- 4天不见,我回来啦!五一4天假,我过得那是相当充实啊。除了五一当天作死出游,结结实实的感受到了啥叫人多以外,其他几天都过得很是不错,这不,一下懒过头了,一连4天没更新,今天赶紧爬上来发食谱了。今天这款面包的面包胚和之前那篇软式牛奶小面包是一模一样的,但加上墨西哥面糊以后,又...
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- 本来就是想试试网络盛传的出手套膜方法做个吐司,结果改变主意做了几个口味的面包。毕竟一份面团如果只做一个口味太单调,人少的话一次吃不完,放急冻吃几天一样的味道也会腻吧?面团是死的,创意是活的。一个基础面团就可以变化很多花样,包括造型,味道,一炉八个,一出炉六个就没有了,儿...
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- 妈妈爱看的电视节目,记录一下,我这破脑子不好用,经常忘这些配比用料淀粉2勺(1)面粉6勺(3)泡打粉1/6勺(1%)酵母粉1/3勺(2%)37度温水适量油一小勺炸肉通用蓬松面糊配方的做法加水调成连续的断点————线状厚度即可。淀粉:面粉=1:3画十字来回拌,最后加一小勺油。小贴士调糊放...
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- 最近赶上为小朋友的周岁设计伴手礼,我制作了一款曲奇礼盒。做法参考自YouTube博主HidaMari的Buttercookiebox(),我在此基础上进行了调整,制做出自己爱吃的可可、香草、伯爵小花和杏仁沙布列四款不同的造型与口味。看似复杂大工作量,因为我用了一个通用的曲奇面糊基底而节省了很...
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- 吃着这份韭菜糊饼,回忆着小时候妈妈的味道。清晰地记得20多年前,还是小学生的我,放假时妈妈在家做饭,我最爱点的一道菜就是韭菜糊饼,饼铛放上韭菜时的香味飘得满院子都是,闻着就要流口水,刚出锅糊饼咬一口脆脆的,嚼到嘴里又是软软的,韭菜鸡蛋还有虾皮混合在一起的味道那叫一个香呀...
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- 从名字、选材到成品,无处不散发着浓郁的乡土气息!这大概是淮海地区普及度仅次于饣它(sa)汤的一个东东。用料简单到令人发指,不要看我下面列了那么多,实际上它的核心在于面粉和盐,其次是河虾干和鸡蛋,其他的东西都可以忽略或随意组合。这可能跟饥饿的历史有关。那这东西怎么吃呢...
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- 记得小时候每次蒸馒头,妈妈都会顺带蒸面糊吃,新出炉的馒头蘸着吃别提多香了,今天特意问了妈妈做法,一次成功,连吃了三次,还不够,记录下做法,方便自用😋😋用料葱花8克青辣椒+小米辣5+3克食用油8克热水(开水80~100都可以)170克盐约2克,根据自己口味来普通面粉25+5克辣椒葱花面糊@蒸面糊...
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- 实际只有两大步:和面+分装!就是这么粗糙有效!快捷家常的做法,馆子里的gourmet披萨的味道,甩pizzahut之类快餐披萨很多条街!附带披萨烤法:如何用家庭烤箱模拟出披萨馆woodfiredoven的效果。用料面粉(高筋中筋都行)600克温水(不能太烫,会杀掉酵母)(按面团状态调节用量)530克新鲜干酵母3-5...
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- 秋冬地瓜上市,晚上回家摊个面糊糊吃,倍儿暖倍儿舒心用料地瓜酌量面粉酌量鸡蛋两三个盐少许红薯面糊糊/地瓜面糊糊的做法1.面粉兑水搅拌成糊状,敲一两个鸡蛋进去,少许盐,搅拌均匀2.地瓜去皮洗干净切片,放面糊里,油锅油热小火放进去,焦黄后翻面儿至熟3.熟了趁热吃,好甜哒见步骤1这是...
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- 家里馒头还有很多吃不完怎么办?不如用馒头来做一道美味的西餐吧。用料鸡蛋2个馒头1个芝士碎看自己用量。黄油/食用油。10克番茄酱3勺用馒头做一道美食吧!的做法拿一个馒头。切成这种碎碎的。拿两个鸡蛋在碗中打散我用的是电饼铛,如果没有电饼铛在平底锅里做也是一样的。黄油...
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- 兰州拉面是外地人叫法,本地人都叫兰州牛肉面。一碗地道的兰州牛肉面,是面+牛肉汤+牛肉的完美三重奏,当然,不能缺少油泼辣子+蔬菜碎+白萝卜的小和弦。地道的牛肉面需要多年炉火纯青的技艺淬就,懒馋如我,买一包兰州牛肉面速食面料包,经过简单规范的步骤烹饪,一样能做出热气腾腾、引...
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- 上个月妈妈肺炎,这几天男朋友拉肚子我都是煮的这碗面条,非常的适合病号。而且方便保存,可以煮上一大锅要吃的时候取一碗热一下就好,易消化也美味~为了清爽细腻的口感,大家一定要记得在煮面过程中两次撇沫哦~这样才能减少油脂摄入,针对消化功能或肠胃功能问题的患者,这样吃更健康一...
