- 砂锅煲出来的汤味道纯正,保温性也十分好!电饭煲更方便点,味道也可以的!用料鸡蛋6个姜片豆瓣酱1勺啤酒1瓶老冰糖一小块鸡翅10个花椒小小把八角1个桂皮小块香叶2片生抽4勺老抽3勺盐1勺料酒2勺干辣椒个卤味鸡翅(快手)的做法浸泡1小时煮熟鸡蛋,凉透后去壳冷水下锅加料酒焯下,捞出洗净...
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- 其实卤鸡翅一点都不难,学会了以后还可以加上鸡蛋,鸡爪等食材,自己动手做卤味!用料鸡翅15个冰糖10小颗香叶1片姜2片八角2个桂皮1块老抽或红烧酱油适量盐适量白砂糖小勺大蒜2颗新手快手卤鸡翅的做法鸡翅洗净,划几道,大蒜拍扁或切成末,准备香料。锅里加多点油,下冰糖炒糖色。!这一步...
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- 从老家回来,婆婆给带了好多煮鸡蛋,,,不喜欢吃剩白蛋,就做了这款卤蛋去去库存。。。用料鸡蛋8个东古红烧酱油50ml冰糖15g盐3g花椒10粒八角1粒水500ml快手卤鸡蛋的做法鸡蛋煮熟剥皮,竖着划几刀,蛋黄侧浅划或不划。具体取决于蛋黄暴露的程度。将除鸡蛋之外的材料放入奶锅大火煮沸,转...
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- 我只做懒人餐,拒绝各种花哨的东西用料香菇若干豆泡若干五香卤水汁少许卤味快手菜的做法买点大香菇和豆泡用厨房剪刀剪一剪,香菇剪成片,豆泡剪一半这个料汁很万能,加一点就成,其他调料都不用了。千万不要多,否则容易咸加水,开火,等待收汁,出锅小贴士①有余粮的可以撒葱花啥的②吸饱...
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- 用料鸡翅1斤鸡爪1斤料酒1烧姜4片油适量盐适量生抽适量葱1根蒜头一个辣椒2个红葱头2个糖适量新手懒人的快手简单卤煮鸡爪,鸡翅的做法鸡脚洗干净,去指甲,切段,鸡翅划两刀。冷水下锅,倒入鸡爪,鸡翅,放少许料酒,姜片大火煮开。在鸡翅煮的时候姜,蒜辣椒等材料弄好。开了就把鸡翅,鸡爪捞...
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- 用料鸡翅根5个鸡蛋4个鸡翅4个鸡腿2个鸡脚5只卤料包1/2包辣椒3个白砂糖30克姜5片蒜3瓣葱2根料酒2勺盐适量卤鸡翅、鸡脚、鸡腿、翅根、鸡蛋,川味卤菜的做法锅里放适量水,葱姜蒜、料酒,烧沸给鸡翅、鸡脚、鸡腿和翅根焯水,捞起冷水洗净。洗净后用牙签给鸡腿戳上小孔,方便入味。冷...
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- 用料鸡脚3只鸭脚3只鸭翅3只豆腐片2块火腿4片海带结适量鹌鹑蛋适量家乐潮汕卤水汁2小包160克食用水1200克快手卤味的做法鹌鹑蛋清洗干净,冷水下锅,煮熟。煮熟的鹌鹑蛋剥壳,备用。鸡脚,鸭脚,鸭翅清洗干净后,剁开(不剁也是可以的,看你喜欢),焯水(可以放葱姜料酒,我没有这个习惯就不放...
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- 宝宝和老公都爱吃鸡胗,没想到瞎放一气之后飘出来的味儿居然很香,赶紧记下来了😂由于是赶写的,前面几步都没有拍照,只有个成品,不过很简单啦,一看就会用料鸡胗500克八角2个茴香1小把香叶2片桂皮1块葱2段花椒N粒老抽1勺蚝油1勺生抽2勺盐适量快手卤鸡胗的做法1,鸡胗凉水下锅,放料酒,...
