![福建螃蟹如何做才美味，怎么做福建螃蟹简单又好吃]( "福建螃蟹如何做才美味，怎么做福建螃蟹简单又好吃")
- 用料盐克辣椒蒜油酱油鸡精葱花福建螃蟹的做法毛蟹回来洗干净然后对半切开，锅里烧热油，油多放些，然后下螃蟹，螃蟹横截面煎，煎的时候可以转动锅让油能煎到螃蟹，3-5分钟，要看火候哦，不能焦了，锅里留油，放小火加辣椒和蒜炒一下，再加一点酱油，让每个螃蟹都沾到酱油，然后大火，加水加糖，水开之...
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![福建油饼的详细做法大全,简单又营养的福建油饼做法]( "福建油饼的详细做法大全,简单又营养的福建油饼做法")
- 在福州，大街小巷都可以看到这种油饼，酥软香脆，美味可口👍，是我们当地传统早餐的小吃之一，一般配上一碗锅边糊或一碗豆浆。用料大米240克黄豆80克水230克盐3克香葱6-7根油适量福建油饼的做法将大米和黄豆浸泡一夜洗净大米和黄豆，倒入料理家加水，水刚好没过大米黄豆即可（宁稠勿稀⚠...
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![福建饺子如何做才美味，怎么做福建饺子简单又好吃]( "福建饺子如何做才美味，怎么做福建饺子简单又好吃")
- 大部分人包水饺是月牙形的，虽然我也会，但平时还是喜欢包成鱼形饺，不单是因为本人是福建的，也因为这种包法在煮的时候不容易散开。(*^__^*)用料大骨半斤韭菜一斤五花肉半斤鸡蛋一个姜蓉适量盐适量玉米2个胡萝卜一条福建饺子的做法1）五花肉剁成肉饼，韭菜切碎，放入姜蓉和一个鸡蛋以...
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![小孩福音—姜葱螃蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的小孩福音—姜葱螃蟹方法]( "小孩福音—姜葱螃蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的小孩福音—姜葱螃蟹方法")
- 家里的小朋友和阿姨不吃辣椒，所以每次也会做姜葱版，跟他们分享。用料螃蟹虾配菜姜茸片蒜茸瓣洋葱大葱花椒粒调料：料酒盐生抽勺小孩福音—姜葱螃蟹的做法冰鲜兰花蟹去大夹子内侧腹部下开壳（不会的看香辣螃蟹篇，更细致）灰黄色都是肉脏都是要丢的母蟹有黄洗出来留着把螃蟹中间剪开...
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![福建碗糕的详细做法大全,简单又营养的福建碗糕做法]( "福建碗糕的详细做法大全,简单又营养的福建碗糕做法")
- 用料水500克米1杯酵母0克糖500克福建碗糕的做法米做的碗糕...
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![福建五香如何做才美味，怎么做福建五香简单又好吃]( "福建五香如何做才美味，怎么做福建五香简单又好吃")
- 石码五香出了名，吃过的都很喜欢吃，这是一款漳州五香，味道非常美味，口味偏甜口。用料猪前腿肉2斤洋葱3个中等马蹄半斤五香粉14克(俩包)鸡蛋1个豆皮一束(根据你包的大小来决定用量)盐正常调味即可鸡精正常调味即可耗油个人喜欢(可不加)白糖70克左右(看个人喜欢)白酒这个很关键，...
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![福建名菜福建荔枝肉的做法食谱大全及做法，烹饪好吃的福建名菜福建荔枝肉的做法方法]( "福建名菜福建荔枝肉的做法食谱大全及做法，烹饪好吃的福建名菜福建荔枝肉的做法方法")
- 福建荔枝肉属于闽菜，形色似荔枝，甜酸可口。用料猪肉（瘦）300克荸荠100克大葱15克红糟50克白醋10克酱油10克白砂糖15克大蒜5克淀粉（蚕豆）10克味精3克香油5克花生油50克福建名菜福建荔枝肉的做法的做法将精肉洗净，切成10×5×1厘米的厚片，再剖上十字花刀，然后再切为3片。马蹄（荸荠）切小...
