- 这个其实不是传统的粽子包法,小时候叫做“米罗”,很好玩。用料芦苇叶泡发的糯米方形粽子包法的做法选一片长点的粽叶从中间一分为二,再从中间对折,再选4片差不多的叶子也同样操作,长的两个竖放,其它按图这样左一片右一片编起来编好后把头塞好,然后折出四边棱装米塞好,封口再塞一...
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- 端午节不会包三角粽咱们会方形粽子啊不要担心会漏米哦真的不漏而且很紧实用料新鲜芦苇叶适量糯米适量五花肉适量方形粽子的做法芦苇叶从中间劈开一半,对折成细条,共需要12条。如图中所示横2条,竖8条穿插到一起。横着的两条分别穿入两根延长条,折成4面后将延长条穿到刚刚编制...
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- 自己包的肉粽子就是料足任性,喜欢肉粽蛋黄粽的小伙伴一定要试试,真的好吃极啦~~祝大家粽子节快乐~~用料圆糯米4斤五花肉800克老抽4勺生抽4勺白酒1勺咸蛋黄1包蚝油半勺糖5克盐2克白胡椒少许肉粽蛋黄粽四角粽包法(此方绳子不用打结,超方便的)的做法干粽箬用清水浸泡至吃透水,(如果是...
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- 老公小时候生活在上海,肉粽是他记忆深处挥之不去的味道!出国之后买来的肉粽味道都不够道地,所以我就反复尝试,上网学习,向公公请教,终于做出了老公认可的上海肉粽!孩子们也特别爱吃,基因很强大!❤️更多美食视频欢迎大家关注YouTube“麦麦小厨”用料糯米1500克五花肉20块生抽适量老...
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- 我妈包的粽子最好吃,但是前几年开始突然间就对芦苇叶子过敏了。戴手套包又特别不方便。我说我来,她又不教⊙▂⊙想吃咋办?自己来呗,冰雪聪明的我,还能让粽子给难倒了!本方子只讲怎么包。馅料有机会另开一篇。我要说的是,粽子看起来简单,包起来还是有那么点难度,熟练工吧,10斤米打底...
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- 只写了包粽子的方法,没有配料方法用料粽叶若干片包粽子方法的做法粽叶洗净,剪去尾部粽叶洗干净,选合适大小的粽叶,粽叶小的话可以用两片拼把粽叶折成漏斗形状,漏斗底不能有空,要折严装好粽料,拍平,稍微压紧将顶部粽叶压下来,用食指压住把左边多出来的粽叶向下折,用大拇指压住将右边...
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- 第一次自己包虽然奇形怪状,但是真的尝到了久违的糯米粽子家长的味道,❤用料糯米500克粽叶30片五花肉300克生抽2勺老抽1勺盐5克糖5克南方肉粽子的做法糯米记得提前泡,(个人感觉其实不用很久,一个两个小时即可,然后过滤干,根据个人口味加入酱油,少许盐和糖,最后加一点食用油搅拌均匀...
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- 粽叶也不一定非得端午才能吃,平日里想吃就吃,真正做到红枣粽子自由~用料见步骤。克红枣粽子(长条形状和三角形状)的做法买回来新疆灰枣清洗干净之后,浸泡4-5个小时。这次选用的是带枣核的,如果选用不带核的可以缩短时间。圆糯米清洗干净之后,浸泡3个小时以上。关于糯米的选择也是...
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- 用料糯米、芦苇叶、喜欢的馅料魔方粽子的做法泡好糯米,洗净烫好芦苇叶准备五片芦苇叶子,把每一片都从中间分开放开后的叶子全部对折选比较长的二片叶子竖放,开始按图片一样一边套住粽叶一边穿过粽叶编粽叶如图编成二边各四条叶子把编好的按照方形的四边折一下把二头的连接编...
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- 老公的老家是重庆永川的。第一次吃到这个形状的粽子,真是让我非常难忘。现在我把菜谱整理出来,希望自己不要忘记了这个粽子的做法,也希望女儿将来也会包这个与众不同的长方形粽子。用料芭蕉叶适量糯米3斤红豆,绿豆适量与众不同的长方形粽子的做法新鲜的芭蕉叶撕成合适的大小,...
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- 方形小餐包用料高粉245g低粉55g鸡蛋1个牛奶125g淡奶油25g酵母5g黄油12g白糖66g芝麻适量杏仁片适量杏仁片适量方形小餐包的做法以上配方适用于一份学厨金色12连杯不沾面包模具的用量。除了黄油,芝麻,杏仁片以外。把食材一同放入面包桶!启动和面程序10分钟后加入黄油。启动和...
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- 端午节快到了,我也应个景儿出个粽子食谱,此方法简单易学,粽子熟后冷热吃均可。用料粽叶适量糯米2000克豆沙500克蜜枣500克北方甜粽子端午节粽子包法—豆沙粽子蜜枣粽子的做法糯米浸泡4小时,粽叶洗干净用热水烫一下。取两张粽叶,折成漏斗型,装入一勺米,加入一个蜜枣(一勺豆沙),再加...
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- 端午节用料粽叶2片五花肉5克白糖1克咸蛋黄1个盐0.1克油0.1克生抽0.2勺包粽子方法肉粽四角粽的做法两张叶子小贴士注意包紧...
