- 家常烙饼,没什么技术含量,开水和面是关键用料面粉克油克水克糖克呆呆教你做糖酥/葱花饼的做法红糖,面粉,热油制作油酥边泼油边搅拌,油不要太多开水和面,湿笼布盖在盆上,醒面至少半小时。醒好后,取出面团。擀开面团,加适量油,卷起再擀开,重复两三次糖酥饼➕糖酥,葱油饼➕葱花➕盐卷起...
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- 自己做的宝宝零食,卫生健康还有趣用料草莓若干竹签若干糖3-5勺水3-5勺呆呆教你做美食——冰糖葫芦的做法锅中放入水和糖中小火熬制糖稀并不断翻搅避免糊锅一定是中小火不懂中小火程度的参考图片中小火,不停搅动糖液,观察糖的变化糖液微微泛黄透明,勺子盛起来再往下倒时会拉丝...
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- 老少皆宜用料鸡蛋个酱油勺盐克温水克香油醋保鲜膜,牙签,筛呆呆教你做嫩滑鸡蛋羹的做法蛋,水比例是一比二,一个鸡蛋两倍水,可以用蛋壳量,比较精准一点点盐,蛋,水打散混合均匀蛋液过筛,去掉泡沫盖上保鲜膜,牙签扎孔小火,开锅冒气五分钟关火闷几分钟取出,摘掉保鲜膜生抽,醋,香油淋上,改刀大...
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- 用料鸡蛋1个鹅蛋1个生抽1茶勺盐依个人口味适量克凉白开一大杯葱花若干芝麻油若干阿呆呆的炖蛋的做法一个鸡蛋一个鹅蛋打散缓慢加入凉白开,加入生抽,食盐搅拌均匀。一个鸡蛋150ml水左右,看鸡蛋大小浮动一定要撇去浮沫,盖上保鲜膜,大火蒸10分钟,出锅,按喜好放入葱沫,生抽,芝麻油等...
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- 六一的零食准备好了吗?那就和我一起来做这个呆呆鱼饼干吧用料低筋面粉100克无盐黄油60克蛋黄2个砂糖5克杏仁粉(可不加)3克呆呆鱼饼干的做法黄油提前室温软化至轻搓一个洞即可加入砂糖,打发至蓬松状态。关于砂糖,5-15G根据宝宝的月龄来给予。在我宝宝2岁之前我只给5G,2岁以后逐...
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- 从北到南两千七百多公里,人在南方,心心念念的还是北方的吃食,饺子、面条、包子、大饼、馅饼……适应并喜欢南方的各类吃食,可骨子里还最爱北方!以后会逐渐介绍桂林吃食,但也绝不忘北方儿时最爱!用料韭菜2~3人量,一把多又1/3鸡蛋4个面粉适量食用油适量盐适量香油适量呆呆——韭菜鸡...
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- 烤箱版家庭牛肉干,自己做的食材当然要最好的。用料牛腩500克生抽3勺白芝麻若干克香叶2片盐适量八角1个姜3片糖1勺呆呆教你做美食——牛肉干的做法牛腩改刀,切成食指粗细的长条或者小块牛腩泡两小时以上,去除血水。所有调料混合倒入碗中腌制牛肉。盐适量就可以,不要太多,因为烤...
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- 今天是大年初二了,儿子要吃烤羊排,就做起来了,新疆的烤肉烤羊排都会加鸡蛋,洋葱,盐,腌制到烤得时候,一般都是铁皮炉烤烤肉,肉用铁钎串起来烤得,而羊排则是用烤馕的炉烤羊排的,名叫馕坑肉,真的无敌好吃呢!家里是不会有这些的,烤肉的炉子倒是有,但是新疆现在是冰天雪地的,也没办法拿到小区...
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- 食材简单,自己操作,吃着放心用料去核器(或同款笔帽)呆呆教你做美食——山楂雪球的做法山楂表面干爽,后面糖霜才会结的又均匀又迅速。上捅一下,下捅一下,轻轻松松去果核。熬糖过程一定要小火,耐心。放入水是为了防止糖糊,所以一点点水就可以,可以缩短水分蒸发的时间,糖液熬起来更快。...
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- 用料学习留念呆呆裱花练习的做法记录自己自学裱花的过程...
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- 给生活加点甜用料奶粉40克棉花糖200克饼干若干黄油40克蔓越莓若干坚果若干青汁3克呆呆教你做美食——青汁雪花酥的做法食材准备好小火融化黄油加入棉花糖搅拌至融化,全程小火棉花糖融化后关火,倒入奶粉画圈搅匀至没有干粉。倒入饼干坚果碎千丝万缕,搅拌均匀整形,用保鲜膜包裹...
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- 其实杯子蛋糕的回缩、开裂我总结了以下的几个要点,小伙伴可以先看一下。杯子蛋糕失败的几个原因:一:开裂1.蛋白打过。2.烤箱温度过高。3.下火温度过高。4.烤箱太小,火候不均匀。解决:蛋白打发至湿性到干性之间,即中性发泡。提起打蛋头是小弯钩状态。不要随意更改配方的材料配比...
