- 此配方可做2个16份用料通用面粉2杯盐1茶匙起酥油或黄油1杯水1/2杯最好的馅饼皮的做法在一个大碗里,混合面粉和盐。切短油,直到混合物类似于粗碎屑。在水中搅拌直至混合物形成球形。将面团分成两半,切成小球。用塑料包好,冷藏4小时或过夜。在一个面粉柜台上铺开面团。不要过度...
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- 这是一款营养丰富又美味的脆皮馅儿饼,配上一碗粥或者汤,就是一顿简单不失营养的美餐。用料韭菜卷心菜木耳胡萝卜粉条里脊肉鸡蛋香油盐白胡椒粉料酒糖老抽,生抽淀粉花椒面脆皮馅儿饼的做法木耳泡发切末→韭菜切末→卷心菜焯水,挤干水分切末→胡萝卜切丝,用油炒熟切末→粉条热水...
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- 老妈拌的馅特别好吃,经常送爱心过来,老公又特别爱吃馅饼,所以时常会做一些,本来每次也是随心而动,从来没想着做个菜谱记录下来,但上次和面的时候,不知道什么情况,真的出现了“水多了加面,面多了加水”的窘境,所以这次再做的时候特意把面和水的份量记录了一下~肉馅是老妈送来的,大家做...
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- 原来觉得炒馅料是一件很简单的事,但是才发现其实不容易,就简单做个记录吧。用料玉米油克细砂糖克玉米淀粉冰皮月饼馅的做法先把白云豆煮烂,然后加水用搅拌机打至细滑,之前我自己怕炒的时间太久,所以老是偷懒,加很少水去打,结果豆沙不够细滑,所以还是不能偷懒把搅拌好的白芸豆沙倒...
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- 从去年就开始尝试做鲜肉月饼,至少做过某哥,某采,某棠的,就我亲试而言,确实是方子和做法一个比一个好,但是吃了我同事做的微甜的(很淡,几乎吃不出)方子后,我瞬间爱上了吃皮(这应该是苏月中鲜有的,一般都嫌弃太干)而后我也开始了调整方子,他确实和一般传统的有点不一样的~但是成品出来...
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- 用料猪肉250克生抽适量鱼酱一勺香茹2-3个食用油适量葱末/生粉(拌在肉里)适量以上是馅料部分,下面是油皮。只做油皮就好。我做20个面粉280克猪油60g-80g看个人温水120g糖30g面包糠或米粉适量表皮用脆皮肉馅饼的做法剁肉末、香菇、葱(葱一点就好,多了水份太多不好包)切成碎末混合...
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- 没有添加剂最适合小朋友吃的馅,好吃简单我们家孩子一吃吃5-6个停不下来最好吃的馅料还可以包包子,做菠萝包,这个奶黄是灵魂必须要有用料牛奶300克鸡蛋8个砂糖150克澄粉100克黄油120克低筋面粉100克全脂奶粉80克冰皮月饼最佳搭配的奶黄馅的做法黄油软化后加入细砂糖一起打发...
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- 一年一度的中秋节快到了!想吃月饼🥮了、赶紧撸起来🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮用料中筋面粉200至210克糖浆140克花生油35克枧水4克上面是饼皮用料:馅料:想吃什么馅包什么馅、而我包了莲蓉、豆沙、冬蓉、五仁、咸蛋黄、一个鸡蛋用来刷饼面用75克月饼模具、做75克月饼18个🔥最经典广式月饼...
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- 用料面团面粉适量温水适量油适量肉馅猪肉馅适量花椒粉适量胡椒粉适量葱姜末适量盐适量油适量西葫芦1个香油适量花椒水适量素馅鸡蛋2个木耳适量葱末适量花椒粉适量胡椒粉适量盐适量香油适量油适量薄皮大馅饼的做法面粉加温水活成面团,加适量食用油再活几下,盖上盖子,放在一旁...
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- 用料温水克中筋面粉油馅饼面皮的做法1斤面6两温水(不烫的程度)的比例和面,用筷子搅成面絮后加一勺油,用手活好,粘手也不加面粉,醒完后就光滑了。(40克面粉大概做一个馅饼)面团醒至少半小时,用手很容易揉成光滑的面团,再次醒发15分钟。案板上洒薄薄一层面粉,取出面团放案板上,沾取面粉...
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- 继饺子皮后,今天我试了一下馄炖皮,皮更薄,做好更酥,感觉肉馅更丰满。好吃!用料肉馅250克(根据自己喜好)馄炖皮500克馄炖皮馅饼的做法取四张方形馄炖皮,一张压一张。将肉馅放在中间偏下位置。从下往上卷起。从一头往另外一头卷。卷好后将接头塞入饼底。放入油锅煎至两面金黄。饼子...
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- 馅饼一直爱吃,一直做不好今天继续尝试,初见成效用料面粉猪肉韭菜皮薄小馅饼的做法买的梅花肉自己剁的猪肉大葱馅馅的配料很简单:依次水一点,姜末,料酒,五香粉,花椒粉,鸡粉,生抽,油,放多少我的原则一直是按口味决定最后放大葱韭菜馅拌好的拌好的韭菜猪肉馅面有点太稀了,按大咖们教的,活...