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- 用料糯米1000克粽叶(宽的)适量无核蜜枣适量棉线或跟粽叶一起卖的那种马莲草适量锥形粽子的做法粽叶和糯米提前准备好,粽叶剪去根部一片粽叶先卷成一个斗,顺势再卷一圈,成为一个细长的两层的斗。就可以装米,开始包了。...
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- 斑斓叶用来做椰汁糕,剩下的用来包了几个方形小肉粽~~端午快到了,你也可以试试哦!用料糯米适量猪肉三小块咸蛋黄三个黑芝麻适量斑斓叶数张方形小肉粽(斑斓叶)的做法斑斓叶清洗干净,从中间用刀开成两片斑斓叶对折,如图穿入四条叶子轻轻拉紧,如图,继续穿入叶片照着穿叶子叶片拉紧,用剪...
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- 很香很香的粽子。过年过节都可以包来吃。用料棕叶2.3斤糯米4.5斤开壳绿豆3.4斤猪肉4.5斤其他豆子适量包粽子。长方形的。的做法棕叶,隔夜煲好,第二天洗好。糯米泡好。开壳绿豆泡好,加盐油。猪肉腌制好。铺好棕叶,大概4.5张第一层糯米,再加一层开壳绿豆。加肉,豆子,香菇等。。重...
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- 用料粽叶1000克糯米1500克乌饭草500克蛋黄20多个蛋黄乌饭粽子(内附包粽子视频及粽叶保存方法)的做法粽叶如开水焯烫至变色。捞出,放入凉水中浸泡,用毛巾把粽叶的两面擦洗干净。用清水漂洗干净后正面朝上理整齐。这样就可以直接用来包粽子了。介绍一个长期保存粽叶的方法:取适...
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- 一斤糯米大概包8个粽子,一个粽子需要一片干叶子托底,新鲜叶子2-3片小做内衬,外面包角叶子大概需要新鲜叶子1-2片。一个粽子需要6片叶子。腌制料根据自己口味调理。五花肉根据大小,一个粽子里面放1-2块。用料干粽叶/新鲜粽叶适量五花肉适量咸蛋黄适量糯米适量绳子/老毛竹笋边...
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- 小伙伴们端午安康、假期愉快(~ ̄▽ ̄)~粽子节决定上一款肉比米多的粽子,掐开以后满满的馅料。我基本上都是晚上才有空包粽子,煮好了扔在锅里,第二天捞出来拍。所以我的所有粽子成品图都是凉的时候拍的,看不出热的时候那种油润感。还是去年做过了没写的款,今年好像做了不少重置款。不...
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- 端午节吃粽子用料糯米5斤红豆250克绿豆500克粽叶2斤盐75克五花肉2斤五香粉3克胡椒粉1克花椒粉1克白糖35克生抽30克姜1块米酒30克腐乳3块粽绳1团南方咸粽子的做法红豆淘洗干净,浸泡12个小时,天热放冰箱冷藏。圆糯米淘洗干净,浸泡5小时,天热每2小时换一次水。去皮绿豆淘洗干净,...
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- 太麻烦啦哈哈哈哈有耐心的来做这么可爱的骰子粽送给最喜欢的人吧~用料粽叶若干糯米+自己喜欢的馅料适量方形骰子粽的做法一个骰子粽需要5-6张粽叶,取几张一样长的粽叶,把粽叶中间的那条茎剪掉,留两边,先裁剪成一条细细的长方形,然后把所有的粽叶都裁剪成同样的宽度,每条一样,一共...
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- 用料糯米2.5斤粽叶60片白糖3克五花肉250克盐适量咸鸭蛋黄15只南方咸菜适量红豆适量南方粽子的做法1.糯米、红豆洗净,加老抽、生抽、盐拌匀。红豆提前泡水更佳。2.肥瘦肉,调入盐、白糖、生抽、老抽、料酒、姜蒜末腌制。3.咸鸭蛋黄、南方出品咸菜。4.包三种馅料粽子。纯肉粽...
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- 还记得小时候,附近山上的老爷爷有时会背着小背篓来卖椒盐粽子,小背篓打开里面的粽子热乎乎的,记忆中的味道,至今怀念。长大以后再也买不到那样味道的粽子,感觉总是有些不同。自己试着做了无数次,也只是尝试出了自己爱吃的口味。四川本地市面上卖的椒盐粽基本都是包成那种下面尖...
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- 此包法包出的粽子是三个角的,是奶奶教给妈妈,妈妈又传授给我,分享给大家,希望大家也能吃到妈妈的味道。用料粽叶糯米大黄米红枣红豆糙米黑糯米高粱米粽子包法(三角形)的做法米浸泡一天粽子口味:糯米馅、糯米+大黄米馅、糙米+黑糯米+红豆馅将粽子叶一个压一个的铺平,铺两层将铺好...
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- 端午仿佛各地都包粽子,以前大都去山上拔箬叶晒干一用好久,晒干的箬叶好像几年都不会坏,可是香味和营养(哈哈当然有营养)却所剩无几,说不定还有黄曲霉素之类的有害物质。现在一到端午到处都有粽子买(平时也是随处可见),为了过节的氛围当然是自己动手包一下,可是粽叶总会有多有少不可...
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