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![福建粽如何做才美味，怎么做福建粽简单又好吃]( "福建粽如何做才美味，怎么做福建粽简单又好吃")
- 用料糯米2500克干贝40粒干香菇20朵五花肉500克海鸭蛋黄40粒粽叶80片福建粽的做法烧开水，将粽叶放入，浸泡一晚，第二天一片片洗干净，剪去硬柄五花肉切1cm厚，提前用盐和老抽腌好。糯米洗净，我用热水泡了一下，这样比较不会夹生，泡好后用盐和生抽拌匀。海鸭蛋黄上网买的现成的。香菇泡...
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![福建芋圆如何做才美味，怎么做福建芋圆简单又好吃]( "福建芋圆如何做才美味，怎么做福建芋圆简单又好吃")
- 福建很传统的一个地方小吃，年轻人会做的比较少了。很适合老人和孩子吃。用料芋圆10个干香菇10朵虾干适量只扇贝干适量只瘦肉适量克葱蒜适量干鲜海蛎适量姜丝适量克蚝油酱油五香粉胡椒粉油适量克香菜或则香芹适量根福建芋圆的做法第一步就是把所有干货一定泡发好个人感觉有...
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![不是福建小吃的福建羹食谱大全及做法，烹饪好吃的不是福建小吃的福建羹方法]( "不是福建小吃的福建羹食谱大全及做法，烹饪好吃的不是福建小吃的福建羹方法")
- 福建羹名字中虽然带着“福建”两字，确是地地道道的金华特色，福建羹是许多金华人早餐的首选～。福建羹是流行于金华的一种民间小吃，与龙游米糊一脉相承。以色、香、味、汤汁肉厚，面糊劲道所著称。经考证，龙游曾经繁盛的商业活动触及福建等周边省份，将福建锅边糊带进龙游，还称米糊，也...
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![福建煎螃蟹如何做才美味，怎么做福建煎螃蟹简单又好吃]( "福建煎螃蟹如何做才美味，怎么做福建煎螃蟹简单又好吃")
- 用料盐随意克酱油两勺葱姜福建煎螃蟹的做法南方人吃螃蟹喜欢煎着吃，螃蟹买回来用刷子把前胸后背刷干净，对半切开，沾上地瓜淀粉。锅里放油，把螃蟹慢慢得放进去，把火关小了放，小心油贱到手。开正常火，放入葱姜，撒点盐，倒点酱油，料酒是必须的，接着倒进去水，水的量看淹过螃蟹多一点点就可...
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![对半煎煮螃蟹、蟳、梭子蟹（福建闽东沿海特色做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的对半煎煮螃蟹、蟳、梭子蟹（福建闽东沿海特色做法）方法]( "对半煎煮螃蟹、蟳、梭子蟹（福建闽东沿海特色做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的对半煎煮螃蟹、蟳、梭子蟹（福建闽东沿海特色做法）方法")
- 闽东地区，做喜事办酒席或是祭祖都有这道菜，大部分是用蟳xún来做，方言叫做“sing”，外壳硬，肉比较香醇。有时也有用螃蟹，方言叫“qie”，外壳比较脆，尤其是梭子蟹，肉比较鲜。螃蟹或蟳里的膏分为黄色和红色，黄色是公的，楼主更喜欢公的，因为黄膏比较清甜。与其他地区的蒸的做法不同，闽东...
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![福建家常版蒜香蓝蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的福建家常版蒜香蓝蟹方法]( "福建家常版蒜香蓝蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的福建家常版蒜香蓝蟹方法")
- 自从认识福建人才知道海鲜原来有这么多种做法这一道是福州小哥口述的家常做法的螃蟹做出来给大家分享一下用料蓝蟹（母）2只姜2片鱼露一匙蒜六颗淀粉两匙料酒两匙福建家常版蒜香蓝蟹的做法挑两只应季带黄活蓝蟹用刀对半砍（请忽略左边被三七分的那只）现在正是吃蓝蟹的季节黄很足...
