- 用料手抓饼皮2张淡奶油200克ml细纱糖30克任意好看的水果适量简易快手千层酥的做法材料准备两张冰皮,去掉四周的圆边,每张切三片长条,共得六片180度中层20分钟,每个烤箱脾气不同,最后几分钟注意观察烤箱,避免烤糊烤饼皮的同时,可以进行淡奶油加糖打发饼皮烤完晾凉后挤上打发好的...
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- 下午做雪媚娘的材料还剩了不少,啊物尽其用,做个快手千层用料鸡蛋2个糖30克面粉100克黄油30克牛奶250克快手千层的做法黄油提前液化,鸡蛋打入砂糖里面,拌匀,加入面粉、牛奶、黄油,搅拌到无颗粒状过滤,(过滤不了省)用勺子舀入平底锅或者不粘锅,转动锅,使液体铺满锅底,薄薄一层就可以了,...
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- 用饺子皮做千层饼用料饺子皮4-5张葱花少许盐少许橄榄油少许简易千层饼的做法将饺子皮擀薄或是手扯大尽量当天新鲜饺子皮比较好制作用勺子将每层饺子皮摸上少许橄榄油薄薄一层就好洒少许盐巴和葱花将每一层饺子皮叠好四周捏紧冷锅热油正反煎饼约一分钟左右要点:饺子皮尽量...
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- 用料鸡蛋2个(一斤10个大小)糖25克盐1克低筋粉40克玉米淀粉25克黄油18克牛奶170克夹心芒果1个(1斤左右)淡奶油200-250克砂糖12-15克芒果千层(简易上手)的做法原料备齐鸡蛋和白砂糖(千层用砂糖)先搅拌融化加入牛奶,盐,融化的黄油,搅拌均匀筛入面粉和淀粉,一遍筛一边搅拌均匀过筛两遍用...
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- 用料低筋面粉200克左右黄油50克牛奶250毫升鸡蛋2个细砂糖2勺(也可根据自己的喜好口味)千层蛋糕的千层皮(材料简单,非常容易上手)的做法拿一个稍微大点的碗,打两个鸡蛋,然后倒正好一瓶牛奶250毫升,加入低筋面粉,黄油加热融化之后晾一会再倒进去,两勺糖,就普通的勺子,然后搅和搅和,一定...
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- 这款千层酥的派皮用的是简易派皮的做法。简易派皮相较裹入黄油的派皮,从操作手法上更简单,不用裹黄油,更不用担心漏油混酥,对于恐惧开酥的开酥手残党来说简直不要太好做!同时,简易派皮的用途也很广泛,普通的千层派基本都是可以做的。派皮虽然操作容易了,但还是有要注意的,就是温度...
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- 对于开酥有一种执念,尝试过很多次,但是裹黄油的方法太容易混酥了。最近看了看更多人的配方,总结出一种不容易混酥的简单方法!有手就行!1.预计耗时要半天左右,但是大部分时间都是冷藏时间,实际操作时间1小时以内。2.黄油可用猪油替代,植物油不行。3.低筋如果没有,全部用等量的普通...
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- 此菜谱最大的特点就是面皮不用提前煮,直接烤制就好。菜谱简单,容易制作。图片是用那种不能调节温度的小烤箱做的,所以卖相一般。不过也证明其实小烤箱也能做,只是最后烤的时候需要注意点时间。用料黄油40g低筋面粉40g牛奶适量牛肉馅250g番茄酱洋葱半个马苏里拉奶酪盐黑胡椒粉...
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- 我很喜欢做吃的,可是我是那种对着食谱也不一定做的出来的人,听人说千层糕是最简单的,我搜索千层糕教程做了几次,总感觉挺麻烦,尤其是对于我这种菜鸟,慢慢总算找到一个很简单的法子,也不需要量杯和称那些,嘻嘻用料马蹄粉250克椰浆半瓶红糖1.5片水2碗牛奶1碗简易千层糕的做法备材料...
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- 原来有几个配方,要不然起泡多,要不然不好烙,这个配方是一个师傅给的,简单易上手不易糊,味道清淡,喜欢甜度的朋友可以自行加糖,这个用量可以做4张千层皮,可以用来做千层盒子,或者班戟用料牛奶225克糖18克黄油13.5克全蛋1个低粉72克安佳淡奶200克糖20克芒果若干个简易版易上手芒果千...
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- 这是一款不需要复杂的开酥也能做出千层效果的快手版酥皮,不用担心手法不好而失败,也不用担心温度太高而导致失败,新手小白也一样可以搞定用料【千层酥皮】低筋面粉80克高筋面粉80克冷藏黄油108克冷水48克细砂糖4克盐2克【蛋清糖霜】蛋清15克糖粉45克低筋面粉10克柠檬汁2克柠...
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- 没想到会这么简单、好吃!所以切饼的照片都没照😔用料冷冻手抓饼随意鸡蛋黄1个水一点儿简易版之超、超、超简易版:千层酥😛的做法冷冻的那种手抓饼,冷冻室拿出来,直接切两刀,变成四块!两张叠一起,中间涂点水,上层刷点蛋黄液👌⚠️不要蛋清,是蛋黄!350F(175C)预热后,烤15分钟!开吃!脆到不...
