![清明草青团如何做才美味，怎么做清明草青团简单又好吃]( "清明草青团如何做才美味，怎么做清明草青团简单又好吃")
- 清明草又叫鼠曲草，用来做青团和糯米糍粑也是极好的，春季专属美食。用料清明草/或艾草500克（未挑拣前）糯米粉350克玉米淀粉70克白糖40克植物油40克清明草青团的做法网购的500克清明草，挑拣干净，感觉只剩原来的一半了；清洗干净备用；入开水里烫一下，过凉备用；将清明草＋适量水=450克，1分...
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![清明草#青团做法烹饪大全 地道清明草#青团如何做]( "清明草#青团做法烹饪大全 地道清明草#青团如何做")
- 很多年前就听说清明草可以用来做粑粑吃，等到我们这一辈儿有小孩儿了，我也讲给小孩儿听。可是我们都没有亲自吃过。更别提小孩的口水流得多长了。自从教她认识清明草，可以做粑粑。她就三番五次的打我主意，我也是第一次做，但是成功的呀！很开心，颜色也很漂亮。利用现有的食材。想分...
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![🌿青团（艾草，清明菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的🌿青团（艾草，清明菜）方法]( "🌿青团（艾草，清明菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的🌿青团（艾草，清明菜）方法")
- 清明回乡，清扫先人坟墓的野树杂草，亲戚们借时聚会，顺便在田间地头采些野菜，回家做点季节小食，把握时节赋予味蕾的馈赠，也给节日增添一份快乐的仪式感。用料野生艾草适量或：清明菜适量糯米粉300克粘米粉30克玉米淀粉50克白糖10克食用油（防粘）少许咸蛋黄20-25个红豆沙300-500克肉松...
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![清明果——艾草青团食谱大全及做法，烹饪好吃的清明果——艾草青团方法]( "清明果——艾草青团食谱大全及做法，烹饪好吃的清明果——艾草青团方法")
- 抖音刷到二姐的方子，跟做一次就成功了，特此记录。用料糯米粉130克澄面20克糖20克食用油10克艾草粉10克水120克肉松40克咸蛋黄70克沙拉酱14克食用油适量清明果——艾草青团的做法将粉类和糖拌匀，加入煮开的艾草水，揉成光滑的面团。咸蛋黄喷高度白酒，180℃烤5分钟，取出捣碎，加入肉...
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![清香清明果、艾草青团、金团 附：艾草处理方法，食谱大全及做法，烹饪好吃的清香清明果、艾草青团、金团 附：艾草处理方法，方法]( "清香清明果、艾草青团、金团 附：艾草处理方法，食谱大全及做法，烹饪好吃的清香清明果、艾草青团、金团 附：艾草处理方法，方法")
- 在外很久了，想念小时候的清明果子，今年也回不去，自己琢磨着做一些吃吃，把记忆量化。大城市也没地方摘艾草，幸好有万能的某宝，极便宜，而且收到出乎意料的鲜嫩。用料糯米粉600克粘米粉200克猪油40克细砂糖20克知味观玫瑰豆沙馅300克艾草500克肉馅肉300克笋150克香干5片咸菜30克小...
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![清明·青团如何做才美味，怎么做清明·青团简单又好吃]( "清明·青团如何做才美味，怎么做清明·青团简单又好吃")
- 萬物生長此時，此清潔而明淨，顧謂之清明。溫州的青明粿采用的是綿菜這個植物製作的，改變了傳統咸菜豬肉豆腐---咸口味的，裡面的夾心內陷而是選用蛋黃肉鬆沙拉---鮮甜口味的。小朋友喜欢的口味！用料糯米粉200克粘米粉80克80度开水50-100g根据自己的感觉糖50克咸蛋黄8个-100克肉...
