- 哈。小酮人想吃一切零食满足胃口。对不对。有木有?( ー̀εー́ )肉松自己做。沙拉酱自己动手打。٩('ω')و吃起来没有负担。光给蛋黄的酥吃起来口味应该不够满足。(๑><๑)我们来加一点料,既然不能吃所有长地下食物当馅儿,那我们就好好吃肉。٩('ω')...
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- 结合了下厨房里几个方子以及自己现有的材料,调整了一下记录自用。-原配方来自:用料杏仁粉100克椰子面粉30克赤藓糖醇5克猪油/黄油/椰子油60克鸡蛋1个咸蛋黄6个芝士片2片熟芝麻/奇亚籽适量【生酮】蛋黄酥的做法咸蛋黄放入烤箱180℃烤5分钟,烤熟备用。杏仁粉、椰子面粉、赤藓...
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- 用料💜面皮黄油(椰子油)40克杏仁粉120克赤藓糖醇10克(根据喜好)💛内馅黑芝麻粉60克牛奶50克沙拉酱1勺(根据喜好)熟咸鸭蛋黄4个🧡装饰蛋黄液1个鸡蛋黄黑芝麻1克生酮黑芝麻蛋黄酥😋的做法先把面皮材料混合均匀🧡戴手套捏成面团,盖保鲜膜备用💚一个碗准备好咸蛋黄,一个碗调制内馅,加5...
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- 生酮有一段日子了,面包和曲奇是我现在最难控制渴望的东西。生酮中大量杏仁粉会引起身体发炎,所以打算把这一包杏仁粉全部用完以后就尽量少用吧。这段时间拜读过很多厨友的方子,在@暴躁老姐李建刚哪里学会了很多理念,其实食谱只是开始,不必拘泥一定的某样东西,变化可以很多。这...
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- 用料鸡胸肉2块咸鸭蛋5个(喜欢味道浓郁的可用多几个)姜15克海盐适量生酮咸蛋黄鸡肉松(生酮、纯肉菜谱)的做法鸡胸肉解冻后顺纹切块放姜片煮熟小美,5秒,反转5。(没有小美的可用普通食物料理机,一样的效果。)放盐10分钟,温度V,反转速度2.5。完成后,用勺子翻动一下底部怕粘锅。再炒15分钟...
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- 这个是结合了下厨房各路大神的配方,生酮想吃蛋黄酥,只能自己动手了~用料酥皮杏仁粉100克椰子面粉30克猪油60克赤藓糖醇5克鸡蛋清1个内餡黑芝麻20克核桃仁20克杏仁粉20克椰子油20克赤藓糖醇10克鸡蛋黄2个鸭蛋黄2个快手生酮版蛋黄酥的做法粉类混合黑芝麻核桃仁(昨天剩下6克椰蓉...
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- 家有生酮娃一枚,变着法子折腾吃的。用料鸡蛋7.5克咸蛋黄5克猪油2.5克黑芝麻粉2.5克低碳面粉2.5克大豆粉2.5杏仁粉5克面包粉6克生酮月饼蛋黄酥的做法把鸡蛋,杏仁粉,低碳粉,面包粉,猪油,➕代糖混合成团。烫好的大豆粉芝麻分把芝麻粉和大豆粉➕开水烫熟,揉成团。这个馅儿是软绵的,大...
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- 蛋黄酥和月饼的馅料都好说,最难的是外皮,在此试验了两种外皮。一款是含油量适中的脆硬饼皮:优点是面团容易操作,口感干爽不掉渣,蛋白质丰富,还治疗bm;缺点是颜色不雅,比较噎人,需要配水服用。(用于月饼制作烤后可能会裂开)另一款是含油量大的酥软饼皮:优点是口感松软酥香,颜色较为美观...
