![长茄子拌蒜如何做才美味，怎么做长茄子拌蒜简单又好吃]( "长茄子拌蒜如何做才美味，怎么做长茄子拌蒜简单又好吃")
- 小时候喜欢吃爸爸做的长茄子拌蒜，特别香，尤其搭配家乡美味的苞谷面糁饭，那叫一个美啊😍长大后离家越远越怀念儿时的味道，今天就想自己动手凭记忆做一次。❤️附上菜谱希望你们能喜欢💕用料长茄子3个蒜3～5瓣热油一勺盐适量醋适量干辣椒2个长茄子拌蒜的做法准备食材锅中加入冷水，放...
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![炒长茄子如何做才美味，怎么做炒长茄子简单又好吃]( "炒长茄子如何做才美味，怎么做炒长茄子简单又好吃")
- 用料茄子蒜瓣糖克耗油长茄子根盐克老抽牛肉炒长茄子的做法长茄子洗净，切块蒜瓣四五个，切碎肉切好用粉面子勾芡放油，油热下茄子炒蔫吧加蒜，加肉翻炒放老抽，耗油，糖，少需盐出盘小贴士茄子越蔫吧越好吃...
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![长椒茄子如何做才美味，怎么做长椒茄子简单又好吃]( "长椒茄子如何做才美味，怎么做长椒茄子简单又好吃")
- 茄子吃油，所以我做茄子的第一要求就是油越少越好。第二要求做出来颜值不能太差。第三要求过程简单，方便上手，小白也能当掌勺师傅，比如我😁。第四当然也是最重要的，味道必须老少皆宜，兼顾八方。最后，我做菜都不放鸡精味精，生抽之类一定选无添加的，或者添加剂最少的。请知悉。用料茄...
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![烤长茄子如何做才美味，怎么做烤长茄子简单又好吃]( "烤长茄子如何做才美味，怎么做烤长茄子简单又好吃")
- 用料长茄子2根食用油适量粉丝适量肉末（Italiansausage）0.5lb豆豉1勺小葱适量蒜适量小米辣适量酱油适量盐适量孜然适量烤长茄子的做法烤箱预热200度（400F）。长茄子洗干净用厨房用纸擦干，茄子表面薄刷一层食用油，下铺锡纸，烤30分钟左右。直至茄子皮皱内软。粉丝洗净开水煮一分钟捞...
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![蒜拌茄子如何做才美味，怎么做蒜拌茄子简单又好吃]( "蒜拌茄子如何做才美味，怎么做蒜拌茄子简单又好吃")
- 辣椒油一定视个人口味加减，不然真的会很辣奥……茄子软糯，酱汁酸甜辣爽口！简单易操作……用料茄子3-4个大蒜6-7瓣生抽2勺蚝油1勺糖半勺醋3勺白芝麻少许（可放可不放）香葱2根干红辣椒4个蒜拌茄子的做法茄子🍆上锅蒸15分钟，熟了以后放凉撕条（我的茄子较小，所以放了4个）蒜瓣拍碎，加3勺...
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![蒜蓉茄子（拌茄子）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉茄子（拌茄子）方法]( "蒜蓉茄子（拌茄子）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉茄子（拌茄子）方法")
- 茄子其实低脂又健康，但却是个“吸油海绵”的存在，今天这篇属于一个小菜（凉拌菜），简单快速还健康！用料主料茄子1条蒜瓣10瓣小葱5根小米椒3根调料食用油1～2汤匙蚝油/糖1茶匙生抽2茶匙芝麻油1茶匙蒜蓉茄子（拌茄子）的做法茄子切段、蒜打成蒜蓉、葱和小米椒切小段备用；蒸锅水开后，中大火，...
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![蒜泥手撕长茄子做法烹饪大全 地道蒜泥手撕长茄子如何做]( "蒜泥手撕长茄子做法烹饪大全 地道蒜泥手撕长茄子如何做")
- 周六的午餐，老公想吃蒜泥茄子，马上安排。用料长茄子三根蒜泥一大勺小米辣1只生抽适量醋适量橄榄油适量香油少许花椒油少许盐少许白糖少许小葱花少许香菜断少许蒜泥手撕长茄子的做法挑选三个长茄子，正好可以撕一盘，茄子表皮色深发亮为好。茄子洗净，一切为二，三个茄子共切成六段...
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![夏天就要清爽-凉拌茄子（青椒蒜泥拌茄子）食谱大全及做法，烹饪好吃的夏天就要清爽-凉拌茄子（青椒蒜泥拌茄子）方法]( "夏天就要清爽-凉拌茄子（青椒蒜泥拌茄子）食谱大全及做法，烹饪好吃的夏天就要清爽-凉拌茄子（青椒蒜泥拌茄子）方法")
- 红油版的凉拌茄子太多了，来个不一样的青椒茄子吧！青椒的香味特别适合这个夏天~青椒可以多放点，不够吃！用料紫茄子1个青椒（线椒）5个小米辣2个白糖克生抽勺蒜1个盐克香油勺花椒油勺夏天就要清爽-凉拌茄子（青椒蒜泥拌茄子）的做法茄子切条，加一勺盐和白醋浸泡十分钟，防止氧化变黑。然后...
