- 也是圣诞花环面包,不同的是咸口的,香葱和火腿红红绿绿的,也有圣诞的气氛吧用料高筋面粉200克酵母3克细砂糖20克牛奶120克蛋液适量黄油15克盐2克火腿适量香葱适量香葱火腿花环面包的做法火腿和香葱事先切碎将除了黄油意外的材料放进厨师机面团揉至光滑后加入黄油继续搅打直至...
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- 这款面包适合喜欢咸口的朋友,面包上的香葱、火腿和芝士经过烤制后散发着浓郁的面包房的香气。做早餐配一杯牛奶,营养和热量充足。这个配方用了一些全麦粉,也可以全部使用高筋粉。自从开始用汤种以后,做出来的面包口感特别松软。成功率非常高。制作汤种也非常方便,可以做好后就...
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- 用波兰种做出来的面包特别松软,里面气孔大,特蓬松的感觉,像在咬云朵😋☁️蒜香十足,加上香葱、香肠和马苏里拉芝士,在烤的时候香味就弥漫了一整屋,一口咬下去真是大满足🥰用料1⃣️波兰种高筋面粉60克酵母1克水60克2⃣️主面团高筋面粉220克酵母3克盐2克糖25克黄油20克鸡蛋1个牛奶40...
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- 孩子们爱吃这个早餐。尤其冬天,一个花卷,一个鸡蛋,一杯营养的山药汁牛奶。吃完去上学🎒用料面粉500克鸡蛋1个水50克酵母5克盐4克火腿适量葱花适量油适量花椒粉适量火腿葱香花卷的做法发好的面粉擀成椭圆形,大约厚2cm的面片依次撒盐、花椒粉之后用擀面杖擀一擀,再撒油,涂抹均匀...
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- 用料高筋面粉140克火腿肠1条(照片是2条,实际只用了1条)清水85克蛋液10克细砂糖20克酵母粉1小勺(5ml)奶粉1小勺(5ml)盐1/4小勺黄油15克火腿肠花环包的做法把水、蛋液、糖、盐、奶粉放进面包桶倒入高筋面粉,上面撒上酵母粉启动“和面1”程序,和面15分钟15分钟后,已经揉出光滑的面团把...
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- 250克面包粉做6个面包,两种面包我分别和了两次面。和面步骤如下:1)3克酵母和15克糖放进温牛奶中。2)250克面包粉里放2克盐搅匀。3)面粉中打入一个鸡蛋和牛奶混合液搅匀。4)最后放入20克融化黄油搅搅就手揉成光滑面团。一次发面1小时左右到指戳👇面团不反弹不回缩。稍排气后分6...
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- 给我儿子换个花样做早餐😊❣️用料面粉750克小葱一把水375克酵母3克植物油随意盐随意火腿2根火腿香葱花卷的做法面粉+水+酵母粉=揉成光滑面团。今天边揉面边摔面发现很快能把面团揉光滑,省时省力哦!和揉面包相似😊看来要思考😁夏天温度高,揉好面直接放冷藏发酵,低温发酵,口感更...
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- 烘焙初学者学会了手工揉出手套膜,终于开始大胆地尝试做面包啦🥳28*28烤盘大约能烤5-6个面包。用料高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶110克细砂糖25克盐2克黄油30克酵母3.5克香肠或火腿肠5-6根玉米油适量沙拉酱适量番茄酱适量小葱适量鸡蛋(只用蛋黄,用来刷面包表面)1个葱香火腿面包(香...
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- 好吃就行用料发酵面团需要的材料:牛奶200克鸡蛋1个黄油30克细砂糖50克奶粉21克盐6克高筋面粉350克酵母4克其他部分材料:火腿,肉松适量沙拉酱,番茄酱,芝士,葱花适量葱香面包芝士面包(火腿肉松馅)的做法按发酵面团需要的材料顺序,加入面包机,启动面包机,两个和面程序。冬天天气凉,启动...
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- 用料高筋面粉250克低筋面粉50克细砂糖30克酵母3克盐2克鸡蛋1个牛奶170克黄油25克表面装饰火腿肠8根葱花适量番茄酱适量沙拉酱适量马苏里拉芝士适量葱香火腿面包(热狗🌭️面包)的做法将面团部分揉出手套膜拿大碗盖住醒面20分钟分成8个大小均匀的剂子,擀成如图样子放入烤箱温度3...
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- 味道偏淡,可以减少面粉和酵母量用料高筋粉437克纯牛奶200克鸡蛋液99克火腿肠57克蜂蜜55克黄油37克葱花15克酵母6克盐4克香葱火腿包的做法厨师机搅拌半小时烤箱30℃发酵两小时造型刷一个鹌鹑蛋液180℃烤20分钟...
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- 这款面包,我没有刻意的要求手套膜,先用松下面包机的面包面团程序和面+发酵,再用饺子皮面团程序揉面,最后自己再揉10分钟。配方用酸奶代替牛奶,面包会更加松软。另每个人口味不一样,我这个配方可能有朋友会觉得味道比较淡,那么您可以适当改进一下。对于我自己来说,比较满意啦!用料...
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- 松下面包机真是太好用,现在做面包上瘾,吃完就做。这款葱香火腿面包,简单易做,关键是特别好吃,烤的时候全家都是满满的葱香味。建议凉了以后切片吃,这样的味道真是极品哦。用料高筋面粉250g糖20g盐3.8g奶粉10g黄油26g酵母4g水150g葱2根方腿四分之一块葱香火腿面包——松下PM105...