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- 在外面吃腻了,最近都自己带餐去公司吃。但是早上没时间煮,只好晚上煮好菜。晚上拍照不是很好看将就看看用料鸡翅个姜片老抽勺盐克生抽勺料酒勺八角1个香叶2片干辣椒个美味卤鸡翅的做法准备材料。顺便把鸡翅焯下水,水里可以放点料酒姜片去腥。取出正反面都划几刀鸡翅放料酒...
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- 好久没做卤鸡爪了,鸡爪太贵了,30块钱一斤,今天超市搞活动,买了好几斤存着用料鸡爪16只生抽适量勺料酒两勺桂皮两块花椒一抓粒姜几片酱油适量勺香叶几片冰糖适量克大葱一根蒜米几粒快手卤鸡爪的做法锅里水烧开,放入一片姜,适量的料酒,把鸡爪放进去,滚两分钟锅里爆油,把姜葱蒜先放下...
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- 用料鹅翅鹅掌鸡蛋卤水汁(本次用超市买瓶装的东古卤水汁)姜、大葱、小葱、蒜米、辣椒等配料快手卤鹅翅的做法1准备:鹅翅鹅掌解冻,洗净;配料洗净,葱卷成葱节,其余切大块备用。2焯水:鹅翅鹅掌加姜片和料酒,焯水。水开后捞出用冷水冲洗干净。3上色:油锅加入少量冰糖,油热融冰糖后把鹅翅...
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- 冬天来了,热气腾腾的鸡翅一出锅,大朋友小朋友都开心😃~既好吃又快捷~生活甜蜜蜜哦用料鸡翅随便几个生抽2勺蜂蜜1勺料酒1勺糖1勺胡椒少许(可不放)食盐少许(可以不放)蚝油1勺快手鸡翅的做法鸡翅用刀两面划几下~方便入味所有鸡翅改刀准备好椒盐和盐只放一种就行~不用太多,因为生抽和蚝...
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- 用料鸡爪4只鸡翅根一斤鸡翅中4个八角1个花椒1把香叶多片冰糖或白砂糖适量(喜欢吃甜的多放、不喜甜的少放)老抽4勺酱油2勺蚝油1勺盐适量葱段2-3段姜片2-3片啤酒1个易拉罐瓶干辣椒1把卤味鸡爪、鸡翅根、鸡翅中的做法忘记拍图了用的别的图鸡爪去指甲,翅中、翅根切花刀洗净放入...
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- 简单满足口腹之欲用料鸡翅30个红糖20克八角15个香叶10片桂皮2块姜5片盐10克生抽20勺加饭酒1瓶胡椒粒20克花生油50克辣椒粉20克姜粉10克孜然粉10克熟芝麻30克花椒粉5克蒜泥20克小葱30克滇味卤鸡翅的做法调制卤汤,香料和调味可根据自己的喜好调整。鸡翅清洗之后放入卤汤中卤...
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- 没啥技术含量,加油有的大料随便丢一丢就行,卤的东西也可以自己选择。用料鸡肝若干花椒适量八角个老抽适量茴香适量盐适量生抽适量桂皮适量料酒适量鸡翅自己看着办卤味(鸡翅,鸡肝)的做法从超市买回来现成弄好鸡肝打开泡个水把血水泡一下大概15分凿个水,把脏东西去一下,凉水放!...
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- 特别简单特别快手。用料煮好剥开的鹌鹑蛋20个鸡爪18只鸡中翅15只八角2个山奈片3个卤水汁1/3瓶啤酒1瓶“嘿快手”卤味爪翅蛋的做法将鹌鹑蛋、鸡翅、鸡爪准备好。锅中放入山奈、八角,倒入一瓶啤酒,李锦记卤水汁,搅匀。放入准备卤制的材料。大火煮开,转小火。卤制期间用锅铲翻动...
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- 最美味、暖心的美食,莫过于,你倾注了你所有的用心!每一口余香,都饱含着你最有爱的厨艺!吃在嘴里,记在心里!🌺用料鸡中翅适量桂皮1块八角3个小茴香适量十三香适量豆瓣酱2勺五香粉适量孜然粉适量辣椒粉适量干辣椒6只大葱1根小葱1根沙姜1块香叶3片花椒20粒白糖克酱油适量老抽适量蚝...
