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沙姜鸡焖鲍鱼的精彩文章

沙姜鸡焖鲍鱼做法烹饪大全 地道沙姜鸡焖鲍鱼如何做
  • 沙姜鸡焖鲍鱼做法烹饪大全 地道沙姜鸡焖鲍鱼如何做

  • 用料沙姜半斤鸡半只油适量盐适量酱油适量糖适量姜2片料酒2勺鲍鱼10只沙姜鸡焖鲍鱼的做法沙姜切碎铺锅底,放少许油调好味道的鸡块铺在沙姜上面,大火焖开转小火,再铺上鲍鱼小火盖上焖20分钟关火不要开盖再焖5分钟就可以了。上桌...
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鲍鱼焖鸡煲如何做才美味,怎么做鲍鱼焖鸡煲简单又好吃
  • 鲍鱼焖鸡煲如何做才美味,怎么做鲍鱼焖鸡煲简单又好吃

  • 最近火遍朋友圈的鲍鱼焖鸡煲,自己在家也能做。海鲜的加入让鸡变得更鲜甜。因为想吃更多的海鲜。第一次做的时候用了鱿鱼、花螺和鲍鱼搭配,上图是第二次做,用了冰箱剩下的两只黑虎虾,二十多个白贝和鲍鱼,都很好吃。做法参考微博@厨师长农国栋,结合自己个人口味喜好调整。制作时...
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沙姜鲍鱼仔面筋鸡煲食谱大全及做法,烹饪好吃的沙姜鲍鱼仔面筋鸡煲方法
沙姜红焖鸡如何做才美味,怎么做沙姜红焖鸡简单又好吃
  • 沙姜红焖鸡如何做才美味,怎么做沙姜红焖鸡简单又好吃

  • 用料沙姜150克鸡1只油适量盐适量老抽1勺姜3片豆瓣酱1勺剁碎八角2个花椒适量葱一节沙姜红焖鸡的做法调料准备好,洗洗干净剁块(可以请超市的人帮忙搞定)鸡入锅开火炒鸡肉,会出一些血水,把鸡铲出来,血水一定要倒掉,锅洗干净,再次起锅放油放调料(除沙姜以外的调味料)下鸡肉炒、鸡肉微黄...
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沙姜鲍鱼汁鸡爪做法烹饪大全 地道沙姜鲍鱼汁鸡爪如何做
  • 沙姜鲍鱼汁鸡爪做法烹饪大全 地道沙姜鲍鱼汁鸡爪如何做

  • 不要做太多,米饭不够吃用料鸡爪10只沙姜4-5片味极鲜2-3勺葱段2-3跟小洋葱1-2个姜片两个鲍鱼汁2-3勺料酒两勺沙姜鲍鱼汁鸡爪的做法新鲜沙姜洗干净刮皮沙姜剁碎鸡爪洗干净,剪掉爪子,放一勺料酒,一点点沙姜去腥入味鸡爪冷水下锅,焯熟,冷水冲洗放凉这次用的珐琅锅,炖肉比较香,锅热,放...
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鲍鱼蚌,生蠔沙姜焗鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的鲍鱼蚌,生蠔沙姜焗鸡方法
  • 鲍鱼蚌,生蠔沙姜焗鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的鲍鱼蚌,生蠔沙姜焗鸡方法

  • 用料食材:鸡,鲍鱼蚌,生蠔,沙姜鲍鱼蚌,生蠔沙姜焗鸡的做法鸡砍件,先用盐,鸡精,柱候酱,生抽,蠔油料酒腌一下沙姜剁碎,蒜头四,五颗,葱白切小段,葱身切长段备用洗干净备用瓦煲烧一会加油,下沙姜,蒜,葱白爆香,再下鸡,先不用盖,焗的过程中用筷子搅拌,等鸡快熟了放蚌搅拌,盖上小火一分钟,下蠔,大火一分钟...
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沙姜焖鸡的详细做法大全,简单又营养的沙姜焖鸡做法
  • 沙姜焖鸡的详细做法大全,简单又营养的沙姜焖鸡做法

