- 每周日我会做一次面包当做后面周1-3的早餐。因为我老公不在家吃早餐,他也就是周日做好晾凉以后来上一个,其他就见不到面包的踪影了,算是我一个人的独食吧,想想挺那啥的……。小单是难得一见爱烘焙的男生,他的方子不错,俺这周就试了他的椰蓉白糖小面包,因为没信心做那么小,只好稍...
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- 最近孩子牙疼,但是也不能阻挡一个小吃货爱吃的嘴,于是做了这款降糖面包,面团中糖放的很少,馅中加的海藻糖,甜度是白砂糖的45%,低热量糖,不易龋齿,但是吃完甜食最好还是要孩子漱漱口。以后就做低糖烘焙了😂用料高筋面粉300克全麦粉60克牛奶130克椰浆70克糖30克鸡蛋1个约50克黄油25...
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- 超详细说明很适合新手用料椰蓉馅椰蓉100克细砂糖20g水10g奶粉20g蛋液三分之二黄油30克主材料:鸡蛋1个盐1g南瓜150g黄油20g糖10g高筋面粉280克酵母3.5-4克烫面:高筋面粉50克开水80克椰蓉克椰蓉南瓜面包(低糖烫面版)的做法30g黄油坐热水软化成液体状黄油软化后加入20g细砂糖和2...
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- 嫩嫩的椰蓉白面包,虽然一不小心上了色,却带来了微微的一抹黄色,意外之外的好看!忘记备注上,烤至八分钟后要马上盖上锡纸,防止上色。用料高筋面粉400克细砂糖55克盐4克酵母5克牛奶220克蛋白50克黄油25克奶粉8克装饰:椰蓉适量椰蓉白面包的做法将所有的面包原料(除黄油)放入面包机桶...
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- 待完善,用料1⃣️高筋面粉270克(焙蔻,金像)1⃣️牛奶(根据面粉吸水性不同,可以调节,目前面团不算太湿太干,甚至偏干一丁点的)115克1⃣️鸡蛋液(正好一个打进了搅拌缸,如果鸡蛋不一样大,适当微微调整一下牛奶量)551⃣️细砂糖20克1⃣️干酵母2.5克1⃣️盐1-2克2⃣️黄油29克3⃣️椰蓉(椰蓉部分做熟练后可...
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- 改自小单博客的方子,非常好吃的一款小面包,做过N次,很喜欢上面的砂糖,吃起来软软香香甜甜的。用料高筋粉250克细砂糖30克盐2.5克牛奶145克(原方132克)鸡蛋25克椰蓉20克黄油(可用橄榄油25克代替)30克干酵母3克(表面装饰)融化黄油适量粗粒砂糖适量椰蓉白糖小面包的做法将除黄油和酵母...
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- 椰蓉餐包超级好吃,有商用配方和家庭版配方想学的私信我哦用料高筋面粉500克盐1克黄油克奶粉克糖克水克牛奶克鸡蛋1个椰蓉味面包的做法椰蓉餐包学习可私聊非诚勿扰小贴士想学私信我哦...
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- 椰蓉面包的香味真是让人无法抗拒,可是外面卖的椰蓉面包简直是整个面包店热量最高的存在啊QAQ所以特别想吃椰蓉面包的我机智的创造了这款无糖、低油、天然、原味、健康、无负担、放心吃的原香椰蓉面包~这个配方的椰蓉馅使用的是未经加工的天然原味椰蓉,黄油替换成椰子油,白糖...
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- 趁着暑假给家里的小朋友多做点美食早餐也不怕没着落呢!不需要揉出膜也能一样松软香甜细腻!喜欢吃面包的一定要试试,不然你会后悔的,哈哈哈哈哈!用料高筋面粉400克温水280克细砂糖25克酵母4克黄油60克盐2克椰蓉酱:植物油10克蜂蜜15克鸡蛋1个椰蓉12克椰蓉软面包的做法准备一个大...
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- 用料高筋面粉200克奶粉10克酵母2克(冬天可多一点)盐2克全蛋液1只(50-60g)蜂蜜40克牛奶80克黄油20克椰蓉酱黄油50克细砂糖25克椰蓉40克蛋液25克椰蓉小面包的做法将面粉、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、蜂蜜加入和面缸(我用的是ACA厨师机),再加入牛奶(冬天可用温牛奶),先用一档将原料和成团,...
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- 多个方子综合,写下来方便自己用料高筋面粉290克酵母5克鸡蛋1个白糖40克盐3克奶粉50克牛奶140克牛奶没有就用水,+蛋液一起190g黄油60克椰蓉面包的做法先固体在液体,酵母糖一起,和盐放对角。和面2-3次后,成型,就放黄油椰蓉馅椰蓉50g,黄油20g,糖20g,鸡蛋半个分3团整形放吐司盒里,烤箱...
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- 刚刚出炉满屋飘香的椰容面包🥯😁...
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- 特别喜欢椰子香气的我,最近很馋这口椰蓉甜面包~下厨房一搜,很多都加奶粉的配方,有的黄油量比较多,不太适合我啦~就把自己常用的椰蓉馅记录下来,方便自己查阅。这个馅儿比较适合涂抹夹在面包之间,不适合包馅儿包一整个,因为比较湿。一般这个馅儿可翻倍做,一次用不完放冰箱冷藏,能保...