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- 用料A高粉300g酵母4g糖60g鸡蛋1个牛奶40g水90gB盐3g黄油35g香葱火腿面包的做法将A部分搅拌8成,两手拉扯可以出一层纸片样的膜,加入B继续搅拌至薄薄的一层膜,手指头放在底面可以看到指纹就OK了。面团取出后醒发10分钟后团好放冰箱冷冻40分钟后拿出擀成圆片发酵至两倍大拿出,上...
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- 用料高筋粉300克低筋粉75克火腿肠若干(也可以用香肠或者热狗肠代替)葱花馅适量盐5克奶粉30克鸡蛋1个干酵母6克牛奶160克(也可以用温水代替)细砂糖20克奶油40克葱花火腿包的做法牛奶放入微波专用碗中高火加热1分20秒秒放温,加入酵母拌匀。静置几分钟高筋粉+低筋粉+奶粉+鸡蛋+糖...
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- 用料高筋面粉300克鸡蛋1个黄油45克糖40克牛奶165克酵母5克火腿肠粒适量葱花适量肉松适量番茄酱一小包沙拉酱或炼乳适量葱香火腿包的做法将面团材料除黄油外放入厨师机2档8分钟揉至扩展阶段,加入软化的黄油3档13分钟揉至出膜,取出坐40度温水进行一发一发后排气分成9份,盖保鲜...
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- 疫情宅家,用超级简单的食材也可以做出松软的面包🍞香啊~😉用料中筋面粉250克糖45克-50g鸡蛋1个(50g)黄油30克酵母4克盐⭐2克❗❗(注意哈)水94克(根据自家面粉进行调节)表面哦葱花碎几丢火腿丁几丢沙拉酱几溜鸡蛋1只(刷表面哒)火腿葱花面包(中筋面粉版)😍的做法鸡蛋面粉白砂糖放一个盆...
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- 没有黄油和高筋面粉?没关系哦!这款面包刚出炉的时候个人觉得比外面卖的好吃喔!个人对葱香味比较着魔,爱吃火腿肠的小伙伴可以直接放一整条。这款面团也可以用来做其他面包,可以根据自己的口味更换撒料!这个配方可以做6-8个40L烤箱一盘刚刚好哦!上190下160中层15分钟温度不是绝...
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- 今天应景做个圣诞咸口花环面包,夹馅是香葱肉松,用了五十铃抹茶粉,满屋的香气,非常松软,吃着一点也不腻!用料高筋面粉300克牛奶170克细砂糖30克盐3克酵母4克抹茶粉8克黄油30克肉松50克香葱2根沙拉酱20克圣诞咸口花环面包(香葱肉松)的做法将牛奶、抹茶粉、盐、糖、面粉、酵母依次...
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- 用料面包未做称重用了液种…肥牛片20g↔胡萝卜3片小葱1根酱油2勺孜然粉少许…台湾烤肠2根蔬菜粒10g↔芝士20g↔沙拉酱4勺芝士火腿面包+牛肉香葱面包的做法牛肉炒熟(故意咸了一点后面还有面包)切四等份取1块面团擀平把馅儿包进去同上芝士放上面火腿包剪开十字口把沙拉酱放进...
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- 用料面团高筋面粉380克鸡蛋1个黄油30克盐3-4克糖55克水(可换成牛奶)200克酵母4克搭配材料火腿肠(小)2根芝士碎适量鸡蛋(刷面包表面)1个番茄酱适量葱适量火腿葱香面包(披萨面包)的做法将除黄油外的其他东西都放进面包机用和面功能进行搅拌(12分钟)将和好的面团加入30克的黄油,继续用...
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- 吃多了甜甜的面包,偶尔也要换个口味,今天分享大家一款咸口的——葱香火腿面包,初级的烘焙难度却能做出超优的面包口感,趁热撕开喷香又松软~和普通的火腿面包不一样,造型做成了特别的树叶状。每一个面包里都有整整一根火腿肠,咸香的火腿搭配松软的面包,好吃不甜腻,简单搭配一杯牛...
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- 火腿累面包的一种。。就是换了种模样用料高筋面粉250g鸡蛋1个酵母3g白糖15g盐2g水100g火腿肠8根鸡蛋适量葱花适量黄油30g葱花火腿花面包的做法取250g高筋面粉,中间挖一个小坑。小坑内放入3g酵母用面粉把酵母盖严,放入一个鸡蛋。加入15g糖和2g盐揉成扩展阶段,然后发酵。(发酵...
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- 用料高筋面粉130克低筋面粉30克牛奶80克淡奶油(可忽略)10克白糖15克食盐2克酵母3克黄油15克鸡蛋1颗火腿1根火腿花环面包的做法依次将牛奶,奶油,白糖,食盐,过筛的两种面粉和酵母放入面包机中,选择一个和面程序,结束后放入黄油,再进行一次和面程序选择面包机发酵程序,面包桶盖湿毛巾,...
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- 2020一步步走过来,不容易,祝福大家圣诞快乐🎅还是应景一下,以前做豆沙花环,这次来不及做豆沙,把剩的肉松和蛋白酱用完。上次买得不是真抹茶,是绿茶粉,所以一点没有绿的感觉,但有一点绿茶味。方法基本按照前次香葱肉松吐司面包蛋白酱做法用料中筋面粉270克抹茶10克糖40克盐1/2小勺...
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