  • 沙姜鸡是绝配,锁死的cp。家里粤西4线小城市,家里人特别喜欢用沙姜搭配鸡,平时拜神回来的鸡我们会用沙姜水芹蒜苗炒,白切鸡会配上沙姜蒜头酱油,盐焗鸡也会在肚子里塞入剁碎的沙姜增加风味。这个沙姜焖鸡算是快手菜吧,虽然腌制会花费点时间,可是下锅烹饪的时间很快速。用料沙姜1块...
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鲍鱼焖鸡脚如何做才美味,怎么做鲍鱼焖鸡脚简单又好吃
  • 鲍鱼焖鸡脚如何做才美味,怎么做鲍鱼焖鸡脚简单又好吃

  • 这个真是简单又美味,酱汁拌饭一流用料鸡脚1斤鲍鱼数只(个头不要太大)姜切丝蒜拍碎酱油料酒糖鲍鱼焖鸡脚的做法锅烧红,放油,下姜丝蒜粒煸炒,有香味时放鸡脚,翻炒至表皮微黄倒入少许料酒,白酒也可以,祛腥倒入酱油,使鸡脚上色,翻炒出香味后加水盖过鸡脚水开后倒入鲍鱼,再次烧开后调中火...
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沙姜鲍鱼鸡煲做法烹饪大全 地道沙姜鲍鱼鸡煲如何做
  • 沙姜鲍鱼鸡煲做法烹饪大全 地道沙姜鲍鱼鸡煲如何做

  • 沙姜鸡煲,炒鸡香,炒鸡下饭用料沙姜4块鸡半只鲍鱼几只花螺一斤洋葱半个蒜几瓣姜片四五片味极鲜两勺蚝油两三勺盐一勺葱段少许沙姜鲍鱼鸡煲的做法新鲜沙姜,刮皮剁碎洋葱葱蒜姜片切段剁碎沙姜放入鸡肉,加蚝油酱油腌制1小时砂锅烧热,放油,加入葱段蒜姜片洋葱炒,炒至闻到香味加入腌制...
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沙姜鲍鱼鸡如何做才美味,怎么做沙姜鲍鱼鸡简单又好吃
  • 沙姜鲍鱼鸡如何做才美味,怎么做沙姜鲍鱼鸡简单又好吃

  • 年少时不能接受沙姜的味道一不小心咬到一粒恨不能把隔夜饭都吐出来成年之后食域开阔了方觉沙姜与鸡肉的结合乃锦上添花天造地设用料鸡肉克鲍鱼只料酒勺沙姜块姜片蒜瓣蚝油勺盐克生抽勺老抽勺沙姜鲍鱼鸡的做法头晚上超市买的三黄鸡不得已先入了冻室不能趁鲜而做了泡水化冻...
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鲍鱼干焖鸡如何做才美味,怎么做鲍鱼干焖鸡简单又好吃
  • 鲍鱼干焖鸡如何做才美味,怎么做鲍鱼干焖鸡简单又好吃

  • 用料鸡1/4只鲍鱼干10只姜片适量葱两条生抽少许糖少许生粉少许油少许鲍鱼干焖鸡的做法我这里用的是200头的小鲍鱼,鲍鱼干洗干净,放水里泡发12小时!!泡发时间长短视鲍鱼大小而定!!在泡发好的鲍鱼背上像这样横切然后竖切,打十字热锅放油烧热加姜片、蒜、鸡翻炒至鸡肉变色后+生抽、...
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鲍鱼焖鸡如何做才美味,怎么做鲍鱼焖鸡简单又好吃
  • 鲍鱼焖鸡如何做才美味,怎么做鲍鱼焖鸡简单又好吃

  • 好吃!用料土鸡半只盐克料酒少许(没有料酒可以用江小白替代)葱少许鲍鱼8只鲍鱼焖鸡的做法鸡切块洗尽,用油稍微煎一下,放少许白酒,翻炒后再放入鲍鱼,煎至表皮金黄!清水没入蒸至少量水(清水刚好覆盖的程度,不要放太多水)!再放少许料酒!放葱。出锅!小贴士剩下的汁可以用来煮面吃,非常美味!葱...
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鲍鱼焖鸡的详细做法大全,简单又营养的鲍鱼焖鸡做法
  • 鲍鱼焖鸡的详细做法大全,简单又营养的鲍鱼焖鸡做法