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- 预拌粉:开水=1:1这个没啥难度(我也不咋爱吃)所以用最快捷的方式最常见(且便宜)的食材搞定。都不咋甜。用料冰皮月饼预拌粉1袋200g开水200克紫薯馅小紫薯3个炼乳适量牛奶适量淹没紫薯上层黄油30g奶黄馅鸡蛋2个牛奶130g玉米油40克面粉50克炼乳适量白砂糖40克🍎厨房·冰皮月饼快...
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- 农场大西葫芦虽不如市场上品相规整,但口味一定不错👍。不太会做面食的我一定要试试薄皮大馅的软皮馅饼🥙用料鸡蛋6个饺子粉250克褐麦粉50克盐2克西葫芦1个胡萝卜1根木耳鸡腿菇豆皮蚝油生抽姜粉木耳虾仁螺丝椒软皮馅饼🥙的做法面粉➕2g盐加入180克热水在面包机中揉面20分钟...
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- 冰箱里剩了点肉末,还有黄瓜木耳,想说包点饺子冻起来又懒得和面~想起还有印度飞饼在冰箱里!对啊,试试做馅饼!一点不浪费,搜冰箱运动!用料印度飞饼一个馅饼一张猪肉末200g黄瓜一小根或半根胡萝卜半根木耳paofa飞饼皮快速馅饼#用完你冰箱最后一张飞饼#的做法肉末准备好,加盐加料酒加...
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- 上次用饺子皮做了葱油饼,大家赞不绝口,于是想着试试饺子皮做肉饼。没想到香得很!用料饺子皮4张*n个猪肉馅300克饺子皮馅饼的做法用四张饺子皮摆开放上肉馅。层层卷起。变成一个细长条。从一头开始往另一头卷。卷好了。放入油锅,煎至两面金黄色。成品出炉。香酥可口有满足感,一...
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- 8张馅饼皮儿用料普通面200g温水150g馅饼皮儿的做法活好的面比较稀,不用太揉,搅面即可。搅好的面放入冰箱醒一晚上。...
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- 用料猪肉500g葱2根盐适量孜然适量料酒两勺五香粉适量馄饨皮若干鸡蛋1个馄饨皮馅饼的做法鸡蛋,肉馅,13香,料酒,孜然,葱沫混合搅拌上劲,馄饨皮一面抹上肉沫,另外一张覆盖上去,用叉子压个边。ok.平底锅倒油中火煎5.6分钟。出锅😊...
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- 不能更简单了,不接受差评,欢迎围观其他优质菜谱用料馅料一些克薄春卷皮一堆原创史上最简单的春卷皮馅饼的做法买这种春卷皮,薄薄的,熟的,有盐味,比饺子皮做出来好吃,皮更脆我把边角切了切,铺上薄薄的馅,馅饼不比饺子包子,做好不要很多汤汁流出来,做成小扇子,稍微用手压平点电饼铛煎熟...
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- 用料面粉200克盐3克鸡蛋4个韭菜1把克薄皮馅饼的做法和一块面和准备馅料将面剂子擀成长方形面皮~馅料放到面皮上对折后接口处粘紧卷起来卷好的面饼卷好收尾的部分藏到面饼底部轻轻用手掌按扁~放入锅中小火煎至两面金黄外脆内香摆盘上桌...
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- 已经做了很多次,家人都很爱吃,配方是10个的量。用料水油皮中筋面粉120克糖8克猪油35克水50克油酥中筋面粉70克猪油40克馅芝麻20克猪肉120克炒熟面粉70克盐5克糖8克香葱25克玉米油5克料酒5克花椒粉2克酥皮饼馅饼的做法水油皮材料混合揉成光滑的面团,盖上保鲜膜。油酥材料混合...
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- 面皮的比例做馅饼挺好了,但是我包的手法不行。。还需要练习用料面粉100克白开水70克油一勺盐一小勺韭菜馅饼皮的做法所有材料混合搅匀,会非常粘手。放20分钟,把手上涂点油去揉出光面,几下就出来了不要多揉。在醒面一个小时,延展性就非常好了。拿出来包馅。用手在饼铛上按压,不...
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- 胡萝卜中含有大量的类胡萝卜素,经过人体摄入后,可以有效地转化成维生素A,对于我们的视力有一定的帮助。同时胡萝卜中含有丰富的木质素,也是一种有效的膳食纤维,帮助便秘的人群,更容易通利大便。建议经常食用。说到这儿,客官们就猜到了今天的主角~~胡萝卜,来自老爸自己的菜园子。用...
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- 老爸一到天热胃口不好。外面买除了馒头。火烧。没什么可吃的。所以我就自己给他做,新鲜干净,还实惠,用料面粉适量油适量馅料适量(自己喜欢的)酥皮馅饼的做法面粉加水揉成面团,放盆中备用(我没拍,借用的图)把适量油加热,刚冒烟倒入适量面粉中,调成油面糊,把面团擀开,刷上油面糊,卷成长条...
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- 用料1(水油酥皮)普通面粉150克猪油60克白糖15克(原方25克,我觉的有点甜)水40克用料2(油酥皮)普通面粉100克猪油50克用料3(馅料)猪肉馅200克左右姜末蒜末酱油香油鸡精盐糖少许蜂蜜少许白芝麻少许蛋黄液装饰黑芝麻装饰酥皮肉馅饼的做法面粉,猪油,白糖,水混合,揉成光滑的水油面团面...
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