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![艾草粉青团（清明爆款）食谱大全及做法，烹饪好吃的艾草粉青团（清明爆款）方法]( "艾草粉青团（清明爆款）食谱大全及做法，烹饪好吃的艾草粉青团（清明爆款）方法")
- 清明吃青团自己做的青团居然一点不粘手，这个配方可以做10-11个（55克/个）。青团皮30克/个，馅料25克/个。用料糯米粉120克粘米粉（大米粉）10克澄粉（小麦淀粉）20克开水（用于澄粉）50克温水（用于艾草粉）120克糖15克黄油（或者猪油）15克艾草粉6克艾草粉青团（清明爆款）的做法糯米粉，粳米粉，艾草粉，分...
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![艾草清明果（青团）食谱大全及做法，烹饪好吃的艾草清明果（青团）方法]( "艾草清明果（青团）食谱大全及做法，烹饪好吃的艾草清明果（青团）方法")
- 嗯。突然想吃清明果。用料糯米粉500克艾草300红糖50克雪菜100克春笋150克肉沫200克艾草清明果（青团）的做法摘艾草。洗净艾草。水开下锅煮，加入食用小苏打。（可不加，为了维持绿色用的）捞出洗净，放入破壁机打碎。艾草浆倒入糯米粉中捏成团。取一块放入热水中煮熟。煮熟的青团与剩...
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![青团艾草粑粑清明团食谱大全及做法，烹饪好吃的青团艾草粑粑清明团方法]( "青团艾草粑粑清明团食谱大全及做法，烹饪好吃的青团艾草粑粑清明团方法")
- 用料糯米粉800克黑芝麻150克糖180克水适量小苏打3克油三匙艾草500克青团艾草粑粑清明团的做法采摘新鲜艾草嫩叶，清洗干净烧一锅开水，放入3g小苏打(能让艾草保持嫩绿色，青悠悠的关键步骤)不盖锅盖，放入艾草煮至能用手轻易压扁艾草梗，关火捞出过冷水(保持翠绿)。捞出拧干水，放入...
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![鼠曲草版清明粿/青团食谱大全及做法，烹饪好吃的鼠曲草版清明粿/青团方法]( "鼠曲草版清明粿/青团食谱大全及做法，烹饪好吃的鼠曲草版清明粿/青团方法")
- 小时候吃的青团都是用鼠曲草做的，长大后吃到各种版本的清明粿，但只有鼠曲草做的才是最想念的用料糯米粉360克玉米淀粉90克鼠曲草半斤（估算）咸蛋黄4个肉松50克黄豆粉适量白糖适量蔬菜丁适量肉丁适量鼠曲草版清明粿/青团的做法鼠曲草摘干净，我这里的量没有用完，只用了一半左右鼠...
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![清明果 青团（鼠曲草版）食谱大全及做法，烹饪好吃的清明果 青团（鼠曲草版）方法]( "清明果 青团（鼠曲草版）食谱大全及做法，烹饪好吃的清明果 青团（鼠曲草版）方法")
- 生活需要仪式感。清明将至，手作清明果的传统也延续到我们这代啦~虽说时下随处可以买到网红的艾草粉做的“咸蛋黄肉松青团”，但是家中依旧坚持最传统的碱水煮鼠尾草榨汁，糯米粉、大米粉按比例和面，以手熬猪油炒笋肉雪菜等时令杂菜调作馅。在乍暖还寒骤的春日里，现蒸一笼热腾腾...
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![清明·青团的详细做法大全,简单又营养的清明·青团做法]( "清明·青团的详细做法大全,简单又营养的清明·青团做法")
- 《历书》：“春分后十五日，斗指丁，为清明，时万物皆洁齐而清明，盖时当气清景明，万物皆显，因此得名。”清明节时，部分地区有吃青团的风俗，青团又称清明饼、棉菜馍糍、茨壳粿、清明粑、艾叶粑粑、艾糍、清明果、菠菠粿、清明粿、艾叶糍粑、艾粄、艾草糕、清明团子、暖菇包、艾草青团、...
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![艾草团子青团子清明节必备食谱大全及做法，烹饪好吃的艾草团子青团子清明节必备方法]( "艾草团子青团子清明节必备食谱大全及做法，烹饪好吃的艾草团子青团子清明节必备方法")
- 用料糯米粉100克白糖20克艾叶一把小苏打3克生粉15克猪油10克花生30克芝麻30克面粉10克艾草团子青团子清明节必备的做法将花生芝麻炒香，用料理机搅碎，之后放入面粉、猪油、白砂糖，搅拌备用。艾叶洗净，烧开水放入小苏打和艾叶，煮约2-3分钟后捞起，用白开水冲洗一下，用料理机加一些...
