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- 母親去每年一次的巴黎一個月度假後回來帶給我一件短袖T恤和巧克力作為禮物哈哈真的不知道她是會去紀念品店的客人我就想要煮一份RachelKhoo簡易的法國料理來答謝她分享給我巴黎的氣氛而且她也十分喜歡法國餐🇫🇷所以我計劃煮的是兩人份一共6串skewers用料黄油25克洋葱1个...
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![法式红酒蔬菜炖鸡配意面（Coq Au Vin w Pasta)食谱大全及做法，烹饪好吃的法式红酒蔬菜炖鸡配意面（Coq Au Vin w Pasta)方法]( "法式红酒蔬菜炖鸡配意面（Coq Au Vin w Pasta)食谱大全及做法，烹饪好吃的法式红酒蔬菜炖鸡配意面（Coq Au Vin w Pasta)方法")
- 本人比较奇怪，不喜欢品酒，但却对用酒当调味品做出的料理很有兴趣，这次就想试试经典法国料理：法式红酒炖鸡*1-2人食*准备时长：~45-60min用料意面1把鸡腿肉2只（看大小）培根2片红萝卜1根洋葱1/2个蘑菇5-6个（看大小）红酒60-70ml蒜3瓣淡奶油50ml鸡肉汤（罐头）70ml黄油25克食用盐少许黑胡椒...
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![红酒烩鸡Coq Au Vin（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红酒烩鸡Coq Au Vin（烤箱版）方法]( "红酒烩鸡Coq Au Vin（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红酒烩鸡Coq Au Vin（烤箱版）方法")
- 出自DeliciousMagazine系列丛书One-potRecipes烤箱版，配料也比较多。味道浓郁。Serves430分钟准备，30分钟烤制，加上隔夜腌制冷却用料红酒75cl白兰地4tbsp小洋葱12个鸡翅4个鸡腿4个切碎的芹菜根2支萝卜，切块2根蒜瓣2个月桂叶2片百里香面粉25g+1tbsp橄榄油1tbsp黄油15g鲜猪肉或...
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![圣诞大餐之🇫🇷法式红酒鸡🍷coq au vin食谱大全及做法，烹饪好吃的圣诞大餐之🇫🇷法式红酒鸡🍷coq au vin方法]( "圣诞大餐之🇫🇷法式红酒鸡🍷coq au vin食谱大全及做法，烹饪好吃的圣诞大餐之🇫🇷法式红酒鸡🍷coq au vin方法")
- 圣诞节🎄快要到啦❤️给大家分享几道适合过节宴客或者周末煮给全家人吃的硬菜。有没有小伙伴和我一样不爱喝红酒更不会品红酒🍷偏偏过年过节还老有人送红酒的呢？今天就给大家介绍一道一次可以消耗半瓶红酒的法式料理🇫🇷学会他再也不担心家里的红酒白葡萄酒喝不掉啦😂用料红...
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![法式红酒炖鸡coq au vin食谱大全及做法，烹饪好吃的法式红酒炖鸡coq au vin方法]( "法式红酒炖鸡coq au vin食谱大全及做法，烹饪好吃的法式红酒炖鸡coq au vin方法")
- 用料鸡腿5只培根80克中等大小的洋葱(切细丁)1颗大蒜(刀背拍碎)4瓣海盐适量胡萝卜1根月桂叶(香叶)2片白蘑菇(十字刀切四块)120克干白红酒187毫升蜂蜜(低碳水改用代糖3克)2汤匙现磨黑胡椒粉适量法式红酒炖鸡coqauvin的做法烤箱预热220度。鸡腿放入烤盘，烤制20分钟。烤好取出...
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![coq au vin食谱大全及做法，烹饪好吃的coq au vin方法]( "coq au vin食谱大全及做法，烹饪好吃的coq au vin方法")
- 用料鸡肉红酒holytrinity面粉白兰地蘑菇洋葱月桂叶厚切培根coqauvin的做法酒加holytrinity烧去酒精，腌鸡肉过夜培根煎出油，捞出。鸡沾面粉煎干身.洋葱，蘑菇分别黄油煎过。加入锅中。加入白兰地烧干酒精加回红酒烧开。进烤箱一小时左右...
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![法式红酒烩鸡腿 Coq au Vin食谱大全及做法，烹饪好吃的法式红酒烩鸡腿 Coq au Vin方法]( "法式红酒烩鸡腿 Coq au Vin食谱大全及做法，烹饪好吃的法式红酒烩鸡腿 Coq au Vin方法")
- 不需要什么技术，只要一个小时就可以做好的法式菜！听起来很牛但是做起来相当简单，而且味道层次丰富，只要配上简单的蒜蓉面包就成为高大上的约会晚餐了~\(≧▽≦)/~！来自。用料大洋葱半个新鲜百里香(Thyme)1.5小枝荷兰芹/欧芹(Parley)2.5小枝（或者适量干叶）香叶(Bayleaf)半片培根...
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![Coq au Vin(红酒焖鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的Coq au Vin(红酒焖鸡）方法]( "Coq au Vin(红酒焖鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的Coq au Vin(红酒焖鸡）方法")
- 此菜估计是勃艮第红酒焖牛肉（BœufBourguignon）之外最有名的法国菜之一了。虽然成文菜谱至上世纪初方有，但据信这道菜在酿酒人家已是流传甚久。毕竟酒肉相配，焖煮出来的香气实在吸引人，这在东方与西方都是一大共识。法国菜的取名一向是直白地吓人，CoqauVin也不例外，直接翻译便是...
