- 寒冷的冬天正是吃火锅的好时节,边吃边涮的感觉还是蛮好的,会让冻得发抖的身子立刻觉得暖洋洋的,呵呵!一到冬天,我的餐桌上顿顿都离不开它,总觉得炒菜一上桌就凉掉了,而火锅却可以煲出一锅的热情,而且只要你喜欢吃的蔬菜尽可以随心所欲的去涮上一番!用料排骨姜蒜花椒粒料酒盐醋红辣...
- 6072
- 用料排骨1000克酱油姜几片八角一两个料酒葱小葱结或大葱段几节盐桂皮一块香叶一两片豆角随意蒜几瓣炖排骨的做法冷水加点料酒逼出血沫子葱姜蒜八角桂皮香叶等下锅炒香了扔排骨下锅炒一起炒香了倒生抽老抽,调味上色炒匀后倒热水没过排骨,大火烧开后转中火炖炖至酥烂脱骨,开盖...
- 32031
- 早晨做饭比较匆忙大家提前一天备好材料哦😁用料排骨1KG葱姜蒜干辣椒少量老抽冰糖花椒少许盐鸡粉蚝油一丢丢京葱(葱白)2-3根葱烧排骨璐总总随意版的做法少量的油把葱姜蒜干辣椒和花椒爆香后放入少许冰糖放入排骨翻炒至金黄(排骨提前用高压锅煮熟,高压20-25分钟冷藏后静出的猪...
- 34201
- 自从俩孩子上了高中,家里两个人吃饭的时候已是常态,两个人不能多烧菜,做得少吃起来也无趣。虽然偶尔也会外食几次,可若天天外食养成习惯的话,惰性一定会占上风,我整洁干净的厨房会成为闲置品,最关键的是下厨房的乐趣会失去,生活的仪式感也会失去,吃饭只会成为将就填肚,想想就好可怕...
- 28590
- 各种的好,其实我就喜欢它比较甜用料松茸妈咪话叫放人均5克(通常我放8克)枸杞适量(我放15粒左右)妈咪话明目喔姜2片(厚薄随意,不过太大就抢晒味)红枣4粒(其实想甜可以落小小蜜枣,通常给宝宝喝才放点)鸡适量(有就放多点lo大概200克)猪肉我怕鸡太肥通常落点瘦肉桂圆肉可以放可以不放随意...
- 21867
- 更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”,点击关注,打开小铃铛!:-P!用料生腌咸排骨适量猪骨高汤适量配菜/调料:干豆结,腐竹,乌笋,冻豆腐,芦笋,鲜肉片,干枸杞,海盐,鸡精等任意熊熊白白-任性随意的芦笋咸排骨咸笃鲜的做法制作猪骨高汤,琵琶骨...
- 27912
- 配方仅供自己参考记录用料茄子1-2个姜片蒜瓣蚝油勺生抽勺淀粉少量火锅丸子随意蒜蓉酱香菇酱少量随意茄子炖的做法茄子切粗条上锅蒸10分钟锅里放油放蒜和姜小火炒香放入茄子少量酱翻炒少量生抽糖醋翻炒匀后加入丸子和水大火煮开转小火最后加入水淀粉勾芡一下...
- 22309
- 昨天做三杯鸡剩一个腿,今天就把它煎掉吧!本身想烤呢,可是太麻烦了。随便找了点家里有的东西腌了腌,煎出来还挺好吃!!超开心!!用料琵琶腿1个意大利综合香料少许(貌似是没啥用,没吃出来味)有盐黄油一块(用来煎)蛋清1个米酒3勺老抽1.5-2勺随意柠檬汁1勺黑胡椒随意白胡椒少许姜粉少许(应为...
- 31220
- 初级90分钟用料10克油200克猪肋排,切段,提前氽烫,洗净沥干8颗话梅,温水浸泡30分钟沥干5克排骨酱(调味酱)10克海鲜酱5克老抽15克糖400克水山药100克去皮切滚刀话梅山药炖排骨,创意中餐的做法1将油、猪肋排、话梅、排骨酱、海鲜酱、老抽和糖放入主锅,以3分/120℃/反转小勺爆香。2...
- 13982
- 总是灵光乍现地做出什么惊奇的味道,再想想就忘了怎么来的了…腌好的咸骨煮粥太咸,改成酱骨,居然被夸了😂。小白拿来做记录的,路过的客官可忽略用料腌好的咸骨按照收藏的咸骨视频课程操作水没过骨头克老抽、生抽随意发挥,够上色,汤稍有咸味即可勺甜面酱1-2勺随意酱骨的做法(筒骨)...
- 10695
- 配方仅供自己参考记录排骨平时都用来煲汤偶尔挑大块的拿出来炖用料排骨400克芋仔3只土豆1个冰糖6克八角1个桂皮1块蒜2瓣姜4片香叶1片花椒10粒蚝油2克生抽6克老抽2.5克随意排骨芋仔土豆的做法排骨加小苏打清洗干净热锅放少量油姜蒜冰糖花椒小火冰糖融化后转中火放排骨炒匀...
- 6585
- 为什么叫随意骨汤呢?就是能随意加自己想吃的食材进去。用料猪棒骨一根汤骨几块红枣5颗葱3段姜5片大料2颗椰浆适量随意骨汤的做法食材准备好以后,骨头先用冷水飞沫,然后把肉捞出。砂锅放入肉,葱段,姜片,红枣,大料,料酒,椰浆。加入开水,开火至开锅关小火慢炖一小时。然后根据口味加盐...
