- 自贡菜家喻户晓自贡人基本都会做我很爱吃的一道菜做法也简单适合懒人~用料兔半只姜少许大葱两根小葱少许花椒20粒小米辣5颗辣椒面3勺料酒3勺花椒油1勺花椒面2勺生抽少许老抽1勺白糖5克香叶4片干辣椒5个八角大料少许蚝油1勺大蒜2瓣手撕兔的做法忘了拍照了把半只兔不宰放进...
- 15883
- 首先声明:八卦兔的方子,想看原方子的请自行搜索。此贴主要给我自己备忘以及大家做个参考。本人烘焙小白,刚接触烘焙两个月左右,条件材料有限,烤箱是美的的,没有晾网,没有厨师机,连拍照也很渣,但是对烘焙却充满热爱跟兴趣,如果有志同道合的人欢迎一起交流。用料烫种高筋面粉50克(白...
- 14308
- 用料卤兔子一只去头香菜一碟葱花一碟兔子辣椒油花椒粉孜然粉手撕不累的手撕全兔的做法微波炉大火打9分钟知道后腿里面烫手再拿到火炉上烤热烤干用剪刀吧肚子两边剪一下再用夹着吧兔子撕碎打兔子辣椒油全部打均匀然后撒点花椒粉孜然粉葱花香菜大功告成...
- 26163
- 用料兔肉1只花椒5粒芝麻5克生抽2勺成都手撕烤兔的做法【图文】的做法把兔子洗干净,分割成四肢和躯干加入盐、生抽、花椒、八角、姜丝、鸡精盖上保鲜膜腌制烤盘放铝箔纸,把腿摆放在烤盘里,刷食用油进入烤箱,200度50分钟,这中间每隔十分钟刷一次油,撒上孜然粉即可...
- 22136
- 趁着凉爽的微风,吃上一口细嫩入味的兔肉,品上一口小酒,便能解千愁~这一次我们做手撕兔。用料兔子适量三生川夫妻肺片调料适量小米椒适量生姜适量大蒜适量小葱适量大葱适量花椒油适量食盐适量料酒适量凉拌手撕兔的做法小米椒切碎,大蒜切末,小葱切段,大葱撕成丝备用。兔子下锅,加...
- 13805
- 用料兔肉1只花椒10粒色拉油20克芝麻8克成都手撕烤兔的做法的做法将兔子洗干净切成六份。将七粒大蒜捣碎、香菜、盐、油、醋、白葡萄酒和在一个大碗里腌制一会儿。烤箱预热190度。将兔子放入下层。40-50分钟。烤到一半时把汁淋到兔子上。土豆去皮,切大块放入冷水。煮到八成...
- 6029
- 爸爸私房手撕兔教我了,很简单很美味用料兔子半只大葱两根姜一小瓣蒜两个醋一勺糖一勺小葱一根生抽一勺盐一勺味精一勺红油辣椒两勺白水手撕兔的做法兔子洗净,放开水里煮12分钟。12分钟后检查有没有没煮到的红色,完全熟透后,盛碗里放凉。大葱切段,小葱切小段,姜蒜切碎。放凉的兔...
- 10084
- 用料干辣椒个孜然手撕兔的做法净兔1只(约1500克),青红椒条40克,洋葱丝60克,香菜10克姜片10克,蒜瓣30克,干辣椒节10克,花椒5克。盐、料酒、豆瓣、香辣酱、白糖、鸡精、味精、五香粉、孜然粉、香油、香料油、色拉油各适量李锦记卤水汁适量。1.把兔肉投沸水锅里汆一水,在捞入卤水(卤...
- 26183
- 用料兔肉1只花椒10粒色拉油20克芝麻8克手撕烤兔的做法及配方的做法把兔子洗干净,分割成四肢和躯干加入盐、生抽、花椒、八角、姜丝、鸡精盖上保鲜膜腌制烤盘放铝箔纸,把腿摆放在烤盘里,刷食用油进入烤箱,200度50分钟,这中间每隔十分钟刷一次油,撒上孜然粉即可...
- 27230
- 用料兔肉1只酱油2勺生抽1勺姜6片手撕烤兔的制作方法的做法将净兔肉冲洗干净,用刀把兔头从下部劈开(勿劈断),用刀尖将兔腹里面的肉戳些小眼,放入盛器内加入酱油、糖色、白糖、味精、绍酒、胡椒粉、葱姜片腌渍2小时后,将整兔腹部朝下放入烤盘内。将烤盘放入烤炉内烤30分钟,再用刷...
- 17643
- 兔肉脂肪含量低,做法也简单,适合作为家常菜~用料鲜兔腿3支500g豆豉50g酱油1汤勺香油适量花椒油适量葱花适量姜末少许蒜末少许糖适量辣椒油2汤勺豉香手撕兔的做法将兔腿用白水煮熟,放凉后去骨,手撕成小条。将豆豉切成末,姜末蒜末混合加2汤勺凉白开搅拌成两蒜末水。将备好的调料...
- 11464
- 用料八角5个盐5克花椒5粒兔肉1只芝麻5克王妈手撕烤兔培训【图文】的做法野兔去皮,去内脏、头、脚、筋膜、洗净,凉水浸泡一天后,捞出,控干,擦去水分,用铁针将肉质夺取处扎上几针。取大瓷盆,放酱油、大葱末、蒜泥、白糖、黑胡椒面、芝麻面、生姜末调拌均匀,放入野兔,擦秣兔身里外后,...
