- 用料羊腿肉750克左右蒜半头老姜小的,2芽花椒粒1撮干辣椒十几个八角山奈桂皮小茴香香叶各少许豆瓣酱适量料酒适量胡椒粉适量老抽适量冰糖两粒土豆2个洋葱1/4个香菜2棵土豆焖羊腿肉的做法羊腿肉漂去血水洗净,切小块,焯水,沥干备用;炒锅冷花生油下蒜粒、拍破的老姜、花椒粒、干辣...
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- 用料土豆2个鸡腿3个A蚝油一大勺A黑胡椒喜欢就多放A生抽按口味,我放了和耗油一样多A十三香一丢丢,也可以再放点花椒粉,孜然粉等等A油一大勺蒜片两三瓣的量(我家没有了没放)海天豆瓣酱一大勺(喜欢郫县豆瓣酱什么的也可以),放了这个不用放糖(糖)提鲜的青椒喜欢就放,放了会有黄焖鸡米饭...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料土豆1个火腿肠1根鲜面条120g大蒜10g小米辣10g小葱10g蚝油10g生抽10g盐1g白糖2g食用油10g土豆火腿焖面的做法油锅烧热,倒入土豆和火腿肠,煎至土豆和火腿肠表面微焦。然后加入小米辣、大蒜,用生抽、老抽、蚝油、盐、白糖调味。倒入清...
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- 用料去骨去皮羊后腿1000克土豆2个番茄1个洋葱半个胡萝卜1根盐羊腿炖土豆的做法洗羊腿羊腿冷水下锅,拿出来用冷水洗一遍全部材料放进电饭锅(用料随意)选择“牛羊肉”模式,或煮两次饭(要预计2个小时)...
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- 用料鸡腿块3只土豆2个冰糖些许料酒2勺胡萝卜半根姜2片葱1根火辣干锅酱一小勺生抽些许老抽些许耗油些许青椒和红椒小半个玉米淀粉2勺黄焖土豆鸡腿的做法如图如图如图如图加入姜和料酒去腥如图锅中加入些许冰糖,炒至琥珀色如图如图如图一起加进去,一起煮如图两勺玉米淀粉,加点...
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- 土豆这种做法很下饭!爱吃鸡肉,哈哈完美!用料鸡腿4只土豆2个酱油2勺耗油1小勺鸡精1小勺葱1根姜2片蒜2瓣糖1小勺料酒1勺土豆焖鸡腿/鸡肉,红烧鸡腿的做法土豆切块,用盐水泡着,防止氧化鸡腿切块,葱姜蒜切小段鸡腿凉水下锅,加入适量料酒,葱,姜焯水去腥!捞出洗净热油锅,煎土豆(土豆可以再切...
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- 用料羊肉土豆香菇白菜西兰花花菜西红柿大米土豆羊肉焖饭1Y+的做法1、大米以前泡一下不需要太久2、肉、土豆、香菇、白菜切丁、西红柿切碎、西兰花和花菜用手掰成小朵3、锅里倒油依次炒肉(洋葱)、土豆、香菇、白菜、花菜、西红柿可以放一点点酱油调味4、西红柿出汁之后加入...
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- 今年留上海过年,年前爸爸买了羊肉寄给我,叮嘱我自己也要好好过年好好吃饭!🥰老家过年都会烧羊肉吃,北方的羊肉味道更棒,清炖红烧都很好吃,今天自己烧了红焖土豆羊肉,味道很棒,很有家的味道。这道菜作为日常荤菜也是不错的选择,过年餐桌必备,可以做一次试试看,会爱上它。用料食材羊肉...
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- 用料羊肉400克土豆1个胡萝卜半根二荆条干辣椒2个葱姜少许花椒少许八角1个桂皮一小块香叶1片料酒1勺老抽2勺生抽1勺冰糖1小勺红焖羊肉土豆的做法将整块的羊肉先用清水浸泡40分钟左右,然后切成羊肉块。生姜切片,大葱切成葱段,二荆条干辣椒切成小段,用清水把花椒、八角、桂皮、...
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- 干煸四季豆是我比较爱吃的一道菜。因为干煸对现在的我来说有点困难。哈哈哈!因为芸豆不熟会中毒……所以就用炖的方式做了一道。用料非常简单~做法也非常简单~适合像我一样的新手哦~用料芸豆300克土豆1个油适量酱油适量姜2片芸豆土豆焖羊肉的做法先备料~摘芸豆掰成小段,姜片切...
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- 本人一年只有春节保姆回家才做下饭,厨艺实在不敢恭维,今年春节,在外吃了n顿之后决定把家里的剩菜干掉,翻下冰箱,只有2个土豆和一小包鸡腿,家里没有什么香料,只有盐,料酒,糖,酱油,孩子们又挑食,所以试验了这个懒人版土豆焖鸡腿,鸡腿就剩一点,于是就把鸡腿肉给撕下来当鸡肉炖土豆了,发现孩...
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- 这道菜太香了!羊排选肥瘦相间带皮的那种。用料土豆一个葱四分之一老抽适量生抽适量羊排克黄酱一勺白芷一片桂皮一个香叶一片小茴香适量姜三片大料一个花椒适量粒冰糖三粒黑胡椒粉适量料酒适量肉蔻一粒羊排焖土豆的做法1.羊排用冷水泡一个小时。2.锅内放油,八角,花椒煸出香味...
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- 这是一道快手饭,只要帮材料准备好然后直接丢进去电饭煲里面焖就可以了。还是挺适合上班族。而且它可以变化出很多种方案,搭配很多种蔬菜,只要喜欢就可以。用料鸡边腿一个土豆一小个蘑菇随你喜欢料酒一汤勺老抽半汤勺盐看个人口味鸡精看个人蒜头可放可不放鸡腿肉香菇土豆焖饭...
