- 为什么特别指出是广东版呢?!因为很平淡,东北人炖牛肉都是油油咸咸的,湖北人加辣辣的!因有两个小宝儿要吃,所以做了清单一点,基本没加什么材料,适合孩子吃!自从有了哇,口味是越来越清淡了。。。健康健康最重要哈!😂用料牛腩克萝卜根姜片葱根料酒勺蒜瓣香菜一点点萝卜牛腩广东版的做法...
- 6533
- 用料牛肉白萝卜淀粉/土豆作用是为了让汤汁变浓稠调料料酒姜酱油柱!候!酱!柱候酱和酱油比例4:1干辣椒香叶(可不放)Joey的广式萝卜牛腩的做法如果怕牛肉会腥的话,可以先加水和料酒焯两分钟,把水倒掉(如果喜欢牛肉的味道可以直接跳过这一步)高压锅放牛肉,放水没过,放入土豆丁,加入适量料...
- 25751
- 妈妈的味道,广东人经常吃牛腩粉,但是十块钱一碗的只有两三块,吃着不过瘾。我妈会动手给我们炖了一大锅,每次有牛腩吃,都是一边煮一边往锅里夹,那个香味,隔壁屋都问我们煮什么好吃的。嘻嘻~现在远在外地,自己煮一道,回味一下家的感觉。家里来客人或者聚餐可以煮这个!好吃又简单,能上台...
- 8587
- 一直以为牛腩很难处理一直以为在外面吃到的萝卜焖牛腩是需要什么秘制卤汁的原来不是!这个方子真的超简单味又正道!用料牛腩(三人量)500g姜3片京葱(大葱)一条柱候酱3茶勺黄酒2瓶盖白萝卜半条葱花适量冰糖2⃣️茶勺萝卜焖牛腩(就是在我大广东吃到的味道!)的做法牛腩切3-4cm大小的块状,...
- 27442
- 这个是从微博视频看来的,原配了有放辣椒,家里有小孩子煮的过程就略去啦辣椒,但是味道超级赞。用料牛腩500克萝卜1根柱候酱2勺腐乳1块腐乳汁2勺花生酱1勺料酒八角桂皮香叶陈皮姜蒜冰糖广式萝卜牛腩的做法牛腩冷水下锅焯水,夹出来冷水洗干净,切块。柱侯酱,花生酱,腐乳,腐乳汁调酱汁...
- 15373
- 用料牛腩400-500克萝卜1根姜2片酱油2勺蚝油半勺糖10克料酒1勺潮汕豆瓣酱半勺简便正宗广东萝卜牛腩的做法牛腩加料酒,过水所有材料放高压锅煮开后,小火20分钟加入萝卜,萝卜煮透即好...
- 12896
- 冬天来了特别喜欢吃白萝卜,俗话说冬天吃萝卜胜人参,冬吃萝卜夏吃姜个人感觉白萝卜和牛腩是绝配,广式萝卜炖牛腩是以柱侯酱为主要调料的菜式,所以简简单单的调料,用电饭煲也能煮出好味道用料牛腩400克白萝卜1只姜片2片八角1-2个香叶1-2片柱侯酱3勺油盐适量克料酒适量勺广式萝卜...
- 29240
- 在广东尤其是珠三角地区的人到了冬天往往喜欢煮一锅牛腩炖萝卜,吃完后浑身暖和,齿间留香。素有平民人参之称的萝卜营养丰富,与牛腩搭配起来不油腻,还吸收了牛腩的肉味,令人难以停筷。这道菜其实很容易上手,今天分享的是用高压锅做的方法。如果用砂锅炖更好,但没有2-3个小时炖不...
- 28687
- 汕头新鲜牛腩焖起来奶香奶香,很爽口用料牛腩500克柱候酱3勺姜5片黄冰糖10克蒜2瓣蚝油3勺香叶4片八角3个生抽4勺老抽1勺桂皮1块白萝卜半只柱侯酱4勺料酒3勺萝卜根葱2根耗油3勺香!广式萝卜焖牛腩的做法完整生牛腩泡冷水1-2小时,为了去血水。然后煮水,大概水微热牛腩下锅,放去葱,...