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- 或者鸡蛋液:混合油:混合面粉:赤藓糖醇:奶粉100:70:50:60:20用料鸡蛋3个杏仁粉30克亚麻籽粉10克椰子粉10克椰子油50克赤藓糖醇50克椰浆60克盐1克生酮蛋酥卷的做法拌好液体,静置20分钟这个最重要,电陶炉2档,先预热3分钟然后涂上一大勺搅拌液,正面2档2分钟,反面2档1分钟。时间到,把模具移...
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- 喜欢蛋黄酥,又不想吃有麸质有糖版本的,所以研究了一下“下厨房”里生酮蛋黄酥还有正常版本蛋黄酥,自己摸索着做了一版。一次成功,好用好吃,特来分享。用料杏仁粉250克椰子粉50克椰子油100克黄油100克奶油奶酪80克淡奶油50克甜菊糖30克洋车前子粉10-15克无糖红豆沙320克咸蛋黄2...
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- 用料黄油15克奶油奶酪35-45克淡奶油50克鸡蛋2个赤藓糖醇粉35克盐1克或者不放咸蛋黄10-12个约70g杏仁粉80克椰子面粉10-30克自用-生酮咸蛋黄酥饼干的做法蛋黄喷白酒,放入烤箱160℃,15分钟烤熟,打碎。奶油奶酪和黄油微波炉1+1分钟融化混合。全部混合材料,搅拌均匀,按照干湿调整...
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- (搬运方子)之前做过纯肉食的鸡蛋糕只用到4个蛋黄,现在把4个蛋白消耗掉吧!是一个有惊喜不后悔的方子!用料不用解冻的冷黄油(非冰冻)30克蛋清4个杏仁粉(多点就扎实点)80-100克泡打粉1小勺盐(可选/黄油有盐可忽略)少许生酮Popeyesbiscuit黄油酥饼/消耗蛋白的做法预热烤箱200°度...
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- 上下火180℃烤5分钟后刷蛋黄水(蛋黄混合等量水),再降温到150℃半小时。用料1.水油皮杏仁粉30克赤鲜糖醇8克猪油4克热水10克2.油酥杏仁粉20克猪油8克3.生酮版仿豆沙馅奇亚籽粉37克洋车前子粉3克猪油20克4.芝士蛋黄馅咸蛋黄49克(5个)马苏里拉芝士18克生酮版蛋黄酥的做法准备芝士...
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- 用料无盐奶油40g蛋黄2颗藻糖醇20g杏仁粉40g生酮料理——生酮蛋黄饼干的做法先将奶油拿至室温软化。取一个打蛋盆,加入奶油搅拌均匀,并分次加入赤藻糖醇搅拌均匀。再来分次慢慢倒入蛋黄,并搅拌均匀。接者倒入杏仁粉好好搅拌,将烤箱调175度预热。在烤盘上铺好烘焙纸,并用汤匙取一...
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- 借用了其他网友的芝士披萨饼底做法,但因为月饼模具太小而蛋黄太大,打模未遂,只得做成蛋黄酥状。用料【饼皮】马苏里拉奶酪丝200克左右杏仁粉(扁桃仁粉)30克椰子粉10克金黄亚麻籽粉(熟)5克代糖饼皮用30克泡打粉3克鸡蛋(带壳60克)半个【馅】黑芝麻酱(100%黑芝麻)60克椰子粉(馅用)15克代...
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- 封面是用了小天使汤圆酱的图!因为我的皮有点丑,太全麦的感觉了哈哈,因为我用的是洋车前子壳和褐色亚麻籽粉,如果使用洋车前子粉和黄金亚麻籽粉就会很好看了!而且我没有涂蛋液,好吃就完啦!这个食谱就是把2个食谱结合在一起的一个过程教程。月饼皮-吃瘦叔叔版:我觉得吃瘦叔叔的这个...
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- 我对甜品糕点的喜爱程度,糕点会大于甜品,前几天在淘宝下单的咸蛋黄都到了,尝试了个生酮版蛋黄酥,酥到掉渣,酥到没朋友用料【酥皮】杏仁粉50克椰子粉10克黄油10克kiri奶油奶酪20克椰子油15克代糖适量【内馅】洋车前子壳粉一勺咸蛋黄数个【生酮】酥到没朋友的-蛋黄酥的做法把酥...
