- 两大块羊肉,下酒菜&主食,齐啦!用料两大块羊肉约600克萝卜半根土豆1个胡萝卜半根洋葱1/3个面粉300克葱姜蒜适当羊肉一锅两吃的做法羊肉开水烫一下,把水扔掉,重新换水开始煮,放葱绿叶和姜片和面放入保鲜袋放进冰箱,约一个小时萝卜胡萝卜土豆切块,土豆块最大,其次萝卜,胡萝卜,洋葱...
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- 内蒙古朋友那儿买了羊排。够香,就是脂肪多。做清汤,喝不下。用铸铁锅煎,咬不动。最后实践出这个法子,一羊两吃。优点:1.羊排炖过以后,再煎,绝对好咬。而且味道不减。0失败。2.因为一大部分脂肪都在汤里,煎出的羊排没那么油腻。3.羊排汤冷冻,可以下面条,炖白菜,随取随用。调料也省去...
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- 天气太冷,闲来无事,想喝点羊汤,随意倒腾了点,口味自觉不错,不膻不腻,重在简单,方便。欢迎讨论,太较真就算了。用料带骨羊肉(蝎子,腿,排等随意)一斤冬瓜若干粉条若把葱白一段生姜3-4片花椒一小撮陈皮一小撮白胡椒粒一小撮盐适量一羊两吃(手抓+羊汤)的做法羊肉冷水泡三四个小时,中间换几次...
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- 用料熟羊肉白萝卜葱姜香菜炖一锅羊肉的做法炖好的羊肉手撕成块,白萝卜切条备用起油锅,爆香葱姜,下入萝卜条用大火翻炒1分钟添加羊肉翻炒均匀,添加没过的热水大火煮开转入砂锅,烧开后,添加料酒小火炖至萝卜软烂,添加适量盐、胡椒粉和味精调味,撒上香菜即可小贴士冬天的寒冷气候影...
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- 用料羊排1500克料酒50ml花椒30粒盐适量白胡椒粉1勺白萝卜半根胡萝卜半根葱2根姜6片香叶3片香菇3朵西洋参片少量(可不用)鲜花椒10克酱油,味淋少许家常蘸酱少许羊排:一锅两吃的做法羊排1500g,加入一根葱,3片姜,花椒一半,大料3粒,料酒20ml冷水下锅,大火煮沸,去血沫。不用撇血沫,煮好后直...
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- 需要准备一顿突如其来的午餐,看着家里不多的贮备,想到了一羊两吃。一来保证了午餐菜式的多样,有肉有汤,二来确实味美价廉,是经济实惠的典范。由于中午赶着准备这顿餐,所以图片都没来得及拍,但是由于太好吃,很想保留这个菜谱,所以先写一点,等着下次做的时候,再好好补充。用料羊排2斤...
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- 用料午餐肉一盒姜5片牛百叶一盘牛奶50克红枣4颗红腐乳三分之一块羊肉卷一盘肥牛一盘芝麻酱1勺葱2根蒜末1勺醋少许韭菜花少许香菇4朵香菜适量素菜随喜芝麻油适量小米辣随喜枸杞10粒一锅两涮:涮羊肉+火锅毛肚的做法涮羊肉锅底汤料其实很简单,把香菇、红枣、葱、香菜姜片放锅里...
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- 同事的大手笔用料油n克一锅两菜的做法见图...
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- 因为其他一直想要完成的规划所以这是2020年的最后一期视频啦感谢那些点开看我视频的小伙伴们感恩[心]我们明年再见后会有期[太开心]【暖冬羊肉火锅】喝一口温补可口的羊肉汤,吸一口沾满汤汁的羊肉粉丝暖暖心暖暖胃2020爱你爱你用料羊肉1500克胡萝卜2根地瓜3个土豆3个生姜3...
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- 用料牛肉800克姜几大片蒜两个香菜适量干辣椒末适量生抽两勺五香粉2勺花椒适量麻辣牛肉,回锅牛肉——两个菜一起做,吃两顿的做法五香粉,盐,料酒把牛肉腌上,我抹了点红曲粉,没有的没必要放,时间两个小时,一晚上都没问题水开蒸半个小时切片后再蒸半个小时,这样容易切薄,一下蒸太熟烂,切...
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- 猪肉越来越贵,吃不起啊又到秋季,吃羊肉暖身又滋补买一份羊排,享受两份美食来来来,一羊两吃用料羊排不记得买了多少羊排汤配料玉米一个山药一根胡萝卜一根洋葱半个盐适量姜片5-6片香菜末,葱末适量葱段若干红烧羊排用料芹菜适量老抽少许酱油一小勺蒜瓣3瓣干辣椒一个冰糖3-4粒一...
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- 我爱吃火锅,冬季涮的更频繁,一入冬就开始了!特爱。自打电视曝光羊肉片不纯(确实不好吃啊)外面卖的汤底说是清汤,也不放心。所以就不买羊肉片吃了,直接炖肉眼见为实。小妹妹婆家是回民开店卖牛羊肉,吃过她家的羊肉片确实货真价实。冬天涮锅,夏季烧烤。跟她学的。有用羊蝎子做火锅底...
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- 挂汁最好办法:明油亮芡不炒冰糖挂色:可以放生抽、白糖。用料羊肉克萝卜根胡萝卜根姜片葱根料酒勺花椒粒盐克胡椒粉克一肉两吃(羊肉汤、胡萝卜炖羊肉)的做法肉切块,放砂锅里面(砂锅炖的烂糊还不费火、快🔥)凉水炖。放各种料。不要忘了白胡椒粉!撇沫,再炖半小时(沫不好,要撇出来)汤加葱...
