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「醉鸡」跟老正兴学,给你家醉鸡一个“名分”!食谱大全及做法,烹饪好吃的「醉鸡」跟老正兴学,给你家醉鸡一个“名分”!方法
老正兴酱方如何做才美味,怎么做老正兴酱方简单又好吃
  • 老正兴酱方如何做才美味,怎么做老正兴酱方简单又好吃

  • 看了星尚今天谁买单,被里面的这道菜馋着了,遂根据电视里的介绍,自己尝试着做了,味道非常非常好吃!用料五花肉800克南乳汁冰糖料酒老正兴酱方的做法将五花肉改刀成大方块,洗净取大碗,倒入南乳汁,以能浸没五花肉为宜,加入冰糖,料酒,调成酱汁将五花肉皮朝下浸没在酱汁中,用牙签在肉上戳...
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纯正老母鸡汤 滋补 老秘方食谱大全及做法,烹饪好吃的纯正老母鸡汤 滋补 老秘方方法
这才是老坛酸菜最好吃的做法
  • 这才是老坛酸菜最好吃的做法

  • 【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南,仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^真正的老坛酸菜,是用小灶井盐,在红泥老坛中腌制六个月以上才能得到的,不含任何人工添加,完全是自然发酵的酸香,久煮也依然脆爽。三刻精挑细选,找到地道纯正的老坛酸菜,做成这道名菜。巴沙鱼...
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牛油老火锅,麻辣正宗食谱大全及做法,烹饪好吃的牛油老火锅,麻辣正宗方法
  • 牛油老火锅,麻辣正宗食谱大全及做法,烹饪好吃的牛油老火锅,麻辣正宗方法

  • 上次去海底捞就想点牛油火锅,可惜基本不吃辣就放弃了。年前买了好人家牛油老火锅底料,正月在家煮火锅78,味道很正宗哦,麻辣过瘾,越7越想7,超赞的!东菱空气炸锅,一锅多用,深盘太实用了,不仅煎炒快捷,炖煮也很方便,智能控制面板,一目了然,操作简单。用料牛油老火锅底料150克左右牛肉丸1包...
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老爸正宗新疆大盘鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的老爸正宗新疆大盘鸡方法
  • 老爸正宗新疆大盘鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的老爸正宗新疆大盘鸡方法

  • 过年跟爸爸学的正宗新疆大盘鸡用料土豆2个土鸡1只青椒4个姜10片大葱1根干辣椒8个白糖8克蒜6瓣各种生抽蚝油胡椒粉等基本调料老爸正宗新疆大盘鸡的做法倒平时炒菜量三倍的油,然后把白糖放进去,冷油就放,时不时搅动一下,中火表糖色,等黄色的泡沫浮起来鸡肉切块,先用水焯一下捞出,...
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正宗东北炉果(老配方,老味道)食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗东北炉果(老配方,老味道)方法
正宗老婆饼如何做才美味,怎么做正宗老婆饼简单又好吃
  • 正宗老婆饼如何做才美味,怎么做正宗老婆饼简单又好吃

  • 老婆饼,又称冬蓉酥,是一款发源于广东的传统饼食,在中国广东和香港最为常见,在台湾亦可找到。老婆饼呈圆形,外层是一层酥皮,里面则是熟糯米夹馅。用料油皮克中筋面粉190克白糖45克水90克玉米油45克油酥中筋面粉200克玉米油80克糯米馅白糖80克水80克玉米油25克糯米粉60克熟芝麻20...
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这才是老醋花生最好吃的做法
  • 这才是老醋花生最好吃的做法

  • 去年毕业季,在青岛的大排档上吃了一回老醋花生,喜欢的不行,一份花生一袋袋啤,绝对秒杀其他海货,第二天还特地打包了两份到酒店吃。一直惦记着那时候的味道,于是自己在家尝试做了一回。用料花生一碗油一碗洋葱半个红绿尖椒两根香醋六勺盐少许糖三勺香油少许酱油一勺【下酒菜】老...
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真正老酸奶如何做才美味,怎么做真正老酸奶简单又好吃
  • 真正老酸奶如何做才美味,怎么做真正老酸奶简单又好吃