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- 童年满满椰蓉的味道~满满的椰香味满足的面包口感自己做的椰蓉馅就是不吝啬啊哈哈用料高筋面粉200g细砂糖30g椰浆/牛奶110-120g盐1g酵母2.5g黄油15g椰蓉馅鸡蛋1个细砂糖50g(可增减)黄油40g椰蓉100g椰蓉小面包的做法材料~把面包用料除了酵母、牛奶和黄油都称量好在一起注意盐...
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- 因为家里有太多的椰蓉啦,所以一次性消耗很多椰蓉就选择做一下椰蓉面包!用料高筋面粉270克糖50克鸡蛋1个酵母5克牛奶120克黄油15克椰蓉馅儿椰蓉50克椰蓉馅儿黄油40克椰蓉馅儿砂糖40克椰蓉馅儿蛋黄1个椰蓉牛奶面包椰香面包奶香椰蓉包的做法把除黄油外的所有材料放进面包机,记...
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- 全家人都很喜欢椰蓉的味道尝试了好多种面包最常做的一款分享给大家糖量不大,黄油不多,适合减脂或小朋友吃用料高筋面粉500克牛奶290毫升鸡蛋3个酵母4克糖15克盐3克黄油20克椰蓉(馅料)80克糖粉(馅料)20克牛奶(馅料)60毫升椰蓉奶香面包(低糖)的做法将面粉、牛奶、糖、盐、酵母、全蛋...
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- 用料高筋面粉667克水413克盐8克糖80克酵母8克全脂奶粉13.4克黄油66.7克椰蓉馅:椰蓉40克糖25克黄油30克奶粉10克鸡蛋半个(约25克)白吐司+椰蓉小面包的做法白吐司烘烤:200C(392F)35-40分钟椰蓉小面包烘烤:180C(356F)15分钟...
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- 我写的配方是一份12个的量呦用料椰蓉馅鸡蛋1个50g,黄油50g,糖50g,椰蓉100g。30秒速度3.5混合面包面团1鸡蛋+牛奶=230g。酵母3g,糖30g,加入主锅,1分钟速度三混合高筋270g,低筋30g揉面模式3分钟加入黄油30g揉面模式4分钟小美版椰蓉面包+椰蓉排包的做法软化好的50g黄油(微波炉20秒),1...
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- 新冠肺炎从武汉到全国逐渐蔓延,每个城市的居民都在家里躲这场疫情。今天是正月初四,做点面食,这款木糖醇版的椰蓉面包做了16个,奉献给家人。用料中种面团材料:高筋面粉280克干酵母2.5克牛奶195克主面团材料:高筋面粉120克细砂糖65克全蛋液40克牛奶50克7式淡奶油10克盐4.5克酵母...
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- 一直都很喜欢椰蓉,满屋子的香气😋😋😋此方可以做15个面包,个人好甜,所以糖量稍多,不爱甜食的可以自行减糖哈😄用料高筋面粉520克全蛋液60克干酵母6克牛奶190克细砂糖80克淡奶油90克黄油46克盐4克椰蓉馅#椰蓉200克细砂糖130克全蛋液160克奶粉30克黄油80克蛋黄液刷表面适量椰蓉...
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- 面包机做过好多次都失败了,这次用了下厨房里厨友的方子,非常成功🍞非常值得一试用料面包部分牛奶100克全蛋液55克奶粉10克高筋面粉250克糖30克盐1克酵母3克黄油30克椰蓉部分黄油30克细砂糖25克椰蓉30克蛋黄1个面包机:椰蓉面包🍞小白量身定制的做法面包部分:所有料全部加入...
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- 是根据(逸雪6)朋友的配方做的,但我是糖尿病高危人群所以第二次做的时候把配方改了,记录下配方原配方真的很好吃,烤的时候满楼道都是椰蓉香味,为了身体着想,嘴巴就欠一点吧😂😂😂😂照片也是用逸雪朋友的,因为不想再拍啦!PS:因为这款面包油脂已经减少到最小,也可以说是低脂无糖另外不...
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- 第一次做感觉做小了,做了11个,都不像面包了用料高筋面粉200克温水100g鸡蛋液25g(半个鸡蛋)盐2g白砂糖15g酵母3g黄油13g馅料:黄油17g椰蓉40g木糖醇20g鸡蛋液25g牛奶10g留一点鸡蛋液涂表面椰蓉棒面包的做法1.酵母温水和糖混合,等一会把所有材料,除了黄油柔在一起。揉25分钟,加入黄...
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- 做了中种和汤种,这次的面包超级软哦,含水量大,用料十足啊用料高筋面粉250克全麦粉50克鸡蛋1个酵母粉4克盐2克糖15克酸奶100克水40克奶油奶酪50克黄油30克枫糖随意椰蓉随意瓜子仁适量白芝麻适量中种酵头高筋粉100克水100克酵母粉1克汤种酵头高筋粉100克水200克椰蓉枫糖面包(超...
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- 用料椰蓉75克鸡蛋1个黄油27克糖30克牛奶155克盐2克酵母6克蛋液70克白砂糖40克高筋面粉350克黄油50克椰蓉面包卷的做法面粉,糖,牛奶,酵母,鸡蛋,全部下,揉到扩展后加入黄油揉到拉丝分成9份每份74克,放入烤箱第一次发酵,里面放一碗开水帮助发酵,发酵到这样就好了抹上全蛋液,烤箱175度2...
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