![土司啊各种土司做法烹饪大全 地道土司啊各种土司如何做]( "土司啊各种土司做法烹饪大全 地道土司啊各种土司如何做")
- 记录下所有做的土司用料面粉糖牛奶酸奶酵母黄油土司啊各种土司的做法酸奶土司，用的夏天的方子，一半的量发酵中的土司小贴士各类土司面包合集...
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![各种寿司如何做才美味，怎么做各种寿司简单又好吃]( "各种寿司如何做才美味，怎么做各种寿司简单又好吃")
- 用料寿司米胡萝卜黄瓜蟹棒金枪鱼肉松寿司醋沙拉酱紫苔各种寿司的做法普通蒸米饭的模式把米蒸熟，水量稍微少一点。趁热加入寿司醋，把饭打散。待米饭变成不烫手的时候加入寿司醋，我用的是买来的，味道偏酸，我补加入了一些糖～然后可以开始包了。准备一张紫苔铺在竹帘上。均匀的铺上...
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![汤种风味土司，超柔软拉丝土司食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种风味土司，超柔软拉丝土司方法]( "汤种风味土司，超柔软拉丝土司食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种风味土司，超柔软拉丝土司方法")
- 450克土司盒的土司的方子很多，本来是觉得没必要出个方子，但自己在汤种牛奶土司的基础上加了淡奶油，配方做出来的味道一致觉得好吃，土司内部保有松软与湿润感，吃起来口感超好，所以决定写出来与大家分享下该配方。2020.05.30更新用料汤种高筋面粉20克，100克含蛋白质12.1以上水80克...
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![波兰种土司(poolish种土司)食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种土司(poolish种土司)方法]( "波兰种土司(poolish种土司)食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种土司(poolish种土司)方法")
- 软妹子土司，好吃的停不下来啊，第一次做了一个，后面的几次一次做了两个，当早饭做三明治，做凯撒大帝都好好吃~方子是两个的量，做一个请减半~~~用料A波兰酵头：高筋粉100g水100g活性干酵母2gB主面团：高筋粉400g糖90g鸡蛋90g奶粉30g牛奶136g盐4g活性干酵母4g黄油40g波兰种土司(poolish...
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![土司,土司如何做才美味，怎么做土司,土司简单又好吃]( "土司,土司如何做才美味，怎么做土司,土司简单又好吃")
- 软软的土司，当早餐最好了。用料高筋面粉260g酵母粉3g鸡蛋液适量鸡蛋一个+牛奶160g糖30g盐2g黄油25g芝士粉（可有有无）10g土司,土司的做法把高筋面粉和酵母粉放入一个稍大的盘子用刮刀搅拌均匀。在1中放入糖和盐还有芝士粉继续搅拌均匀。在2中放入一个鸡蛋+牛奶160g的液体搅拌...
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![汤种法土司如何做才美味，怎么做汤种法土司简单又好吃]( "汤种法土司如何做才美味，怎么做汤种法土司简单又好吃")
- 第一次尝试用汤种做土司，没有想象的复杂，提前把汤种做好，其他步骤都是一样的。土司确实更软更好吃，厨师机绞拌起来也更轻松，关键是第三天土司还是软的。不过造型、手法还是没做好，还要继续努力☺用料高筋面粉250克牛奶25克淡奶油35克奶粉10克鸡蛋35克糖40克酵母3克汤种108克黄...
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![汤种小土司如何做才美味，怎么做汤种小土司简单又好吃]( "汤种小土司如何做才美味，怎么做汤种小土司简单又好吃")
- 因为喜欢吃面包，按照许多方子，做了30个失败的面包，几乎疯狂到夜里一点半起床烤面包，总纠结手套膜，试了各种方法都没成功，现在发现没有手套膜也有绵软的面包吃用料汤种面粉10克，水50克高筋面粉150克蛋液20克牛奶30克奶油20克细砂糖20克盐2克酵母1.5克黄油10克汤种小土司的做法将...
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![汤种土司如何做才美味，怎么做汤种土司简单又好吃]( "汤种土司如何做才美味，怎么做汤种土司简单又好吃")
- 450克土司模用料汤种#克奇台高筋面20克水100克主面团#牛奶100克炼乳20克奇台高筋面250克糖30克盐3克酵母3克黄油20克汤种土司的做法汤种，在锅中加入水和面粉，加热不断搅拌，至面糊逐渐变黏稠，出现明显的纹路，盖保鲜膜放凉。汤种和除黄油外所有材料混合，用橡皮刮刀搅拌成团，低速-...
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![烫种土司如何做才美味，怎么做烫种土司简单又好吃]( "烫种土司如何做才美味，怎么做烫种土司简单又好吃")
- 用料其他高粉200克黄油25克高粉50克热水100克酵母3克水50克鸡蛋40克白糖25克盐5克烫种土司的做法水烧开，到90度倒入高粉搅拌成团包保鲜膜放冰箱一个晚上加入其他原料后油法揉出薄膜分成8份揉圆放入土司盒发至8分满刷蛋液，烤箱180度预热，最下层，40分钟（上色后盖锡纸）小贴士1，烫种...