- 14443
- 中午把排骨炖上。晚上来一顿蔬菜排骨煲,真开心。用料排骨一斤茄子一个个芸豆400克土豆1个葱姜蒜生抽老抽耗油鸡精盐克豆瓣酱排骨炖的做法土豆茄子下锅,放油洗净的豆角加入,继续翻炒。炖好的排骨加入加入调料。我觉得黄豆酱是灵魂,一定要加,不要太多一勺子足够。炖肉汤加入,大🔥...
- 9934
- 家里有一箱苹果需要消耗冰箱冷冻室里还有一份排骨如何把这两者结合起来呢?于是就有了这道食谱可以说,吃到了人生中最好吃的苹果和排骨苹果中带着温热的肉香排骨中带着苹果的清香确认过味蕾,是目前人生中最成功的一道菜了现在,就来把菜谱乖乖奉上最初食谱来自@豆豆张111,非常感...
- 10788
- 用料排骨肋排一根,不知道多少克胡萝卜2根姜一小片蒜4瓣生抽适量料酒适量干辣椒6个盐适量桂皮适量八角适量花椒适量胡萝卜烧排骨随意版的做法姜切片,蒜拍扁,胡萝卜滚刀切好,排骨小块切好,干辣椒剪好。排骨凉水下锅,煮开之后捞去浮末,大约2分钟出锅,过凉水。这一步忘了拍图😒热锅,下...
- 25909
- 有任何问题可以随时问我哦~用料排骨500g玉米250g土豆250g葱姜蒜花椒桂皮适量辣椒适量料酒老抽糖适量浓情浓意排骨炖玉米的做法准备食材:排骨玉米土豆葱姜蒜干辣椒老抽生抽料酒洗净食材,玉米切段土豆切块排骨浸泡去血水排骨放入锅内煮沸捞出油沫捞出排骨放入葱姜蒜料酒老抽...
- 6792
- 疫情期间囤的排骨,最近要开始清清货囤一批新的啦~前几天烤得太干了料放的也不对味,今天自己换配料和时间温度又烤了一次,没想到做出了超美味的烤排骨,赶紧记下来做法免得下次忘记。用料料酒适量(焯排骨用)排骨想吃多少蚝油适量生抽适量蜂蜜适量烧烤料适量芝麻适量花生油适量随意...
- 31766
- 用料排骨两斤克土豆根据人口随便不爱吃可以不放。克盐一点点克料酒2勺醋6勺冰糖克一小把生抽4勺姜几片老抽1勺葱一根花椒大料按个人喜好可加可不加随便排骨,糖醋排骨土豆粉的做法排骨洗净,泡一泡。放入冷水锅中。烧开没有血往外冒为止,有泡沫有了,把泡沫撇掉。捞出来。用温水...
- 19035
- 想吃什么就来点儿的乱炖,不过要有东北味还是茄子豆角土豆五花肉的组合,西红柿能增加风味,没有粉条了好惆怅啊(ーー;)用料各种想吃的蔬菜(东北味组合:茄子豆角土豆)五花肉提味的西红柿块大酱老抽生抽一点点糖料酒想炖什么炖什么的随意乱炖的做法全部切大块葱姜蒜呛锅,下五花肉炒到变...
- 10512
- 用料排骨700克料酒5分之一瓶勺油少许酱油淋两圈姜掌心大一块八角2个花椒一小把盐一小勺三奈一颗桂皮小半片醋淋一圈白糖2茶勺葱白2小段豆瓣三勺随意的烧排骨的做法排骨泡水一小时,倒掉血水,锅加少许油下排骨炒,炒至水干,只剩油,排骨表面微焦捞起,这步主要原因是我懒得飞水排骨...
- 20292
- 用料排骨或龙骨1千克葱两段姜2-3片蒜2-3瓣花椒约20粒大料2个桂皮1块香叶1-2片黄冰糖一块辣椒适量、也可不加料酒4-5勺老抽1勺生抽3勺盐8-10克香喷喷的炖肉骨头😋(排骨、龙骨、腔骨随个人喜好)的做法1、肋排浸泡1-2小时,中间换水;2、肋排焯水撇去血沫捞出;3、高压锅加水煮沸下...
- 14996
- 恩施小土豆,面却不散,西班牙黑猪,雪花牛一样的肥瘦。土豆特价,排骨半价,两个就大婚吧。用料排骨500克小土豆8个油少许姜2片料酒3勺老抽1勺生抽2勺冰糖适量盐适量干辣椒2个盐少许土豆炖排骨?排骨炖土豆?的做法排骨用矿泉水浸泡一晚,一定放在冰箱冷藏内。冲干净血水,挤干水份。将...
- 23978
- 大中华烹饪技巧博大精深,拌、腌、卤、炒、熘、烧、焖、蒸、烤、煎、炸、炖、煮、煲、烩等值得咱们一辈子去尝试一辈子去体味~用料牛肉一斤胡萝卜四小只白萝卜半只清水若干姜三片葱三段料酒3勺白糖小半勺盐适量油适量香菜两根随心百变炖牛汤排骨鸡肉也在行的做法牛肉冷水洗...
- 33884
- 用料排骨700克蒸肉米粉140克随吃随取的粉蒸排骨的做法排骨买回来剁好,用冰水浸泡两小时,去血水。洗净捞起来,用的这个蒸肉米粉,你们自己做也可以。拌匀后分成小份,分别用密封保鲜袋装起来,压掉空气,封口。冷藏入味一夜后丢冷冻,随吃随取...
- 30483
- 用各种各样的调料,清理冰箱里剩下的各种各样的食材,适合厨房小白😏食材就不写了,太多太复杂,也懒~用料鸡腿4只随意炖鸡腿的做法炖肉的调料如上图再加4瓶调味料鸡腿冷水下锅,焯出血水。热锅烧油,放冰糖,炒化后放入鸡腿翻炒上色!放入干调料,炒啊炒,炒出香味~加水没过鸡腿~加入上面4瓶调...
- 8440