  • 自制酸奶优点:新鲜、无添加剂、味道好、省费用。可以根据自己口味,在食用时添加各种不同水果(如苹果、猕猴桃等切成小块状)。950毫升约8份,500毫升约4份不锈钢半锅。用料酸奶发酵剂1g(1小包)牛奶500ml或者950ml白砂糖1勺(10g)真正老酸奶的做法1:将不锈钢内胆洗净,再用开水洗一...
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这才是老式面包最好吃的做法
  • 这才是老式面包最好吃的做法

  • 之前做过这款自由女神的老式面包,经典好吃,换了牛奶和淡奶油再贴一次用了大一点的烤盘来做,每个面团150克左右大小很喜欢,甜甜说了好几次喜欢这个包所以再次推荐哦~~模具尺寸35*25*5.5用料酵头高筋粉210克低筋粉90克糖24克牛奶192克淡奶油48克耐高糖酵母7克主面团高筋粉210克...
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正宗老坛酸菜[四川]食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗老坛酸菜[四川]方法
  • 正宗老坛酸菜[四川]食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗老坛酸菜[四川]方法

  • 用料玻璃坛1个水2L八角3个香叶3片桂皮2块高度白酒约20克盐约130克花椒粒冰糖2块正宗老坛酸菜[四川]的做法准备一个5斤玻璃坛(新手强烈推荐玻璃坛,如果坛子更大,料也要酌情增加),将里里外外都清洗干净,倒扣沥水,沥干后,坛内倒入适量高度酒(50度以上),将内壁再清洗消毒一遍,再倒扣沥干...
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这才是老麻抄手最好吃的做法
  • 这才是老麻抄手最好吃的做法

  • 自己其实不擅长吃太麻,去店里吃老麻抄手的时候,每次点微麻都觉得麻得撑不住,不过老麻抄手的特点就是麻辣鲜香,所以自己在家做也不建议花椒面放太少。用料抄手一盘高汤(鸡汤,骨头汤)酱油醋熟油辣椒花椒面芝麻油味精香葱大蒜老麻抄手的做法抄手一盘,抄手的做法请移步我的主页查看菜...
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这才是老碗鱼最好吃的做法
  • 这才是老碗鱼最好吃的做法

  • 老公爱钓鱼,更爱吃鱼,有一次在电视上看到做老碗鱼,可却看了个收尾,于是就自己琢磨好好多次,说实话,也是失败过好几次,最终还是成功了!色香味俱全!用料草鱼1条豆芽适量白菜半颗豆腐皮两张土豆2个红辣椒适量郫县豆瓣3大勺淀粉适量料酒适量花椒适量葱姜蒜适量香菜2株老碗鱼的做法1、...
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这才是老友粉最好吃的做法
  • 这才是老友粉最好吃的做法

  • 用料猪肉30-50克猪肝30克花肠70克番茄半个酸笋适量豆豉20克蒜米2颗盐适量糖适量蚝油1勺酱油1勺老友粉的做法将猪肉,猪肝,花肠洗干净切好,放入盐,酒,白糖淀粉,胡椒粉,蚝油腌制5分钟。不喜欢吃猪杂的朋友可以只放瘦肉或者牛肉也可。酸笋切丝,番茄切丁,蒜米剁碎,洗干净豆豉。热锅倒油,...
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这才是老鸹撒最好吃的做法
  • 这才是老鸹撒最好吃的做法

  • 老(lǎo)鸹(wā)栿(sá)是陕西省著名的汉族面食小吃。相传起源于西汉,与李广有关。是一种类似于面疙瘩的食物,但里面的疙瘩比面疙瘩体型要大很多,面团面块是两头尖中间园的形状,像乌鸦的头,所以得名老鸹撒(撒的二声在陕西话中是“头”的意思)用料面辣子醋葱姜蒜盐食用油老鸹撒的...
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这才是咕老肉最好吃的做法
  • 这才是咕老肉最好吃的做法

  • 用料菠萝一个里脊肉一块番茄酱适量鸡蛋一颗青椒两个菠萝咕老肉的做法食材合影里脊肉切块,用刀背拍松软肉放盐、料酒、胡椒粉、生粉,腌制一会肉先裹鸡蛋液,在沾面粉(面粉:生粉=2:1)中小火,放裹了淀粉的肉炸炸至金黄捞出,放在厨房用纸上吸吸油1碗水烧开,放蕃茄酱、糖、少许醋,烧开后放...
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正宗「老北京炸酱面」食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗「老北京炸酱面」方法
  • 正宗「老北京炸酱面」食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗「老北京炸酱面」方法

