油酥千层饼 易上手零失误食谱大全及做法，烹饪好吃的油酥千层饼 易上手零失误方法

自己住租房，买面食不方便，所以决定自己动手。发面不要什么技巧，油酥也是很容易的，烙饼有电饼铛，注意不要盖盖子。有一点难度的就是置千层。

用料  

油酥千层饼_易上手零失误的做法  

1. 发面，软点，加牛奶，鸡蛋，白糖，少许盐

2. 面粉五香粉，盐，如果喜欢胡椒味的可以放胡椒粉。热油边浇边搅拌，做油酥

3. 做好的油酥。不要太多，剩下就不好用了。

4. 白面坯

5. 刷油酥，撒葱花
   

6. 叠千层，我做的不够好，方法是对的

7. 叠好的面坯

8. 擀稍厚点的面坯，醒10-20分钟

9. 加少许油，放入电饼铛，烙馅饼那一档，等底下一面烙焦黄了再翻一次面。不要急着翻，否则容易烫死了面不发。

10. 成了。千万不要盖上面的盖子，否则不发。

11. 又软又香的千层饼

小贴士

要用油酥，不要直接上油
要叠好了才有分层
电饼铛不要盖盖子，火🔥可以大点，单面烙才会发暄。