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![烫种软土司如何做才美味，怎么做烫种软土司简单又好吃]( "烫种软土司如何做才美味，怎么做烫种软土司简单又好吃")
- 烫种含水量大做出来的土司更加软绵，不花费太多时间开水烫熟面粉用料烫种水120克面粉25克主面团面粉260克糖20克盐3克酵母4克鸡蛋清30克牛奶80-100克黄油20克烫种软土司的做法烫种，水+高筋粉混合均匀，小火煮不停搅拌，直到有点粘稠白色透明状，关火放凉备用主面团除黄油外，所有食...
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![中种白土司如何做才美味，怎么做中种白土司简单又好吃]( "中种白土司如何做才美味，怎么做中种白土司简单又好吃")
- 面粉究竟是为什么才能长成高大饱满的身材？坚强的筋骨是唯一的因素吗？或许是人们对金象的赞美将我的思路引入了死胡同。其实，在以为这个面粉需要更多时间去发酵的时候就应该意识到事实的真相。可就是绕在死胡同里面想要给这面粉以充足的时间去支撑起一个高大的身材。我期望孟...
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![各种吐司如何做才美味，怎么做各种吐司简单又好吃]( "各种吐司如何做才美味，怎么做各种吐司简单又好吃")
- 万变不离其宗，按我的方法可以做多种吐司用料酵母5克黄油30克高筋面粉260克鸡蛋1个糖30克肉松20克沙拉酱5勺葱花10克牛奶和鸡蛋合计180克各种吐司的做法高筋面粉260克，只能用高筋加入5克酵母粉，有说用3克的，但我每次坚持用5克鸡蛋和牛奶液体类合计180克白糖30克，我用的绵白糖，这...
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![Thera爆浆红糖核桃土司（汤种土司）食谱大全及做法，烹饪好吃的Thera爆浆红糖核桃土司（汤种土司）方法]( "Thera爆浆红糖核桃土司（汤种土司）食谱大全及做法，烹饪好吃的Thera爆浆红糖核桃土司（汤种土司）方法")
- 红糖除了补血，还能帮助土司有保湿功能哦~核桃富含不饱和脂肪酸，防止心脑血管疾病，安眠，黑发，补中益气。更重要的是，这土司，好好吃啊~本食谱成品为1000克左右土司，如果是450克吐司模是两个成品哦。做好了记得上下厨房晒一下哦~国内面粉普遍吸水度差一点。建议先从120克水开始操作，...
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![全中种法土司（2个450克土司的量）食谱大全及做法，烹饪好吃的全中种法土司（2个450克土司的量）方法]( "全中种法土司（2个450克土司的量）食谱大全及做法，烹饪好吃的全中种法土司（2个450克土司的量）方法")
- 中种法耗时比较长，但吃过了中种法做的土司，就会觉得一切付出都值得了，拉丝效果特别好。我这款面包用的是全中种的方子。用料中种材料高筋面粉600克淡奶油170克牛奶190克鸡蛋液40克白砂糖20克酵母粉2克主面团鸡蛋液50克白砂糖60克奶粉20克盐10克酵母粉5克黄油（切小块）20克另外...
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![面包机各种土司(黑芝麻土司)食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机各种土司(黑芝麻土司)方法]( "面包机各种土司(黑芝麻土司)食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机各种土司(黑芝麻土司)方法")
- 这个方子是姐们经过N次利用面包机制作后，比较稳定的方子，果料可以按个人喜好替换。完全可以PK面包店的面包。松软，蜂窝状态很好。制作过程是放的黑芝麻（炒熟），之后还做过葡萄干的，葡萄干（未洗的）的重量比方子里黑芝麻的量多了一倍。我用的是东菱面包机，900g，一般通用单头面包机重量...
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![各种司康如何做才美味，怎么做各种司康简单又好吃]( "各种司康如何做才美味，怎么做各种司康简单又好吃")
- 180℃，25Min左右，看颜色和大小。用料=夹心酵母司康=冷藏一夜，早起做，6人份高筋面粉/全麦粉250克酵母3克牛奶120克鸡蛋1个盐2克糖10克橄榄油/椰子油/牛油果油10克馅料香肠香葱红枣等调色粉抹茶/可可/红曲等红茶碎1包，不必须=椒盐坚果全麦司康=太好吃，健身党回撸很多次黑燕麦（开水...
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![宵种土司如何做才美味，怎么做宵种土司简单又好吃]( "宵种土司如何做才美味，怎么做宵种土司简单又好吃")
- 自用。。。三个土司用料种面高筋面粉475克水300克酵母3.5克糖3克主面高粉315克酵母6~8克糖80克鸡蛋78克牛奶78克黄油63克盐6.3克宵种土司的做法12...