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![福建肉丸如何做才美味，怎么做福建肉丸简单又好吃]( "福建肉丸如何做才美味，怎么做福建肉丸简单又好吃")
- 这个是福建宁德的特色小吃肉丸用料芋头地瓜地瓜粉（木薯粉）五花肉虾干姜葱酱油鸡精盐福建肉丸的做法五花肉切成丁，虾干剁碎，姜切末，将以上的食材放到较大的容器中，加入酱油鸡精搅拌均匀待用这个步骤先完成有利于馅料的入味芋头地瓜用高压锅煮熟不烫手时就可以去皮趁着余温放少许...
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![这样炒螃蟹味道绝了！窍门建议收藏！食谱大全及做法，烹饪好吃的这样炒螃蟹味道绝了！窍门建议收藏！方法]( "这样炒螃蟹味道绝了！窍门建议收藏！食谱大全及做法，烹饪好吃的这样炒螃蟹味道绝了！窍门建议收藏！方法")
- 众所周知现在是吃螃蟹的好季节🦀，螃蟹有很多种做法，有煎炒螃蟹的、清蒸大闸蟹的等等，小编觉得螃蟹还是煎的好吃😋——划重点——像小编分享的这样煎螃蟹，注意这些小窍门，容易上手，煎出来绝对好吃！保姆级超详细教程，建议收藏！！🤗用料螃蟹3只姜1小块白酒小半瓶蒜3瓣酱油1勺白糖1小勺...
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![福建金糕如何做才美味，怎么做福建金糕简单又好吃]( "福建金糕如何做才美味，怎么做福建金糕简单又好吃")
- 用料糯米粉200g面粉80g糖80g水300g左右碱3g福建金糕的做法电饭锅备水烧着，用来蒸，碱用水化开待用把糯米粉，面粉，糖混合加水搅匀把1倒入2中，你会发现，2的颜色在变化放张保鲜膜在盆里，刷油防粘，倒入面糊上锅蒸半小时左右，用筷子插入，不沾筷子就是熟了待凉就可开动了大米袋上的大米绳...
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![福建米糕如何做才美味，怎么做福建米糕简单又好吃]( "福建米糕如何做才美味，怎么做福建米糕简单又好吃")
- 女儿说老妈做的米糕是屡败屡战屡战屡败，终于做成功了用料水130克大米250克糖50克酵母粉3克普通面粉8克福建米糕的做法大米泡一个晚上大概8个小时左右第二天大米多洗几遍沥干水加130克水、50克糖倒入破壁机打成米浆，打好的米浆倒入大容器加入3克酵母粉8克面粉搅拌均匀盖上保...
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![福建烩饭（福建炒饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的福建烩饭（福建炒饭）方法]( "福建烩饭（福建炒饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的福建烩饭（福建炒饭）方法")
- 跟炒饭比较像，但比炒饭做法复杂一点点，跟大酒店餐馆一样的风味呦，喜欢海鲜饭的朋友可以尝试做做。用料米饭适量（以下一样根据饭量定分量）鸡肉适量鲜鱿鱼适量干香菇适量瑶柱适量鸡蛋两颗葱适量姜几薄片蒜一小颗虾肉适量菜心梗切小颗粒（或者芦笋）适量盐、糖、鸡精、高汤浓缩酱适量...
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![真正的赛螃蟹，比螃蟹还螃蟹（不是鸡蛋赛螃蟹）的详细做法，真正的赛螃蟹，比螃蟹还螃蟹（不是鸡蛋赛螃蟹）做法技巧]( "真正的赛螃蟹，比螃蟹还螃蟹（不是鸡蛋赛螃蟹）的详细做法，真正的赛螃蟹，比螃蟹还螃蟹（不是鸡蛋赛螃蟹）做法技巧")
- 我第一次吃到这道菜是在台湾，当时就有被惊艳道。其实这是鲁菜系里的一道名菜，无奈在大陆却没有餐厅会做了。咱家的好东西不能被湾湾们拿走，所以特意偷师了一下。其实有很多赛螃蟹的做法，但都是拿鸡蛋做，味道是真的不错，但跟螃蟹肉还是相差十万八千里的。用鲈鱼做，口感真的和螃蟹...