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- 和妈妈去外地的姨妈家,早上姨妈端上来一大锅热腾腾香喷喷的棒子面糊糊,妈妈一边喝糊糊一边啃馒头,直呼中国胃大满足!用料玉米面100克泡玉米面水200ml(克)煮玉米面水700-800ml(克)玉米面糊糊(棒子面糊糊)的做法粗细玉米面都可以,我用的是粗粉100克玉米面加200克水,浸泡一会儿,粗粉多泡...
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- 儿子特别喜欢吃黑芝麻汤圆馅,父母对孩子的爱其实也体现在花时间陪伴他,花时间做他喜欢吃的,那我就给他做个黑芝麻糊吧。用料熟黑芝麻200克糖粉100克糯米粉100克和汤圆馅味道一样的黑芝麻糊的做法图内是需要的材料,普通的料理机就可以了,我这个好像是10年前买的,当时199元。这种...
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- 看了石榴婆的帖子我决定尝试喝smoothies当早饭。特此开个食谱纪录一哈我试过的食谱。用料菠菜kale水甜菜根椰子水让我们喝着糊糊瘦成一道闪电的做法40g烫熟的菠菜,40g烫熟的kale,半根冻香蕉,水,一大勺oats.(不要用豆浆,因为和菠菜相克)80g烫熟的菠菜,冻玉米粒,一大勺oats...
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- 自己发明的配方,佩服自己用料铁棍淮山片豆浆糙米大米小米黑芝麻黑豆绿豆百合莲子小麦胚芽糯燕麦仁,银耳南杏仁(粉),核桃枸杞,黑枣心晴.没事就喝:一道米糊的做法混合混合水滢晶润滑爽调和补益暖养...
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- 我一般做鸡蛋面糊饼都是早晨做,不用和面,简单,耗时短,没主食的早晨来烙几张饼吧,可以配些清爽的炒菜或凉菜,做饼之前把豆浆打上,一顿早餐就做好了。调的面糊越稀做出来的饼越薄。用料面粉鸡蛋花椒粉盐水【鸡蛋面糊饼】不用和面来做饼的做法面粉倒进盆中,打2个鸡蛋,1勺盐,少许花椒粉...
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- 用料带鱼1斤料酒2勺葱姜蒜适量盐适量面粉适量炸带鱼(不用调面糊)的做法带鱼洗净,放葱姜蒜、料酒、盐腌制一个小时。带鱼段表面粘一层干面粉(我就是在一个盆子里放一些面粉,然后带鱼段放盆子里摇一摇就粘的很均匀)中小火炸,两面金黄就可以捞出,这种裹干面粉炸,就算不复炸也不会软软...
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- 只有在周末的早上才能这样做个早点,生活的仪式感来啦用料面粉适量鸡蛋2个胡萝卜半根青萝卜半个老火腿10片小油菜3棵葱适量白胡椒适量盐适量水2L面糊糊的做法青萝卜、🥕、鸡蛋摊成饼、火腿,小油菜切丝,葱花,西红柿丁备好待用。双萝卜先葱花翻炒整体都软了盛出备用,再爆炒西红柿...
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- 家的味道。我知道~用料鱿鱼干一小片香菇一朵瘦肉一小块鸭血一小块海蛎十颗左右韭菜三四颗胡萝卜一小块姜一小块面线一坨淀粉适量盐适量白胡椒粉适量香油适量猪肥肉适量米酒适量红葱酥适量香菜适量传统味道家常闽南面线糊的做法海蛎洗干净,加少许米酒、盐、白胡椒粉、淀粉、...
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- 浓香玉米糊糊,太适合赶时间的上班族或者是没有很多做饭材料的学生一族了,上学时,在宿舍熬的玉米糊糊,舍友们每次都抢光光,而且很纳闷的是,他们没有喝过,问我需要加盐吗?我说没有加过,她们不加盐喝不惯,最后自己加了盐喝的美滋滋的…想你们了~用料玉米面50克水200克快手玉米面糊糊,一...
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- 用真心,用爱,照顾好宝宝用料爱用心做好每一道辅食的做法我和我的臭蛋宝...
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- 没想到第一次做就成功了,特别好吃。再也不想去外面买吐司了。用料牛奶100克黄油30克鸡蛋1个奶油100克细砂糖60克盐4克酵母4克吐司粉可用高筋粉代替320克不用一滴水的北海道吐司🍞面包的做法主备好以上所有材料依次加入打散的鸡蛋,白砂糖,淡奶油,酵母,盐,牛奶。搅成这样的面絮状...
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- 四种装饰糊用料黄油墨西哥糊等四种面包装饰用糊的做法油酥包,油酥面糊,黄油40克,糖粉,25克,低粉,15克葱油包面糊:黄油30克,糖粉10克,盐2克,鲜奶一勺,干葱一勺,墨西哥糊:黄油30克,糖粉,30克,盐2克,蛋液27克,低粉,30克香酥粒:糖粉30.克,奶粉5克,黄油40克,低粉,50克,搓成颗粒...
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- 全能面糊翻拌视频,适用于大多数面糊,一秒未剪,无加速~★示范的是草莓戚风,面糊里凸起的小颗粒不是搅拌不匀,是草莓颗粒~大家看手法就好~用料蛋白霜蛋黄糊视频【全能面糊翻拌视频,适用于大多数面糊,一秒未剪,无加速】的做法将1/3的蛋白加入至搅拌好的蛋黄糊中,用刮刀捞起底部的面糊...
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