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![烫种白土司如何做才美味，怎么做烫种白土司简单又好吃]( "烫种白土司如何做才美味，怎么做烫种白土司简单又好吃")
- 用料烫种高筋粉20克水100克主面团高筋粉290克牛奶190克鸡蛋液25克半个糖30克酵母3克盐4－6克黄油25克烫种白土司的做法烫种准备，粉20+水100，放入锅内加热到成面糊，65度左右。放冷后，冰箱过夜。粉290+糖30+盐4+蛋液25+牛奶130+酵母3+烫种，混合。和面。2档2分钟。搅拌后，4档2分钟，再...
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![好吃的土司1（中种生土司）食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃的土司1（中种生土司）方法]( "好吃的土司1（中种生土司）食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃的土司1（中种生土司）方法")
- 好吃的土司千万种，每一款都需要细细品此方一个土司量，不是原方子哈，只是为了记录更好吃的面包，分享给大家（烤的时候没找到盖子做了山峰版，特别软）土司模具三能金纹模具用料面种材料（1）克高筋粉150克水85克酵母1.5克主面团（2）高粉100克糖30克盐4克炼乳20克奶油10克牛奶75克酵母1克抹...
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![汤种牛奶土司（一次发酵省时汤种土司基础原味土司）食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种牛奶土司（一次发酵省时汤种土司基础原味土司）方法]( "汤种牛奶土司（一次发酵省时汤种土司基础原味土司）食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种牛奶土司（一次发酵省时汤种土司基础原味土司）方法")
- 我比较喜欢原味的东西蛋糕面包都是如此我认为只有基础的东西学好了那想变换花样就容易了这都是个人的想法不一定对这个配方适合机器揉面如果是手揉的朋友请减少5到10克牛奶面包的面团本来就比馒头的要湿软一些刚开始揉起来会费劲一些到后面加了黄油就好一些了手揉的朋友...
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![土司伴侣(土司各种涂抹)食谱大全及做法，烹饪好吃的土司伴侣(土司各种涂抹)方法]( "土司伴侣(土司各种涂抹)食谱大全及做法，烹饪好吃的土司伴侣(土司各种涂抹)方法")
- 土司就如白米饭，没有好菜搭配，再松软好吃也有限。各种酱和果酱以及一些水果都是土司的好伴侣，欢迎大家都来发挥自己的创意吧！用料土司片各种酱、果酱以及水果土司伴侣(土司各种涂抹)的做法酱油拌牛油果绝对是土司超赞的伴侣。鸡蛋果涂抹土司也不会让你失望。各种果酱也是土司...
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![中种土司如何做才美味，怎么做中种土司简单又好吃]( "中种土司如何做才美味，怎么做中种土司简单又好吃")
- 用料种面团高筋粉300克酵母3克牛奶100克淡奶油100克主面团高筋粉200克糖70克盐7克鸡蛋液70克牛奶100克奶粉30克酵母3克黄油16克中种土司的做法将中种面团所有材料混在一起成团，放入冰箱16—20小时。从冰箱取出的面团剪成小块。加入主面团除黄油外的所有材料。厨师机搅拌至...
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![波兰种土司如何做才美味，怎么做波兰种土司简单又好吃]( "波兰种土司如何做才美味，怎么做波兰种土司简单又好吃")
- 大概公式牛奶重量=高筋面粉粉总量*0.6-波兰种液体-鸡蛋液。做一个土司得化3个小时，是需要点耐心的技术活。波兰种酵头面粉为主团面粉的21%左右。用料波兰种酵头高筋面粉50克水50克耐高糖酵母1克主面团高筋面粉240克烘焙用奶粉15克糖40克盐2克小鸡蛋液3只70克牛奶55克耐高...
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![汤种白土司如何做才美味，怎么做汤种白土司简单又好吃]( "汤种白土司如何做才美味，怎么做汤种白土司简单又好吃")
- 利用汤种糊化过淀粉，引出小麦的香甜。这个配方的土司特别湿润Q弹。这个配方糖和油都少，非常健康的日常土司。用料汤种高筋面粉200克盐10克砂糖35克水170克主面团高筋面粉300克酵母6克无盐黄油30克水190克汤种白土司的做法汤种里头的水煮滚，加进所有汤种的材料。低速打三分钟...
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![一发汤种土司的详细做法大全,简单又营养的一发汤种土司做法]( "一发汤种土司的详细做法大全,简单又营养的一发汤种土司做法")
- 自己瞎琢磨面包算起来也快要一年的时间，莫名对土司特别的钟爱，汤种是最简单有效的延缓老化和润化口感的，简单快手又不失口感，打好面直接整形烘烤，柔软的面包体好似弹棉花，自己调整结合的方子可以常温放置三天不变硬哒，用料山茶花面粉500克韩国细砂糖65～70克盐6克安琪酵母5克牛奶（...
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