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![海苔肉松蛋黄青团、芒果青团(清明草、艾草)食谱大全及做法，烹饪好吃的海苔肉松蛋黄青团、芒果青团(清明草、艾草)方法]( "海苔肉松蛋黄青团、芒果青团(清明草、艾草)食谱大全及做法，烹饪好吃的海苔肉松蛋黄青团、芒果青团(清明草、艾草)方法")
- 春暖花开，又到了吃青团的季节，市面上的青团大多是用青汁或菠菜汁做的，颜色确实好看，但是我个人觉得，青团还是用清明草或艾草更传统一些，经过多次实验，总结了一个最简单的青团方子，分享给大家。清明草和艾草，我更喜欢清明草的味道，两种口味，更喜欢肉松的味道，或者做成你喜欢的任何口味...
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![清明必备的艾草青团食谱大全及做法，烹饪好吃的清明必备的艾草青团方法]( "清明必备的艾草青团食谱大全及做法，烹饪好吃的清明必备的艾草青团方法")
- 又到吃青团的时候啦，记录下，下次做才不会找不到配方。用料糯米粉120克澄粉30克热水100克猪油10克笋干适量香菇5朵生抽1勺盐2克清明必备的艾草青团的做法将笋干提前泡开，煮10分钟，馅料切碎备用瘦肉加酱油腌制好肥肉炸成猪油渣下香菇炒香加入瘦肉炒熟艾草粉加开水化开粉类加油...
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![清明节的鼠曲草（清明草）青团食谱大全及做法，烹饪好吃的清明节的鼠曲草（清明草）青团方法]( "清明节的鼠曲草（清明草）青团食谱大全及做法，烹饪好吃的清明节的鼠曲草（清明草）青团方法")
- 2021.3.28和孩子们寻找青团的原料！原计划用艾草，考虑到孩子吃，艾草有一定药用！替换料用孩儿时田间这种鼠曲草！一会时间就摘了407多克，回来挑拣嫩的，洗两遍，盐水泡了半小时。接着我忙制作馅料。用上肉松馅（自制肉松80克+12个咸鸭蛋蒸熟杂碎+芝麻+沙拉酱+食用油）和红豆馅成品507克（红...
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![清明青团如何做才美味，怎么做清明青团简单又好吃]( "清明青团如何做才美味，怎么做清明青团简单又好吃")
- 用料青团皮粘米粉100克糯米粉200克淀粉50克艾草500克小苏打3克肉松馅肉松150克咸鸭蛋10个色拉酱2勺熟白芝麻2勺豆沙馅赤豆150克黑豆30克麦芽糖50克糖40克淀粉2勺奶冻馅牛奶240克奶油70克糖40克淀粉40克清明青团的做法红豆黑豆浸泡一晚，中火加糖煮至开花，连汤带豆倒入破壁机...
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![青团/清明团子(海外无艾草版）食谱大全及做法，烹饪好吃的青团/清明团子(海外无艾草版）方法]( "青团/清明团子(海外无艾草版）食谱大全及做法，烹饪好吃的青团/清明团子(海外无艾草版）方法")
- 没有条件创造条件也要上，这个是花生芝麻馅的，但是大家可以发挥想象力，手头有什么就加什么吧。用料糯米粉200克粘米粉/大米粉50克白糖克菠菜适量（约100g）欧芹（Parsley）一点花生米克芝麻克食用油/黄油/猪油青团/清明团子(海外无艾草版）的做法煮菠菜、欧芹。煮的时候加一点小苏打（据...
