一个,我是淘宝购的,亲们可自行搜索:透明塑料圆球。我这...
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- 参考分量1个制作时间2小时用料布朗尼:蛋糕粉45克泡打粉3克黑巧克力80克黄油60克细砂糖50克鸡蛋1个香草精5克牛奶15克核桃仁45克巧克力球:白巧克力100克巧克力酱:黑巧克力适量淡奶油适量魔幻巧克力球的做法黄油和巧克力放在盆中,隔热水融化加入糖,搅到糖大致融化打入鸡蛋,搅拌均...
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- 自己记录备忘,这次很成功,很板扎!用料魔芋粉110g水3000克食用碱7克魔芋豆腐(魔芋粉)的做法水放入厚底锅加热,温水情况下倒入魔芋粉搅拌(水开才放就要遭)持续搅拌至沸腾,后小火继续搅拌15分钟。开大火,倒入碱水,搅拌1分钟,关火。闷20分钟。划块,加入水持续煮20分钟,越煮越硬。放入冷水浸...
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- 用料牛奶70克黄油40克鸡蛋70个黑芝麻根据个人喜好蓝黛麻薯预拌粉1包(220g)盐2克麻薯球球的做法牛奶加全蛋液各70克搅匀,加入2个g盐……用奶锅加热一下下,然后加入麻薯粉用刮刀搅拌成团……冷静10分钟,再加入黄油搅拌5分钟,加入适量黑芝麻……做成25-30g的小团子,表面喷水备用,烤...
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- 重感冒一星期也不见好转,果然麻瓜的方法还是没用的,必须用魔法美食治愈一切用料细砂糖自己看着来,喜欢甜就多放一点糯米粉300克左右,我没具体称南瓜一半奶油奶酪魔法南瓜奶酪球的做法我用的是这种红红的小南瓜,水分偏大一点,把瓤和籽抠掉,用勺子挖得干净点,然后去皮上锅蒸熟蒸熟...
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- 用料青虾250克魔芋一盒鸡蛋1枚葱姜适量番茄酱3汤勺生抽1汤勺料酒2汤勺盐1茶匙白糖1茶匙番茄魔芋虾球的做法青虾去头去虾腺去壳处理干净备用处理干净的虾仁放入一个鸡蛋的蛋清再加入少许盐入一下底味,再加入料酒去腥,加生抽抓匀腌制15分钟热锅凉油,滑入虾仁过油炒制变红盛出...
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- 骗小孩很好用的菜我家宝贝超喜欢立马光盘宝妈们可以试试用料巴沙鱼甜玉米粒白胡椒粉蛋清玉米淀粉料酒盐蛋液玉米雪花片番茄酱沙拉酱油鱼球球的做法巴沙鱼洗净沥干水分后切碎加入蛋清玉米淀粉白胡椒粉料酒盐顺时针搅拌至上劲接着加入玉米粒拌匀然后揉成球状(建议裹点芝士做...
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- 介绍一款颜值超高【魔力球饮品】!一杯在手颜值大爆炸💥年初的时候在澳门无限制刷INS刷到无限洋网红晒这款高颜值【魔力球饮品】红的蓝的绿的花的粉的冒烟的怎么都那么漂亮第一次让人忘记看网红😜而把目光停留在色彩斑斓的球上今天给大家介绍一下这款灵感来源于魔力球的饮...
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