- 27400
- 用料色拉油150克兔肉1只花椒6粒盐5克手撕烤兔爱烤手撕烤兔的做法【高清大图】的做法兔子肉切块,加盐、生抽、老抽、胡椒粉、辣椒末、花椒、蒜末、香叶、椒盐腌一个晚上第二天把花椒挑出(怕味苦,也许不挑出来会更香吧)用锡纸卷边,把兔子肉放进去,浇几勺水,以免烤糊,180度,上下火烤...
- 16924
- 用料花椒5粒兔肉1只盐8克色拉油8克芝麻8克手撕烤兔巴哥手撕烤兔有什么区别【图】的做法先将兔肉洗净,切成大块淖水。将淖过水的兔肉放入锅内,倒入清水,要没过兔肉。放入适量的生姜、桂皮、八角、辣椒、陈皮。开大火煮开,转为文火烧约45分钟,加入适量黄酒、酱油、盐继续烧煮60...
- 21488
- 用料姜8片兔肉1只盐8克小米椒8个手撕烤兔和成都王妈手撕烤兔的特点【精品帖】的做法初加工:将兔子洗净后,去掉内脏、血污,用清水漂洗2个小时。腌制:青椒、西芹、胡萝卜、香菜切碎。漂洗干净的兔子加盐、味精、孜然粒、辣椒粉、迷迭香、青椒、西芹、香菜、胡萝卜碎,加蚝油、白...
- 20532
- 用料兔腿1只五香卤料20g冰糖适量料酒适量酱油适量老姜5片小葱1根香叶3~4片八角2个盐1勺手撕卤兔兔的做法兔腿洗净冷水下锅,倒一点料酒。水开沸腾后将兔腿捞出备用。热锅冷油,加入冰糖,小火将其熬化。过程中需要来回搅拌,避免糊锅。熬化后如图状态。加入一大碗凉水,这时锅内的...
- 16609
- 最近减肥馋烤兔了,想着从某宝买呢。忽然想起来去年这会买烤兔的经历,到家肉都酸了。赶紧麻溜自己买了现成兔腿做起来~用料兔腿2只洋葱半个姜5-6片大喜大烤肉酱(酱香型)五香粉麻辣鲜白酒蚝油盐味精辣椒段青花椒小茴香香叶花生椒盐手撕烤兔(烤箱版)的做法兔腿自然解冻泡水2-3小时...
- 23965
- 用料兔肉1只花椒5粒芝麻5克生抽2勺爱烤手撕烤兔【图文】的做法兔肉洗好料酒酱油大料花椒盐桂皮糖腌制一个小时放烤盘里刷大喜大烤肉酱(酱香型)反过来刷的均匀一些腌制10分钟放微波炉中火烤10分钟取出翻面刷酱在烤15分钟冷却切盘...
- 31436
- 用料兔肉兔肉姜适量八角适量生抽适量手撕烤兔的做法【图文】的做法把兔子洗干净,分割成四肢和躯干加入盐、生抽、花椒、八角、姜丝、鸡精盖上保鲜膜腌制烤盘放铝箔纸,把腿摆放在烤盘里,刷食用油进入烤箱,200度50分钟,这中间每隔十分钟刷一次油,撒上孜然粉即可...
- 24215
- 用料兔肉1只色拉油20克芝麻3克花椒5粒手撕烤兔的做法【组图】的做法自备兔子一只,洗干净,川水,一定要煮软哟,煮到手能撕开。煮的时候可以适当加点料酒,大葱,老姜。去腥味的将煮好的兔子拿出来溧水,用手撕开备用。倒入油,烧老后,放入兔子。一定烧老油,这样才香。...
- 9408
- 用料兔子一只芝麻1克盐2克味精3克王妈手撕烤兔的做法【详解】的做法自备兔子一只,洗干净,川水,一定要煮软哟,煮到手能撕开。煮的时候可以适当加点料酒,大葱,老姜。去腥味的将煮好的兔子拿出来溧水,用手撕开备用。倒入油,烧老后,放入兔子。一定烧老油,这样才香。...
- 28818
- 用料兔肉1只盐3克小米椒5个手撕烤兔的特点【精品帖】的做法将兔腿肉去骨洗净,肉向两边片薄,拍平,然后加腐乳卤。汾酒、胡椒粉、味精和精盐胸15分钟。火腿切成薄片。将胯过的兔腿肉置于砧板上摊平,放上青菜叶,撒上干淀粉,再放上火腿片。在兔肉的一端放上葱段、姜丝、卷成兔腿形,...
- 34143
- 用料兔一只生抽1勺姜5片王妈手撕烤兔【图文】的做法将净兔肉冲洗干净,用刀把兔头从下部劈开(勿劈断),用刀尖将兔腹里面的肉戳些小眼,放入盛器内加入酱油、糖色、白糖、味精、绍酒、胡椒粉、葱姜片腌渍2小时后,将整兔腹部朝下放入烤盘内。将烤盘放入烤炉内烤30分钟,再用刷将盛器...
- 23626
- 用料兔肉1只酱油2勺生抽1勺手撕烤兔的制作方法【专业】的做法将净兔肉冲洗干净,用刀把兔头从下部劈开(勿劈断),用刀尖将兔腹里面的肉戳些小眼,放入盛器内加入酱油、糖色、白糖、味精、绍酒、胡椒粉、葱姜片腌渍2小时后,将整兔腹部朝下放入烤盘内。将烤盘放入烤炉内烤30分钟,再用...
- 27078
- 用料兔腿2只料酒生抽老抽五香粉生姜花椒盐手撕烤兔腿的做法将上述调料混合,放入洗净的兔腿腌制,放入冰箱冷藏24小时以上烤盘垫锡纸,烤架放中层,兔腿的上面,上下火烤半小时,翻身再烤半小时香喷喷出炉了,稍凉后手撕装盘即可...
- 19330