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![腌制蒜茄子 ~蒜蓉长茄腌制的做法食谱大全及做法，烹饪好吃的腌制蒜茄子 ~蒜蓉长茄腌制的做法方法]( "腌制蒜茄子 ~蒜蓉长茄腌制的做法食谱大全及做法，烹饪好吃的腌制蒜茄子 ~蒜蓉长茄腌制的做法方法")
- 苦夏的时候来盘腌制的蒜茄子，什么胃口都开啦！那是儿时的味道。以前都用刚长出来的“茄子苞”做蒜茄子，但近年来很少买得到，又想吃咋办？看着自家菜园高产的长茄子，准备试试看，果然可以哈，分享大家。用料长茄子4根香菜碎、盐适量腌制蒜茄子~蒜蓉长茄腌制的做法的做法长茄子分别切8...
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![凉拌蒜茄子如何做才美味，怎么做凉拌蒜茄子简单又好吃]( "凉拌蒜茄子如何做才美味，怎么做凉拌蒜茄子简单又好吃")
- 长茄子和蒜凉拌或者和蒜泥腌制味道都很好，下次给大家介绍蒜香腌长茄用料长茄子青椒大蒜醋盐味精干辣椒花椒食用油凉拌蒜茄子的做法青椒洗净去籽茄子洗净去蒂切段放入蒸锅（这个步骤忘拍了）青椒切碎大蒜去皮洗净切碎水开锅后关小火蒸20分钟晾凉后撕成条状整齐码入大碗加入盐、...
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![清拌长茄如何做才美味，怎么做清拌长茄简单又好吃]( "清拌长茄如何做才美味，怎么做清拌长茄简单又好吃")
- 用料长茄香菜生抽白醋麻油盐清拌长茄的做法长茄洗净蒸熟，沥干水份，撕成长条生抽、盐、白醋依个人喜好调匀，滴几滴麻油，泼到长茄条上香菜洗净切末，撕到长茄条上，拌匀即可...
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![蒜泥茄子（凉拌茄子）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜泥茄子（凉拌茄子）方法]( "蒜泥茄子（凉拌茄子）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜泥茄子（凉拌茄子）方法")
- 最简单家常的做法，味道却好极了。快手少油的家常菜。用料长茄子两根蒜五瓣香菜少许蒜泥茄子（凉拌茄子）的做法长茄子上锅蒸熟，筷子轻易捣烂的地步。拿出锅用手顺纹理撕开，或者用筷子扒拉开。总之弄成丝状就好。也可以切成几段蒸，更省时蒜拍蒜泥装小碗，热锅烧油冒烟倒入蒜泥。加少...
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![博采众长的蒜蓉烤茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的博采众长的蒜蓉烤茄子方法]( "博采众长的蒜蓉烤茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的博采众长的蒜蓉烤茄子方法")
- 最近刚买了烤箱，什么都跃跃欲试！挺爱吃茄子的，但炒着吃特费油还不健康，外面烧烤茄子总是过咸还不知道用的什么油，还是自己做好～用料长圆茄子2只酱油蚝油炒菜油大蒜葱博采众长的蒜蓉烤茄子的做法茄子对半剖开不切断，在茄肉上纵向划几刀，入微波炉高火5-8分钟（视茄子大小）蒜切末，这个菜...
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![下饭菜凉拌蒜茄子「蒜蒜茄子」食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭菜凉拌蒜茄子「蒜蒜茄子」方法]( "下饭菜凉拌蒜茄子「蒜蒜茄子」食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭菜凉拌蒜茄子「蒜蒜茄子」方法")
- 超级好吃超级下饭！「蒜蒜茄子」自己瞎起的名用料茄子4-6个蒜8瓣香菜1-2根盐2-3克味精1克糖半勺生抽1勺陈醋1勺香油适量下饭菜凉拌蒜茄子「蒜蒜茄子」的做法茄子洗净去皮皮削掉了有点像黄瓜不是黄瓜呦干辣椒切段蒜捣成泥茄子蒸熟放凉凉干辣椒浇热油炸想加入蒜泥生抽➕盐➕...
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![蒜椒拌茄子如何做才美味，怎么做蒜椒拌茄子简单又好吃]( "蒜椒拌茄子如何做才美味，怎么做蒜椒拌茄子简单又好吃")
- 用料茄子一根蒜，青椒（红椒亦可）生抽，糖，食用油蒜椒拌茄子的做法茄子切3-4厘米的小段，每段再对半切。蒸米饭的时候就把茄子放在上面蒸格里一起蒸。饭好，茄子也蒸熟了。将蒸好的茄子放入盘中，用一双筷子将其撕成条。蒜，青椒（红椒）切末。热锅倒入冷油，油热后将蒜和青椒末倒入锅中炒香捞...