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- 用料洋葱50克羊肉300克土豆100克胡萝卜100克小葱3克姜5克白糖10克盐5克生抽5毫升料酒10毫升蚝油10毫升食用油10毫升土豆焖羊肉的做法肉,土豆,洋葱,胡萝卜切块,葱切段,姜切片锅里加油烧热,加人姜葱,大火爆香,放入羊肉,倒入料酒,大火翻炒两三分钟。电饭煲加人炒好的羊肉,土豆,胡萝卜,洋...
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- 疫情的影响促使了更多与家人相处的时间,也更多的与厨房作为陪伴的载体,通过料理的方式给予家人更多的温暖用料土豆2个鸡腿4只葱1根料酒1勺生抽1勺蚝油2克大蒜1瓣鸡腿焖土豆的做法1、鸡腿褪去骨后切成丁—热锅下水—待水沸后下鸡丁抄一下水后过滤掉锅里的水将鸡丁备用2、热...
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- 烤箱第一次开工,处女秀奉献给了大内蒙的羊腿肉。无肉不欢的你们都可以看过来[偷笑][偷笑]准备:羊肉500克,洋葱半个,土豆一个盐一大勺,料酒,白胡椒粉,孜然粉,辣椒粉,孜然粒,植物油两大勺做法:1、羊肉切成两厘米左右的块。加入盐、料酒、白胡椒粉、孜然粉,充分抓匀。然后倒入两大勺油抓...
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- 超下饭的一道菜哟~用料土豆1个鸡腿1只洋葱半个胡萝卜半根香菇若干朵尖椒半个干辣椒3个蚝油1勺酱油勺盐克料酒照烧汁冰糖3小块葱段土豆焖鸡腿的做法1.鸡腿肉洗净切开,放入料酒、生抽、胡椒粉、盐、少量淀粉,腌大概20min,时间可以自己掌握。2.土豆切块,胡萝卜、洋葱切丁,香菇泡一...
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- 用焖烧锅或高压锅先将羊腿调好味闷熟,然后蘸干料吃很好(孜然辣椒或椒盐等)用料羊腿适量调料自选焖烤羊腿的做法将羊腿洗净放入凉水中煮出血沫捞出羊腿放入焖烧锅,放入调料闷熟捞出闷熟的羊腿,放入垫锡纸的烤盘,放入烤箱175度15分钟左右出炉后蘸干料吃...
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- 用料用料:料酒,花椒,香叶,桂皮,姜片,蒜瓣,葱段,冰糖,生抽,老抽,胡椒粉,孜然粉,水葱沫。羊腿肉:1个克蒜:5瓣姜:5片料酒:1大勺胡萝卜:1根山药:1根生抽:1大勺老抽:1小勺冰糖:4粒花椒:10粒桂皮:1块干辣椒:2个香叶:2片老抽勺八角个洋葱个盐克土豆个红焖羊腿肉的做法冷水锅里放入几片生姜,几粒花椒少许料...
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- 中餐和西餐,我是这样界定的,菜谱中有不好买的外国材料,就是西餐,否则就是中餐,哈哈。这次做的(天生绝配)辣焖羊腿肉,原本是想叫(火红的爱恋)辣焖羊腿肉,起完名子,自己肉麻了半天。萝卜与羊肉一同炖煮,已然是绝佳搭配,于是天生绝配诞生了。老公爱吃肉,没肉的饭,不叫吃饭。认识他以前,我很少...
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- 煮妇煮夫们都有一个共同的痛点:那就是剩菜。这感觉就像眼见着你最喜欢的剧集烂了尾,继续追吧看得头疼,弃剧又不舍得。其实呢,只要提前规划好了,剩菜也可以在第二天重新发挥余热,变成一道美味新菜。嗯哼,衍生剧比原剧集还好看的例子难道还少吗?用料DAY1烤羊腿配土豆泥烤羊腿橄榄油...
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- 用料黄豆100克提前一宿凉水泡羊肉200克切碎片糖5克葱姜蒜末适量八角1个香叶2片生抽1勺盐3克蚝油5克黄豆焖羊肉的做法冷锅冷油加入白糖小火炒至微黄加入羊肉炒至半熟加入全部调料加入提前泡好的黄豆炒2分钟加入水末过食材小火焖至收汁出锅小贴士春天万物复苏黄豆含有生长...
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- 用料鸭腿油冰糖八角陈皮香叶花椒米酒土豆醋老抽生抽盐鸭腿焖土豆的做法两只鸭腿斩件,锅里放少许油。将鸭皮向下。小火慢煎至出油。加入冰糖、陈皮、八角、香叶炒香,放几粒花椒。倒入米酒100ml以上,然后加入少许醋、生抽、盐调味。中火小火煮半小时。这里主要是靠酒来煮鸭腿,...
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- 小高姐的红烧羊腿@小高姐的魔法调料,视频看得我口水直流,第一次尝试就非常成功,为了再刷方便,在下厨房记录一下菜谱。用料主料小羊腿2只,约900g胡萝卜2-3根腐竹50g香料包花椒3g,一小勺八角2-3个桂皮1g,2小段香叶1g,2-3片小茴香5g,一小勺调料盐10g葱40g,3根生姜30g,一小块蒜30g,5瓣油...
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- 用料羊腿肉200g土豆(中等个)3个姜片少许蒜2瓣花椒一勺生抽郫县豆瓣酱一勺料酒一勺生粉一勺油葱花羊肉焖土豆的做法选用羊腿肉焖起来香嫩可口,但是需要先腌制一下,将羊腿肉切成小块,然后用一勺料酒,一勺生粉,一勺生抽,一点点油腌制好待用。土豆切成2cm大小的块,姜切片。热锅,放少许...
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