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![法式红酒炖鸡 Coq au Vin食谱大全及做法，烹饪好吃的法式红酒炖鸡 Coq au Vin方法]( "法式红酒炖鸡 Coq au Vin食谱大全及做法，烹饪好吃的法式红酒炖鸡 Coq au Vin方法")
- 先说一个笑话：我煮饭时喜欢配红酒，偶尔会用它来做饭！不好笑吗？好吧，这的确是一个冷笑话。言归正传，红酒炖鸡是一道十分经典的法国菜系，适合在寒冷的冬天给家人炖上一锅，让身体与心灵一同感受到温暖。试想，看着深红色的汤汁咕嘟咕嘟得冒着泡泡，厨房里弥漫着鸡汤的香味，即使是寒冬腊月...
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![红酒烩鸡Coq Au Vin（免烤）食谱大全及做法，烹饪好吃的红酒烩鸡Coq Au Vin（免烤）方法]( "红酒烩鸡Coq Au Vin（免烤）食谱大全及做法，烹饪好吃的红酒烩鸡Coq Au Vin（免烤）方法")
- 方子出自What'sCookingOnePot是相对比较简单的做法用料黄油55g橄榄油2tbsp鸡肉1.8kg/4lb条状烟熏培根115g/4oz小洋葱115g/4oz蒜瓣，切碎2个白兰地2tbsp红酒225ml/8floz鸡高汤ChickenStock300ml/10floz香料包BouquetGarni1包面粉2tbsp盐和胡椒月桂叶红酒烩鸡CoqAuVin（免...
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![情人节大餐法式红酒烩鸡Coq au Vin食谱大全及做法，烹饪好吃的情人节大餐法式红酒烩鸡Coq au Vin方法]( "情人节大餐法式红酒烩鸡Coq au Vin食谱大全及做法，烹饪好吃的情人节大餐法式红酒烩鸡Coq au Vin方法")
- 情人节用心料理一道经典法式红酒烩鸡吧。麻烦程度中等，但是结果绝对是值得的。与其情人节外出用餐，还不如两个人一起去超市采购，回家用心烹调，乐趣无限。提前祝大家有情人终成眷属。用料鸡腿4只培根50克黄洋葱1个口蘑100克胡萝卜4根百里香2段蒜5粒盐适量胡椒粒适量橄榄油适量...
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![情人节为你做一份法国乡村红酒炖鸡「Coq au Vin」食谱大全及做法，烹饪好吃的情人节为你做一份法国乡村红酒炖鸡「Coq au Vin」方法]( "情人节为你做一份法国乡村红酒炖鸡「Coq au Vin」食谱大全及做法，烹饪好吃的情人节为你做一份法国乡村红酒炖鸡「Coq au Vin」方法")
- 法国乡村红酒炖鸡【CoqauVin】用料鸡大腿肉4-6培根半包蘑菇胡萝卜黄洋葱一颗大蒜头4-6BayLeaves月桂叶1-2片百里香少许盐黑胡椒面粉黄油红酒半瓶情人节为你做一份法国乡村红酒炖鸡【CoqauVin】的做法将盐和黑胡椒撒在鸡腿肉上进行腌制，正反面都要撒。将培根条切碎，然后放入...
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![Creamy Coq Au Riesling食谱大全及做法，烹饪好吃的Creamy Coq Au Riesling方法]( "Creamy Coq Au Riesling食谱大全及做法，烹饪好吃的Creamy Coq Au Riesling方法")
- 在cheesecakefactory尝过chickenRiesling后在家的复刻版，做好菜后直接把肉和酱浇在煮好的意面上就行。我用鸡腿取代了原版的鸡胸肉，因为我喜欢～其实我买了三个大legquarter，但是锅里放不下，最后用了三块chickenthigh和一个大鸡腿，大家可以随意。然后这道菜用的白葡萄酒不能太差...
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![改良版（快手）Coq au Vin 法式紅酒燉雞食谱大全及做法，烹饪好吃的改良版（快手）Coq au Vin 法式紅酒燉雞方法]( "改良版（快手）Coq au Vin 法式紅酒燉雞食谱大全及做法，烹饪好吃的改良版（快手）Coq au Vin 法式紅酒燉雞方法")
- 這個法國菜是家人的最愛之一，平時燒起來還蠻費時間的，又要煎又要烤箱烤，還要弄土豆泥配菜。今天為了節省時間，改良了一下，效果還不錯，樂與大家分享。用料帶皮帶骨雞髀（上髀或下髀）8只蘑菇2盒紅酒約300毫升洋蔥半只干蔥頭2粒新鮮百里香一把牛油約20克麵粉2茶匙鹽、黑胡椒碎適量改...
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![「🇫🇷法式经典」红酒烩鸡 Coq au Vin食谱大全及做法，烹饪好吃的「🇫🇷法式经典」红酒烩鸡 Coq au Vin方法]( "「🇫🇷法式经典」红酒烩鸡 Coq au Vin食谱大全及做法，烹饪好吃的「🇫🇷法式经典」红酒烩鸡 Coq au Vin方法")
- 法国勃艮第Bourgogne(Burgundy)是知名酒乡，许多美食都与美酒脱离不了关系，从高卢人或凯撒时代，人们就就地取材以酒入菜，红酒炖牛肉也是因此而来。加上产区里有全法国最优质的PouletdeBresse贝列斯自然放养阉鸡，特选Coq公鸡，造就了这道世界名菜。以前大学曾在法国交换学生一年，住...
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- 现代生活节奏很快，大家能在厨房里的时间都没有很多。这道菜运用电压力锅InstantPot,菜de整个准备+烹饪时间不超过一个小时。特别适合上班的小伙伴们。只需要前一天晚上把鸡肉用红酒腌制好放冰箱过夜（准备时间15分钟）。第二天把蔬菜准备好鸡肉煎好，入压力锅14分钟，准备耗时40分...
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