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![蒜拌凉茄子如何做才美味，怎么做蒜拌凉茄子简单又好吃]( "蒜拌凉茄子如何做才美味，怎么做蒜拌凉茄子简单又好吃")
- 蒜拌凉茄子简单易行，营养丰富。是陕西的一道很有名的下饭菜，尤其是配粥配稀饭。用料茄子1个蒜5瓣盐3克油5克辣椒面半勺醋1勺蒜拌凉茄子的做法首先，把茄子切片，在锅里蒸熟。然后拍蒜末茄子切条儿。在茄子上面放上蒜和辣椒面，油泼，然后，用醋盐搅拌即可。小贴士要突出蒜的味儿，蒜可...
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![蒜泥拌茄子如何做才美味，怎么做蒜泥拌茄子简单又好吃]( "蒜泥拌茄子如何做才美味，怎么做蒜泥拌茄子简单又好吃")
- 用料茄子2个蒜6瓣生抽4勺米醋2勺盐3克香油2勺蒜泥拌茄子的做法茄子去蒂清洗干净，切段，放入蒸锅蒸熟，用筷子轻轻插一下能插动就可以了蒸熟的茄子晾凉后撕成条蒜瓣清洗干净放入一点盐放入蒜臼里捣成泥将蒜泥挖出来倒在茄子上倒入生抽、米醋、香油拌匀后即可食用，很下饭😋...
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![小美版拌长豆角茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版拌长豆角茄子方法]( "小美版拌长豆角茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版拌长豆角茄子方法")
- 转载禹蒙用料豇豆克小美版拌长豆角茄子的做法好...
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![茄子长豆如何做才美味，怎么做茄子长豆简单又好吃]( "茄子长豆如何做才美味，怎么做茄子长豆简单又好吃")
- 用料茄子个长豆蒜瓣生抽勺盐克糖茄子长豆的做法茄子和长豆切段，油炸到长豆表皮有点发皱控油捞出油热下干辣椒，蒜末炒香倒入茄子长豆，翻炒均匀，加入生抽，盐，糖，水，继续翻炒待水炒干就可以了...
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![茄子拌蒜如何做才美味，怎么做茄子拌蒜简单又好吃]( "茄子拌蒜如何做才美味，怎么做茄子拌蒜简单又好吃")
- 用料蒜瓣茄子个香菜适量醋适量芝麻油适量茄子拌蒜的做法…………………...
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![简单、少油的蒜蓉蒸茄子（长茄）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单、少油的蒜蓉蒸茄子（长茄）方法]( "简单、少油的蒜蓉蒸茄子（长茄）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单、少油的蒜蓉蒸茄子（长茄）方法")
- 茄子要炒的话，不炸也要很多油，对于一个长期嚷嚷着要（bing）减（mei）肥（you）的人，是难以承受的。受启发于其他厨友蒸金针菇的做法，想到了这款极简版的蒜蓉蒸茄子。特别适合疫情在家的做法，毕竟买什么都很不方便，用现有的材料做出好吃的饭菜是最好的。特别提醒：太粗的长茄不好吃，里面籽多口...
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![长豆茄子如何做才美味，怎么做长豆茄子简单又好吃]( "长豆茄子如何做才美味，怎么做长豆茄子简单又好吃")
- 用料长豆角茄子长豆茄子的做法第一次尝试，味道还挺成功！好美味呀！...
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![蒜蓉拌茄子如何做才美味，怎么做蒜蓉拌茄子简单又好吃]( "蒜蓉拌茄子如何做才美味，怎么做蒜蓉拌茄子简单又好吃")
- 用料凉拌酱油茄子两个大蒜食用油豆豉辣酱蒜蓉拌茄子的做法将茄子去皮切成条状大蒜切成蒜蓉将切好的茄条放入锅内蒸八分钟将食用油倒入大勺子内，放到火上加热蒸好的茄条从锅内取出将蒸好的茄条挤去水份勺内烧好的热油浇入蒜蓉里快速搅拌拌好的蒜油内倒入生抽和豆豉辣酱拌好...
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![酱香蒜烤长茄子做法烹饪大全 地道酱香蒜烤长茄子如何做]( "酱香蒜烤长茄子做法烹饪大全 地道酱香蒜烤长茄子如何做")
- 酱香，蒜香，是茄子的最佳拍档，口味鲜香用料长茄子2个蒜1头青椒1个甜面酱少许酱香蒜烤长茄子的做法长茄子切开，用小刀划，小块茄子炸致金黄抹面酱，搁蒜末，青椒小丁茄子放烤箱烤10分钟，搞定...
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![2种凉拌蒜泥茄子东北蒜泥茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的2种凉拌蒜泥茄子东北蒜泥茄子方法]( "2种凉拌蒜泥茄子东北蒜泥茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的2种凉拌蒜泥茄子东北蒜泥茄子方法")
- 小茄子上市了，小伙伴儿们赶紧的，蒜泥茄子做起来。—_—_—_—_—_—_—_—_—_—_—_—超简单版东北蒜泥茄子：经常看见卖东北小菜摊位的就是这样的。1，茄子蒸熟，撕条，晾凉。2，捣大量蒜泥（建议用蒜窝窝捣，加点盐捣成黏糊糊那种，可香了。）3，把蒜泥，盐，一点点儿的生抽，和茄子拌匀就可以。冷...
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