  • 用料鲍鱼10只鸡肉1000克鲍鱼焖鸡的做法家庭必备硬菜鸡肉斩大块些生抽盐糖抓匀1勺玉米淀粉锁住味道,腌制30分钟鲍鱼洗刷干净用勺子边缘划开连接处拔去内脏掐掉牙齿横竖划三刀姜蒜葱红辣椒切好备用红葱头是这道菜的灵魂鲍鱼先两面煎上色盛出备用鸡肉同样煎焦香出油盛出备用...
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鲍鱼焖鸡爪如何做才美味,怎么做鲍鱼焖鸡爪简单又好吃
  • 鲍鱼焖鸡爪如何做才美味,怎么做鲍鱼焖鸡爪简单又好吃

  • 忘记拍图,下次补用料长鸡爪10只鲍鱼6只姜5片生抽1勺糖5克料酒1勺老抽0.5勺蚝油2勺葱白3根鲍鱼焖鸡爪的做法鲍鱼买的时候让店家清理干净内脏,回来洗干净,切花。鸡爪去指甲,斩开,焯水(记得要加入料酒)。姜切片,葱切段。姜,葱白下锅,炒香。鸡爪下锅翻炒,炒到香味出来(可以多炒一会,比较香...
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鲍鱼焖鸡翅如何做才美味,怎么做鲍鱼焖鸡翅简单又好吃
  • 鲍鱼焖鸡翅如何做才美味,怎么做鲍鱼焖鸡翅简单又好吃

  • 换种吃法用料鸡翅4个鲍鱼5只姜适量蒜适量沙茶酱2大勺鲍鱼焖鸡翅的做法鸡翅剪开,加点盐腌制鲍鱼刷洗干净,去壳姜蒜切好,鲍鱼划刀备用将鸡翅鲍鱼姜蒜放锅里爆香,然后加2大勺沙茶酱放点水,蚝油,淀粉焖煮就可以啦。香喷喷的菜出锅...
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沙姜焖鸡如何做才美味,怎么做沙姜焖鸡简单又好吃
  • 沙姜焖鸡如何做才美味,怎么做沙姜焖鸡简单又好吃

  • 用料沙姜块鸡只油克蚝油勺姜蒜头沙姜焖鸡的做法鸡配料沙姜多点锅内放油放入生姜蒜头小米辣炒香倒入鸡肉翻炒加入适量酱油耗油加入适量清水酱油倒入沙姜翻炒均匀盖上锅盖焖煮熟😁可以适量加入盐调味胡椒粉也可以😍很香😍...
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鸡肉焖鲍鱼如何做才美味,怎么做鸡肉焖鲍鱼简单又好吃
  • 鸡肉焖鲍鱼如何做才美味,怎么做鸡肉焖鲍鱼简单又好吃

  • 用料鸡肉半只鲍鱼5只姜一块青椒2个蒜5瓣生抽3勺蚝油1勺料酒2勺鸡肉焖鲍鱼的做法鸡肉洗净剁成块,稍微小一点鲍鱼去除内脏(肉撬开将黏住壳部分黑色内脏去除)两个辣椒,带点辣味的辣椒最好热锅烧油,将鸡肉,姜片,蒜头可以切大块一分为二一起倒入锅中翻炒并加入适量料酒翻炒至鸡肉表面...
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沙姜焖鸡鸡如何做才美味,怎么做沙姜焖鸡鸡简单又好吃
  • 沙姜焖鸡鸡如何做才美味,怎么做沙姜焖鸡鸡简单又好吃

  • 同事请我吃外卖点的沙姜焖鸡,我说这也太香了吧!我自己也来试试做一下吧!成功!味道一样地香!用料鸡肉半只沙姜5块香芹两颗油适量盐适量生抽5勺老抽2勺沙姜焖鸡鸡的做法沙姜洗干净切片,可以不去皮,但是我觉得好脏就刮掉了。香芹洗干净切段。鸡鸡切块清洗干净。这是二人份,我准备了...
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干鲍鱼焖鸡如何做才美味,怎么做干鲍鱼焖鸡简单又好吃
  • 干鲍鱼焖鸡如何做才美味,怎么做干鲍鱼焖鸡简单又好吃

