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- 方子来自王刚。方便自己查阅用料茄子2根切滚刀块加白醋和淀粉抓匀油炸熟或蒸熟五花肉1块切末红泡椒15克切碎大蒜几粒切碎鲜香菇1个切碎红油豆瓣酱1勺和以上混合腌会炒步骤肉末下锅中火爆香加白酒少去去腥加老抽2克调色加适量清水烧开水烧开开始调味关小火加少许白糖提鲜...
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![王刚老师方子·三鲜饺子和白菜猪肉饺子食谱大全及做法，烹饪好吃的王刚老师方子·三鲜饺子和白菜猪肉饺子方法]( "王刚老师方子·三鲜饺子和白菜猪肉饺子食谱大全及做法，烹饪好吃的王刚老师方子·三鲜饺子和白菜猪肉饺子方法")
- 王刚老师的饺子馅方子，吃腻了韭菜猪肉馅的，试了三鲜饺子和白菜猪肉，都很好吃👍用料肉末250克白菜一小颗虾米3克蚝油1勺香油1勺盐1克花生油2克（瘦肉就多加点油）王刚老师方子·三鲜饺子和白菜猪肉饺子的做法白菜先竖着切几刀，再切成均匀的小丁，不要切太大等下不好包。白菜撒一点盐...
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![水煮肉片（王刚版）食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮肉片（王刚版）方法]( "水煮肉片（王刚版）食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮肉片（王刚版）方法")
- 用料花椒粒豆瓣酱勺里脊克淀粉勺料酒勺干辣椒个糖克盐克蒜瓣水煮肉片（王刚版）的做法腌制肉片1.挤干水2.食用盐一勺1.5g3.胡椒粉1g4.生抽酱油5g5.料酒3g6.朝着一个方向搅拌2分钟肉片上浆1.一个鸡蛋清2.3勺土豆淀粉7g小勺子3.加拌均匀倒进肉片里4.加入植物油拌匀刀口辣椒少油...
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![王刚-少油型鱼香茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的王刚-少油型鱼香茄子方法]( "王刚-少油型鱼香茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的王刚-少油型鱼香茄子方法")
- 用料茄子500克半肥瘦二刀肉150克蒜20克生姜15克红泡椒30克盐1克味精1克糖20克生抽酱油10克香醋6克清水30克干淀粉3克王刚-少油型鱼香茄子的做法1.准备嫩茄子500克茄子头部白皮越多，则说明茄子越嫩，没有白皮的茄子，则说明非常老，将茄子洗干净之后直接切成滚刀块备用。可以稍微...
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![葱香牛肉 - 王刚食谱大全及做法，烹饪好吃的葱香牛肉 - 王刚方法]( "葱香牛肉 - 王刚食谱大全及做法，烹饪好吃的葱香牛肉 - 王刚方法")
- av202067718用料牛肉外脊玉米淀粉蚝油生抽盐老抽土豆淀粉大葱红椒姜蒜葱香牛肉-王刚的做法牛肉350g，切厚片，用刀背拍散，切成条，清洗几遍碗中加入玉米淀粉2g、蚝油3g、生抽3g、盐0.5g、老抽3g、土豆淀粉15g、清水15g，搅拌均匀，下入牛肉，搅拌均匀，下入油，腌制。大葱葱白切短节，红椒去...
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![🍜王刚：番茄鸡蛋面食谱大全及做法，烹饪好吃的🍜王刚：番茄鸡蛋面方法]( "🍜王刚：番茄鸡蛋面食谱大全及做法，烹饪好吃的🍜王刚：番茄鸡蛋面方法")
- 用料食材西红柿1个鸡蛋3个宽面条1份辅料油盐2克白胡椒粉葱🍜王刚：番茄鸡蛋面的做法西红柿切小块，打蛋至起泡热锅，滑油，换油，中小火煎蛋加西红柿翻炒加水，大火烧开，小火煮2分钟加2克盐，少许白胡椒粉，盛起备用烧开水，中火煮面1分钟。中间水开的时候加入凉水。最后撒上葱花。...
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- 用料牛肉克王刚的番茄牛肉的做法王刚...
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![番茄炒蛋（王刚版）食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄炒蛋（王刚版）方法]( "番茄炒蛋（王刚版）食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄炒蛋（王刚版）方法")
- 用料西红柿2个（约300g）鸡蛋3个盐适量+1g白醋1g番茄酱5g白糖1g水淀粉适量明油少许番茄炒蛋（王刚版）的做法西红柿2个去蒂，切滚刀。鸡蛋3个打散，加入少量食盐+白醋1g（去除腥味）。可按个人喜好加料酒。热锅加油，油温4成热时加入蛋液，开小火煎1min将蛋液煎至定型，中途将鸡蛋翻过来炒香，划...
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![跟着王刚师傅做了「小抄茄子」食谱大全及做法，烹饪好吃的跟着王刚师傅做了「小抄茄子」方法]( "跟着王刚师傅做了「小抄茄子」食谱大全及做法，烹饪好吃的跟着王刚师傅做了「小抄茄子」方法")
- 用料茄子1个辅料辣椒大蒜调味少许盐糖耗油一勺酱油跟着王刚师傅做了【小抄茄子】的做法茄子切片之后切丝（茄子有点老了多见谅）放少许的盐和白醋搅拌均匀，保色保味青红椒切丝视频里边用的是二荆条，但我就是有什么用什么了调味少许的盐加白糖和蚝油，再加一勺酱油拌匀再来点茄子...