  • 最近喜欢重读小说《鬼吹灯》,对于结尾中胖子和大金牙对老北京美食文化的讲解,颇感兴趣,尤其老北京炸酱面,大金牙说:“炸酱面精致不精致主要看面码儿,这面码儿一要齐全,二要时鲜。青豆嘴儿、香椿芽儿,焯韭菜切成段儿;芹菜末儿、莴笋片儿,狗牙蒜掰两瓣儿;豆芽菜,去掉根儿,顶花带刺儿的...
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这才是老鸭汤最好吃的做法
  • 这才是老鸭汤最好吃的做法

  • 在大暑之时,所选食物要清淡,不可过于滋腻,否则极易阻碍脾胃,导致消化不良。鸭子是暑天的清补佳品,不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。夏天吃鸭以炖汤为佳,还可在老鸭汤里加入冬瓜等食材,提高滋补功效。适当喝些冬瓜...
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这才是老火靓汤最好吃的做法
  • 这才是老火靓汤最好吃的做法

  • 素食以后你有多久没有好好地喝汤了我已经八个多月了因为我本来很少喝汤以前就是番茄蛋汤、鱼汤居多一下子素食以后不知道怎么喝汤了索性就不喝汤了最近发现其实纯素也可以炖出美味的老火汤那个味道,或许是你想念很久的味道又或许是你第一次尝到的味道总之:这款汤让我难以忘...
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这才是古老肉最好吃的做法
  • 这才是古老肉最好吃的做法

  • 昨天买个菠萝有点酸,吃了一点。今天买个鸡腿做鸡肉版的菠萝古老肉用料鸡大腿一个菠萝多半个菠萝古老肉的做法菠萝切丁鸡腿去皮去骨去油去筋鸡肉切成苞米花大小的丁,用鸡蛋淀粉上浆上浆鸡肉丁调番茄汁:加适量糖,盐炸鸡丁,炸两遍放底油,番茄汁和菠萝丁一起下锅。番茄汁起泡,勾薄欠...
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「老婆饼」地道纯正的老婆饼,得跟老师傅学!的详细做法,「老婆饼」地道纯正的老婆饼,得跟老师傅学!做法技巧
这才是老婆饼最好吃的做法
  • 这才是老婆饼最好吃的做法

  • 还是要适合自己的口味用料奶黄馅:鸡蛋4个蛋白(3个蛋黄)糖60克牛奶100克清油60克面粉60克油皮:面粉260克清油56克糖20克水150克油酥:面粉300克清油150克其它:蛋黄1个老婆饼的做法先做馅:四个蛋白+三个蛋黄+糖50克+牛奶100克+面粉60克+清油50克,每加1次,必须要搅拌均匀,之后将蛋黄...
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这才是老面馒头最好吃的做法
  • 这才是老面馒头最好吃的做法

  • 很多人不知道北方的老面馒头,这个吃起来更香更劲道。用料酵头:中粉50克,水50克,酵母1克中粉500克食用碱1克用(三分之一)克纯净水180老面馒头的做法50克面粉,50克水,1克酵母搅拌均匀发酵13小时发酵好的老面都是圆孔中粉面粉和酵头面团加180克水,一起揉均匀室温发酵1.5小时,发酵到...
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老北京正宗醋溜白菜食谱大全及做法,烹饪好吃的老北京正宗醋溜白菜方法
  • 老北京正宗醋溜白菜食谱大全及做法,烹饪好吃的老北京正宗醋溜白菜方法

  • 教你道快捷的、与众不同、正宗的醋溜白菜,一起来试试吧?用料白菜帮6片蒜3瓣葱适量干辣椒3个酱油2勺(1勺)米醋6勺(3勺)糖4勺(2勺)清水适量老北京正宗醋溜白菜的做法白菜掰开去掉叶,白菜帮斜刀切片。葱切成指甲片,蒜顺纹切片。碗中倒入酱油2勺、米醋6勺、糖4勺、少量清水、葱花碎、蒜...
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