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![青团清明粑清明粿鼠菊草饼（鼠鞠草）野菜饼食谱大全及做法，烹饪好吃的青团清明粑清明粿鼠菊草饼（鼠鞠草）野菜饼方法]( "青团清明粑清明粿鼠菊草饼（鼠鞠草）野菜饼食谱大全及做法，烹饪好吃的青团清明粑清明粿鼠菊草饼（鼠鞠草）野菜饼方法")
- 在乡下的时候总是挖野菜，换着法做好吃的，刚好鼠菊草遍地都是的季节，翻边了下厨房都没有好方子，恰逢邻居婶婶是内行高手年年都做，请教一下之后自己动手做了一次，还不错注意：使用猪油（油不能多）使用小火慢慢烙（一定要很小的火）烹饪方式不要用蒸（我猜有猪草的味道）如果包馅儿要使用热水揉...
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![清明艾草青团的详细做法大全,简单又营养的清明艾草青团做法]( "清明艾草青团的详细做法大全,简单又营养的清明艾草青团做法")
- 在苏州买缂丝团扇时，设计师的御用小厨娘做了几个青团，苏州人喜食豆沙馅，设计师更爱咸菜馅，店小二痴迷于萝卜丝馅。于是御用小厨把三种口味全做了[偷笑]。用料豆沙清明艾草芽糯米粉咸菜萝卜丝农夫山泉水清明艾草青团的做法先把艾草榨汁，记住千万不要加水，纯艾草汁味道更浓郁，最好...
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![鼠曲草青团 清明粿食谱大全及做法，烹饪好吃的鼠曲草青团 清明粿方法]( "鼠曲草青团 清明粿食谱大全及做法，烹饪好吃的鼠曲草青团 清明粿方法")
- 用料鼠曲草新鲜的猪肉200克胡萝卜一根春笋一根香菇8朵豆腐干适量糯米粉一碗粘米粉一碗食用油适量蚝油适量盐少许小苏打少许鼠曲草青团清明粿的做法稻田里长满了野生的鼠曲草摘回来后挑拣干净只要嫩尖部分清洗干净烧开水，加入少许小苏打，然后放入鼠曲草焯几分钟捞出，过冷水，快...
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![清明青团的详细做法大全,简单又营养的清明青团做法]( "清明青团的详细做法大全,简单又营养的清明青团做法")
- 用料澄粉150克糯米粉1500克清明青团的做法赤豆加淡奶油炒干培根毛笋牛奶蛋黄肉松加了青汁成品白团蒸熟后蒸熟出锅试吃一个牛奶味的...
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- 清明节必吃的清明果，用的野生艾草嫩芽，有艾草的清香，搭配网红咸蛋黄肉松和经典豆沙馅料，口感超级软糯Q弹，不塌不硬，爱了青团一般是用糯米粉、粘米粉、澄粉一起制成的。糯米粉具有极佳的粘黏性，将糯米粉放到青团中主要是起到增强青团糯性的作用，粘米粉可以增强青团的硬度，而放入澄...
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![清明.青团如何做才美味，怎么做清明.青团简单又好吃]( "清明.青团如何做才美味，怎么做清明.青团简单又好吃")
- 每年清明带孩子回老公的老家扫墓，孩子最喜欢做的一项活动就是摘嫩嫩的刚发芽的艾草，因此每年做甜甜的艾馍馍也就成了一年一度的必修课，今年改变一下做成咸味带馅的青团没想到也特别受欢迎……用料糯米粉300克粘米粉100克艾草一把猪肉馅100克鲜竹笋100克盐适量克生抽两勺油适...
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![清明团子/清明粿/清明粑/青团食谱大全及做法，烹饪好吃的清明团子/清明粿/清明粑/青团方法]( "清明团子/清明粿/清明粑/青团食谱大全及做法，烹饪好吃的清明团子/清明粿/清明粑/青团方法")
- 现在清明粿子口味千万种，我最喜欢的还是这两种，是小时候的味道，也是伴我长大的味道，小时候外婆做给我吃，长大了我做给外婆吃用料米粉500克糯米粉1200克糖适量馅料甜陷花生100克芝麻50克红糖大概200克白糖大概100克肉陷野葱蒜苗腊肉竹笋豆干梅菜盐糖清明团子/清明粿/清明粑/青...
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