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- 用料可可10g鸡蛋3只面粉50g糖30g黄油10g牛奶1瓶玉米淀粉30g快手千层糊的做法鸡蛋、糖、粉类全部倒进去慢慢搅拌,到这种状态粉不会撒出来就可以快速搅拌到这种状态以后倒入提前融化好的黄油,拌匀倒入牛奶搅拌好过筛好了就完成千层糊啦...
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- 从Youtube上看到这个视频,试了一下效果还可以,完美主义者请绕行。按部就班的做千层酥皮就是太花时间,需要反复放冰箱里冷冻。这个方子快手且一定要快手,因为手慢了黄油就化了。如果发现黄油化了很黏,只能放冰箱里再冻冻。用料无盐黄油200g面粉250g蛋黄1个水100ml盐少许面粉防...
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- 感谢糖豆MM分享的原创,真心好方子,要吃酥饼再也不用等漫长的发酵了,开心😊下面也是自己记录的全过程,如果不够详细可以看糖豆的原贴呦!此方可以做10个酥饼用料水油皮中筋面粉(普通)110g猪油40g开水45g油酥中筋面粉90g猪油45g糖按个人喜好可以不放馅料想吃什么馅准备什么馅抹茶粉...
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- 看了很多千层的菜谱,需要的材料太多太多了,今天终于结合好几个攻略(可搜:大胃爱丽丝)➕请教了中华小当家(不是)我朋友,以较为简单的材料做出来了超好吃的千层蛋糕!面皮香到可以直接吃!!话不多说直接开始!想吃什么水果就加什么水果。如果想吃抹茶味,可以最开始在面糊里加入抹茶粉(6~10g左...
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- 超市买的手抓饼、葱油饼,冷冻那种!换一种做法,完全不同的味道😍—————昨天有人跟做失败了😰这个还要根据实际烤箱上层空间大小而议、一定要预热,之后才能算时间。快好的时候,所有层都像是炸开了一样鼓起来的、最上层是金黄色、还有点点烤出来的油滴。实物是脆的!如果没鼓层...
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- 没有照片,因为实在是太快手太简单了,但是也特别好吃!!!!❤❤用料手抓饼皮2片砂糖适量简易千层酥--手抓饼皮--三分钟超快手的做法拿出手抓饼解冻⭐一定要解冻,不然卷不起来,但也别太软,做多几次就会了⭐把两片手抓饼皮叠起来,拿小刀切竖条(切法如上图),然后对折(如下图),再像卷麻花那样卷...
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- 最近开始学做面食,沉迷于各种发面饼😀😀😀,这个千层油酥饼简单易学用料熟油(调油酥用的量)60g面粉1(调油酥用的量)30克面粉2(做饼的量)300g酵母3克温水150ml左右盐1勺花椒面1勺干辣椒面2勺千层油酥饼,简单易学的做法300g面粉,3g酵母粉,先把干面和酵母粉搅拌均匀,再少量多次加入150ml...
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- 自己住租房,买面食不方便,所以决定自己动手。发面不要什么技巧,油酥也是很容易的,烙饼有电饼铛,注意不要盖盖子。有一点难度的就是置千层。用料鸡蛋2个白糖30克安琪酵母7克牛奶半袋油克葱根面粉克五香粉勺盐克油酥千层饼_易上手零失误的做法发面,软点,加牛奶,鸡蛋,白糖,少许盐面粉...
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- 继续南人北化做面食~用料中筋面粉400克温水根据面粉分次加入盐3-4克油一勺刷料辣椒粉撒面用适量花椒油涂面用适量食用油涂面用适量快手简单零失败香酥千层饼的做法将面粉中混入盐,倒入温水,边揉边倒,快成型时倒入一点油让面更软,揉成团。这次没加酵母,做死面千层饼。揉成一个软...
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- 千层酥皮是制作很多种酥皮类甜点的基础,我试过很多种方法做千层酥皮终以失败告终,但这个方法掌握几个要点作为新手的你也一定会成功!用料高筋粉130g低筋粉130g水130g左右(根据面粉吸水程度)面皮黄油24g盐3g糖3g酥馅黄油160g千层丹麦酥皮-简单易学的做法把面皮黄油24g隔热水融...
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- 现成的千层酥皮是懒人最爱,也是新手小白秒变大神的秘密武器,摇身一变作为待客甜品,或是快手下午茶,更是烘焙新手为特别的节日对爱人亲手制作,奉上一份美味漂亮甜蜜的甜品。用料千层酥皮2片砂糖2小勺肉桂粉1小勺卡士达奶油酱蛋黄2个砂糖35克玉米淀粉25克牛奶250克香草精/膏1小...
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- 层层叠叠的千层派皮,口感蓬松酥脆,撒上细砂糖和杏仁,更加香甜可口~~做成小小的一个,也方便入口,当作下午茶或者聚会的小点心都非常不错☕天冷了,做酥皮正是时候,这次虽然用的是简易千层派皮做法,可是完成的派皮层次多多,口感也很好呢。用料简易千层派皮材料:中筋面粉150克黄油100克...
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- 一直喜欢千层饼,可是对于南方的妹纸来说,擀面是个头疼的事儿,于是从一个姐姐那里学了一个快手千层饼,可以加入不同的配料变成格式好吃味道的千层饼,非常赞用料圆形饺子皮若干葱花100g调和油30g盐少许胡椒粉少许辣椒粉少许快手千层饼的做法将油、胡椒粉,盐混合,放在小碗里,准备一...
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