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![王刚回锅肉（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的王刚回锅肉（自用）方法]( "王刚回锅肉（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的王刚回锅肉（自用）方法")
- 选自王刚厨师长回锅肉教程，自用不传播用料青蒜根五花肉克姜片花椒粒盐克王刚回锅肉（自用）的做法锅烧热至冒烟，把二刀肉皮朝下在锅上烫，破坏猪皮汗腺达到祛腥效果，烫至焦黄色。烫好后把猪肉用清水清洗干净。锅中加入适量清水，猪肉冷水下锅，加生姜，大葱段，青花椒，料酒，大火烧开转中小火...
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![🍆王刚：豆腐茄子煲🌶️食谱大全及做法，烹饪好吃的🍆王刚：豆腐茄子煲🌶️方法]( "🍆王刚：豆腐茄子煲🌶️食谱大全及做法，烹饪好吃的🍆王刚：豆腐茄子煲🌶️方法")
- 用料砂锅老豆腐400克嫩茄子1个五花肉1块大红椒1个大蒜若干瓣香菇2朵小葱头2根食用盐少许蚝油8克生抽酱油5克老抽2克水淀粉少许油少许葱花少许🍆王刚：豆腐茄子煲🌶️的做法豆腐切5毫米厚片，茄子切块，五花肉切（大）颗粒，大红椒去籽切丁，大蒜切末，香菇切丁，小葱头切丁热锅烧油，锅中均匀地...
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![王刚老师~枣庄辣子鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的王刚老师~枣庄辣子鸡方法]( "王刚老师~枣庄辣子鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的王刚老师~枣庄辣子鸡方法")
- 用料姜5片葱半根小米辣适量香菜适量鸡半只薄皮青辣椒适量大蒜适量八角3个青花椒适量干辣椒适量王刚老师~枣庄辣子鸡的做法1.锅烧热，放油，油热后，放入八角炸香，下入姜葱爆香2.鸡肉下锅，大火翻炒2分钟，水分略干后，放入干辣椒和花椒3.适量料酒从锅边淋入4.加入适量豆瓣酱和黄豆酱炒...
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- 用料料汁：食用盐1g味精1g白糖20g生抽10g香醋6g清水30g干淀粉一勺鱼香茄子(王刚)的做法茄子切滚刀状(小块)，放入盆中，加入少许白醋和干淀粉搅拌均匀。放入蒸锅中火蒸15分钟。半肥瘦二刀肉，剁成肉末。大蒜20g剁成蒜末，姜15g剁成姜末，剁椒30g剁成末，葱切葱花。锅烧肉，下肉末，中小火爆...
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- 油管找的教程，初次试验成功～用料猪肉馅400g生姜15g小葱两根鸡蛋一个盐适量白胡椒粉适量蔬菜适量料酒10g淀粉20g青菜丸子汤-王刚教程的做法猪肉洗净剁成较细的馅儿，建议肥瘦比例约8:2，放入搅拌盆生姜15g剁成姜末，两根小葱切葱花加入肉馅儿加入盐适量，胡椒粉少许，料酒10g。（可依个...
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![茄子肉末的详细做法大全,简单又营养的茄子肉末做法]( "茄子肉末的详细做法大全,简单又营养的茄子肉末做法")
- 超级好吃又下饭的茄子肉末，老公可以吃6碗饭哦，喜欢吃辣的可以加上青红椒辣椒更漂亮用料肉末适量茄子2个生抽适量盐适量葱1根蒜适量老抽适量蚝油适量茄子肉末的做法茄子切条，泡一泡起锅烧油，倒入茄子翻动，让每一块茄子都受热均匀把茄子煮软后，放盐十三香把盐跟13香搅拌均匀加酱...
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- 用料鸡蛋2个番茄炒鸡蛋(王刚)的做法1.准备两个西红柿，去蒂，切滚刀状。碗中打入三个鸡蛋，加入少许食用盐，白醋1g。2.锅烧热，油温4成热加入蛋液，开小火将蛋液煎至定型，中途翻面，（煎蛋）炒香，鸡蛋倒出。3.加油，小火加入西红柿翻炒，加入5g番茄酱，翻炒均匀加入适量清水，开小火烧一分钟，一分钟后...
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![肉末茄子的详细做法大全,简单又营养的肉末茄子做法]( "肉末茄子的详细做法大全,简单又营养的肉末茄子做法")
- 茄子真的很神奇，怎么做都好吃，尤其是这道肉末茄子，软糯的茄子完全吸收了豆瓣酱、蒜末和猪肉末的香气，再浇上浓郁的酱汁，鲜美无比。配上这道菜，专治三伏天没食欲！搜索并关注微信公众号：迷迭香Rosemary,还有更多900道精彩内容等着你！用料茄子1根肉末2两姜1块蒜3瓣豆瓣酱1大勺料酒1大...
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- 王刚大厨用料茄子个蒜少许生抽10克淀粉3克糖10克盐1克醋6克味精1克葱少许姜少许鱼香茄子（王刚版）川菜的做法茄子切滚刀块，放入盆里。加入一点白醋和少量生粉拌匀。可以防止茄子氧化，和防止营养流失。放入开水锅蒸15分钟。切好蒜末，姜末，泡椒，葱末。调制调料，盐1克，味精1克。白糖10...
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- 用料芹菜3根猪肉400克香干2片葱1根姜1小块蒜2块剁椒20g郫县豆瓣3小勺酱油2小勺醋1味精，白糖适量【美食作家王刚菜谱】芹菜肉末的做法1.锅烧热，适量油滑锅2.油温五成热下肉末和香干，中小火炒干牛肉，2分钟左右3.加入配料爆香，姜蒜泡椒4.豆瓣酱一小勺爆香5.酱油一小勺，醋半勺，少量...
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