- 18762
- 用料萝卜1根香叶2片八角半个姜4片柱候酱2勺桂皮半块花椒一点点小茴香一点点牛腩400克广东萝卜牛腩的做法牛腩洗干净,放配料:油,淀粉,生抽,盐,葱白段,蒜,桂林辣椒酱,姜,小茴香,八角,桂皮,香叶(就是买一包煮羊肉的配料,放一点就好了,不然会苦),鸡粉,重点➕柱候酱和海鲜酱,我还放了瑶柱(家里有可...
- 27678
- 广东牛腩,一般用白萝卜较正宗,家里有红萝卜,只能代替下,红、白萝卜搭配牛腩口味是不同的,只要味道出来了,也是美食的一种!用料牛腩500克姜3片萝卜1根冰糖或片糖适量酱油少许老抽几滴海鲜酱一小勺料酒少许桂皮一小块八角2个香叶2片桔皮一小块盐适量葱花少许广东红萝卜牛腩的做法...
- 7881
- 用料牛腩1000克萝卜一根花椒10粒姜3片柱候酱2大勺八角2个料酒1勺生抽1勺老抽1勺冰糖20克香叶1片陈皮1片盐5克桂皮1小块香菜3根青蒜苗2根最正宗的广东牛腩焖萝卜的做法牛腩洗干净后用开水煮开,将浮沫去掉所有香料下锅炒香,放牛腩翻炒5下,下两大勺柱侯酱,炒至表面上色均匀加清...
- 14995
- 用料萝卜(水萝卜)5斤梅林陈醋1瓶白砂糖2斤一品鲜酱油少许鸡精少许香菜梗1两红辣椒圈1两蒜片1两纯净水2斤广东酱萝卜的做法水萝卜去皮,切5毫米片。在盆或瓶内添加所有配料,放入切好的萝卜,用保鲜膜封好,放在阴凉处,1天就可食用。...
- 17959
- 其实做美食也是一种修养用料萝卜按自己喜欢的量,我用半根萝卜虾米我大概放的,喜欢就多放干贝我用楼上8粒大头的,喜欢的可以多放水按自己感觉放,大概一碗水粘米粉我用半包大概250g腊肠2根,喜欢就多给糖一勺腊肉因为我不喜欢腊肉,所以用冬菇代替广东萝卜糕的做法把需要的材料都备...
- 11813
- 柱侯酱跟牛腩是绝配,牛腩跟白萝卜又是绝配,既可下饭,又可拌面。此食谱3人份,约300大卡/份。用料牛腩500克白萝卜700克柱侯酱2大勺香叶4片八角2个桂皮1块料酒1勺老抽1勺冰糖5、6颗盐适量【广式】柱侯萝卜牛腩的做法牛腩焯水,白萝卜切滚刀块。热锅热油,下姜片和牛腩炒香,转中小火...
- 19802
- 牛腩够烂,萝卜清甜,我和孩子都很爱吃。用料牛腩250g萝卜1根姜5片蒜5瓣葱2根八角2个生抽2勺料酒1勺老抽半勺香叶2片冰糖5粒小个的盐适量干山楂3片蚝油2勺广东美食:萝卜焖牛腩,好香的一道菜的做法牛腩用料酒姜片焯水,捞出,萝卜切方块儿锅里放油,下入葱姜蒜,炒香,下牛腩,煸炒一下下,接...
- 7225
- 可以保存图1⃣️的做法,谢谢🙏用料牛腩500克萝卜1根花椒适量姜适量香叶3片陈皮1片桂皮适量盐适量大葱2段料酒2勺葱适量红枣适量枸杞适量香菜适量葱花适量八角1个广式清炖萝卜牛腩🍲的做法注意⚠️牛腩切的时候要看纹理切,这样才能把筋切短;1.将牛腩泡水20分钟出血水2.牛冷水下锅...