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- 美味到极点^ω^我做的慢,大概用时2个半小时。做的过程没拍图,我尽量描述清楚,配图都是成品图。用料羊腿肉500克白萝卜1个菠菜2根娃娃菜几片粉丝1把蒜苗2根洋葱半个大葱1根蒜几瓣姜片小葱几片香菜1根花椒20粒盐适量料酒适量辣椒粉适量孜然粉适量白糖一小勺蚝油适量生抽适量香...
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- 前一阵子托同事从内蒙古大草原带了半只羊回来,今天冬至,又可以大展拳脚咯~把羊腿肉剔来,骨头煲汤,肉剁成馅包饺子。🤓🤓🤓用料羊肉350克胡萝卜半根大葱1根姜5片花椒20克盐5克香油2勺生抽2勺饺子皮500克一羊两吃之羊肉水饺的做法1,羊肉,生姜,大葱,胡萝卜剁碎后搅拌,花椒泡水后,将花椒...
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- 用料羊排克孜然粉勺料酒勺盐克味极鲜酱油生抽糖洋葱红辣椒蚝油蔬菜黑、白胡椒粉花椒羊排两吃(羊汤+空气炸锅羊排)的做法这道菜适合上班族提前一晚准备,第二天到家很快就能吃。第一晚先拿个砂锅加冷水葱姜料酒花椒开火烧,同时羊排冷水下锅加料酒葱姜焯水,撇去浮沫后等砂锅的水...
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- 从呼伦贝尔绿色牧场空运来的羊排,想做手抓肉,又觉得缺配菜,再做也麻烦~肉汤可以当锅底嘛,秋冬吃涮锅,巴适!用料羊排1000克姜片5片花椒10粒盐适量葱3段红枣5颗枸杞10粒小茴香少许手抓羊肉+火锅两吃:的做法清水浸泡一个小时后,凉水上锅,沸后转小火捞浮沫。将备好调料加入锅中,小火炖...
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- 买了鸳鸯锅之后,来朋友就爱搞各种混搭,比如之前的脊骨辣鸡锅,今天尝试了麻辣鱼五香骨头锅。都好吃~用料黑鱼1条姜3片大葱3段大蒜3瓣大料1只干辣椒十个以上生抽适量老抽适量啤酒1瓶一锅两吃吃鱼涮锅两不误——麻辣鱼锅的做法鱼切大段,料酒和姜片腌制一下。准备好配料。起锅烧油...
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- 香辣孜然煎羊排&大补羊汤羊肉菜里小贝最馋的是烤羊排,可是搬进新房前我不打算买烤箱,因为没地儿放,没烤箱怎么做烤羊排呢……想来想去只有用煎的了,反正肉也要先煮过,干脆来个一羊两吃,先煮汤,后煎肉,这样又暖身又能过足羊肉瘾,绝对的降温天第一福利。用料1羊排一斤山药一根枸...
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- 寒冷冬日,羊肉性暖宜多食。这道菜一锅两吃,即可以当热腾腾的羊肉火锅来涮菜,也是一道美味的红烧硬菜。用料羊腿肉(最好前腿)750克胡萝卜1根姜4片葱半根红枣6~8颗枸杞20粒各种调料:肉蔻、丁香、草果、豆寇、小茴香、桂皮,具体用量见菜谱中图片郫县豆瓣酱100克料酒30克胡椒粉5克孜...
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- 作为一名新疆的吃货喜欢吃羊肉,喜欢吃羊肚,在新疆都吃过一种这两样食材的完美碰撞的美食----肚包羊肉。新疆的做法比较粗矿,用整的羊肚塞好羊肉,用红柳烧成灰烬,炭火是羊肚包肉沙漠烹调的关键。炭火下面沙地温度超过180摄氏度,这是最天然的烤炉,让食物受热均匀。羊肉在烤制时的...
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- 一羊两吃~冬天到了,闲置的烤箱赶紧烤起来!用料羊排红薯或者其他配菜南瓜大葱香料孜然粉洋葱萝卜枸杞酱油耗油蜂蜜一羊两吃:秘制烤羊排的做法羊排和羊骨切块,冷水入锅,加大葱生姜焯水水滚以后,去掉血沫,加入清水,继续炖煮捞出羊排,切十字刀方便入味红薯南瓜切块,洋葱切丝,也可加土豆等...
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- 营养价值【来自度娘】1.羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;2.羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚...
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- 一部分炖汤一部分手抓优秀的羊腿用料羊腿一只羊腿两吃手抓羊腿羊肉汤的做法泡一晚上血水加入一大把花椒冷水下锅焯水冲洗几遍料包白胡椒粒黄芪花椒陈皮西洋参姜片葱白装进无纺布包下锅水多点大火烧开中火炖一个小时提前十分钟加盐调味捞出来放凉切片蘸辣椒酱爽放入香菜葱...
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- 在wholefoods买了一整只羊腿(带大小腿),肉剔下来烤了羊肉串,做了孜然小炒羊,剩下的羊骨棒也是好东西呀,做起来!一锅两吃,清炖+酱骨头~用料羊棒骨3根大葱1根姜6片蒜3瓣香叶1片桂皮1块花椒30粒生抽1勺老抽半勺盐少量糖少量羊棒骨(清炖+酱骨头)一锅两吃的做法羊骨洗净,冷水下锅,大火煮开,...
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