  • 秋冬季节,焖菜是最下饭,又暖暖的用料干鲍鲍鱼5只鸡半只蚝油勺生抽勺姜片蒜瓣料酒勺盐克糖干鲍鱼焖鸡的做法我是用清水泡发了两天后,切片来焖鸡,冷锅下水,灼一下开火,干锅放姜放鸡和鲍鱼片,干鲍我是煎的时候忘记切片了,后面改了。鸡煎到金黄色就可以放油和蒜头,红葱头的,都是个个的...
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鲍鱼焖土鸡如何做才美味,怎么做鲍鱼焖土鸡简单又好吃
  • 鲍鱼焖土鸡如何做才美味,怎么做鲍鱼焖土鸡简单又好吃

  • 用料鲍鱼只蚝油一小勺土鸡半只大蒜四五瓣糖克料酒一勺姜五六片盐克生抽一小勺老抽一小勺葱一根豆瓣一小勺鲍鱼焖土鸡的做法买的活冻鲍鱼肉,去过壳和内脏了,想吃的时候冰箱里取出来,流水解冻,刷洗一下就成,方便。厨房纸洗干水,打花刀,有些鲍鱼肉略带绿色,是海藻染色的原因,不用担心...
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鲜鲍鱼焖鸡如何做才美味,怎么做鲜鲍鱼焖鸡简单又好吃
  • 鲜鲍鱼焖鸡如何做才美味,怎么做鲜鲍鱼焖鸡简单又好吃

  • 用料鲜鲍鱼5只鸡1只蒜4瓣姜10片红葱头10颗调料:蚝油1勺酱油1勺淀粉1勺盐5克料酒1勺糖2克胡椒粉1克鲜鲍鱼焖鸡的做法所有材料洗净备好,扇鸡去骨切块调入所有调料。鲍鱼底面斜刀切花。热油锅爆香姜,蒜,红葱头。平铺鸡块到窝里,不要翻动,大火煎一会,再翻面煎另一面,然后再翻炒鸡块...
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混搭:沙姜鲍鱼煲鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的混搭:沙姜鲍鱼煲鸡方法
  • 混搭:沙姜鲍鱼煲鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的混搭:沙姜鲍鱼煲鸡方法

  • 在深圳曾居住了几年,回到北京非常想鲍鱼煲鸡的味道,正好买椰子鸡有送好多沙姜(北方市场没见过沙姜),就把沙姜鸡+鲍鱼鸡混搭,一起来做吧……吃了两碗大米饭🍚!用料沙姜4块鸡翅根8只小鲍鱼10只姜10片大蒜1头洋葱1/2个蚝油6勺生抽3勺老抽1勺料酒8勺白酒3勺盐1克白糖1勺香菜3-5根混...
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鸡翅焖鲍鱼如何做才美味,怎么做鸡翅焖鲍鱼简单又好吃
  • 鸡翅焖鲍鱼如何做才美味,怎么做鸡翅焖鲍鱼简单又好吃

  • 最近都是雨水天气,湿度比较大,最近的饮食也是要注意。焖上一道鸡翅鲍鱼,清热滋补!味道鲜美,超下饭!用料鸡翅八只鲍鱼3只姜片3片大葱3段小葱一把红辣椒一个料酒2勺老抽1勺生抽2勺清水适量玉米油3大勺盐1勺糖1勺鸡翅焖鲍鱼的做法鸡翅清洗后两面各划2道,辅助入味。鲍鱼清洗后切成如...
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鲍鱼泡姜鸡如何做才美味,怎么做鲍鱼泡姜鸡简单又好吃
  • 鲍鱼泡姜鸡如何做才美味,怎么做鲍鱼泡姜鸡简单又好吃

  • 一直觉得泡姜和鸡是神搭,正好最近泡姜芽比较多,做了这道菜,酸辣很下饭。我直接选择了滑嫩的鸡腿肉,而没有用整鸡,也没有用油煸炒鸡肉,而是直接选用了高压锅。这样做出来不会油,因为全部的油就是鸡肉里出来的,且鸡腿肉用高压锅以后口感也不会很柴,家常做法,希望大家喜欢😋用料鸡腿肉...
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干鲍焖鸡爪(鲍鱼焖鸡脚)食谱大全及做法,烹饪好吃的干鲍焖鸡爪(鲍鱼焖鸡脚)方法