- 23344
- 这是来自一个万物皆可食的蓝朋友给他的小可爱准备的菜单(全程不p图,只为还原菜品最真实的模样)。做上一大锅牛腩萝卜放冰箱,早上起来几分钟就可以准备一顿丰盛的早餐,简直是懒癌po主的最爱。用料牛腩800克白萝卜一根广式鸡蛋面饼(碱水面)两块姜5-7片蒜半个蒜花椒一小把八角2-3个...
- 27217
- 牛腩粉,牛腩面,牛腩蒸猪肠粉,牛腩蒸陈村粉,牛腩罗白煲,广东的早餐必点,牛腩必须要炆的一道多用途食材,炆好一煲牛腩出来,能解决一整天的三餐问题了用料牛腩1000克八角4个姜50克香叶4片草果2个生抽50克蚝油30克柱候酱30克黄酒适量糖适量水泡过牛腩广东牛腩粉的做法买回来的牛腩加...
- 34020
- 一道用时蛮长但是我觉得反而比较简单的一道菜。分量是二人食,人多可以加量,不过说实在的,说是二人食,可是两个人从来都没吃完过,基本上中午吃一顿,晚上再煮个面刚刚好。所以我基本上都是周末做。用料牛腩200克萝卜1/3根八角1个姜片2片花椒约15-20粒肉桂一小片香叶1片冰糖2-3粒...
- 30218
- 自从老爸给我做了一次他的“秘制”牛腩面后,我发誓一定要学会做一次牛腩面给家里人吃,做了几次终于学会了,现在把我家的“秘制”配方告诉大家吧。况且,家庭煮妇不在家时,自己能煮碗牛腩面吃也是极好的!用料拉面200g牛腩200g生抽一汤勺花椒、胡椒少许香菜4瓣高压锅(这个没有也没...
- 17425
- 用料牛腩500克姜20克油15克料酒30克柱侯酱50克蚝油15克生抽15克冰糖5克黑胡椒按需八角1-2个香叶1-2片白萝卜500克广式牛腩焖萝卜小美版的做法牛腩500克切块,放入网蓝!主锅放入水淹没牛腩,设定5分钟/50度/速度5清洗后,放水龙头下冲洗干净!主锅里放入生姜20克,油15克,牛腩500克,料酒3...
- 32388
- 用料萝卜200粘米粉250克香菇4朵虾米数克盐克糖克葱水1婉瘦肉广东萝卜糕的做法蘑菇干贝浸泡切丁,萝卜切丝,切好瘦肉丁,加入调料搅拌后翻炒将调制好的粘米粉倒进之前炒好的萝卜丁猛火蒸40分钟左右冷却后切开一小块小贴士在盆地刷一层油,这样不会粘底...
- 34055
- 用料牛腩500克萝卜1根料酒4汤勺焯水料姜5片大葱2段盐半勺陈皮1片香料八角2个生姜6片花椒20粒香叶4片桂皮1小块大蒜4瓣小茴香20粒草果1个酱料生抽15汤勺南乳2块柱侯酱2汤勺花生酱1汤勺蚝油2汤勺白糖1勺盐半勺广式牛杂味萝卜牛腩的做法牛腩洗净,切成2厘米左右的小方块锅中放...
- 34524
- 苦思冥想要煮个啥菜,看了下冰箱还有条萝卜,那就来个硬菜吧(其实也还好不难做的)!老广牌萝卜焖牛腩用料牛腩500克(喜欢多少买多少)萝卜1根八角1个香叶1片冰糖10克桂皮半块姜5片柱候酱3勺老广“硬菜”「萝卜牛腩」的做法⭐牛腩在盒🐴买的,(市场买也是可以的)姜片料酒胡椒粒焯水⭐萝卜...
- 15073