- 没有厨师机,发面全靠手。你需要一个好主意,大大缩短发面时间,还让效果更好哟!夏天容易发过头,所以酵母已经减少了。用料牛奶(想减肥的用脱脂奶)200ml奶粉(想减肥的用脱脂的)一大勺一小勺都行蜂蜜1勺酵母2克全麦粉约400克夏天轻松发面做全麦馍头不用泡打粉,不用太多时间,我的心得都在...
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- 一块奶油奶酪,1kg装的如果一次性用不完,怎么办?今天分享一个特别简单有效的方法,可以长时间保存剩余奶油奶酪,不用担心开封后的奶油奶酪短时间内用不完会变质,这个方法,冰箱冷藏几个月都没问题。用料剩余奶油奶油适量真空袋1个用不完的奶油奶酪长时间保存方法的做法如图,将剩余奶...
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- 每次做大餐时候一个人要烹炸烤,实在没精力再做蛋糕。就自个儿随意做了这么一个水果花束蛋糕,没想到发了个朋友圈还蛮炸的😬用料松饼粉150g牛奶180ml鸡蛋1个草莓3个蓝莓适量喷射奶油1支不用打发不用烤箱不费时间的【草莓花束蛋糕】的做法1.碗中倒入一小包松永松饼粉+鸡蛋+18...
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- 这道菜我家宝宝能舔盘子~完全不辣不腥~甜咸口的很下饭!关键是别人都要腌制两个小时,咱们两分钟搞定!用料鸡翅中7个(加量的话调料也要加)冰糖5克(估量的看我拍的图有个差不多)生抽2勺老抽1勺生姜2片大蒜2瓣小葱4根椒盐粉适量(腌制的量看着给吧)盐适量(腌制的量不要太多)蚝油1勺鸡精一点...
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- ✔无需高&低筋面粉→❤只要中筋面粉✔无需多次长时间发酵→❤只要1次短时间发酵✔无需揉面机/厨师机→❤只要手工搅拌搅拌❤饼底可厚可薄❤撒料口味看个人用料【工具】烤箱、碗、量称、量杯、筛网、刮刀、披萨烤盘、筷/叉子、手套或保鲜袋/膜、勺子【饼底】可做8寸的...
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- 速发面包是对烘焙新手最友好的品种,称重材料也许是其中唯一的难点。虽称为面包,但没有发酵步骤,完全依靠化学膨胀,也就是小苏打与泡打粉。在美国,它们多被做成吐司状的长条面包,来自爱尔兰的苏打面包则更加粗犷,直接整形成圆球,切出裂痕就可以烘烤。此外,广义而言,司康也是速发面包...
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- 「时间煮鱼」雨水洗去烟尘,却从未给人们一个清晰的世界。雨打落的花瓣落入泥土中再也寻不到。那花叫往事。此时雨仍在继续浇灌,一切的一切新生、灭亡,最后的最后被遗忘。。。用料材料龙利鱼片一盒内酯豆腐一盒龙口粉丝一小把大白菜三片尖头辣椒青、红各1根浆鱼片的用料手磨...
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- 用料柠檬1个冰糖5颗水1杯不用时间的柠檬水的做法柠檬洗净,切片加几颗冰糖,拿出杯子加水...
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- 别人送来了一只鸭,老公说想吃烤鸭!而且要不上火的烤鸭,就是不要脆皮呗……烤鸭一般都要腌渍一晚比较入味!我想到舅舅的炭烧鸭,决定中午尝试了一下!没想到意外发现做出来还挺好吃!没有精准的调料比例,但是我还是想和大家分享一下做法!希望你们也能做出好吃的烤鸭用料酱油2大勺盐10-...
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- 用料烤箱烤箱时间(个人用)的做法巴斯克:220度预热10分钟,220度15分钟转200度20分钟其他...
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- 爱生活爱自己用料用心入情好好吃饭、爱自己挤时间也要用心给自己做饭,日子才不会过的太凄惨的做法miemie扮扮芙卢月呵...
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- 要想吃得健康吃得好,最好的方法就是自己动手。用料牛肉生菜番茄全麦面包时间永远不够用的上班族早餐的做法牛肉前一天晚上处理好,早上拿出来浇味啉、美极鲜酱油腌10分钟。等待的时候开火,煮个鸡蛋。生菜清洗滤干水分,番茄取中段切片,剩余番茄是做中饭的绝佳配菜。淘宝买的无盐...
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- 小朋友想吃凉拌笋丝,因为夏天我们全家都爱吃凉拌菜,老妈从家里给拔了两个笋,挑的笋叶很嫩的那种笋,看着笋叶有点浪费,就求助老妈做了笋叶卖饭,切了凉拌笋丝,家里有什么食材就地取材,营养也美味。用料笋1个碱1/4勺盐一勺面粉适量小葱8根一笋多用就地取材不用专门为了一餐买太多食...