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- 你要问我这辈子第一次下厨做的是什么,我一定不会告诉你是煮开水,素炒土豆丝,西红柿炒鸡蛋……因为我人生中的第一道菜是做花生糖哈哈哈……没想到吧,其实除了三岁那次在家炒玻璃渣和面粉,花生糖真的是初心了!小时候家里租的一小间房子,有一长个楼道的邻居,大家公用一个大的厨房,大...
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- 先准备食材:鱼片、莴笋、豆芽、葱姜蒜调料:一包水煮鱼调料、花椒、干辣椒用料盐克水煮鱼调料黄豆芽新鲜时蔬鱼片呆呆教你做美食——水煮鱼的做法先准备食材:鱼片、莴笋、豆芽、葱姜蒜调料:一包水煮鱼调料、花椒、干辣椒我是从斑马商城买的巴沙鱼片,如果你跟我一样说得好腌不好...
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- 前排贴士:1、视频用的杯子是100ml,可用任何杯子代替,按比例就行,粉水比例1:42、甜度可随个人喜好加减调整。3、同样的做法可以做其它卡通模具用料洲星马蹄粉200ml蝶豆花15朵椰浆200ml白砂糖100ml冰呆呆椰汁马蹄糕,又Q又萌,特别适合发pyq哦的做法【先调蓝色浆】蝶豆花加400ml开...
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- 没有呆呆的一般快乐饼干,而不是极乐快乐饼干。用料蔓越莓70克黄油120克低筋面粉130克蛋液一个大鸡蛋,大哦糖粉65克呆呆王国快乐蔓越莓饼干的做法碎尸蔓越莓,想着你男朋友背着你搞暧昧的对象!就像碎她一样碎蔓越莓昂(。ì_í。)黄油软化至图中样子,先把糖粉分两次打入黄油,当它们糖...
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- 做了这么多次,还是中式点心家人朋友觉得最好,蛋黄酥口感丰富,酥,糯,甜,咸,刚烤出来的简直心头好!只是这款中式小点心步骤很多,从馅料制作到包酥耗时特别久。第一次直接为了一口酥从早上十点做到晚上八九点,做完累瘫😂😂😂个人最喜欢吃芋头肉松和红豆沙麻薯馅的,碰到好吃的点心,减肥算...
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- 饺子的一日三餐。用料18年也要好好吃饭。Hey,呆,呆喜!的做法😌😌😌😌😌...
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- 随手记录自己每天接触的食物用料看心情呆呆厨房的做法随时记录...
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- 当两枚吃货遇到一起,会产生什么样的化学反应?每次有人问起你们两平时在一起都干什么。做饭。。做饭。。还是做饭。身在异国他乡,都不愿意亏待了自己。早饭自己做,晚饭自己做,中午带饭也要自己下厨房。一年学会了各种厨房技能,馒头包子饺子,荤素中西混搭,找到了下厨房的乐趣。留下...
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- 用曲奇的方子做了蔓越莓饼干,酥到掉渣啊用料黄油200克糖粉50克玉米淀粉50克低筋面粉200克蔓越莓60克呆呆教你做美食——蔓越莓饼干的做法所有食材准备就绪。蔓越莓切碎。黄油提前室温软化,先用打蛋器的头戳成小块,方便接下来的打发。低速打散呈羽毛状。倒入糖粉。倒入玉米淀...
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- 爱心?➕耐心?冰淇淋参照@爱捣鼓的吃货~用料原味冰淇淋(自制)看心情随意榛子巧克力酱看心情随意奶宝(梁丰牌)看心情随意(劈开,切碎尚可)冻草莓?(由于下季,我冻了一些)两三个就够了,酸了不管呆呆的哈根达斯的做法冰淇淋用冰淇淋大勺挖出来,盛在美腻晶莹的玻璃碗中。(这是黑加仑果酱口味哒...
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- 没经二呆同意就偷了她的包子,谁叫她那么懒,方子也不写一个用料粉200牛奶105酵母2.5糖20呆呆霸之包子的做法混合后就开始压,压的时候折叠横竖横竖的压,压十来次就搞掂了,压好了直接像刀切馒头那样卷起来,卷起来搓长了直接再卷肠仔。发酵一般50度30分钟,然后热水蒸10分钟。...
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- 日积月累也做到了很多自己喜欢的蛋糕,记录一下吧!用料蛋糕❤️Inspiration❤️Love❤️呆呆的蛋糕🍰小甜点合集的做法紫色水晶鱼尾海洋蛋糕🍰奶油霜裱花奶油霜浮雕情侣👫蛋糕🍰小女孩奶油霜浮雕手绘蛋糕🍰Ins风兔兔草莓浮雕蛋糕韩式豆沙裱花好美啊!!芍药毛茛玫瑰奥斯汀玫瑰淡雅~球...
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- 下厨房,不知不觉,是大家纪录美好的地方〜各位小主也是挖了一个个的坑,让我们自由地jump啊〜小头一号坑:布丁,被去JJ黏人泰迪一只,绝对人来疯,典型狗仗人势患者;小头二号坑:肉肉一片,自从跟@猪头便入了肉肉之后,又入了铁艺花架,又入了肉肉,又去参加了肉肉拼盘活动,又入了肉肉,又下雨半夜起...
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