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- 用料鸡翅10个卤味鸡翅的做法鸡翅双面斜切,锅中水烧热,其中加入生姜和料酒,焯水后捞出洗净。将洗净的鸡翅放入锅中煎至两面金黄,捞出备用。锅中留底油,加入蒜姜末干辣椒爆香,加入适量清水,生抽,老抽,白砂糖,八角,下鸡翅。盖上锅盖小火慢炖,熟透后大火收汁盛出,撒上白芝麻和葱花。...
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- 本人超喜欢吃周黑鸭,周黑鸭死贵死贵还吃不饱,这不为了吃饱自己动手丰衣足食用料鸡翅中40只味名源扬1包料酒没过鸡翅三分之二老抽烧菜用量生抽少量上色槟榔2个葱姜蒜3-5片适量花椒2勺麻椒香叶5片红糖15克变态辣适量卤味鸡翅中的做法水淹没鸡翅大火汆10分钟,捞掉上面一层泛黄...
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- 孩子们超级喜欢,很下饭汤汁可以拌饭吃用料鸡蛋6个鸡翅14个14个草果、香叶、橙皮、葱姜蒜适量生抽、老抽各两勺冰糖一大勺快手卤蛋卤鸡翅的做法鸡翅洗净,冷水入锅焯一遍,沸腾1分钟捞出放入电高压锅中,鸡蛋煮熟剥皮,放入鸡翅锅中放入所有的调料和糖盐,高压锅30分钟即可食用小贴士...
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- 对我来说,鸡翅的最佳吃法是烧烤腌腌,烤干身,上些烤汁抹点油,控制火候慢慢来,让它在那滋滋地烤烤到皮脆脆的,洒些粉啧啧,无得顶家里碳烧就没了,烤箱来皮肯定没碳烤脆,但有点韧劲带拔丝感也是不错的,小孩喜欢算奥尔良烤翅风格吧不同的是没用奥尔良酱总觉得那酱加了些什么色素红红的这...
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- 去过重庆的应该都吃过重庆的降龙爪爪吧,几块钱一个的火锅味卤鸡爪,在家也可以做出来,看起来复杂,其实很省时省力用料鸡爪只香叶片老抽勺糖克料酒勺生抽勺盐克火锅底料(我用的是名扬火锅)入味又快手的火锅味卤鸡爪的做法一,把鸡爪洗净,指甲剪掉,加少许料酒,几片姜,冷水入锅焯水二,把焯...
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- 非常简单电饭煲(或小电煮锅)也能做的卤味微博上看到的菜谱调料有做改动味道很好于是创建菜谱记录一下方便以后做~第二顿吃比刚卤好更香更美味!!!5555哭了真香用料鸡爪鸡翅鸡腿鸡蛋等荤菜适量藕片土豆等素菜适量香料香叶桂皮八角草果干辣椒干花椒小葱大葱一把姜几片生抽老抽料...
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- 厨房太热能尽快做好就不用那么热和饿了用料鸡翅8个姜2片蒜2瓣葱2根芫荽(根部不要丢)1根鸡翅根6个黄片糖4分1片小米椒或者干辣椒1-2个海天卤水汁3分1瓶喼汁(无也可不放)少许酱油(不够咸时备用)少许快手版卤鸡翅的做法步骤:1)鸡翅鸡翅根焯水,滚起浮沫后捞起来过冷河洗一下然后沥干水...
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- 唯美食和爱不可辜负~小朋友爱吃鸡翅,可乐鸡翅,红烧鸡翅,蒜蓉鸡翅都做过了~那试试香酥的吧~一上桌,小朋友连吃三个!用料鸡翅6只盐半小勺香酥鸡粉适量(让鸡翅包裹住就好)美味快手~香酥鸡翅的做法准备好鸡翅,用盐腌一下鸡翅,大概十分钟,再洗干净裹上鸡粉。保证鸡翅被鸡粉全部包裹住准备...
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