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- 红豆属高蛋白质、低脂肪的高营养食品,富含多种膳食纤维及维生素和微量元素。还有丰富的铁质,可以使人气色红润,可以补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力,多食对人体大有益处。做成红豆沙可以成为各种美食的伴侣,增加了它的实用性。市面上卖的红豆沙太过甜腻,高糖高油,对于...
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- 用料盐小量克油比炒菜多一点料酒适量黑胡椒适量蒜蓉两粒姜蓉适量蛋液一只全蛋面粉适量克不用太多油的煎炸大虾的做法把大虾洗净,剪掉虾须,开背,去虾线。准备蒜蓉,姜蓉,料酒,黑胡椒,将准备好的大虾一起腌制!准备蛋液,面粉!这些面粉不够。后来再加了一些!开油锅,油量比煮菜多d!大虾下锅...
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- 无论南方人还是北方人,有一部分人早餐都爱吃面,西北的拉面,广东的捞面,重庆的小面,这种高碳水的早餐能给人很强的饱腹感和心灵的慰藉,相比豆浆油条包子,显得更加正式,今天起的早,6点多已经饿的慌,赶快煮碗面救急。用料黄瓜1根干鹰嘴豆皮20克无添加挂面1小把盐1.5克香油0.5勺芝麻2克...
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- 图片为做好第二天早上拍照这款吐司非常省时间、非常非常非常省事、又低卡,适合上班族,因为用到了波兰种和烫种,虽然糖、油、奶都很少,但非常松软可口,而且撕开也可以拉丝。做三明治绝对完美吐司是个很有意思的事,容易上瘾之前做裱花,剩下很多淡奶油,于是做了淡奶油吐司;后来炼乳快...
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- 用料土豆1个盐少许五香粉少许孜然粉少许再也不烤薯片了,太浪费时间的做法将盐,五香粉,孜然粉搅拌均匀放入烤箱中烘烤,烤箱先预热。上下管90度,小火慢烤成品...
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- 就是觉得发面时间太长有事突然想吃了还要现发面要等很久有时最好了就又不想吃了突发奇想发布的没有留下照片下次补上用料面粉300克酵母3克温水(混酵母)适量(视面粉吸水量)不用等时间的披萨饼胚的做法温水(手试温度不烫手大概在35°左右)混合酵母搅匀备用取一盆秤取300g面粉加入...
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- 一看书就头痛一写论文就肚子饿所以就安静地泡在厨房里做个一天吃八顿的美男子用料早餐好多午餐好多晚餐好多减肥的时候不认真吃饭的时候又太用心(ಥ_ಥ)的做法认真做饭认真摆盘拍照上传然后开吃!...
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- 第一次随心所欲,出锅后香的我跟孩他爸都没顾得上喂孩子用料五花肉一斤姜四五片老抽1勺冰糖五六块八角三个盐克盐适量红辣椒三四个红酒一勺料酒一勺生抽两勺土豆一个黑木耳四五片鱿鱼块看自己谁都能做的红烧肉,花时间多煮一点都不腻的做法五花肉切块洗净,加入料酒酿着葱姜简...
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- 用料鸡蛋2个酱油1勺不用太多步骤的酱油煎鸡蛋的做法鸡蛋2个,酱油1勺放进碗里,打散搅拌均匀。锅加入油,加热后倒入蛋液,煎到两面金黄,出锅乘入盘中...
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- 用料红枣10来颗(随意)银耳多半朵冰糖适量紫薯(或雪梨一个)半个不用长时间熬煮就出胶的银耳红枣汤的做法我做的是两人份,一人一小碗,大朵银耳不到一朵,放凉水泡几分钟就开了。泡好捞出去掉根部黄色部分,切碎,碎的程度看个人喜好。切好的银耳放入小奶锅,加小半锅水,开火煮沸即可关火。...
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- 自从下载了下厨房,总爱空暇时间学做着动动手,一是自己喜欢吃,二是身边有一帮吃货同事,共同分享总是快乐的。因为同事说喜欢吃这个,想着记下来发给她看看用料食用油面粉250克葱一小把鸡蛋一只十三香或五香粉一小勺糖2–5克盐8克酵母3克温水酌量加不用揉面节省时间的发面葱油饼...
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- 每次去快餐店吃早餐看见这麻花就忍不住点上一根,回家自己做了几次,这次的口感最好,你照做就好绝对不会让你失望!用料面粉500克糖120克蛋俩个酵母8克黄油15克玉米油15克牛奶175克盐5克不用太多心思的家常麻花的做法牛奶隔着热水加一下温度,然后把其他(除了面粉(的原料全放到温...
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