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![炒福建面如何做才美味，怎么做炒福建面简单又好吃]( "炒福建面如何做才美味，怎么做炒福建面简单又好吃")
- 和学生一起做的一个作业，一道南洋美食。用料葱头两三个猪肉200克虾仁200克油适量福建面（黄面）3人份鲜鱼圆（切一半）200g小白菜一小把绿豆芽适量黑糖（炒糖色）2勺（不会炒糖色就换老抽酱油）适量蚝油2勺生抽2勺白开水适量炒福建面的做法葱头去皮切圆形薄片，锅烧热倒入适量油，油多一点没关...
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![福建春卷如何做才美味，怎么做福建春卷简单又好吃]( "福建春卷如何做才美味，怎么做福建春卷简单又好吃")
- 葱头：五花肉丝：香菇丁：笋丁：粉丝：韭菜：豆芽=1:1:2:2:2:2:2用料春卷皮8张韭菜50克五花肉笋干香菇豆芽福建春卷的做法多油，五花肉葱头遍香，捞出葱头。旺火放入韭菜爆炒，放干香菇丁，笋丁继续爆炒二下。加入豆芽和红薯粉丝（事先泡好），爆炒至熟，加入料酒鸡精酱油盐，少许白糖，炒匀盛出。我...
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![福建云吞如何做才美味，怎么做福建云吞简单又好吃]( "福建云吞如何做才美味，怎么做福建云吞简单又好吃")
- 用料云吞皮3元鸡蛋一个葱五毛前腿肉200克福建云吞的做法把肉搅碎，葱切碎，鸡蛋打一个一起搅拌，再放适量盐，耗油，白糖调味，搅拌好就可以包了根据自己的口味煮汤或者蒸都可以小贴士不要煮太久，水开后三分钟就可以吃了，太久皮就会碎碎的...
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![福建咸饭的详细做法大全,简单又营养的福建咸饭做法]( "福建咸饭的详细做法大全,简单又营养的福建咸饭做法")
- 作为一个福建人，其实我真没吃过咸饭，看到很多人说过很好吃，就一直想试试。真的巨好吃🙈第一次尝试就非常成功用料大米五花肉海蛎干干贝虾干葱蒜胡萝卜青菜香菇盐老抽白糖蚝油火腿肠虾米福建咸饭的做法很丰盛，可以自行调整材料，有了干贝不用太多调味了就很香提前泡好干贝海蛎，淘...
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![福建羹如何做才美味，怎么做福建羹简单又好吃]( "福建羹如何做才美味，怎么做福建羹简单又好吃")
- 人生苦短，再来一碗用料地瓜粉100克米粉300克五花肉100克盐少许白糖3克生抽。少许绿豆芽。少许海带少许海鲜菇少许福建羹的做法地瓜粉和米粉混合加入500克左右的水，搅匀，买的地瓜粉可以过滤一下，妈妈牌，放心我是忽略不计了酷酷锅或平底锅，酷酷锅160度，先将锅烧热，再倒入混合好的糊...
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![福建名吃蟹羹的详细做法大全,简单又营养的福建名吃蟹羹做法]( "福建名吃蟹羹的详细做法大全,简单又营养的福建名吃蟹羹做法")
- 蟹羹，福建传统小吃。剥取蟹肉做羹，以原汤煨蟹肉，不加鸡汁，单独烹制最好。福建蟹羹选用鲜肥梭子蟹（这个季节没有梭子蟹，用了三眼蟹替代）剥壳后入沸汤搅动，使蟹肉脱落，再加入蛋花、肉丁、葱花、香醋、芡薯粉为羹。用料三眼蟹2只、无菌蛋1颗、芡薯粉、葱根福建名吃蟹羹的做法蟹羹食材...
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