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- 过月饼节,满街月饼一个也吃不了,遂自己做最爱的蛋黄酥来弥补一下。用料饼皮共20个皮每个30克杏仁粉200克椰子面粉40克车前子壳粉15-20克代糖20克清水或牛奶加至粉类结团为止粉盐3克馅沙拉酱60克勺自制肉松65克(250克肉制成)奇亚籽若干熟咸蛋黄20个低碳生酮蛋黄酥的做法所有饼...
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- 没有故事,吃货的世界就是开整加开吃用料皮:马苏里拉50克黄油30克牛奶50克奶油奶酪165克椰子面粉30克杏仁粉50克面筋粉20克(没有可以杏仁粉70克到75克)洋车前子壳细粉5克泡打粉5克代糖40克馅:咸蛋黄6个椰蓉15克黑白芝麻粉65克牛奶15克代糖随意,喜欢什么甜度可以尝着来生酮乳酪蛋...
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- 这绝对是值得你一试的蛋黄酥方子,配方是10个的量,一次做好放冰箱冷冻,吃之前拿出来回温就好啦。用料馅料1:自制肉松12克熟咸蛋黄10颗(130克左右)无盐黄油12克馅料2:水31克洋车前子壳粉2.5克赤藓糖醇25克海盐2.5克黑芝麻粉112克猪油20克酥皮:无盐黄油70克赤藓糖醇20克海盐1克蛋黄(...
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- 简直是好吃到哭用料奶油奶酪100克代糖50克杏仁粉180克鸡蛋1个泡打粉1克小苏打1克咸蛋黄5颗真香生酮奶酪蛋黄酥的做法奶酪加糖打发均匀加入鸡蛋打发均匀拌入粉类可调整粉量成品为稍微黏手的面团手上粘干杏仁粉开始整形捏一块面糊压平加入咸蛋黄再捏一块面糊盖住拢圆即可热...
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- 自從身體有毛病後開始了生酮之旅一到中秋就嘴饞月餅各種甜吃於是做出了這款蛋黄酥提到這款蛋黄酥,其實是不怎麼甜主要的甜味來自於杏仁醬杏仁醬有一種天然的甜味所以我並沒有加多餘的代糖如果你喜歡特別甜的可以加多點代糖Bilibili有詳細視頻教程:_medium=android&shar...
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- 生酮期间做些小零食解解馋总共9个蛋黄酥每个蛋黄酥碳水化合物含量有10.8克7.4克蛋白质13.3克脂肪我是有添加鹰嘴豆豆沙的碳水化合物含量比较高(肉松就剩下一点了不够吃😭)馅料可以自由发挥记得用App计算下卡路里和碳水化合物的含量哦下次发布一个更低碳的蛋黄酥哈用料A鹰嘴...
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- 转自用料12个酥皮杏仁粉60g椰子粉60g赤藻糖醇粉30g无盐黄油,冰的113g盐1小撮冰水视情况可以不加1tbsp内馅:(芝麻馅1份20g)黑芝麻粉150g赤藻糖醇粉50g无盐黄油,室温软化90g咸蛋黄12颗表面涂刷:蛋黄1颗牛奶or水1/4tsp生酮黑芝麻蛋黃酥丨低碳生酮KETO的做法前置作业:如果是用生的...
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- 记录一下自己用的,参照了一些网上的食谱,根据手边能买到的材料,方子适合减脂期小姐妹,超低碳无糖,生酮友好,6个的量用料咸蛋黄7个无盐黄油20克无糖肉松40克杏仁粉100克椰子粉10克赤藓糖醇6克鸡蛋1个无盐黄油35克生酮友好肉松蛋黄酥的做法咸蛋黄蒸熟,三个对半切,每个咸蛋黄酥里包...
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